Где позавтракать в петрозаводске

Позавтракать в Петрозаводске

Доставка ОБЕДОВ Петрозаводск 178 отзывов • ₽₽ • Республика Карелия, улица Кирова, 19 • 8 (999) 009-08-11 • ежедневно с 09:00 до 21:00 Очень вкусно, добавить нечего. Привозят всегда вовремя, блюда всегда разные. Коллектив доволен!)

Танцевальное кафе Мансарда 79 отзывов • ₽ • Анохина, 41 • 8 (814) 226-00-19 Все отлично

Ресторан-бистро Fusion 174 отзыва • ₽₽ • Красноармейская, 33 • 8 (814) 278-15-78 • пн–сб с 08:30 до 02:00; вс с 10:00 до 02:00 Отличное место, очень вкусный ролл вулкан .

Бистро Дежавю 130 отзывов • ₽ • Ленина проспект, 20 • 8 (814) 278-20-85 • ежедневно с 09:00 до 02:00 Порции большие, очень недорого и вкусно.

Ресторан карельской кухни Карельская горница 131 отзыв • ₽₽ • Фридриха Энгельса, 13 • 8 (814) 278-53-00 • вт–сб с 11:00 до 23:00; вс–пн с 11:00 до 22:00 Спустя 2 года решили еще раз посетить это место. При заказе столика просили 2 детских кресла. По приезду выяснилось что есть только одно. Дер.…

Отель Cosmos Petrozavodsk 42 отзыва • Куйбышева, 26 • 8 (814) 279-07-90 • круглосуточно Все очень дорого можно и дешевле найти и не понравилось что со своим нельзя продуктами и выпивкой

Ресторан Фрегат 100 отзывов • ₽₽ • Карла Маркса проспект, 1а • 8 (814) 250-25-25 • пн–сб с 08:00 до 01:00 Терпение — очень неторопливое обслуживание. Советую суп «лохикейто».

Ресторан-пивоварня Пауланер Петрозаводск 89 отзывов • ₽₽ • Гагарина площадь, 1 • 8 (814) 271-70-61 • ежедневно с 12:00 до 01:00 Очень ухудшилось качество блюд по сравнению с 2014 годом. Ассорти немецких колбасок-несколько вареных сарделек с пюрешкой как в столовке в железной…

Кофейня Crema Caffe 65 отзывов • ₽ • Ленина проспект, 17 • будни с 08:00 до 23:00; выходные с 10:00 до 23:00 Хотите, чтоб вам сказали «Заказывайте еще или уходите»? Удовольствие ниже среднего. Но вам еще и начальство добавит «Правильно сказали». Свободные…

Ресторан-клуб Бегемот 91 отзыв • ₽₽ • Дзержинского, 7 • 8 (814) 259-40-11 • пн–чт с 09:00 до 00:00; пт с 09:00 до 06:00; сб с 12:00 до 06:00; вс с 12:00 до 00:00 Основное меню не вкусное!

МакДоналдс 56 отзывов • ₽ • Ленина проспект, 14 • ежедневно с 07:00 до 23:00 Мак есть Мак:) всегда чисто и быстро.

Кафе Мираж Синема 46 отзывов • Маршала Мерецкова, 11 • 8 (814) 226-37-77 • ежедневно с 12:00 до 00:00 Cash only. Credit cards are not available.

Кофейня Crema Caffe 53 отзыва • ₽ • Анохина, 26а • будни с 09:00 до 22:00; выходные с 10:00 до 22:00 Лучший молочный коктейль ☺️

Танцевальный клуб-кафе Jam cafe 48 отзывов • ₽ • Московская, 1 • 8 (814) 263-64-25 • пн–ср с 12:00 до 23:00; пт–сб с 12:00 до 06:00; чт с 12:00 до 00:00 Уютно и очень вкусно. Рекомендую!

Парижанка 49 отзывов • ₽ • Карла Маркса проспект, 22 • 8 (814) 279-56-70 • вс–чт с 09:00 до 22:00; пт–сб с 09:00 до 23:00 Это кафе увидел в программе Ревизорро,поэтому будучи в Петрозаводске зашел.Цена,качество блюд и обслуживание понравились.Паста «Моремонте» не…

Burger King 46 отзывов • ₽ • Анохина, 41 • 8 (963) 746-17-10 • ежедневно с 08:00 до 23:00 Все есть народ. Обслуживают быстро. И очень вкусный картофель.

Парижанка 52 отзыва • ₽ • Ленина проспект, 31 • 8 (814) 279-56-72 • пн–чт с 09:00 до 23:00; пт с 09:00 до 00:00; сб с 12:00 до 00:00; вс с 12:00 до 23:00 Еда как во всех заведениях сети не очень.

Кафе Мираж Синема 25 отзывов • Ленина проспект, 14 • 8 (921) 222-20-09 • ежедневно с 10:00 до 01:00 Для Петрозавдска это может и лучшее, что есть. Но до Питерских кинотеатров далеко ему. :/

Ресторан японской и паназиатской кухни GEISHA 49 отзывов • ₽₽ • Фридриха Энгельса, 10 • 8 (814) 279-56-87 • круглосуточно Аккуратнее с официантами! У нас был стажер, результат — окатили с ног до головы чаем :). Что нас не убивает, то делает сильнее, но черт возьми…

Пиццерия Смайл 39 отзывов • ₽ • Первомайский проспект, 4Б • 8 (814) 263-03-89 • будни с 09:00 до 02:00; выходные с 08:00 до 02:00 Вкусная пицца. Места мало. Интерьер посвежел. Холодно:экономят на включённых конвекторах

Пивной дом Бавариус 37 отзывов • ₽₽ • Октябрьский проспект, 13 • 8 (814) 277-13-23 • ежедневно с 12:00 до 02:00 Отвратительное обслуживание. когда официантке указали на это, она совсем офигела. благо, администратор уладила ситуацию.

Ирландский паб Green Street 38 отзывов • Герцена, 35 • 8 (814) 263-77-65 • пн–чт с 12:00 до 01:00; пт с 12:00 до 03:00; сб с 15:00 до 03:00; вс с 15:00 до 12:00 Вкусное пиво

Бар-ресторан Карелия 34 отзыва • Набережная Гюллинга, 2 • 8 (814) 256-11-86 • круглосуточно Уютные номера,роскошный завтрак с шампанским и фруктовым коктейлем,спа на уровне(в Питере отдала бы в три раза больше).Драники с лосем и кабан…

Ресторан Сациви 42 отзыва • Берёзовая аллея, 31 • 8 (814) 263-53-30 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 04:00 Очень вкусно. Обслуживание на уровне.

Крафт • кафе • сидрерия Кенар 25 отзывов • ₽₽ • Свердлова, 23 • 8 (911) 403-72-37 • вс–чт с 10:00 до 22:00; пт–сб с 10:00 до 23:00 Очень уютное кафе и очень вкусная еда, особенно бургер.

Кофейня Kaffee house 37 отзывов • ₽ • Ленина проспект, 23 • 8 (814) 278-50-38 • пн–чт с 09:00 до 01:00; пт с 09:00 до 02:00; сб с 10:00 до 02:00; вс с 10:00 до 01:00 Вкусно, недорого и быстро. Очень выручили, когда нужно было быстро позавтракать. Несколько сортов кофе в наличии, еда вкусная.

Re:public Bar&Lounge 1 отзыв • Куйбышева, 26 • 8 (814) 279-08-59 • ежедневно с 08:00 до 01:00 По поводу банкета, получила ответ только от одной компании, не радостно.

Английский паб Pinta Pub 38 отзывов • ₽₽₽ • Ленина проспект, 21 • 8 (814) 233-01-34 • пн–чт с 09:00 до 01:00; пт с 09:00 до 03:00; сб с 12:00 до 03:00; вс с 12:00 до 01:00 В гастро мать его пабе, который называется «Уинстон Черчиль», из разливного пива только «Дон», старина Чёрч, мы все просрали!��✌��

Кофейня Coffee Shop 25 отзывов • ₽ • Гагарина площадь, 1 • 8 (814) 271-70-62 • ежедневно с 09:00 до 01:00 Адовое обслуживание. И суши не берите — траванулась.

Ресторан Северный 34 отзыва • ₽₽ • Ленина проспект, 21 • 8 (814) 263-03-25 • вс–чт с 12:00 до 01:00; пт–сб с 12:00 до 03:00 Пиво собственного производства отличное

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Не хотите обзванивать кучу заведений?
Отправьте запрос — получите все предложения на почту:
Интересные факты

• завтрак
• завтрак в ресторане
• места для завтрака

Самые популярные особенности найденных мест: молочные коктейли, бизнес-ланч, торты, мясо, выпечка, индийская кухня, постная еда, вегетарианская еда, испанская кухня, японская кухня.

За́втрак — первый дневной приём пищи, как правило — в период от рассвета до полудня. Некоторые эксперты по питанию считают, что завтрак – самый важный приём пищи, его пропуск увеличивает шансы развития ожирения, сахарного диабета и может привести к сердечному приступу.

Петрозаво́дск (фин. и карел. Petroskoi, вепс. Petroskoi или Zavod) — город на северо-западе России, столица и самый крупный город Республики Карелия, административный центр Прионежского района. Образует муниципальное образование Петрозаводский городской округ. 6 апреля 2015 года присвоено почётное звание Российской Федерации — Город воинской славы.

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Также ищут
Специализация

1. Бизнес-ланч 107
2. Блины 7
3. Бургеры 7
4. Бурито 1
5. Вареники 2
6. Вино 113
7. Вок 5
8. Выпечка 10
9. Десерты 25
10. Детский торт 22
11. Детское меню 54
12. Еда на вынос 171
13. Заказ столиков 98
14. Закуски 11
15. Закуски к пиву 6
16. Кальян 7
17. Канапе 3
18. Кейтеринг 13
19. Китайская лапша 1
20. Кофе 201
21. Куры гриль 3
22. Летняя веранда 53
23. Молочные коктейли 13
24. Мясо 12
25. Обед 214
26. Обслуживание банкетов 12
27. Организация кофе брейков 7
28. Организация фуршетов 10
29. Паста 18
30. Пельмени 6
31. Печенье на заказ 1
32. Пиво 61
33. Пироги 45
34. Пирожки 2
35. Пирожные 1
36. Пицца 41
37. Пицца на тонком тесте 2
38. Поминки 158
39. Роллы 34
40. Рыба 10
41. Салаты 40
42. Свадебный торт 21
43. Свежевыжатые соки 13
44. Сладости на заказ 5
45. Спортивные трансляции 5
46. Стейки 7
47. Супы 38
48. Суши 35
49. Сэндвичи 9
50. Торты 24
51. Торты на день рождения 21
52. Торты на заказ 23
53. Ужин 56
54. Устрицы 1
55. Фалафель 1
56. Фототорт 10
57. Фуршетные закуски 3
58. Хачапури 4
59. Хинкали 2
60. Хот доги 1
61. Чай 205
62. Чизкейк на заказ 1
63. Шашлык 27

1. Азербайджанская кухня 6
2. Азиатская кухня 2
3. Армянская кухня 1
4. Баварская кухня 2
5. Вегетарианская еда 25
6. Восточная кухня 10
7. Грузинская кухня 2
8. Диетическая еда 2
9. Домашняя еда 2
10. Еврейская кухня 1
11. Европейская кухня 99
12. Еда для похудения 2
13. Еда для спортсменов 3
14. Здоровая еда 3
15. Индийская кухня 1
16. Испанская кухня 1
17. Итальянская кухня 11
18. Кавказская кухня 22
19. Корейская кухня 2
20. Пакистанская кухня 1
21. Паназиатская кухня 2
22. Постная еда 29
23. Русская кухня 85
24. Северная кухня 1
25. Скандинавская кухня 1
26. Средиземноморская кухня 2
27. Узбекская кухня 1
28. Украинская кухня 3
29. Французская кухня 1
30. Японская кухня 22

Уточнить место

1. Позавтракать в Железнодорожном районе 30
2. Позавтракать в Совхозе «Тепличном» 3
3. Позавтракать в районе Центр 100

В других городах

1. Позавтракать в Нижнем Новгороде 922
2. Позавтракать в Саратове 697
3. Позавтракать в Калининграде 436
4. Позавтракать в Белгороде 306
5. Позавтракать в Балашихе 95

• О проекте
• Контакты
• Пользовательское соглашение

Позавтракать на площади Гагарина

Ресторан-бистро Fusion 174 отзыва • ₽₽ • Красноармейская, 33 • 8 (814) 278-15-78 • пн–сб с 08:30 до 02:00; вс с 10:00 до 02:00 Отличное место, очень вкусный ролл вулкан .

Ресторан-пивоварня Пауланер Петрозаводск 89 отзывов • ₽₽ • Гагарина площадь, 1 • 8 (814) 271-70-61 • ежедневно с 12:00 до 01:00 Очень ухудшилось качество блюд по сравнению с 2014 годом. Ассорти немецких колбасок-несколько вареных сарделек с пюрешкой как в столовке в железной…

Кофейня Crema Caffe 53 отзыва • ₽ • Анохина, 26а • будни с 09:00 до 22:00; выходные с 10:00 до 22:00 Лучший молочный коктейль ☺️

Burger King 46 отзывов • ₽ • Анохина, 41 • 8 (963) 746-17-10 • ежедневно с 08:00 до 23:00 Все есть народ. Обслуживают быстро. И очень вкусный картофель.

Кофейня Coffee Shop 25 отзывов • ₽ • Гагарина площадь, 1 • 8 (814) 271-70-62 • ежедневно с 09:00 до 01:00 Адовое обслуживание. И суши не берите — траванулась.

Кафе грузинской кухни Генацвале 32 отзыва • Ленина проспект, 35 • 8 (814) 278-37-30 • будни с 12:00 до 00:00; выходные с 12:00 до 01:00 Вкусные хинкали, но почему ценник выше, чем в Москве?)

Авторская чайная-кофейня Sherchez La Femme 11 отзывов • ₽₽ • Анохина, 41 • 8 (921) 727-95-52 • будни с 10:00 до 20:00; выходные с 12:00 до 20:00 Облипиховый чай супер!

Кафе-бар У Кузьмича 11 отзывов • ₽ • Ленина проспект, 38 • 8 (814) 276-32-18 • вс–ср с 10:00 до 23:00; чт–сб с 10:00 до 03:00 Wi fi нет местечко мутное как и само название

Кафе Карелочка 4 отзыва • ₽ • Ленина проспект, 38 • 8 (814) 276-74-92 • будни с 08:00 до 20:00; сб с 09:00 до 19:00; вс с 09:00 до 17:00 Поели вдвоем: первое, второе, компот с булочкой. Счет 550 рублей. Кондиционер есть, но очень жарко. Wi-fi на 2 часа — 40 рублей.

Кафе-бистро Экспресс 4 отзыва • ₽ • Гагарина площадь, 2 • 8 (814) 259-30-34 • ежедневно с 09:00 до 23:00 Вкусно, приемлемые цены!

ОБЕД Петрозаводск Республика Карелия, • 8 (999) 009-08-11 Мы организуем корпоративное питание «под ключ» на любой бюджет. Готовим вкуснейшие завтраки, обеды и ужины с доставкой по Петрозаводску и пригороду.…

Кафе Абажур Красноармейская, 31 • 8 (814) 276-14-60 • будни с 09:00 до 16:00

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Не хотите обзванивать кучу заведений?
Отправьте запрос — получите все предложения на почту:
Интересные факты

• завтрак
• завтрак в ресторане
• места для завтрака

Самые популярные особенности найденных мест: молочные коктейли, бизнес-ланч, стейки, пиво, выпечка, домашняя еда, постная еда, вегетарианская еда, восточная кухня, еда для похудения.

За́втрак — первый дневной приём пищи, как правило — в период от рассвета до полудня. Некоторые эксперты по питанию считают, что завтрак – самый важный приём пищи, его пропуск увеличивает шансы развития ожирения, сахарного диабета и может привести к сердечному приступу.

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Также ищут
Специализация

1. Бизнес-ланч на площади Гагарина 5
2. Где поесть блины на площади Гагарина 1
3. Где поесть бургеры на площади Гагарина 1
4. Где поесть вареники на площади Гагарина 1
5. Где выпить вина на площади Гагарина 6
6. Выпечка на площади Гагарина 2
7. Где поесть десерты на площади Гагарина 2
8. Детское меню на площади Гагарина 2
9. Еда на вынос на площади Гагарина 14
10. Заказ столиков на площади Гагарина 5
11. Закуски на площади Гагарина 1
12. Где покурить кальян на площади Гагарина 1
13. Кейтеринг на площади Гагарина 1
14. Китайская лапша на площади Гагарина 1
15. Где попить кофе на площади Гагарина 13
16. Куры гриль на площади Гагарина 1
17. Летняя веранда на площади Гагарина 4
18. Молочные коктейли на площади Гагарина 1
19. Где поесть мяса на площади Гагарина 2
20. Пообедать на площади Гагарина 13
21. Где поесть пасты на площади Гагарина 3
22. Где поесть пельмени на площади Гагарина 2
23. Где попить пива на площади Гагарина 3
24. Пироги на площади Гагарина 3
25. Пирожки на площади Гагарина 2
26. Пицца на площади Гагарина 3
27. Где провести поминки на площади Гагарина 11
28. Роллы на площади Гагарина 4
29. Где поесть рыбу на площади Гагарина 2
30. Салаты на площади Гагарина 3
31. Свежевыжатые соки на площади Гагарина 1
32. Сладости на заказ на площади Гагарина 1
33. Где поесть стейки на площади Гагарина 1
34. Где поесть суп на площади Гагарина 3
35. Суши на площади Гагарина 4
36. Сэндвичи на площади Гагарина 2
37. Поужинать на площади Гагарина 6
38. Где поесть хачапури на площади Гагарина 1
39. Где попить чаю на площади Гагарина 15
40. Где поесть шашлык на площади Гагарина 2

1. Баварская кухня на площади Гагарина 1
2. Вегетарианская еда на площади Гагарина 4
3. Восточная кухня на площади Гагарина 2
4. Грузинская кухня на площади Гагарина 1
5. Диетическая еда на площади Гагарина 1
6. Домашняя еда на площади Гагарина 1
7. Европейская кухня на площади Гагарина 6
8. Еда для похудения на площади Гагарина 1
9. Еда для спортсменов на площади Гагарина 1
10. Здоровая еда на площади Гагарина 1
11. Паназиатская кухня на площади Гагарина 1
12. Постное меню на площади Гагарина 2
13. Русская кухня на площади Гагарина 5
14. Северная кухня на площади Гагарина 1
15. Украинская кухня на площади Гагарина 1
16. Японская кухня на площади Гагарина 4

Уточнить место

1. Позавтракать в Петрозаводске 179
2. Позавтракать в Древлянке 17
3. Позавтракать в р-н Ключевая 6
4. Позавтракать в р-н Сулажгора 8
5. Позавтракать на Красной улице 48
6. Позавтракать в Лежневом переулке 5
7. Позавтракать на улице Куйбышева 28

• О проекте
• Контакты
• Пользовательское соглашение

Суп в стакане и ужин в окружении петроглифов: где вкусно поесть в Петрозаводске

Я родилась и 25 лет прожила в Петрозаводске, сейчас приезжаю сюда к семье и друзьям.

Когда я была маленькой, город не мог похвастаться большим количеством заведений общепита. Нас с братом в основном водили в кафе-мороженое — «Морозко» или «Айсверк», которое все называли «Бен и Джерри». Родители ходили на юбилеи в ресторан «Петровский» или «Северный»: эти места считали пафосными.

Сейчас ситуация изменилась в лучшую сторону: в городе стало гораздо больше кафе и ресторанов. Кроме стандартной европейской и азиатской кухни, тут предлагают национальные карельские блюда: жаркое из лосятины и медвежатины, рыбу, традиционную выпечку и десерты.

В большинстве путеводителей для туристов встречаются одни и те же заведения. В этой статье я расскажу, куда еще можно сходить в Петрозаводске за вкусной едой и что стоит попробовать, кроме знаменитых калиток и ухи на сливках. Все места собрала на одной карте:

О чем расскажу

Телеграф

Адрес: улица Свердлова, 31
Что попробовать: баклажаны с муссом из угря
Меню: на сайте

«Телеграф» открыли в декабре 2020 года, но он довольно быстро стал популярным среди местных жителей.

Ресторан удачно расположен — в трех минутах пешком от центрального проспекта Ленина и в 12 минутах от набережной. Название легко объяснить: раньше в этом здании располагался петрозаводский телеграф и дом связи.

В 2021 году за ужин на троих мы отдали 2620 ₽, в счет вошли закуски, горячее и напитки. Мужу особенно понравились баклажаны с соусом из угря, а я отметила говяжьи щечки — дома мясо получается таким мягким, если его очень долго тушить. В 2023 году баклажаны стоят 350 ₽, а говяжьи щечки с копченым пюре — 650 ₽.

Из напитков в меню есть пиво, сидр, вино, шампанское, крепкий алкоголь. Я брала коктейль «Спритц» — хороший и не очень сладкий. В 2023 году в меню такой позиции нет, другие коктейли стоят по 550 ₽.

Говяжьи щечки с пюре. В оригинале тут еще были грибы, но я попросила их убрать

Баклажаны с муссом из угря унаги. В отзывах пишут, что это блюдо точно заставит вернуться в «Телеграф»

Мне понравился интерьер: здесь несколько типов столов — классические с диванами и креслами, высокие со стульями. При этом они стоят близко друг к другу. Через большие окна интересно наблюдать за тем, что происходит на улице, а под потолком висят стильные светильники и модели самолетов и дирижаблей. При желании можно посмотреть, как готовят еду: в ресторане частично открытая кухня, которая отделена от зоны для гостей высокой стойкой.

Что пишут гости: «Забрели случайно в это место на ужин, и, хотя все столы были забронированы, для нас нашли столик на час. Официантка досконально знала меню и состав блюд, дала рекомендации по выбору, учитывая наши предпочтения и ограниченное время».

Финансовая грамотность для взрослых
Как перестать беспокоиться о деньгах, наладить с ними отношения и двигаться к целям и мечтам

Kahvi & Salaatti

Адрес: две точки в Петрозаводске, одна из них в центре — на проспекте Ленина, 24А
Что попробовать: салат из печеной свеклы
Меню: на сайте

Kahvi & Salaatti переводится с финского как «кофе и салат», но в меню кафе на сайте я насчитала девять видов салатов, шесть видов супов и 17 видов вторых блюд. Еще тут предлагают круассаны, сэндвичи и десерты.

В 2022 году мы несколько раз заходили в это кафе, а еще заказывали блюда с доставкой. Мои фавориты — калитка с брусникой за 70 ₽ и салат из печеной свеклы за 120 ₽.

Сюда удобно зайти за быстрым перекусом: в зале на Ленина мало мест внутри, но летом открывают уличную веранду. Получается удобный и бюджетный вариант сытного бизнес-ланча. Например, полноценный обед из салата, супа и горячего стоит в районе 350 ₽.

В салате из печеной свеклы еще много мягкого сыра и миндаля. Мы заказывали такой на день рождения сыну — отлично зашел. Источник: ks-delivery.ru

Супы в кафе наливают в бумажные стаканчики — такие удобно взять с собой для перекуса. Источник: ks-delivery.ru

Дети наверняка оценят представленные сладости. На день рождения сыну в числе прочих угощений мы заказали калитки с брусникой — они улетели первым делом. Одна калитка стоит 70 ₽. Еще хвалят вафельные трубочки с сырным кремом по 90 ₽ за штуку.

Свое название Kahvi & Salaatti оправдывает: кофе тут действительно много. Зимой 2022 года меню обновили: среди прочих напитков можно было заказать персиковый кофе, «Кофейную морошку», чай с солодкой и печеными яблоками, горячий шоколад с ромом.

Что пишут гости: «Очень вкусные вафли летом. Формат блюд — взять с собой. Упаковки удобные, вкусный кофе, на обед в офис — самое то».

В Карелии есть

Адрес: набережная Варкауса, 27, корпус 2
Что попробовать: калитки с черникой, сет из икры
Меню: на сайте

Я узнала об этом ресторане из выпуска «Орла и решки» о Карелии: сюда заходил Тимур Родригез. Сразу после передачи многие знакомые стали выкладывать в соцсетях фото из «В Карелии есть». Я сюда не спешила, так как слышала много неоднозначных отзывов. Но мы с мужем все-таки решили сходить, потому что ресторан был недалеко от дома.

Кухня тут действительно на уровне: все заказанные блюда оказались вкусными и в необычной подаче. Например, вдобавок к икорному сету мужу достались небольшие несладкие пирожные с черникой. Пирожное «Болотная кочка» украсили кусочком настоящего мха — сказали, что ягель карамелизированный и съедобный.

В меню — блюда с национальным колоритом, много рыбного и грибного. Мне было сложно выбрать: я не ем рыбу и грибы. Папа потом долго смеялся, потому что я пошла в дорогущий ресторан и ела крапиву со мхом.

Здесь я попробовала самые вкусные калитки в Петрозаводске. Они были очень похожи на домашние. Их подают с молоком, это стоит 150 ₽

Алкоголя в меню нет, зато можно принести что-то с собой. Летом 2021 года за бутылку вина мы уплатили пробковый сбор — 300 ₽. При этом, когда попросили принести ведерко со льдом, которое увидели у гостей за другим столом, нам отказали: мол, второго такого в ресторане нет.

Мне понравилось отношение персонала: официант, даже будучи стажером, знал состав всех блюд — не все карельские рестораны могут этим похвастаться. Я заказала стейк, и повар подошел и спросил, какую прожарку я предпочитаю. Когда я выбрала вариант well done, сразу предупредил, что мясо может отдавать печенкой по вкусу и запаху.

В качестве подставки под приборы тут используют камни

Одна из главных особенностей ресторана — отдельный зал с копиями петроглифов, наскальных рисунков. В Карелии их можно увидеть в Беломорске, в 500 км от Петрозаводска. В 2021 году нам не удалось посмотреть тот зал — там был яркий свет и сидели гости, но в 2022 году удалось туда зайти. Я сидела на покрытой шкурами скамейке, слушала шаманский бубен из колонок и смотрела на красиво подсвеченные петроглифы — зрелище завораживало.

Что пишут гости: «В ресторане есть два зала — музейный и общий. Музейный зал как будто выдернули из экспозиции начала 20 века, но здесь можно не только зайти за ограждение, но и сесть за стол. Общий зал современный, но тоже атмосферный. Очень вкусная кухня с великолепной подачей».

Дежавю

Адрес: улица Ленина, 20
Что попробовать: говядину по-строгановски
Меню: на сайте
Группа во «Вконтакте»: «Бистро „Дежавю“»

Для меня «Дежавю» — это кафе из детства. Помню, как сидели тут с родителями 9 мая 2000 года. Это же бистро стало главным в студенчестве из-за невысоких цен.

Ценами «Дежавю» подкупает до сих пор. Стоимость салатов не превышает 140 ₽, запеченная красная рыба обойдется в 260 ₽, а говядина по-строгановски — в 210 ₽. За бокал вина заплатите от 150 ₽, за пол-литра разливного пива — от 125 ₽.

Летом в «Дежавю» всегда работает открытая веранда. Но тут может быть шумно, потому что кафе находится на большом проспекте. Источник: dejavu-ptz.ru

В «Дежавю» почти всегда очередь, но она быстро двигается — обычно не приходится ждать больше 10—15 минут. Еще кафе подкупает своим расположением: оно находится в самом центре проспекта Ленина, напротив гостиницы «Северная». Сюда легко дойти по прямой от вокзала и с набережной, еще напротив кафе расположена автобусная остановка.

Что пишут гости: «Здесь действительно была полная посадка, но при нас освободился столик. Официант быстро убрал посуду и протер стол. Меню находилось тут же , на подставке. Приятно удивили цены. Кнопкой вызова пригласили официанта. Он пришел быстро, а скорость подачи блюд удивила еще больше: салаты принесли через пять минут».

Оттолина

Адрес: проспект Ленина, 7
Что попробовать: равиоли со шпинатом, брускетты
Меню: на сайте

«Оттолина» — еще одно кафе с удобным месторасположением на проспекте Ленина, в пяти минутах пешком от набережной.

Я люблю его за легкую непринужденную атмосферу: тут редко бывает очень шумно, а в меню много блюд итальянской кухни. Гостям предлагают 10 видов пасты, равиоли, лазанью, супы и котлеты.

Самое дорогое блюдо — паста с креветками — стоит 679 ₽. Карбонара обойдется в 439 ₽ — и она тут хороша, бекона и сыра кладут много. Еще здесь варят вкусный кофе: капучино стоит 129 ₽, эспрессо — 109 ₽.

Равиоли с лососем подают с кедровыми орешками и шалфейным маслом. Источник: группа «Оттолины» во «Вконтакте»

В «Оттолине» предлагают много закусок к вину. Источник: группа «Оттолины» во «Вконтакте»

В «Оттолине» небольшой выбор вин, но они разные: белые, красные, оранжевые и игристые.

Мне нравится, что здесь целый день готовят завтраки. Выбор стандартный: яйца, каша, блины и сырники. Зато легко можно накормить ребенка. Если он не хочет макарон, конечно.

Что пишут гости: «Приятный сервис, хорошие порции. Больше всего оценили брускетту, заказывали еще и еще: мягкий свежий хлеб, рубленый лосось, сливочный сыр».

The Кухня

Адрес: проспект Ленина, 7
Что попробовать: пироги для зятя
Меню: на сайте

В этом кафе я была всего два раза: мне не очень нравятся большие залы и шум. При этом многие мои друзья хвалят заведение и регулярно сюда ходят. Здесь часто полная посадка — если хотите прийти сюда вечером, лучше бронировать стол. Когда я работала в местном турагентстве, мы часто кормили тут туристов, и они говорили, что еда вкусная.

Меню в «Кухне» разнообразное: есть пицца, бургеры, кебабы, лапша вок и многое другое. Еще тут большой выбор алкогольных и безалкогольных напитков: гостям предлагают комбучу, морсы, молочные и другие коктейли, пиво.

В «Кухне» необычные интерьеры. Моему сыну очень понравился этот велик и крутая круговая лестница. Источник: группа «Кухни» во «Вконтакте»

Уголок, посвященный Роберту Рождественскому. Поэт жил и работал в доме, где сейчас расположено кафе. Источник: группа «Кухни» во «Вконтакте»

Еще тут есть карельская кухня: например, форель с соусом из морошки стоит 750 ₽, а оленина с брусничным соусом — 800 ₽. Отдельно отмечу сладкие пироги для зятя: я встречала их только в ресторане «Фрегат», но там они стоят дороже. В «Кухне» один пирог обойдется в 150 ₽.

Что пишут гости: «Часто хожу в „Кухню“ по утрам. Отличное разнообразное меню завтраков, вкусный кофе и сырники из рикотты. Часто заказываем блюда домой на обед. Еда приезжает свежая и горячая».

Ягель

Адрес: улица Ленина, 28
Что попробовать: мясо по-таежному
Меню: на сайте

«Ягель» — один из самых популярных ресторанов Петрозаводска. По вечерам тут стабильно очереди, поэтому лучше бронировать столик заранее, в идеале — за несколько дней.

В меню «Ягеля» много блюд с карельским акцентом, из-за этого ресторан популярен среди туристов. А еще он удобно расположен — всего в 10 минутах пешком от железнодорожного вокзала.

Мне нравится, что некоторые блюда тут можно взять в половинном размере. Например, я очень люблю мясо по-таежному , но целую порцию осилить сложно, поэтому заказывала половинку.

Мы часто встречаемся с друзьями именно в «Ягеле»: тут огромное меню и красивые интерьеры

В 2019 году мы с ребенком зашли в «Ягель» поужинать, и я заказала ему томленную в сливках перловку с моцареллой. До этого всегда думала, что перловка — крупа исключительно для рассольника, но тогда сын сам выбрал еду по картинке. В 2023 году этого блюда нет в меню на сайте, но теперь мы регулярно готовим его дома.

Еще в «Ягеле» большое меню завтраков: тосты, каши, сырники, яйца, блины. Их можно заказать до 12:00, что тоже удобно для туристов. Драник с онежской форелью стоит 350 ₽, яичницы и омлеты с разными добавками — от 160 ₽, каша — от 80 ₽. В марте 2021 года мы регулярно брали тут бизнес-ланчи, потому что снимали квартиру в соседнем доме. Обед на троих нам обходился примерно в 550—650 ₽ , а ужин на четверых взрослых — в 3140 ₽. В 2023 году горячие блюда стоят от 300 ₽.

Что пишут гости: «Мы пришли без брони, пришлось погулять 40 минут. Нам позвонила хостес, когда освободился столик. За это спасибо».

Карелия

Адрес: набережная Гюллинга, 2, в здании отеля «Карелия»
Что попробовать: бифштекс из кабана «Добыча Миеликки»
Меню: на сайте

Этот ресторан расположен в отдалении от основных туристических мест, но тоже в центре. Например, добраться сюда от причала, куда приходят «Метеоры» с Кижей, можно всего за 10 минут. Большой плюс «Карелии» — расположение при отеле, поэтому гости могут заказать еду в номер. Эта услуга стоит 100 ₽.

Летом в ресторане работает основной зал и открытая веранда. Когда мы ходили туда с семьей, бронировали стол именно на улице.

В 2021 году мы дважды приходили сюда летом на завтраки. В первый раз выбрали шведский стол — за двоих взрослых и ребенка заплатили 1250 ₽. Это был классический отельный завтрак с выбором из каш, сосисок, яиц и горячих блюд. Отдельно подавали шампанское, а среди десертов была моченая брусника. В 2023 году завтрак стоит 650 ₽ на человека.

Во второй раз выбирали завтрак по меню, но что-то пошло не так. Муж взял бокал пива и вафли с форелью. Официантка долго не могла принять заказ и в итоге забыла принести вафли — мужу пришлось завтракать одним пивом.

Летом из окон ресторана с одной стороны открывается красивый вид на Онежское озеро, а с другой — на парк и реку Лососинку

Мне нравится, что в меню «Карелии» у многих блюд названия с национальным мотивом. Например, встречаются имена Тапио и Миеликки — это персонажи из карело-финской мифологии. Сами блюда тоже интересные — много рыбных, а среди мясных преобладает местная дичь: лосятина, медвежатина, оленина.

Цены в ресторане довольно высокие. Супы стоят 230—500 ₽ , стандартная стоимость горячего — около 700 ₽.

Что пишут гости: «Поварам — 5, официантам — 3. Итого ресторану — 4. Блюда вкусные, подача красивая. Цены высокие для Петрозаводска».

Crema Caffe

Адрес: улица Ленина, 17; улица Анохина, 26А
Что попробовать: кофе и сэндвичи

Если я хочу выпить вкусного кофе и гуляю по проспекту Ленина, иду за ним в Crema Caffe. При этом тут вполне можно устроить полноценный перекус: в меню есть салаты, сэндвичи, каши на завтрак и супы.

Обычно я беру кофе с собой: его делают быстро, всегда учитывают пожелания гостей. Например, летом 2021 года я заказала холодный кофе — чтобы несладко, но при этом с легким запахом ванили. Таким его и сделали, стакан стоил 160 ₽. За завтрак на троих в марте 2021 года мы заплатили 900 ₽ — брали кофе, какао и сэндвичи.

Обед на троих летом 2022 года обошелся в 1660 ₽. В этот визит подвел сервис — мне принесли кофе раньше горячего, хотя я просила наоборот. А потом перепутали суп — вместо куриного принесли грибной. Пока ждала замену, кофе остыл. Хорошо, что его потом переделали.

В Crema Caffe предлагают не только кофе. Например, это салат с курицей и кускусом. Источник: соцсети Crema Caffe

В Crema Caffe мне нравится непринужденность и даже легкое безумие. Например, когда-то на стене кофейни на Ленина была надпись в духе: «Ребенок, который родится в нашем кафе, будет пить кофе бесплатно». В кофейне на Анохина можно было получить бесплатный кофе, если спеть песню Киркорова. Правда, петь надо было из туалета и так, чтобы услышал бариста.

Еще этой сети принадлежат кофейни Longаrt, чайная «Антон Палыч» и точка для кофе с собой «Дядюшка Раф». Все они находятся относительно недалеко от центра.

Что пишут гости: «Отличное место. Очень понравился весь антураж: интерьер хорош, очень приятная атмосфера. Меню приятно удивило, большой выбор закусок и напитков. Очень понравился сырный суп и клубнично-вишневый смузи».

Фрегат

Адрес: проспект Карла Маркса, 1А
Что попробовать: треску по-таежному и крем-брюле
Меню: на сайте

У «Фрегата» одно из лучших расположений среди всех ресторанов города: он находится в конце набережной, в трех минутах от пассажирской пристани. В этом же здании работает отель «Фрегат», его гостям в ресторане предоставляют скидку 10%.

В своей рекламе «Фрегат» пишет, что он первый рыбный ресторан Карелии. Я не знаю, правда это или нет, но выбор здесь действительно большой: есть беломорская зубатка, треска, камбала, лосось и другая рыба. Цены на рыбные блюда начинаются от 570 ₽ — столько стоят котлеты из щуки с пюре, мурманская камбала или беломорская зубатка с гратеном. Самое дорогое — лосось под сливочно-икорным соусом, за него просят 840 ₽. Порция беломорских мидий в белом вине обойдется в 890 ₽.

Я люблю мясо по⁠-⁠таежному. Треску по⁠-⁠таежному впервые увидела во «Фрегате». Источник: fregatfamily.ru

Из десертов рекомендую крем⁠-⁠брюле. Оно тут такое, каким должно быть по науке: сливочное, с запахом ванили и отличной сахарной корочкой. Источник: fregatfamily.ru

Если мы с семьей идем во «Фрегат», то спускаемся по проспекту Карла Маркса — тут красиво и зелено

Если есть места, летом сажусь на веранде «Фрегата»: оттуда открывается шикарный вид на озеро, можно хорошо рассмотреть идущие с Кижей «Метеоры». Если холодно, дают пледы

«Фрегат» раньше был моим любимым местом в городе — мы ходили сюда отмечать дни рождения и даже устраивали фотосессии. Когда наш офис располагался в этом же здании, часто заказывали бизнес-ланчи.

Увы, летом 2021 года нам тут не повезло. Гуляли по городу и зашли на завтрак. Оказалось, что сесть можно было лишь в зале: на веранде были свободные столики, но только для гостей отеля на время завтрака. В зале нам сидеть не захотелось: в зоне с едой летало много мух.

Что пишут гости: «Пока ждешь свое блюдо, так кайфово смотреть на Онежское озеро и проходящие мимо корабли и никуда не спешить. Котлеты из щуки тают во рту, а десерт из пасты птитим и соленой карамели — просто космос».

Беккер

Адрес: много точек во всех районах города, мои любимые — у вокзала и на улице Герцена, 17
Что попробовать: песочных человечков и сосиски в тесте
Меню: на сайте

«Бекккер» — это сеть пекарен в Петрозаводске. Сейчас они есть в каждом районе города. Эти кафе идеально подойдут, когда мозг требует быстрых углеводов. В витринах тут лежат разные булочки, пирожные, торты, калитки, печенья, слойки по 50—100 ₽ за штуку. Еще здесь я покупаю хлеб домой, когда приезжаю в Петрозаводск.

Что-то невкусное мне не встречалось еще ни разу. Моя семья особенно любит сосиски в тесте за 52 ₽, бриошь с ванилью и брусникой за 54 ₽ и песочных человечков по 36 ₽. Еще тут можно купить и заказать торты.

Что пишут гости: «Практически домашняя выпечка в уютном местечке. Удобно, что есть где выпить чай или кофе. Всегда есть возможность взять еду с собой».

Песочные человечки — наши самые частые покупки в «Беккере»

У пекарни на Герцена совсем непрезентабельный внешний вид, зато тут можно взять кофе с булочкой и потом сидеть на лавочке в Губернаторском парке

Fusion

Адрес: улица Красноармейская, 33
Что попробовать: лагман, суп том-ям, тори дон с курицей
Меню: на сайте

«Фьюжен» в Петрозаводске работает в формате бистро — тут не стоит ждать кулинарных изысков и блюд высокой кухни, но еда вкусная.

Кафе расположено в трех минутах ходьбы от железнодорожного вокзала, поэтому там всегда много людей. С понедельника по субботу оно открывается в 08:30 — там удобно завтракать тем, кто только сошел с поезда. Например, когда я работала в петрозаводском турагентстве, часто заказывала для туристов завтраки именно здесь.

«Фьюжен» специализируется на европейской и азиатской кухне, почти все мои знакомые ходят туда за суши и роллами. Говорят, что там настолько вкусно, что возникает ощущение, будто всегда готовит один и тот же человек по одному и тому же рецепту. Хотя повара, конечно, меняются. В 2014 году на моей свадьбе свекор зашел туда пообедать, пока мы фотографировались на вокзале, — до сих пор вспоминает, какие вкусные роллы он там ел.

В лагмане много мяса и лапша ручной работы — все по науке. Источник: fusion-ptz.ru

По сравнению с московскими ресторанами, цены низкие. Порция роллов «Бонито» с копченым лососем стоит 400 ₽, классическая «Филадельфия» с лососем — 620 ₽, столько же — с тунцом. В будни предлагают бенто-ланчи — набор обойдется в 360—550 ₽ , в зависимости от состава.

Что пишут гости: «Суши шедевральные, и этого уже достаточно. Захожу в это заведение каждый раз, когда приезжаю в город. Кроме азиатского меню, представлены и другие блюда, но сюда я бы пошла именно за суши».

Карельская горница

Адрес: улица Фридриха Энгельса, 13
Что попробовать: салат с копченым сигом, травяные чаи, ягоды с толокном
Меню: на сайте

«Карельская горница» — первый ресторан традиционной кухни, который открылся в Петрозаводске. Долгое время это место было единственным, все стремились сюда попасть.

В ресторане несколько залов, которые оформили в духе старой карельской избы: у стен стоят лавки, а на стенах представлены инструменты и вещи карел, например рюкзак из бересты, кадушки из дерева, прялки. Мои любимые помещения — горница с традиционной печкой и комната старушки-поморки. Все как в музее, только предметы в ресторане можно потрогать.

Раньше мы обязательно организовывали для туристов ужин в «Карельской горнице». В заказ всегда включали уху на сливках — лохикейто — за 470 ₽, закуску из сига за 670 ₽, калитки по 79 ₽ за штуку, чай. Даже если с самим туром возникали проблемы, например из-за погоды, то об ужине в «Горнице» всегда были отличные отзывы.

Суп из лосятины густой и наваристый. Помимо мяса, в состав входят грибы и овощи. Источник: группа ресторана во «Вконтакте»

В «Карельской горнице» мне нравятся травяные чаи — в магазинах такие найти сложно. В ресторане говорят, что их травница собирает все растения вручную. Любой чай в «Горнице» подают с медом, желающие могут заказать к нему «Карельский бальзам». Чайник обойдется в 180—230 ₽ .

Именно в «Горнице» я попробовала десерт, который теперь часто готовлю дома, — толокно с ягодами. В ресторане вариант с черникой или брусникой стоит 320 ₽, с морошкой — 570 ₽.

Толокно — сытный продукт, и это стоит учитывать при выборе основных блюд. Источник: группа ресторана во «Вконтакте»

Детям предложат отдельное меню. Тут без изысков: котлеты и наггетсы из курицы и рыбы, картошка фри, оладьи и молочные коктейли.

Что пишут гости: «Очень вкусное жаркое из лосятины, а карельский манник вообще обалденный. Обязательно вернусь еще — попробовать медведя».

У Марифа

Адрес: три точки в Петрозаводске и одна на Шуйской станции
Что попробовать: шашлыки, айран
Меню: в группе во «Вконтакте»

«У Марифа» — наверное, самая известная шашлычная в Петрозаводске. Раньше была всего одна точка — за городом, у Шуйской станции. Люди ездили туда специально, а это около 30 минут в одну сторону.

Сейчас в черте города работают три точки. Обстановка там очень простая, как в типичной шашлычной, обслуживание тоже без изысков — в основном мы оформляли заказы на доставку. Мы с семьей всегда берем только один вариант — шашлык из свиной шеи. Мясо хорошо прожаренное, но мягкое, а маринад прекрасен: свинина в меру соленая и перченая, с необычным привкусом, который трудно описать. Порция весом 300 граммов обойдется в 490 ₽, 150 граммов — в 350 ₽.

Родители заказывали на работу и другие виды горячих блюд — плохих отзывов я от них не слышала. Еще в заведении хвалят баранину за 490 ₽. Салаты обычные: квашеная капуста, «Шубка», греческий.

Что пишут гости: «Если мы хотим вкусного шашлыка, то идем к Марифу. Здесь в черте города самый вкусный шашлык, долма, айран и прочие вкусности кавказской кухни. Обстановка спартанская, как в столовой, но на вкусе блюд это не сказывается».

Кафе на улице Чапаева расположено напротив автовокзала Петрозаводска. Источник: umarifa.ru

Новости, которые касаются путешественников, — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_chemodan

Где есть в Петрозаводске

А Карелия, в которой есть все, о чем мечтает нормальный путешественник, — вот она, буквально под боком! Что еще нужно для счастья, как не пейзажи а-ля Рерих, история от петроглифов до наших дней и гастрономия, в которой есть и медвежатина, и ряпушка, и морошка.

В Петрозаводске можно провести пару дней, а можно использовать город как базовый лагерь для изучения ближних и дальних окрестностей. На все не хватит и целого отпуска!

Рассказываем, где поесть и что посмотреть в Петрозаводске.

Если Карелию назвать нашей Финляндией, то это не будет даже натяжкой. Недаром не в такие уж и древние времена на карте страны была КФССР — Карело-Финская Советская Социалистическая Республика. Да и других параллелей можно отыскать сколько угодно.

Если Финляндия, как говорят, Страна тысячи озер, то в Карелии их 73 тысячи. С точки же зрения гастрономии Карелия и Финляндия — просто родные братья. Блюдо с загадочным названием лохикейтто, которое есть в меню каждого второго (если не первого) заведения в Петрозаводске, в переводе с финского означает «суп из лосося». Который на всей остальной территории России известен под именем ухи по-фински.

С калитками, которые в Финляндии продают на каждом углу, все ровно наоборот. Потому что там открытые пирожки из ржаного теста называют karjalan piirakka, то есть карельскими пирожками. В Петрозаводске калитки, конечно, тоже везде. Самых разных размеров и форм. Круглые, овальные и даже в виде конуса. Величиной с лапоть и не больше банковской карточки. С классическими начинками, то есть с пшеном и картошкой, и с со всеми остальными, которых не счесть. С морошкой, с брусникой, с лосятиной, форелью, олениной, икрой… И, наконец, по секрету: на самом деле никто (или почти никто) уже не делает калитки исключительно из ржаной муки. В нее, как правило, примешивают не менее 30% пшеничной. Потому что так вкуснее!

Где поесть

«Ягель»

Самый известный ресторан Петрозаводска. Расположен посередине главной улицы города — проспекта Ленина, мимо пройти невозможно. Внутри почти всегда нет мест, а рядом с постом хостес порой скапливается десяток-полтора страждущих. Потому что «Ягель» — он для всех: и нашим, и вашим, и для местных, и для туристов. И на все случаи жизни: можно завтракать (по будням с 8 утра), устаивать неторопливые обеды или просто заглянуть на коктейль или десерт. Под солидной̆ кожаной обложкой меню — лосятина, медвежатина, морошка, калитки, это вот все. Драники с ростбифом из оленины предлагают даже на завтрак. Оборотная сторона популярности: минималистичный интерьер пообтрепался, а на внимательный сервис лучше не рассчитывать. Но об этом легко можно забыть после дегустации местных настоек или коктейлей, названных в честь карельских озер и водопадов. Или просто заказав к чаю с морошкой фирменный торт «Ягель».

«У Марифа»

Если без экивоков — это главная шашлычная Петрозаводска. И настоящее погружение в историю. Во всех смыслах слова. Во-первых, кафе находится в подвале, во-вторых здесь сразу вспоминаешь про начало 1990-х. Интерьер, сервис, атмосфера — все оттуда. Даже перед туалетом дежурит сотрудница кафе, будто на вокзале. Меню тоже более чем ностальгическое. Все приходят сюда за шашлыками и люля-кебабами, но кроме того, место нашлось и салату «Дубок», и мясу по-домашнему в горшочке. «У Марифа» есть залы на все случаи жизни — от бильярдных до отдельных кабинетов. Заказ делаешь у стойки самостоятельно, выстояв очередь, из напитков — ничего крепче пива, зато все остальное можно приносить, нет даже пробочного сбора. Возможно, в этом и кроется один из секретов неувядаемой популярности заведения.

Karjala Park

В Карелию едут за природой, а Karjala Park — ближайшая к Петрозаводску база отдыха: в сосновом лесу стоят разноцветные строения, а у крутого берега Шуи разбросаны тревел-хижины: домики со стеклянной стеной, внутри которых ничего, кроме кровати. Тратить калории гостям предлагают во время сплава по реке, прогулок на квадроциклах или трекинге с хаски: собачий питомник расположен тут же. Восполнять же энергию можно в ресторане, у которого нет зала в привычном понимании слова, а есть чум, в котором пахнет, как в бане, а по периметру расставлены столы и лавки, застеленные шкурами. В теплую погоду гости располагаются либо в беседке, либо на террасе, прямо под соснами. Меню от шефа Руслана Побержина с сильным карельским колоритом. Если сырники, то с вареньем из сосновых шишек, если бургер, то с котлетой из лосятины, если сорбет, то из морошки. Калитки особенные и по размерам (настоящий king-size), и по исполнению. Есть даже отдельный калиточный сет, в котором и грибы, и оленина, и форель, и утка.

«Телеграф»

Здесь действительно раньше был телеграф. Геометрия помещения с тех пор сильно не изменилась: там, где раньше сидели телеграфистки, теперь расположена открытая кухня.

Чрезвычайно модный и востребованный ресторан, так что места лучше бронировать. На стенах — огромные шестеренки, под потолком — огромный кукурузник и огромный дирижабль. В меню Запад идет рука об руку с Востоком: рядом с тыквенным крем-супом —корейский куксу, а фирменный бургер соседствует с карри тикка-масала с курицей.

Никакой оленины и лосятины! Но все-таки есть специальный карельский сет. В нем всего четыре блюда, которые при желании можно заказывать по отдельности. В том числе самые необычные на свете калитки. Спойлера не будет — попробуйте!

Кстати, в нескольких минутах ходьбы та же команда недавно открыла итальянский ресторан. Называется он Dietro le Quinte, то есть «Закулисье», возможно, потому что рядом находятся все главные театры Карелии.

Kahvi & Salaatti

Самая стильная кофейня Петрозаводска, которую в обиходе именуют не иначе, как «Каши и салаты». Настоящий скандинавский минимализм: идеально белое пространство с микростоликами, у каждого из которых по розетке. Само заведение — почти игрушечных размеров, зато здесь есть большой внутренний двор с террасой. В карте напитков помимо кофе — выпендрежные по местным меркам холодные чаи (например, ванильный гибискус с клюквой), лимонады (смородина с лавандой и дикоросами) и более взрослые напитки типа чаги со сливочным ликером или северного апероля (обычный тоже в наличии).

Еда простая: норвежские вафли, соленые или сладкие, в витрине коробочки, лоточки и стаканчики с салатами, супами, основными блюдами и десертами. Ассортимент от оливье и борща до рамена и марокканского салата. Все очень недорого, все удобно брать с собой. Например, перед прогулкой по Онежской набережной, до которой рукой подать.

«ВКарелииЕсть»

Жанр заведения определяется как музей-ресторан. Меню от крайне молодого и увлеченного шефа Ивана Балина целиком и полностью посвящено продвижению идей национальной гастрономии. Помимо меню а-ля карт есть еще и сет «Карелия» (3900 рублей) из семи курсов, которые сопровождаются можжевеловой водкой, карельским бальзамом и морошковой настойкой. Почти у всех блюд громкие поэтичные названия. Например, «Очи болота» — на самом деле калитка с морошкой, а «Боль шаманки» — брусничный мусс. Главный местный гастрономический аттракцион — лодка кижанка, из которой, как весла, торчат деревянные ложки, воткнутые в плошки с разной икрой. Одна из них удивительного фиолетового цвета — это икра пинагора, или рыбы-воробья.

«Антон Палыч»

Не кафе, а сплошное, как говорится, ми-ми-ми. Маленький деревенский домик, выкрашенный небесно-голубой краской, среди обычных городских зданий смотрится не иначе как жилище Карлсона. Опознать заведение можно по висящему над входом чайнику, в котором растут цветы. Внутри что-то вроде гостиной условного помещичьего дома: обои в цветочек, ситцевые занавески, большие абажуры с бахромой над столиками. Роль меню исполняют закладки в старых книгах, и на стойке с кондитерской витриной целая библиотека. В карте напитков больше всего чаев, которые приносят либо в ретросоветских, либо в прозрачных чайниках в комплекте с сушками. Меню совсем небольшое: помимо пирожных и выпечки — каши, тосты и круассаны, драники да пара супов. Обстановка крайне приятная, а за игру на старом пианино (дольше 3 минут) даже полагается подарок от заведения.

«Дежавю»

Такое сегодня почти никогда не встретишь: перед входом в «Дежавю» зачастую стоит хотя бы небольшая очередь. Места ни внутри, ни на веранде не бронируют — кто первый встал, того и столик. А все дело в том, что «Дежавю», которому уже 100 лет в обед, — бистро во всех смыслах этого слова. В котором кормят не только быстро, но и крайне недорого. Даже студент и пенсионер почувствует себя в «Дежавю» в своей тарелке. Можете себе представить: несколько салатов и супов тут по-прежнему стоят дешевле 100 рублей, а три блина обойдутся всего в 60 рублей. И это ни в коем случае не столовая самообслуживания: заказ у тебя принимает официант. Да, гастрономических чудес, ждать не стоит, но голодным точно не останешься. Немудрено, что завтракать, обедать и ужинать в «Дежавю» любят не только туристы, но в первую очередь сами петрозаводчане и петрозаводчанки.

«Карельская горница»

Многие годы — первый и главный ресторан карельской кухни в Петрозаводске. С одной стороны, дичайший туристический китч: изба втиснута в подвал образцово-парадного сталинского здания на центральном перекрестке города. С другой стороны, забавно очутиться среди всех этих деревенских декораций: вот печка, вот люлька, вот плетеный кузовок, вот прялка и т.д. Официантки, естественно, тоже одеты по карельской моде. Залов множество: есть большие, а есть на компанию. Шефом «Карельской горницы» по-прежнему значится финский повар Тармо Васениус, но с начала пандемии выбраться в Петрозаводск у него вроде бы уже не получалось. Меню крайне традиционное, об этом можно судить хотя бы по тому, что один из местных дегустационных сетов — это четыре горшочка, в которых тушеная оленина, медвежатина и лосятина (4900 рублей). По предварительному заказу можно получить к столу даже целого тетерева или глухаря.

«The Кухня»

В Петрозаводске пока нет ни одного фуд-холла, его функцию, можно сказать, выполняет ресторан «The Кухня». Атмосфера здесь ровно такая: шумно, ярко, молодежно, много столиков с высокой посадкой. На втором этаже спокойнее, местный зал известен под ником «Кухня Роберта»: в этом доме, недалеко от набережной Онежского озера, в начале 1950-х жил поэт Рождественский. Каждый раздел меню по сути равен одному корнеру. Пицца, стрит-фуд, бургеры, вок и многое другое, включая десяток блюд карельской кухни, — придется долго поломать голову, прежде чем поймешь, чего в «The Кухня» все-таки не предлагают. Ведь здесь имеются даже витграсс-шоты из ростков пшеницы с огурцом, сельдереем и медом.

Что посмотреть и куда сходить в Петрозаводске

Куда пойти, что посмотреть, чем заняться и что купить в Петрозаводске и окрестностях — выбор петербуржца, гастрономического журналиста, главного редактора портала MarketMedia Дмитрия Грозного.

• Прогуляться по набережной. Съездить в Петрозаводск и не пройтись по набережной Онежского озера — все равно, что оказавшись впервые в Москве, не зайти на Красную площадь. Во-первых, потому что все пути, все дороги все равно ведут туда. Во-вторых, здесь есть не только необозримая водная гладь, но масса любопытных скульптур со всего света, которые когда-то подарили столице Карелии. А «Рыбаки» из американского города Дулут вообще стали чуть ли не самым узнаваемым символом города. Кстати, у скульптуры, сделанной из металлических трубок, масса прозвищ: «Два терминатора», «Жертвы перестройки», «Дистрофики борются с паутиной». Но помимо скульптур вдоль всей набережной установлены спортивные тренажеры. Возможно, это один из самых самых протяженных фитнес-центров под открытым небом.
• Отправиться в Кижи. Помните главную открытку с русского севера — водопад из деревянных куполлов на фоне голубого неба? Это Кижи, и это лучший маршрут одного дня, который можно придумать, находясь в Петрозаводске. Важно помнить, что это не только музей деревянного зодчества, но и остров, на который туристы могут добраться только по воде. Навигация начинается в мае, заканчивается в октябре. С утра от набережной по расписанию отправляются «Метеоры». На поездку нужно закладывать целый день. И то, чтобы успеть обежать самое интересное и красивое: дома, церкви, мельницы, часовни. Настоящие, а не придуманные скрепы.
• Изучить сталинскую архитектуру. Центр Петрозаводска был заново отстроен после Великой Отечественной войны. С тех пор поменялось немного, поэтому по городу гуляешь как по музею сталинского ампира. Тем более что для недавнего юбилея Карелии фасады зданий приведены в такое состояние, будто на дворе 1952 год.
• Сходить на балет. Карелия обычно воспринимается как Мекка для людей с рюкзаками и удочками. Потому что вокруг Петрозаводска — леса, горы, водопады и озера. Но сам Петрозаводск — город столично-рафинированный. В Музыкальном театре Карелии дают не только классику, но недавно поставили балет «Алиса» по книге Льюиса Кэрролла. Билеты на лучшие места вместе с игристым в театральном буфете обойдутся не дороже, чем бургер в московском ресторане.
• Купить рыбу. Местных гастрономических специалитетов довольно много. Но главный из них — рыба. Слабосоленую форель, к примеру, можно купить в магазинах «У Якоря», один из которых прямо на проспекте Ленина. Рыба менее гламурная, но не менее культовая – онежская ряпушка. Выбирайте копченую в масле в плоских банках с черными этикетками. Самая правильная — от ИП Децко. На банке даже указан мобильный телефон! Кстати, в ресторане «ВКарелииЕсть» можно заказать «Царскую рыбу». Это консервная банка, которую подают с хлебом, маринованным огурцом и зеленым луком.

Переходите по ссылке на спецпроект «Путешествия по России» и читайте материалы про другие российские города!