Где поесть фо бо в москве

Где подают вкусный Фо Бо?

Ещё буквально пару лет назад вьетнамский суп Фо Бо был диковинкой и экзотикой. А теперь он почти как суши: узнаваем, любим, новая вечная классика. Согревающий, сытный, большими порциями и удивительно недорогой — ну как тут не влюбиться? Узнали, где есть вкусный Фо Бо в столице.

 12309
Фото: depomoscow.ru

Фото: localway.ru

Фото: vk.com

Фото: phobo.cafe

Необычные концерты в Соборе Петра и Павла. 12+

Джаз, средневековая и классическая музыка на органе. Реклама. ИП Романенко Олег Иванович. ИНН 771471613250

Смотреть расписание

Найди свою любовь

• Самые необычные свидания в Москве
• Игровые знакомства Speed Dating № 1 в Москве
• Вечеринка «Большой Speed Dating»
• Вечер настольных игр от FastLife
• Японские свидания GOKON

PhoBo 0+

Заведение сетевое, позиционируется как ханойский стритфуд, поэтому официантов тут нет, только самообслуживание. Это положительно влияет на цену, но никак не влияет на вкус. Можно попробовать классический Фо Бо с телятиной и рисовой лапшой на курино-говяжьем бульоне (при объёме 800 миллилитров). Есть также разновидность Фо Тай Лан.

 Нижний Сусальный пер., д. 5, стр. 1  просп. Вернадского, д. 6

Lao Lee 0+

Сеть кафе вьетнамской уличной еды, легко узнаваемая по задорному вьетнамцу на логотипе. Заведение славится своим объёмным (600 миллилитров) Фо Бо всего за 435 рублей. Его фишка — в гармоничном сочетании пряности мясного бульона и свежести молодых ростков. Мясо умеренной толщины, обычно без прожилок. Кстати, в меню, которое очень много лет не обновлялось, наконец-то пополнилось новинками. Теперь в Lao Lee также экспериментируют с говядиной и овощами на воке.

 Столярный пер., д. 3/5  Миусская пл., д. 9/11

Bổ 0+

Корнер в фудмолле «Депо Москва», где за вкусовые достоинства вьетнамской кухни отвечает шеф-повар Фам Сюан Фу. Все блюда готовят из свежих ингредиентов, на глазах у гостей. Здесь в бульон Фо Бо добавляют корицу, анис и вьетнамский кардамон, это придаёт свои оттенки вкуса. Внутрь кладут нарезанную говядину, телятину, рисовую лапшу, зелень и целую плеяду соусов. Ценник — 590 рублей.

 ул. Лесная, д. 20, стр. 3

Pho Fighters 0+

Любимый Фо Бо в атмосфере пленяющего неона — это Pho Fighters. Вкус довольно классический, что-то очень похожее можно отведать непосредственно во Вьетнаме, цена — 5200 рублей. Дабы разбавить классику авангардом, берите креветочные чипсы с тартаром. Плюс в заведении всегда получаются уютные неоновые фото. Где ещё побаловаться с неоном в Москве, рассказываем тут.

 Столешников пер., д. 7, стр. 2

«Сайгон» 0+

Заведение-долгожитель, где Фо Бо ели задолго до того, как этот суп стал популярен. Заведение аутентичное, интерьер не самый парадный, но здесь это и не главное. Зато в «Сайгоне» готовят повара из Вьетнама, а суп Фо Бо представлен в нескольких вариациях. Да и в целом меню здесь огромное, можно распробовать и шашлык по-вьетнамски, и нэмы, и роллы, и многое другое.

 ул. Большая Грузинская, д. 39

PINCH

Гастрономическое нео-бистро от Ильи Тютенкова было отмечено и рекомендовано гидом Michelin. Суп Фо Бо здесь называют блюдом от любых невзгод. Точнее, это не совсем классический Фо, а фирменный Фо Pinch — остаётся только довериться шефу и открыть новые грани вкусовых ощущений (не забываем, что ресторан любит экспериментировать с ингредиентами и техниками). Цена: 750 рублей.

 Большой Палашёвский пер., д. 2

«ВьетКафе»

Кроме незыблемой классики, в которой сплетаются вкусы и текстуры рисовой лапши, говядины, телятины и соусов, стоит попробовать также ещё две разновидности. Это Фо Шот Ванг с говядиной, тушённой в душистых специях и вине. И Фо Тай Лан с говяжьей вырезкой, обжаренной с чесноком, имбирём и острым перцем. У всех супов приличный объём, 800 миллилитров. Цены: от 550 рублей.

 Газетный пер., д. 3  ул. Земляной Вал, д. 33  ул. Чаянова, д. 22, стр. 4

Pho Street

Фо Бо — это не только визитная карточка вьетнамской кухни, но и самое популярное блюдо в Pho Street. Чуть больше пол-литра супа стоит 400 рублей, это один из самых лояльных ценников в Москве. Для тех, кто уверен в своих силах, предусмотрена литровая порция за 470 рублей.

 ул. 8 марта, д. 1, стр. 12  ул. Ярцевская, д. 19

Hoi An

Это вьетнамское кафе на проспекте Мира со своей особенной энергетикой и аппетитной едой. Классический Фо Бо с рисовой лапшой и говядиной здесь обойдётся в 350 рублей. Помимо супов вы найдёте массу закусок, комплексных обедов и напитков.

 просп. Мира, д. 54

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵

 Опубликовано 20 июня 2022 22:27 ID12832

Комментарии к Где подают вкусный Фо Бо?

Лучшие события января
по версии KudaGo
Гороскоп на 2024 год: чем заняться знакам зодиака?
Лучшие события зимы
по версии KudaGo
Топ-50 лучших фильмов 2023 года
по версии KudaGo
Где в московских парках учат кататься на коньках
Кинопремьеры этой недели
в прокате с 25 января
Приятные дела на зиму
Как устроены волшебные миры Хаяо Миядзаки
20 мест в Москве, которые стоит посетить хотя бы раз в жизни
Главные кинособытия месяца в Москве
январь-февраль
Рекомендации
Не пропустите
И это ещё не всё
Загрузить ещё

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в

Санкт-Петербург
Выберите рассылку:

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь на передачу и обработку предоставленной персональной информации в соответствии с условиями Политики конфиденциальности.

KudaGo в соцсетях:
Выбор KudaGo
Рекомендации

По версии редакции KudaGo
Гид по вашей идеальной поездке
Места и события со свободным входом
Знакомства в Москве

• Куда сходить в Москве ,
• Куда сходить в Санкт-Петербурге ,
• Куда сходить в Екатеринбурге ,
• Куда сходить в Казани ,
• Куда сходить в Нижнем Новгороде ,
• Куда сходить в Новосибирске

© 2012 — 2024 KudaGo.com — сервис по поиску и продвижению событий. Применяются рекомендательные технологии .

Сетевое издание KUDAGO (КУДАГО) зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 15 марта 2021 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-80500 Учредитель: ООО «Реван». Права на текстовые и другие материалы, размещенные на сайте, охраняются законом.
При цитировании обязательна прямая ссылка на KudaGo.com .

✆ +7 (499) 645-95-95

• Реклама на сайте
• Контакты
• Мобильная версия
• Пользовательское соглашение

• API
• Email редакции
• Отзывы и предложения

ФО БО ТОМ ЯМ – Вьетнамская кухня м. Выставочная

Лучшие еда и напитки Вьетнама в одном месте! Вкусно, быстро и недорого привезем их к тебе в офис или домой – просто уточни что конкретно хочешь получить и в какое время. Сервис в Москве Сити доступен ежедневно с 10:00 до 21:00, в Москве Вешняки доступен ежедневно с 10:00 до 21:30, так что не стесняйся баловать себя аппетитными аутентичными позициями:

• пряным супчиком том кха;
• рисовой лапшой фо сао бо;
• креветками в кляре том чен су.

Доставка готовой еды осуществляется в черте Москва-Сити. Основные зоны обслуживания – район метро Деловой Центр, Выставочная, Международная. Внимание, FoBo&TomYam работает с заказами любого объема. Но если необходим комплект закусок для большой вечеринки, корпоратива или семейного праздника – уведоми нас об этом заранее.

Еда на дом и в офис м. Деловой центр

Идеально свежие блюда, настоящие вьетнамские продукты от крупнейших поставщиков ЮВА, порции больше средних – все это «Фо Бо Том Ям»! Приходи в кафе, если любишь неповторимую атмосферу азиатских ресторанчиков: Москва, Пресненская набережная, 4 к.1, Галерея Эволюции.

• Принимаем оплату картами и наличными.
• Всегда рады организовать гостю скидку либо подходящую бюджету акцию.
• Кроме еды, предлагаем популярные вьетнамские напитки, включая манго-шейки собственного производства.

Подружись с FoBo&TomYam в Инстаграм! Там ты увидишь как и из чего готовятся фирменные блюда заведения, плюс сможешь поучаствовать в веселых розыгрышах с вкусными призами.

Разнообразие меню – та самая вьетнамская еда

Все что ты хотел, но не успел попробовать в ресторанчиках Вьетнама во время отпуска, есть в FoBo&TomYam! Заказывай и наслаждайся! Принимаем заявки на доставку:

• по телефону +7(495)011-22-20;
• в собственном мобильном приложении – скачивай бесплатно из магазинов Google Play и App Store;
• на официальном сайте ресторана – зарегистрируйся, укажи номер своего мобильного и можешь собирать блюда в корзину для последующего оформления на доставку.

Оплачивать заказы предлагаем сотруднику курьерского сервиса (картой через платежный терминал либо наличными средствами), а также кассиру при самовывозе.

Самый лучший фо бо в Москве

На всякий случай повторю прописную истину – сила любого супа, а уж тем более такого простого, как фо бо – в бульоне. А чтобы сварить настоящий бульон для фо, нужны са сунг.
Са сунг (Sa Sung) известные также как «арахисовые черви», по форме действительно похожи на стручки арахиса. Это морские простейшие организмы, которых во Вьетнаме вылавливают, солят, сушат и прессуют. Сушеные прессованные са сунг – один из самых мощных в мире источников того самого пресловутого вкуса умами. Они – ключевой ингредиент ортодоксального, «северного» бульона, который вьетнамцы считают самым правильным.

Я знаю пока единственное место, где готовят этот бульон – корнер «Фобия» на Центральном рынке. Его хозяин, Александр Раппопорт, специально заказывает во Вьетнаме са сунг – у нас, понятно, его не продают. Бульон этот и правда удивительный – очень прозрачный, и по виду, и по вкусу, какой-то многогранный, объемный, каждый рецептор во рту его по-своему воспринимает, очень крутая штука за 440 рублей.

Фо тут вообще множество видов. Есть и классический фо бо (здорово жирный, берите либо с голода, либо с похмелья, 360 рублей), не менее классический фо га (380 рублей), с курицей – на сладковатом, желтоватом бульоне с грубо нарубленными ломтями курицы на кости – все как в Азии принято. Есть красный – и по виду, и по технологии – фо шот ванг (390 рублей) с тушеной говядиной, фо бо виен (380 рублей) с говяжьими фрикадельками. Есть вегетарианская версия с пусть и овощным, но все равно вполне насыщенным бульоном (340 рублей) и диковинный фо зе с козленком (козлятина – весьма популярное во Вьетнаме мясо, 460 рублей).

Плюс самообслуживание. Все добавки: соусы, зелень, лаймы, перцы, уксус – не расставляют по столам и не выдают вместе с супом, они лежат на стойке, берите сколько и чего хотите к порции в 1,2 литра супа.

И – комбо! – здесь я впервые увидел и второй важнейший столп вьетнамской уличной еды, сандвичи бан ми (их в Москве и правда поискать надо, и непонятно на что наткнешься). Эти сандвичи – наследие колониальных времен, обеспечивших Вьетнам отличной французской выпечкой (надо сказать, фо тоже использует французские кулинарные техники, просто они не так заметны). Итак, бан ми – это французский багет с вьетнамскими начинками: много соусов, много зелени, креветки (280 рублей), курица (240 рублей), говядина обжаренная (260 рублей) или запеченная все в тех же соусах (280 рублей).

Понятное дело, есть легкие, пряные азиатские салаты – много зелени, кисло-сладкий соус, на ходу эту зелень подмариновывающий, есть нэмы – блинчики из рисовой муки, в которые завернуты непременно рисовая лапша, много мяты, креветки-овощи-фрукты и тому подобное. Есть хит всех времен и народов – манго шейк, есть вьетнамское пиво, вьетнамский кофе со сгущенкой, но все это, поверьте, только антураж для того самого фо бо по-ханойски.

Фобия
Центральный рынок
Рождественский б-р, 1 (в глубине 1 этажа)

Дайте направление: где в Москве попробовать самый вкусный фо-бо и другие блюда вьетнамской кухни

Выбрали лучшие рестораны и кафе, где подают семгу ка до шот, говядину бо сот тиеу, нэмы и спринг-роллы.

Подпишитесь, и узнавайте о самых интересных материалах
на dg-home.ru
17 апреля 2023

Вьетнамская кухня славится на весь мир своими супами, закусками, салатами, десертами и различными экзотическими блюдами. И если мясо змей, крокодилов, черепах и иные деликатесы до нашей страны так и не доехали, то всевозможные виды лапши, блинчики (нэмы), спринг-роллы и, конечно, знаменитый суп фо-бо с говядиной можно легко найти в столичных ресторанах. Лучшие заведения перед вами!

Lao Lee Café

Сеть вьетнамских кафе, куда очередь не прекращается ни днем, ни поздно вечером, начиналась с крошечной забегаловки около РГГУ на Миусской площади. Здесь готовят «классику»: 600-миллилитровые фо-бо и фо-га, несколько видов нэмов, паровые булочки бань-бао, рис и яичную лапшу с говядиной, курицей или морепродуктами. В меню есть и отдельные позиции для четвероногих друзей. В Lao Lee Café с отдельным входом (это «Менделеев» и »Рассвет») можно приходить с собаками любого размера. Специально для них напротив линии касс заботливо установили миски с чистой водой.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
С собой в Lao Lee Café могут упаковать даже суп

• Свежие немы с креветками и рисовой лапшой — 355 руб.
• Фо-бо (600 мл) — 435 руб.
• Рис со свининой и креветками в соусе по-ханойски — 550 руб.

Bổ на Даниловском рынке и в «Депо»

Команда вьетнамских поваров на глазах у гостей, ожидающих свои заказы, готовит национальный стритфуд из свежих продуктов. Традиционный Фо, французский багет с начинкой из свиных котлет на гриле Бань Ми, лапша Мьен Сао и различные роллы в рисовой бумаге — вот, ради каких блюд сюда приезжают со всего города.

СЮДА ПОДОЙДЕТ

Обратите внимание, блюда подаются в керамической посуде на плетеных подносах с пальмовыми листьями, рыбным соусом и соусом чили

• Половина жареной на мангале утки по-вьетнамски, паровые булочки, зелень, острый соевый соус «Ныок Чам» — 1490 руб.
•  Манго шейк — 450 руб.
• Стеклянная лапша, обжаренная с кусочками куриного филе, черными грибами, шампиньонами — 550 руб.

Pho Point

Если хочется попробовать необычные вьетнамские сладости — отправляйтесь в Pho Point на Сретенке. Рекомендуем начать знакомство с ролла с ананасом и бананами, жареного молока и Чуой Там Бот (бананов во фритюре, с арахисом, кокосовой стружкой и карамельным топпингом).

Еще один повод заглянуть сюда – вкусный суп. Каждую среду сытный Фо-бо с говядиной, Фо Хайшан с креветками, любимчик Том Ям с морепродуктами, нежный Фо Га, сливочный Том Кха Гай и пикантный Том Кха Кунг подают всего за 350 рублей.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
В Pho Point попробуйте салат с курицей, древесными грибами и спаржей

• Суп Том ям кунг с морепродуктами — 530 руб.
• Лапша Пад Тай с креветками — 590 руб.
• Рис Ком Ранг Га с цыпленком — 450 руб.

«ВьетКафе»

Первое кафе вьетнамской кухни «ВьетКафе» появилось в 2006 году. За это время сеть успела «разрастись» по Москве, Рязани и даже Лондону. В любом из них можно попробовать аутентичные блюда, приготовленные командой поваров из Ханоя: Фо-бо, для которого мясо томят десять часов, и вегетарианский Фо-чаи с шампиньонами и тофу, блинчики на пару и обжаренные до золотой корочки, рисовую лапшу и рис с говяжьей вырезкой под карамельным соусом.

СЮДА ПОДОЙДЕТ

В меню «ВьетКафе» есть несколько версий паровых блинчиков: с классической начинкой из свинины, древесных грибов, лука и моркови, а также с креветками

• Паровые блинчики из рисового теста с начинкой из креветок, черных грибов — 490 руб.
• Рисовая лапша бун с уткой, овощами, грибами, ростками бобов с соевым соусом — 590 руб.
• Манго-маракуйя шейк — 450 руб.

Má Mì Cafe

В Má Mì Cafe на Вятской можно насладиться лапшой, супом фо с мясом или морепродуктами (их аж шесть видов), паровыми воздушными булочками или с креветками без тепловой обработки круглосуточно. И это еще не все: шеф-повар Эдуард Ан каждую неделю вводит новые блюда. Плюс ко всему здесь целая коллекция азиатских соусов – и все они бесплатные. Из напитков подают фруктовые шейки и фирменный вьетнамский кофе с узнаваемым маслянисто-ореховым ароматом и сгущенкой.

Читайте нас в Телеграме, чтобы быть в курсе событий.