Новогодняя ночь в White Rabbit
Приглашаем Вас на незабываемую новогоднюю ночь в ресторане White Rabbit!
— — Изысканные блюда от Владимира Мухина, созданные с любовью и профессионализмом
— Новогодние подарки и настоящий Дед Мороз! ⠀
— Хедлайнер вечера — группа Рондо, которая заполонит пространство зажигательными хитами. А кавер-группа и Dj создадут неповторимую атмосферу танцев и веселья до самого утра!
— Встреча 2024 года волшебными салютами над всей Москвой и невероятным видом на город через панорамные окна ресторана! ⠀
Уверены, что новогодняя ночь с White Rabbit станет незабываемым событием!
Для бронирования столиков и получения более подробной информации, позвоните нам по номеру +7 (495) 510-51-01⠀
Не упустите шанс окунуться в праздничную атмосферу и насладиться незабываемым началом Нового Года! Мы ждем вас!
Новогодняя ночь в White Rabbit
Приглашаем Вас на незабываемую новогоднюю ночь в ресторане White Rabbit!
— — Изысканные блюда от Владимира Мухина, созданные с любовью и профессионализмом
— Новогодние подарки и настоящий Дед Мороз! ⠀
— Хедлайнер вечера — группа Рондо, которая заполонит пространство зажигательными хитами. А кавер-группа и Dj создадут неповторимую атмосферу танцев и веселья до самого утра!
— Встреча 2024 года волшебными салютами над всей Москвой и невероятным видом на город через панорамные окна ресторана! ⠀
Уверены, что новогодняя ночь с White Rabbit станет незабываемым событием!
Для бронирования столиков и получения более подробной информации, позвоните нам по номеру +7 (495) 510-51-01⠀
Не упустите шанс окунуться в праздничную атмосферу и насладиться незабываемым началом Нового Года! Мы ждем вас!
Где находится ресторан вайт рэббит в москве
НА ВЫСОТЕ
Расположенный в самом сердце Москвы White Rabbit —проект ресторатора Бориса Зарькова.
Сегодня это один из самых известных ресторанов, признанных не только в России, но и во всем мире. Здесь впервые русская кухня звучит в унисон с последними гастрономическими трендами, а русские продукты поднимаются на высоту признанных деликатесов благодаря шеф-повару Владимиру Мухину.
В меню White Rabbit каждое блюдо – результат долгих авторских поисков, дальних экспедиций и самого бережного отношения к традициям, а визит в ресторан переносит гостей на новый уровень гастрономического блаженства.
Помимо авторской кухни, White Rabbit ценят за, пожалуй, лучший панорамный вид на исторический центр столицы, который открывается с высоты 16-го этажа Смоленского пассажа.
White rabbit входит в гид GreatList
Одним из залов White Rabbit является — первый и единственный гастрономический театр в России. Шеф-резиденты представляют новые сеты, а приглашенные шеф-повара с мировым именем привозят своё дегустационное меню. Камерная атмосфера и интерактивный формат максимально глубоко погружают в идеи авторов. Здесь шеф-повара транслируют свою философию не только через еду, но и через личное общение.
ЭКСПЕРТЫ РЕКОМЕНДУЮТ
В 2019 году White Rabbit снова вошёл в двадцатку лучших ресторанов мира, заняв 13-е место в списке The World’s 50 Best Restaurants. Флагманский ресторан холдинга White Rabbit Family демонстрирует наивысшие результаты среди российской гастрономии – за всю историю существования рейтинга, который ежегодно составляет британский журнал The Restaurants и международная The Diners Club 50 World’s Best Restaurants Academy. Признание экспертов, пять лет подряд вручающих White Rabbit данную премию, сделало ресторан главной гастрономической достопримечательностью города.
ШЕФ-ПОВАР
Первый российский шеф, чей ресторан четыре года подряд входит в топ-50 лучших ресторанов мира. Шеф-повар года по версии «Ресторанной премии GQ-2016». Шеф-легенда по признанию экспертов французского гида Gault&Millau и обладатель множества других российских и международных наград.
Сезонные местные продукты, авторские рецепты и тонко продуманные сочетания – вот отличительные черты кухни шеф-повара White Rabbit Владимира Мухина. Уважение к традициям и использование новых кулинарных технологий позволили ему сделать русскую гастрономию интересной не только в России, но и за рубежом.
Каждый сезон Владимир открывает дегустационным сетом. А также проводит уникальные спектакли в единственном в России гастрономическом театре Chef’s Table, которые вызывают особое восхищение у гостей White Rabbit.
Ресторан White Rabbit / Белый кролик
Ресторан White Rabbit в Москве с великолепным панорамным видом на город вот уже четыре года работает под стеклянным куполом на 16-м этаже ТЦ «Смоленский пассаж». И все это время ресторан White Rabbit на Смоленской площади не сходит с первых полос гастрономический прессы, потому что лучший, уникальный, первый и всегда поражающий воображение.
Ресторатор Борис Зарьков и шеф-повар Владимир Мухин – главные действующие лица ресторана и трендсеттеры гастрономической моды в России. В 2014 году «Белый Кролик» появился на 71-м месте в списке 100 лучших ресторанов мира S.Pellegrino World’s Best Restaurants. Владимир является многократным победителем авторитетных поварских конкурсов и представляет Россию на международной гастрономической арене. И надо прийти в ресторан White Rabbit на Смоленской площади, чтобы оценить уникальность и одаренность этого шефа.
Каждый новый сезон он открывает новым дегустационным сетом, в котором использует только российские продукты, но мастерски играет текстурами, вкусами и разными техниками.
Это меню высокой гастрономии.
Еще большие эмоции вызывает гастрономический спектакль по мотивам сказки «Алиса в стране чудес», который дают только по четвергам в баре на первом этаже ресторана. 12 карт, 12 глав, 12 курсов – и все начнется с бутылочки «Drink me» и падения в кроличью нору. Далее строго по тексту с рассказом о тайнах вкусов и ароматов, о свойствах съедобных материй, о сочетаниях еды и коктейлей. Это чистый восторг!
Кто не готов к экспериментам, может сделать заказ по основному меню.
В нем есть все: и борщ, и телячий язык, и бефстроганов, и пасты, и ризотто. Но только в Мухинском варианте, т.е. в интересном и максимально вкусном!
Ресторан White Rabbit на Смоленской площади — один из самых титулованных и знаменитых ресторанов столицы.
В ресторане White Rabbit на Смоленской площади все прекрасно практически по-чеховски — и убранство, и кухня, и вид из окон. Последний вообще можно считать отдельной достопримечательностью, благо ни одну деталь московской перспективы огромные окна не скрывают, а кажется, магическим образом приближают. Да и внутри есть на что посмотреть — этакий слегка сумасшедший кэролловский шарм в облике залов ресторана ощущается бесспорно. Правда, сфокусироваться на каком-то конкретном артефакте трудно, все слегка зыбко, чуть-чуть наигранно: стеганные потолки, разноцветные диваны с фигурными спинками, а в центре зала — то ли комод, то ли буфет, то ли камин, подсвеченный таинственным лиловым светом. Впрочем, так и должно быть в настоящем путешествии за белым кроликом.
Но истинное волшебство рождается на кухне ресторана White Rabbit в Москве. От одних описаний блюд в меню можно ощутить себя Алисой, только что съевшей заветный пирожок или отпившей из подозрительной бутылочки. Например, хлеб здесь — из березового луба, мясо — сладкое, борщ — с карасями, чипсы — из кожи вислобрюхой свиньи, покрывало — из сала, молоко — из кукурузы, мороженое — из хвои, даже из трюфеля здесь умудряются выжать сок. А ведь есть еще и коктейльная карта, погружаясь в изучение которой, гости не могут удержаться от удивленного и радостного возгласа: «Всё любопытственнее и любопытственнее!».