Уп светланова какие магазины рядом

Уп светланова какие магазины рядом

sid: 1135
uid:
request_id: T0iu5xKeeiE1
ip: 178.132.110.19
datetime: 2024-01-27 17:00:29 +0000

We are currently working on a lot of strange traffic.
Sorry, we guessed you were a bot, please restart your browser.

• Google Chrome
• Safari
• Yandex Browser
• Other browsers

Сейчас мы обрабатываем большое количество подозрительного трафика.
Простите, мы подумали что вы робот, пожалуйста, перезапустите браузер.

• Google Chrome
• Safari
• Yandex Browser
• Другой браузер

Наразі ми обробляємо багато підозрілого трафіку.
Вибачте, ми подумали, що ви робот, будь ласка, перезапустіть браузер.

• Google Chrome
• Safari
• Yandex Browser
• Інший браузер

Реконцепция ТЦ: что думают девелоперы?

Около 50% всех торговых центров в Москве нуждаются в реконцепции или реновации — такие данные приводит компания RRG на основе исследования коммерческой недвижимости. Существующие объекты устаревают морально и физически, меняются поколения и тренды. ТЦ, которые не готовы меняться, рискуют уступить свой трафик более динамичным торговым точкам, поплатиться снижением оборота, среднего чека и зоны охвата. О том, что мешает изменениям, а еще три кейса про ТЦ, которые смогли перевернуть собственное представление о бизнесе, — в материале Retail.ru.

5 факторов, которые мешают реновации и реконцепции ТЦ

Во-первых, экономия на инвестициях. Часто собственники помещений и арендаторы игнорируют очевидный процесс эволюции рынка и откладывают перемены, экономя финансы.

«Те, кто решился на изменения, возвращают вложенные инвестиции примерно через 7 лет и зарабатывают порядка двух лет дополнительной арендной платы. Объект не умирает и не пустует, а для торгового центра, которому больше 5 лет, сохранить арендный поток — уже достижение», — считает Денис Колокольников, председатель совета директоров компании RRG.

Как пример — ТЦ «Мега», который направляет свои инвестиции на обновление существующих объектов (фасадов, прилегающих территорий, интерьеров) без их закрытия. По расчетам самой «Меги», инвестиции окупятся в течение 5–6 лет.

Во-вторых, игнорирование конкурентов и среды. Иногда рядом с торговым объектом появляется парк или новый конкурент, который «перетягивает» на себя покупательский поток. Еще один «звоночек» — распродажи, мероприятия и «ночь шопинга» не собирают нужный объем трафика. Возможная причина – латентный конкурент, которого собственник ТЦ не берет в расчет.

«Мониторить надо всех конкурентов поблизости, а не только очевидных, а еще готовиться к изменениям внешних факторов заранее, не ждать, что вас этот процесс не коснется», — считает Светлана Ярова, руководитель департамента брокериджа RRG.

Так случилось с ТРЦ «Метрополис»: после того как неподалеку стал строиться ТРЦ «Авиапарк», собственник «Метрополиса» решил перевести объект в сегмент средний плюс. В результате трафик не только не сократился, но и приумножился за счет новой целевой аудитории (ЦА).

В-третьих, стагнация арендаторов. Прежде всего, изменения нужны собственникам ТЦ, а не арендаторам, которых может устраивать текущая ситуация на объекте. К примеру, крупные сети могут использовать неэффективные магазины в качестве склада, то есть трафик самого ТЦ падает, но ритейлер чувствует себя неплохо.

Реконцепция — это всегда стресс, время, финансы, моральные и физические силы, а люди боятся перемен, особенно на местах. Основные возражения арендаторов, с которыми придется работать: «у нас нет денег», «мы себя хорошо чувствуем», «нам не важно, что происходит в ТЦ», «мы не верим, что реконцепция что-то изменит», «мы не верим, что у нас есть потенциал в этом городе».

«ТЦ — это экосистема, процветание которой зависит от каждого участника. Арендаторы — только часть системы, поэтому не стоит ждать, что они что-то изменят на своих квадратных метрах и ТЦ вмиг обновится», — считает Светлана Ярова.

В-четвертых, слабый анализ объекта. Перед тем как проводить реновацию, нужно проанализировать, что происходит в городе вообще и в самом ТЦ в частности: какие у объекта целевая аудитория, ниша, направление, технические проблемы планировки.

Посещаемость ТЦ «Авиатор» в г. Жуковский площадью 15 тыс. кв. м выросла на 30%, когда в нем убрали тупиковые зоны и вторую линию, сократили перекресток, добавили магазины, поменяли кинотеатр. «Объект буквально зажил новой жизнью», — отмечает Денис Колокольников.

В-пятых, страх допустить ошибку. Торговые места, как и рестораны, устаревают и требуют новизны. Если сегодня в ТЦ хорошо работают фотозоны, декорации, то через 3 года такие объекты перестанут быть точками притяжения покупателей. Важно экспериментировать, воспринимать ТЦ как тестовую лабораторию любых глобальных изменений и реконцепций.

«Можно сначала потренироваться: сделать элементы коворкинга, совместного дискуссионного центра, небольшое pop-up кафе и только потом масштабировать идею 2 тыс. кв. м и более», – советует Софья Щукина, бизнес-партнер по маркетингу и коммуникациям «СИТРАС Россия».

3 кейса про ТЦ, которые нашли ключевую идею для бизнеса

1. Mall Management Group (MMG): торговый центр как часть городской среды

Торговые центры все чаще стали выходить за пределы бетонных стен и органически «врастать» в инфраструктуру городов. Один из примеров — ТЦ «Павелецкая Плаза» возле метро «Павелецкая». Идея MMG — сделать успешный проект подземного молла на площади 33 тыс. кв. м.

При разработке проекта ориентировались на первый московский подземный ТЦ «Охотный ряд» и азиатский опыт, где привыкли строить в высоту и глубоко под землю. Важно было спроектировать объект так, чтобы посетители не чувствовали себя под землей и хотели вернуться в ТЦ не только ради покупок. Решение нашлось — на площади 2,7 га, которая была в распоряжении MMG, спланировали парковую зону. В центре – большая площадь, общественное пространство для жителей и гостей города, где зимой будет каток, а летом — фестивали.

«По нашей задумке, люди во время прогулки по площади незаметно для самих себя спускаются вниз и там, в комфортной атмосфере, совершают покупки. При этом ощущение, что это подземный ТЦ, не возникает», — рассказывает Алина Стрелкова, директор по развитию и коммерции группы объектов Mall Management Group.

Сам ТЦ «Павелецкая Плаза» получился относительно небольшой, 33 тыс. кв. м арендуемой площади, поэтому важно было потратить каждый метр эффективно. Компания долго думала над концепцией и остановила свой выбор на fashion -сегменте и общественном питании — как двух наиболее востребованных видах развлечений. Fashion занимает около 40% площади ТЦ, кафе и рестораны — 24%, супермаркет с широким выбором кулинарии — 5%. Остальную площадь поделят между собой магазины спортивных товаров, парфюмерии и косметики, ювелирных изделий и аксессуаров.

2. ADG Group: локальность как возможность стать ближе к покупателям

Большинство ритейлеров стремится стать ближе к покупателям и идет вглубь районов: «ИКЕА» открывает шоу-румы и магазины внутри МКАД, а «Леруа Мерлен» и «Эльдорадо» активно открывают магазины малого формата в шаговой доступности. Торговые центры — не исключение: идея локальности, как возможности стать ближе к покупателям, легла в основу концепции сети районных центров от ADG Group.

«Тренд локальности формирует как для ритейлера, так и для недвижимости огромную коммерческую нишу. Мы не бежим за объемом, количеством, размером, не намерены навязывать нашим посетителям излишние траты. Мы говорим: «Приходи к нам и потребляй столько, сколько нужно, и не трать лишнего», — объясняет Анна Образцова, коммерческий директор ADG Group.

С точки зрения позиционирования, районный центр должен стать местом покупок, развлечений, встреч, ведь к нему специально ехать не надо — все 39 объектов девелопера будут располагаться в бывших кинотеатрах в центре жилых районов Москвы, а первые два откроются уже в этом году возле метро «Варшавская» и «Бибирево».

Особенностями районного формата ТЦ являются небольшие арендные площади, в результате такие ритейлеры, как «М.Видео» и «Золотое яблоко» (парфюмерия и косметика), откроют не классические крупные форматы, а небольшие точки площадью 300–500 кв. м. А еще с новой для себя стороны девелопер подошел к подбору операторов общественного питания. Совместно с организаторами ежегодного Gastreet International Restaurant Show ADG Group провел конкурс и выбрал наиболее интересную концепцию общепита. Победитель получил корнер на льготных условиях в одном из ТЦ сети.

«Мы верим, что качественная еда со средним чеком максимум 550 рублей должна быть рядом с домом и состоять не только из сетевых операторов, но и из гастрономических. Это огромный бум, которым мы пользуемся», — отмечает Анна Образцова. Общественное питание в проектах компании представлено в разных форматах — кафе, рестораны и фуд-холлы — и занимает 15% площади торгового пространства.

3. ТРЦ «Мозаика»: «Необходимо создавать свою целевую аудиторию самостоятельно»

Концепция любого объекта создается с оглядкой на его ЦА, однако можно пойти от противного — привлечь нужную ЦА, используя концепцию и окружающую инфраструктуру. К такому выводу пришло руководство ТРЦ «Мозаика», который располагается в районе метро «Дубровка» в Москве. Объект площадью 70 тыс. кв. м расположен рядом с бывшими промышленными объектами, вдали от центра города и крупных спальных районов. А недавно открытая рядом станция Московского центрального кольца (МЦК) стала активно генерировать покупательский поток — с железной дороги в ТРЦ приезжает порядка 14 тыс. человек ежедневно.

«Мы увидели, что история с МЦК, которую запустил город, превзошла по трафику ожидания самого города. В результате мы перепозиционировали ТРЦ и стали ориентироваться на потенциально более доходные сегменты покупателей в возрасте 25–30 лет», — рассказывает Ольга Стариченко, коммерческий директор ТРЦ «Мозаика».

Для реконцепции объект выбрал для себя несколько направлений.

• Усиление «мужского» кластера. В целевой аудитории ТЦ много мужчин, поэтому руководство решило усилить направление мужской одежды, открыть автошколу, Центр по обучению навыкам катания на горных лыжах и сноуборде Gornostay, а также развлекательный клуб по стрельбе из рогатки Rogatka Club.
• Создание специальных площадок для ЦА. На площади объекта появилось арт-пространство NOL, которое объединяет образовательный центр и театральную платформу для молодых талантов в области исполнительского искусства. А еще Gogol School — творческую лабораторию, которую создали актеры и режиссеры «Гоголь-центра».
• Поддержка тренда «из онлайна в офлайн». В ТРЦ интернет-магазин «Купи-Коляску.ру» открыл свой первый и единственный офлайновый магазин. Также там работают пункты выдачи La Moda, KupiVip, Wildberries, «ОЗОН», «Лабиринт».
• Создание полноценного фуд-холла. Наряду с сетевыми проектами общепита ТРЦ открывает новое гастропространство. У объекта две эксплуатируемые кровли: одна у МЦК, другая — над самим зданием, что позволяет развивать гастрономическую историю за счет особенностей проектирования здания.

По итогам прошлого года, заполняемость ТРЦ увеличилась на 17% (сейчас около 27–28 тыс. посетителей в день), а средний чек — на 16%.

«Благодаря целевому предложению и маркетингу мы вошли в некий антитренд относительно многих объектов на рынке, посещаемость которых падает. Люди к нам приезжают ради точек притяжения, однако если эти точки не создать, придется довольствоваться той аудиторией, которая есть поблизости», — отмечает Ольга Стариченко.

Почему это важно?

Общий уровень ожиданий от объектов торговой недвижимости постоянно растет. На смену классическим торговым центрам все чаще приходят новые гибридные площадки, которые ориентированы не только на ритейл, но и на другие сферы деятельности человека – спорт, красоту, digital , развлечения, социальные услуги, рестораны и т.д. Такие дополнительные «опции» торгового центра увеличивают время пребывания покупателей в ТЦ, его посещаемость, конверсию, товарооборот.

Реконцепция и реновация уже существующих ТЦ дают возможность не остаться «за бортом» бизнеса, а грамотная ключевая идея на стадии проектирования поможет создать объект будущего уже сегодня. В конечном счете, мы должны расценивать происходящее с ТЦ как новый виток развития рынка, который в погоне за покупателем никогда не стоит на месте.

Уп светланова какие магазины рядом

Каждая женщина стремится выглядеть безупречно и хочет как можно дольше оставаться молодой и привлекательной. Салонная косметика помогает женской красоте в борьбе с множеством врагов, тайных или явных. Но как быть, если не хватает времени регулярно посещать салоны красоты, а неблагополучная экологическая обстановка, стрессы, агрессивные внешние факторы или стандартная для нынешнего темпа жизни нехватка полноценного сна и отдыха — все это не лучшим образом сказывается на цвете лица и общем состоянии кожи и волос? Не стоит отчаиваться.

Современная косметология предлагает множество способов сохранить свою красоту и здоровье, в том числе, при помощи новейшей профессиональной косметики для волос и кожи, которую теперь можно приобрести для домашнего использования.

Профессиональная косметика для лица и волос сегодня вышла за пределы салонов красоты, поскольку производители стремятся сделать свою продукцию максимально доступной и простой в применении. Над ее созданием трудятся ведущие эксперты, совмещая удачный опыт своих предшественников и последние научные исследования.

В магазинах «Галерея косметики» вы найдете более 35 000 товаров самых известных брендов Австралии, Германии, Израиля, Италии, России, США, Франции и других стран. У нас представлены средства по уходу за волосами, кожей лица и тела таких известных марок, как Aravia, Christina, Holy Land, Guam, Keune, Lebel, Sexy Hair и другие.

В основе работы компании «Галерея косметики» — высокое качество и оригинальность всей продукции, профессионализм в обслуживании и индивидуальный подход к каждому покупателю.

Эксперимент: я перестала ходить в гипермаркеты

Я живу одна с 17 лет — веду бюджет и регулярно хожу в магазины.

До 2018 года я была уверена, что самые низкие цены — в гипермаркетах. Размышляла так: крупные сети закупают товар огромными партиями, поэтому производители продают им дешевле, чем мелким предпринимателям. Плюс в гипермаркетах всегда есть акции.

Два года назад я случайно открыла для себя маленькие магазины у дома и теперь трачу на 25% меньше денег и вдвое меньше времени на закупку продуктов. Раньше я тратила 4000 ₽ в неделю, а сейчас — 3000 ₽.

Я решила провести эксперимент и сравнить цены на продукты и хозтовары, которые обычно покупаю, в сетевом гипермаркете и трех мелких магазинах. Вот что из этого вышло.

Как грамотно потратить и сэкономить

Рассказываем в нашей рассылке дважды в неделю. Подпишитесь, чтобы совладать с бюджетом
Подписаться
Подписываясь, вы принимаете условия передачи данных и политику конфиденциальности

Почему я перестала закупаться в гипермаркетах

Всю жизнь я жила в Санкт-Петербурге. Раньше я старалась регулярно ездить в «Ашан», «Ленту» или в «Карусель» и закупаться сразу на неделю. Тратила не меньше 4000 ₽, потому что кроме продуктов по списку брала еще товары по акции — про запас.

До 2015 года я не смотрела на скидки — покупала то, что хочется. Когда рубль упал, а цены выросли, стала брать только акционные товары. Например, нужно что-то мясное, а скидки в этот раз только на свинину — ее и куплю, хотя мы с мужем свинину не любим. Нет акций на колбасу — вообще не буду ее покупать в этот раз. На поездку в гипермаркет я тратила 3 часа: по полчаса на дорогу туда и обратно, 2 часа на закупку и очередь на кассе.

В 2018 году родилась дочка и мы с мужем купили дом в деревне, в Выборгском районе Ленинградской области. Ездили туда каждые два дня с младенцем на руках. Времени стало катастрофически мало: уже не получалось выделить три часа в неделю на поход в гипермаркет. В свободный вечер хотелось отдохнуть с книгой или съездить к родителям. Поэтому я приспособилась покупать продукты во время прогулок с коляской, понемногу, чтобы не тяжело нести.

В городе я полюбила магазин «Фермерские продукты» на соседней улице, а в деревне выбор был ограничен тремя магазинчиками местных предпринимателей.

В «Фермерских продуктах» четыре отдела: мясной, молочный, овощной и колбасный. Чаще всего я брала там мясо и немного овощей, а молочные продукты, крупы, консервы, макароны, сыр и колбасу приобретала в «Красном и белом» на соседней улице. В одной из статей Т⁠—⁠Ж автор уже писал, что там разнообразный ассортимент, а не только алкоголь, поэтому не буду повторяться. В Выборге есть целых три магазина «Красное и белое», и я всегда заезжаю туда, когда бываю в городе.

За хозяйственными товарами я ходила в специализированные сетевые магазины «Улыбка радуги» и «Ватсонс». В универсамах типа «Пятерочки» или «Магнита» ничего не покупала: туда не зайти с коляской, потому что нет пандусов и неудобные узкие проходы между полками с товарами.

Через месяц я заметила, что мои расходы на продукты снизились до 3000 ₽ в неделю, а иногда были и еще ниже. В среднем я покупала на 1000 ₽, и этой еды хватало на 3 дня. Так получилось, потому что я стала покупать только то, что собираюсь приготовить сейчас, без запасов и по скидкам. А цены в магазинах у дома казались такими же, как в гипермаркетах, или даже ниже.

3000 ₽ в неделю я трачу на продукты

Сейчас мы постоянно живем в поселке в Ленинградской области и раз в две недели ездим в ближайший город — Выборг. Поэтому я изучала цены в выборгской «Карусели» и в деревенских магазинах — в нашем поселке и в крупном соседнем. Также добавила цены из петербургского магазина «Фермерские продукты», куда до сих пор хожу за мясом.

Какие товары я сравнивала

Я исследовала цены на основные продукты и бытовую химию, которые обычно покупаю:

1. Мясо и птица.
2. Рыба.
3. Молочные продукты и яйца.
4. Бакалея.
5. Овощи и фрукты.
6. Хлеб.
7. Хозяйственные товары.

Старалась сравнивать цены на товары одной и той же фирмы, но если какой-то марки не было в магазине, брала похожую. Развесные продукты, например мясо или овощи, сравнила просто по цене.

Мы покупаем продукты определенных марок. Например, любим молочные продукты завода «Галактика» — это бренды «Свежее завтра», «Сударыня», «Проверь». Они не самые дешевые. Но для достоверности эксперимента в статье приведу цены и на менее дорогие аналоги, которые мы иногда покупали.

Когда я была в «Карусели», на некоторые продукты были скидки. В статье буду указывать полную цену, потому что акции заканчиваются.

Я проводила эксперимент в декабре 2019 года и, чтобы было достовернее, старалась делать фотографии с датой. Сейчас цены на какие-то товары могли немного измениться, но выводы все равно актуальны.

Это мой личный опыт и выбор нашей семьи — у вас могут быть другие предпочтения по составу продуктовой корзины и брендам продуктов. Например, мне не нужен большой выбор товаров, поэтому сельские магазины, где выбирать особо не из чего, меня устраивают. Если у вас не так и вы любите покупать разные сорта овощей и фруктов, доверяете только определенной марке бытовой химии, возможно, полностью отказаться от крупных супермаркетов у вас не получится.

В нашей деревне продается только один вид творога — 5% жирности в упаковке по 400 г. Вся молочная продукция — от завода «Галактика». С одной стороны, нет выбора, а с другой — продукты отличного качества и всем нравятся. Мы все равно не станем покупать другую марку

Выбор фруктов ограничен двумя вариантами: фрукты есть и фруктов нет. Зато весь товар раскупают, продавщица почти ничего не списывает и не выкидывает

Мясо, птица, рыба

Мясо и птицу мы покупаем на развес. Я не люблю упаковки, потому что не могу понюхать и оценить свежесть. Чаще всего мы берем курицу, говядину и готовый фарш.

Стараемся покупать мясное в Санкт-Петербурге, в «Фермерских продуктах», потому что там мне больше нравится вкус и качество. Например, когда я кручу на мясорубке свинину и говядину из «Карусели», выделяется много красноватой жидкости — примерно 100 г на килограмм мяса. А когда я готовлю котлеты из каруселевского фарша, масса липнет к рукам и по ощущениям очень вязкая. Мясо из «Фермерских продуктов» более сухое — жидкости нет, а фарш не липкий. По цене тоже получается выгоднее: килограмм говядины в «Фермерских продуктах» стоит 519 ₽, в «Карусели» — 570 ₽; фарш — 319 ₽ за 1 кг против 340 ₽ в гипермаркете.

В сельских магазинах продаются только замороженные продукты фирмы «Мираторг»: в первый день после привоза продавцы предлагают охлажденные упаковки, но уже вечером убирают все в морозилку. Я стараюсь не брать заморозку, потому что не уверена, что продукт хранили правильно, а открыть и понюхать нельзя. Поэтому я покупаю охлажденное мясо: сперва понюхаю и удостоверюсь, что мясо свежее, а потом сама уберу его в камеру.

Меня удивляет цена на курицу в нашем магазине: тушка стоит 211 ₽ за 1 кг, а окорочка и голени — по 170 ₽. В «Карусели» целый цыпленок выгоднее — 129 ₽ за 1 кг, а голени дороже — по 195 ₽. Но я обычно покупаю целых цыплят в «Фермерских продуктах», когда езжу в Санкт-Петербург. Они там стоят 149 ₽ за 1 кг. Беру сразу пять штук и тоже кладу в морозилку.

Еще мне кажутся странными цены на пельмени. В сельском магазине пельмени «Мираторг» из мраморной говядины стоят 179 ₽ за 800 г, а в «Карусели» — 449 ₽. «Сибирская коллекция» со сливками в деревне продается по 260 ₽ за пачку, а в «Карусели» — по 399 ₽.

Рыба. В нашем поселке не продается охлажденная рыба. Иногда бывает замороженный минтай, и то не постоянно. Мне кажется, что на рыбу нет спроса, потому что жители ловят ее сами в Финском заливе и в озере или покупают у рыбаков с рук. Мы тоже ходим на рыбалку и не стали бы покупать рыбу в магазине. Поэтому в сельских магазинах продается только селедка, разные упаковки с копченостями и консервы. Мы покупаем только селедку, поэтому я сравнивала цены на нее.

В «Карусели» продается сельдь весом по 350 г. Мне больше нравится сельдь из сельского магазина. Она крупная — 500 г штука, жирная, не сильно соленая. Селедку делает местный предприниматель, цех находится в Выборге и работает только зимой. Я никогда не ела селедку так часто, но эта рыба — это просто селедка мечты.

В «Карусели» сельдь дешевле за килограмм — 198 ₽ против 218 ₽ в нашем деревенском магазине. Но если смотреть по размеру, то в сельском магазине получается выгоднее. Если в 1 кг две рыбки, а не три, получается меньше отходов. Рыба в заводской упаковке, на мой вкус, пересолена, в ней есть посторонние привкусы.

Сельдь привозят в ведрах по 12 л. Я попросила продавщицу достать ведро из холодильника, чтобы я сфотографировала. Селедка крупная: в длину больше, чем диаметр ведра

Специально для эксперимента купила селедку. Чтобы читатели увидели размер, положила рядом обычную вилку. Жаль, что фото не передает вкус

В «Карусели» пять видов развесной селедки — все на витрине, красиво. На ценнике указана стоимость одной рыбки

В магазине в нашей деревне выбор мяса и птицы совсем небольшой: пара видов свинины, куриные окорочка и филе. Поэтому я указала цены из магазина в соседнем крупном поселке.

Цены на мясо, мясные полуфабрикаты, птицу и рыбу

В сельском магазине	В «Фермерских продуктах»	В гипермаркете «Карусель»
Говядина мякоть, 1 кг	—	519 ₽	570 ₽
Фарш домашний, 1 кг	310 ₽	319 ₽т	340 ₽
Свинина шея, 1 кг	297 ₽	399 ₽	439 ₽
Куриное филе, 1 кг	281 ₽	270 ₽	289 ₽
Пельмени «Сибирская коллекция» со сливками, 700 г	260 ₽	—	399 ₽
Сельдь слабой соли, 1 кг	218 ₽	—	198 ₽
Цыпленок целый, 1 кг	211 ₽	149 ₽	129 ₽
Пельмени «Мираторг» из мраморной говядины, 800 г	179 ₽	—	449 ₽
Голень куриная, 1 кг	170 ₽	175 ₽	195 ₽

Цены на мясо, мясные полуфабрикаты, птицу и рыбу

Говядина мякоть, 1 кг
В сельском магазине	—
В «Фермерских продуктах»	519 ₽
В гипермаркете «Карусель»	570 ₽
Фарш домашний, 1 кг
В сельском магазине	310 ₽
В «Фермерских продуктах»	319 ₽
В гипермаркете «Карусель»	340 ₽
Свинина шея, 1 кг
В сельском магазине	297 ₽
В «Фермерских продуктах»	399 ₽
В гипермаркете «Карусель»	439 ₽
Куриное филе, 1 кг
В сельском магазине	281 ₽
В «Фермерских продуктах»	270 ₽
В гипермаркете «Карусель»	289 ₽
Пельмени «Сибирская коллекция» со сливками, 700 г
В сельском магазине	260 ₽
В «Фермерских продуктах»	—
В гипермаркете «Карусель»	399 ₽
Сельдь слабой соли, 1 кг
В сельском магазине	218 ₽
В «Фермерских продуктах»	—
В гипермаркете «Карусель»	198 ₽
Цыпленок целый, 1 кг
В сельском магазине	211 ₽
В «Фермерских продуктах»	149 ₽
В гипермаркете «Карусель»	129 ₽
Пельмени «Мираторг» из мраморной говядины, 800 г
В сельском магазине	179 ₽
В «Фермерских продуктах»	—
В гипермаркете «Карусель»	449 ₽
Голень куриная, 1 кг
В сельском магазине	170 ₽
В «Фермерских продуктах»	175 ₽
В гипермаркете «Карусель»	195 ₽

Удивительно, но в «Карусели» оказалось дороже все, кроме целых цыплят-бройлеров. После эксперимента пельмени там я не буду брать даже по акции, настолько они дорогие.

Молочные продукты

Нас устраивает состав и вкус молочных продуктов местного завода «Галактика», поэтому покупаем их: продукты без заменителей, я не чувствую посторонних добавок и не боюсь давать эту молочку дочке. Если фирма «Галактика» кажется дорогой, в «Карусели» продается молоко и сметана с завода «Пискаревский» — они тоже нормальные, мы пробовали.

В «Фермерских продуктах» молочные продукты продаются на развес, только молоко в упаковках. В специализированном молочном отделе большой выбор: несколько сортов творога, сметаны, молока и йогурта. Когда мы жили в городе, я попробовала все и потом брала только один вид.

Правда, меня разочаровало качество большинства недорогих вариантов в «Фермерских продуктах». На ценниках написано «творог» и «сметана», а в реальности это молокосодержащий творожный и сметанный продукт с заменителем молочного жира. Продавцы не говорят, есть ли в продукте заменитель, поэтому приходилось сначала покупать, пробовать и расстраиваться каждый раз. Я заметила, что несколько самых дорогих вариантов на вкус натуральные и не содержат заменителей. Их и покупала.

Продукты в фабричной упаковке, которые продаются в «Карусели» и в сельских магазинах, промаркированы — на них написано, творог это или творожный продукт. Обмана я пока не заметила. Творог, молоко и сметана завода «Галактика» в сельских магазинах дешевле, чем в «Карусели», на 10—20 ₽ .

В 2019 году в «Фермерских продуктах» уже подписывали продукты без заменителя молочного жира. И все равно я выбираю в этом магазине самые дорогие варианты: они точно будут вкусные

В «Карусели» продукты без заменителей стоят отдельно, а молочный прилавок большой и не влезает в кадр

В магазинчике в нашей деревне вся молочка умещается в одном холодильнике. Выбора и разделения нет, но и продукты с заменителями у нас не продаются

Цены на молочные продукты и куриные яйца

В сельском магазине	В «Фермерских продуктах»	В гипермаркете «Карусель»
Масло сливочное, «Брест-Литовск», 180 г	150 ₽	150 ₽	142 ₽
Творог «Галактика» или на развес 5%, 400 г	130 ₽	120 ₽	153 ₽
Сметана «Галактика» или на развес, 350 г	78 ₽	101 ₽	88 ₽
Молоко «Галактика» или на розлив, 1 л	76 ₽	54 ₽	82 ₽
Яйца 1 категории, 10 шт.	70 ₽	65 ₽	53 ₽

Цены на молочные продукты и куриные яйца

Масло сливочное, «Брест-Литовск», 180 г
В сельском магазине	150 ₽
В «Фермерских продуктах»	150 ₽
В гипермаркете «Карусель»	142 ₽
Творог «Галактика» или на развес 5%, 400 г
В сельском магазине	130 ₽
В «Фермерских продуктах»	120 ₽
В гипермаркете «Карусель»	153 ₽
Сметана «Галактика» или на развес, 350 г
В сельском магазине	78 ₽
В «Фермерских продуктах»	101 ₽
В гипермаркете «Карусель»	88 ₽
Молоко «Галактика» или на розлив, 1 л
В сельском магазине	76 ₽
В «Фермерских продуктах»	54 ₽
В гипермаркете «Карусель»	82 ₽
Яйца 1 категории, 10 шт.
В сельском магазине	70 ₽
В «Фермерских продуктах»	65 ₽
В гипермаркете «Карусель»	53 ₽

Оказалось, что творог, сметана и молоко дешевле в сельском магазине. Зато в «Карусели» выгодно покупать яйца. Теперь я стараюсь так и делать, если все равно еду в город.

Бакалея

Мы всегда берем крупы в брендированной упаковке любой фирмы, но не под маркой магазина. Например, в «Карусели» продается индийский рис и гречка по 33 ₽ в прозрачной упаковке без бренда. Мы их не покупаем: гречка разваливается и слипается, вместо того чтобы быть рассыпчатой. Рис такой же.

Меня удивили цены на чай и кофе. Я считала, что в сетевом маркете должно быть дешевле, и была уверена, что переплачиваю, покупая у себя в деревне. Оказалось, что наш сельский предприниматель предлагает более выгодные цены. Например, чай, который в «Карусели» продается по 179 ₽, в сельском магазине можно купить за 131 ₽.

Наши односельчане любят макароны. В магазине есть изделия разных форм и пяти брендов: от дешевого «Лимака» до «Гранмулино»

Дешевая крупа из «Карусели» мне совсем не нравится: она разваривается в тюрю. Поэтому в гипермаркетах я беру только брендированные упаковки

Я так и не поняла, почему в «Карусели» этот чай на 48,99 ₽ дороже, чем в деревенском магазине

Цены на бакалею

В сельском магазине	В гипермаркете «Карусель»
Кофе «Якобс», 150 г	307 ₽	398 ₽
Чай «Принцесса Нури», 100 пакетиков	131 ₽	179 ₽
Масло растительное «Золотая семечка», 1 л	103 ₽	89 ₽
Гречка брендированная, 1 уп.	69 ₽	69 ₽
Майонез «Махеев», 400 г	67 ₽	62 ₽
Рис брендированный, 1 уп.	62 ₽	87 ₽
Кетчуп «Махеев», 350 г	49 ₽	86 ₽
Макароны «Макфа», 1 уп.	46 ₽	47 ₽

Цены на бакалею

Кофе «Якобс», 150 г
В сельском магазине	307 ₽₽
В гипермаркете «Карусель»	398 ₽
Чай «Принцесса Нури», 100 пакетиков
В сельском магазине	131 ₽
В гипермаркете «Карусель»	179 ₽
Масло растительное «Золотая семечка», 1 л
В сельском магазине	103 ₽
В гипермаркете «Карусель»	89 ₽
Гречка брендированная, 1 уп.
В сельском магазине	69 ₽
В гипермаркете «Карусель»	69 ₽
Майонез «Махеев», 400 г
В сельском магазине	67 ₽
В гипермаркете «Карусель»	62 ₽
Рис брендированный, 1 уп.
В сельском магазине	62 ₽
В гипермаркете «Карусель»	87 ₽
Кетчуп «Махеев», 350 г
В сельском магазине	49 ₽
В гипермаркете «Карусель»	86 ₽
Макароны «Макфа», 1 уп.
В сельском магазине	46 ₽
В гипермаркете «Карусель»	47 ₽

Бакалея однозначно дешевле в сельском магазине. В «Карусели» я теперь буду брать только растительное масло и майонез.

Овощи и фрукты, хлеб

Обычно мы с мужем покупаем овощи и фрукты на развес. Каких-то требований по сортам нет, берем самые недорогие, если они выглядят свежими. Фасованные фрукты и огурцы на лотках меня не привлекают, потому что они дороже. Плюс может попасться гнилой экземпляр, потому что нельзя самостоятельно выбрать.

В нашем деревенском магазинчике не продают свеклу, картошку и морковку, потому что жители выращивают овощи сами и спроса нет. За корнеплодами приходится ходить в большой поселок или заказывать их у нашей местной продавщицы — их привозят под заказ. Большой поселок находится в 8 км от нашего, но мы все равно возим дочку в садик и бываем там каждый день.

Помидоры, огурцы и фрукты бывают только одного сорта — выбора нет. Но нас это не огорчает, потому что в гипермаркете мы и так всегда брали самое дешевое и особо не выбирали. Потому для эксперимента я сравнивала цены на самые дешевые развесные овощи.

У нас в деревне не продают картофель, свеклу и морковь, потому что жители растят корнеплоды сами. А вот лук и капуста пользуется спросом

Для меня это загадка, потому что лук растет хорошо и сам, а вот свекла с морковкой требуют полива и прополки

Это только половина огурцов, которые есть в «Карусели». Мне не нужно такое разнообразие, потому что я все равно беру те, что подешевле

Мне достаточно одного варианта, который есть в сельском магазине

Картошка из «Карусели»: есть и мытая, и немытая, и фасованная

А вот свеклы только один вид, причем немытой. Странно, потому что свекла дешевая. Из нее мы готовим 6 блюд: борщ, винегрет, селедку под шубой и еще три салата

Хлеб. Нам очень нравится хлеб из сельского магазина: его привозят теплым и с хрустящей корочкой, на вкус как в советском детстве. Хлеб и батон печет местная выборгская пекарня, их продукция продается только в нашем районе.

В «Карусели» продаются батоны весом 300 г по 44 ₽, а в деревенском магазине они стоят столько же, но весят по 400 г. Поэтому мне кажется, что в сельском магазине хлеб дешевле.

Моя мама сказала, что у нас в деревне дорогой хлеб. Но он вкусный, и объемы большие: батон весит 400 г, а хлеб — 700 г

Батоны из гипермаркета весят 300 г, поэтому они не дешевле, чем в деревне

Цены на овощи, фрукты и хлеб

В сельском магазине	В гипермаркете «Карусель»
Яблоки, 1 кг	92 ₽	89 ₽
Огурцы, 1 кг	85 ₽	90 ₽
Хлеб черный, 1 шт.	54 ₽	42 ₽
Батон, 1 шт.	44 ₽	44 ₽
Лук, 1 кг	25 ₽	20 ₽
Морковь, 1 кг	25 ₽	13 ₽
Свекла, 1 кг	22 ₽	11 ₽
Картофель, 1 кг	21 ₽	14 ₽
Капуста, 1 кг	21 ₽	16 ₽

Цены на овощи, фрукты и хлеб

Яблоки, 1 кг
В сельском магазине	92 ₽
В гипермаркете «Карусель»	89 ₽
Огурцы, 1 кг
В сельском магазине	85 ₽
В гипермаркете «Карусель»	90 ₽
Хлеб черный, 1 шт.
В сельском магазине	54 ₽
В гипермаркете «Карусель»	42 ₽
Батон, 1 шт.
В сельском магазине	44 ₽
В гипермаркете «Карусель»	44 ₽
Лук, 1 кг
В сельском магазине	25 ₽
В гипермаркете «Карусель»	20 ₽
Морковь, 1 кг
В сельском магазине	25 ₽
В гипермаркете «Карусель»	13 ₽
Свекла, 1 кг
В сельском магазине	22 ₽
В гипермаркете «Карусель»	11 ₽
Картофель, 1 кг
В сельском магазине	21 ₽
В гипермаркете «Карусель»	14 ₽
Капуста, 1 кг
В сельском магазине	21 ₽
В гипермаркете «Карусель»	16 ₽

Овощи и фрукты оказались дешевле в «Карусели», но разница небольшая, всего несколько рублей. Пожалуй, зайду туда за картошкой, когда буду рядом. Батон стоит одинаково, но в сельском магазине он больше.

Хозяйственные товары

Мы покупаем недорогие отечественные марки: «Аистенок», «Чистая линия», «Лесной бальзам». Качество нас устраивает. Правда, посуду моем «Фейри»: недорогие средства расходуются в два раза быстрей.

С тех пор как у нас родилась дочка, мы с мужем оценили детскую бытовую химию. Порошок совсем без запаха и прекрасно отстирывает, мыло тоже не имеет ярких ароматов — нам это нравится. Раньше я мучилась из-за запаха стирального порошка от одежды, а сейчас чистое белье не пахнет.

В гипермаркете можно поймать хозтовары со скидками, правда, надо смотреть внимательнее: на «Прил» скидка 30 ₽, а на «Фейри» — всего 10 ₽

В нашей деревне весь ассортимент бытовой химии умещается на половине стеллажа. Цены выше, чем в городе, но я беру. Мы покупаем хозтовары максимум раз в месяц

В специализированном хозяйственном магазине в соседнем поселке есть вообще все, даже краска для волос базовых цветов и 13 видов зубной пасты

Цены на бытовую химию

В сельском магазине	В гипермаркете «Карусель»
Шампунь «Чистая линия»	137 ₽	142 ₽
Средство для мытья посуды «Фейри»	114 ₽	95 ₽
Чистящее средство «Пемолюкс»	104 ₽	68 ₽
Зубная паста «Лесной бальзам»	74 ₽	73 ₽
Порошок «Аистенок», 400 г	67 ₽	52 ₽
Мыло «Аистенок»	29 ₽	30 ₽

Цены на бытовую химию

Шампунь «Чистая линия»
В сельском магазине	137 ₽
В гипермаркете «Карусель»	142 ₽
Средство для мытья посуды «Фейри»
В сельском магазине	114 ₽
В гипермаркете «Карусель»	95 ₽
Чистящее средство «Пемолюкс»
В сельском магазине	104 ₽
В гипермаркете «Карусель»	68 ₽
Зубная паста «Лесной бальзам»
В сельском магазине	74 ₽
В гипермаркете «Карусель»	73 ₽
Порошок «Аистенок», 400 г
В сельском магазине	67 ₽
В гипермаркете «Карусель»	52 ₽
Мыло «Аистенок»
В сельском магазине	29 ₽
В гипермаркете «Карусель»	30 ₽

Бытовая химия оказалась дешевле в «Карусели», плюс там периодически есть хозтовары по акции. Но мы покупаем химию раз в месяц или реже и используем мало, поэтому нам проще зайти в сельский магазин, когда что-то закончилось, а не ехать в гипермаркет. Если мы в городе и есть время, заходим в специализированный сетевой магазин и берем бытовую химию про запас.

Итоги эксперимента

Когда я изучила цены на товары из продуктовой корзины нашей семьи, поняла, что в наших местных магазинчиках они ничем особо не отличаются от сетевых гипермаркетов. Теперь я уверена, что нет смысла ездить на закупки в крупные магазины раз в неделю и тратить время и деньги на дорогу. Все необходимое можно купить рядом с домом и не переплатить.

Поэтому мы с мужем стараемся брать все, что возможно, в нашем деревенском магазинчике. Мы хотим поддержать продавщицу: она наша односельчанка, а ее зарплата зависит от выручки. Овощи и фрукты, которых нет в наличии, продавщица заказывает специально для нас с оптовых баз.

Товары, которых нет в ассортименте у нас в деревне, мы покупаем в соседнем крупном поселке. Теперь в городе мы покупаем только то, что у нас совсем не продается, например определенный алкоголь, сигареты и подгузники. Или какие-то не повседневные вещи: детские товары, духи, красную рыбу или косметику.

Поскольку мы пока не нашли в Выборге хороший мясной магазин, приходится решать эту проблему с помощью морозильной камеры. Например, мы с мужем берем у охотников 40 кг лосятины или ждем, пока кто-то из местных предложит домашнюю говядину.

Когда бываем в Санкт-Петербурге, всегда заходим в «Фермерские продукты» и набираем мясо и курицу про запас. Надеюсь, что со временем мы найдем в Выборге мясной магазин, который нас устроит по ценам и качеству. Если знаете такой, порекомендуйте в комментариях. Буду благодарна.

Выводы

1. Цены на многие продукты в маленьких магазинах ненамного выше, чем в гипермаркетах. А иногда такие же или ниже.
2. Пельмени, мясо и птица дешевле и лучше у местных предпринимателей.
3. Молочные продукты вкуснее и дешевле также в магазинах у дома.
4. Хлеб, батон и бакалея стоят одинаково и в маленьких, и в больших магазинах.
5. Хозтовары дешевле в гипермаркете.
6. Если около вашего дома в магазинах такие же цены на продукты, которые вы обычно покупаете, то нет смысла ездить в гипермаркеты и тратить на них время.

Обложка — Tramp57 / Shutterstock
Ольга Лурье
Вы стали бы покупать все продукты в маленьких магазинах у дома?

Не стала бы все покупать в магазинах у дома. У нас у дома магазин держит мужчина, который живет в нашем подъезде, паркуется так себе, курит в лифте и не здоровается, не хочу его поддерживать, неприятный он.
Мне кажется, траты автора снизились и потому что стало меньше соблазнов и импульсивных покупок, по крайней мере у меня так, трачу меньше заказывая все раз в неделю в доставку.

Katerina, проблемы малого и среднего бизнеса в РФ связаны не только с мульлимиллионерами, они связаны с законодательством и практиками, которые настроены на выживание большого бизнеса. Гипермаркеты создают много рабочих мест, я плачу продавцам, грузчикам, курьерам и далее по списку.
Я всегда рада поддержать малый и средний бизнес любимую кофейню и тратторию, пекарню где вкусный хлеб, ателье и т.д., однако да, я не хочу поддерживать конкретный бизнес, который мне неприятен. Вы же не дружите с людьми, которые вам не нравятся, не ходите в заведения где вам хамят, не покупаете некачественную еду.

Я ходил в магазинчик рядом с домом, продавцы знали в лицо, «хи-хи, ха-ха», «как сами?» и так далее. Потом понял, что мощно обвешивают, причём поймал за руку, придя с весами. The end.

snail, сейчас обвешивают почти всегда, есть способ понять это сразу — надо взвесить свой телефон и проверить его на весах продавца при покупке или в магазине.

mihail, скорее всего ваш телефон взвесят честно, а заранее приклеенный скотч потянут вниз когда на весах будет действительно лежать товар

mihail, хорошая идея )

mihail, Это шедевр)

snail, в Москве то же самое делают например в Магните. Несколько раз ловили продавщицу. А ей как с гуся вода

Наталья, интересно знать, какая выгода от этого продавцу в Магните?

Комментарий удален пользователем

Sergey, я работал 3 года в магните и поэтому утверждаю, что это чушь. Продавцу нет никакого смысла обвешивать. Если он(а) хочет что-то взять домой, то просто возьмёт, а потери лягут на магазин, которые просто спишут в усушку-утруску-порчу и т.д.

К качеству хранения и товарному соседству в сельских магазинах есть ооочень большие вопросы. У меня нет карусели около дома, но лавируя между тремя ближайшими супермаркетами (3-5 минут ходьбы) легко покупается по ценам ниже чем указаны в статье. Тоже СПб

Герой реалити

Вся жизнь автора в одной фразе: не люблю свинину, но ем, потому что она по акции.

Вы и мужа так выбирали?

Dinara, я вот например машину себе так выбирал. Хотел купить Ландкрузер, а купил Солярис. С жильем та же история. Хотел купить свой остров, а купил квартиру в СПб и дом в области. И вы не поверите, в личной жизни также, хотел жить с Моникой Беллуччи, а живу с обычной девушкой. Но вы совсем другая. Вы покупаете только то что хотите и встречаетесь только с идеальными мужчинами. Вы молодец. Люблю безкомпромиссных. Они такие милые и им так к лицу «белое пальто».

Dinara, у меня вообще впечатление, что мужа надо потыкать палкой. Он походу не шевелится уже который год, а женщина настолько быстро носится с работы за ребёнком, потом в лес за грибами, из леса на рыбалку и из магазина в магазин, что до мужа очередь не доходит.

Dinara, я тоже много чего не люблю, но ем: это может быть полезно, или для разнообразия, или так требует блюдо, которое готовишь.

Юрий, вы не поверите, но можно не готовить то, что содержит нелюбимые продукты) а готовить только из того, что нравится.

Карусель никогда не была дешёвым магазином. Не знаю как в Питере, а в Москве цены Ашана и магазинов у дома обычно отличаются в пользу Ашана. А Карусель да, также или дороже.

Георгий, в каком это Ашане в Москве цены ниже чем в 5ке. я сравнила и больше не хожу в ашан

Наталья, да, я тоже сделала вывод, что Ашан отнюдь не дешевый. Екатеринбург.

Наталья, сравнение в студию 🙂

Георгий, тоже не согласна с Ашаном. Когда то он был дешевле многих, а сейчас.. Не понимаю, почему там всё время толпы народу. Да и неудобный он, слишком большой, тяжело ориентироваться.
А в карусели всегда очень много скидок, всяких акций, получается часто дешевле, чем в той же 5ке около дома.

Был у меня подобный эксперимент, который закончился тем, что я снова стал сходить в гипермаркеты.
Не буду говорить за другие регионы, только Краснодар.
Начну с того, что сказанное мною относится только к конкретному району, где я живу. Краснодар город немаленький, поэтому в разных районах ситуации могут быть разные.
Я живу возле краевой больницы. Это почти центр. Новый ЖК. Рядом гипермаркет «Магнит», «Магнит у дома», «Пятёрочка», «Табрис» и ряд мелких магазинов в подвалах. Есть также маленький рыночек и по выходных организуют ярмарку. Плюс куча торгашей на улице, которые продают продукты, начиная от зелени и заканчивая копчёным мясом прямо с земли или с багажника.
Анализ показал, что стоимость продуктов в «Магните» ниже, нежели стоимость в мелких магазинах у дома. И касается это почти всех категорий.
Да, в сезон бывает ситуация, когда овощи/фрукты дешевле купить у фермера с рук. Тогда я, конечно, пользуюсь этим. Но в основном все покупки делаем в гипермаркете. Помимо выгодной цены гипермаркет подкупает возможностью выбора (мы любим молочные продукты и гипер даёт возможность выбора). У нас нет жёсткой привязки к марке, поэтому порой продукты меняет в корзине.
Также гипермаркет позволяет не носить наличные, тогда как уличные продавцы никаких терминалов, естественно, не имеют. А я очень привык, что не надо таскать бумажник, достаточно телефона.
Плюс порядок и чистота в магазине крупной сети выше, нежели в мелких магазинчиках, не говоря уже о рынке, а уж тем более — ярмарке.
Единственное исключение, которое стало правилом, это хлеб. Хлеб я покупаю в небольшом магазинчике, где его пекут прямо при тебе. Там вкус непередаваемый, с магазинным не сравнить. Цена, правда, тоже с магазинной и рядом не стоит.
Вот и получается, что конкретно мне выгодней посещать гипермаркет, т.к.это удобней, ассортимент лучше, чище, плюс цены ниже выходят.
Опять же, в других районах может быть иначе.