В сердце столицы: рестораны возле Кремля
Рестораны в парке «Зарядье», отеле Ritz-Carlton, торговой галерее «Модный Сезон» и Гостином дворе позволяют объединить прогулку по Красной площади с завтраком или обедом, либо завершить полный столичных достопримечательностей день в атмосфере гастрономического блаженства. Мы узнали, где можно отдохнуть в районе Кремля, не сильно удаляясь от главных исторических мест Москвы.
«Грузия ближе, чем кажется!» – говорят в ресторане «Мзиури», расположенном рядом с Третьяковской галереей, в историческом особняке. Здесь не понаслышке знают, что такое радушный приём, а грузинский колорит в ресторане настоящий, не лубочный. В «Мзиури» умеют создать хорошее настроение, особенно удаются здесь праздники, когда в воздухе витают ароматы мяса, выступают грузинские вокалисты и звучат народные мелодии. На первом этаже расположены открытая кухня и тандыр, второй этаж располагает к шумным ужинам у камина в центре зала – здесь же можно расположиться со своей компанией за большим столом с живым гранатовым деревом. В меню ресторана собрана добрая сотня хитов грузинской кухни, приготовленных по старинным рецептам. В их основе – свежие продукты и аутентичные грузинские пряности и специи, которые придают блюдам исключительный вкус и аромат. А многие вина из объемной карты были доставлены из колыбели кавказского виноделия.
Matteo’s — ресторан итальянского шеф-повара Маттео Лаи, расположенный рядом с Красной Площадью – на втором этаже торговой галереи «Модный Сезон». В копилке шефа Маттео Лаи – работа со множеством европейских ресторанов, в том числе со звёздами Michelin. Основа его меню — известные блюда итальянской кухни, приготовленные по фирменным рецептам Маттео, но без лишнего пафоса. Особое значение в ресторане придают местным продуктами высочайшего качества: здесь представлены фермерское мясо и рыба, сезонные овощи, домашняя паста, лучшие сорта оливкового масла, яйца от куриц свободного выпаса, колбасы без глютена и даже минеральная соль. Среди других достоинств Matteo’s – интерьер, разработанный британскими дизайнерами, и высококлассный дружелюбный сервис.
Легендарный рыбный ресторан переехал на Охотный ряд и расположился рядом c отелем Four Seasons в торговой галерее «Модный Сезон». Peshi – это лучшая рыба и морепродукты со всего мира, европейский уровень сервиса и хорошо продуманная винная карта. Из панорамных окон открываются виды на Исторический музей и Кремль. Яркий оригинальный интерьер выдержан в стиле ар деко, оставить автомобиль можно на крупнейшем подземном паркинге внутри Садового кольца. В премиальном ресторане предлагают редкую и самую свежую рыбу из разных уголков мира – дважды в неделю сюда привозят свежий улов из стран Средиземноморья, Японии, Шри-Ланки, Новой Зеландии, Марокко и Дальнего Востока. Гости могут самостоятельно выбрать любой экземпляр на ледяной витрине: от устриц, мидий и живых крабов до лангустов, осьминогов и охлажденной рыбы диких пород.
День может быть вполне вдохновляющим, если начать его в ресторане «Магадан» Гостиный Двор: сначала прогуляться по историческому центру, ведь ресторан находится в двух минутах от Красной площади, а потом неспешно позавтракать, планируя день, или прийти уже на обед. Гастрономическая концепция простая: в ресторане можно попробовать лучшие морепродукты из самых щедрых на уловы регионов России: Магадана, Дальнего Востока, Мурманска. Стоимость блюд демократичная, а морепродукты и вовсе предлагаются по цене поставщика. В меню — ставшие уже легендарными бестселлеры сети ресторанов «Магадан»: паэлья «Паоло Коэльо», спагетти с креветками или с морепродуктами, палтус с запеченным томатом и цветной капустой, равиоли с креветками и рикоттой. На большую компанию можно заказать черноморскую барабульку с картофелем по-деревенски, большую тарелку с жареными креветками или стерлядь горячего копчения целиком. Барная карта составлена не только с профессионализмом, но и с чувством юмора. Оценить его можно в названиях фирменных коктейлей: «Моментов море», «Женское счастье» или «Цукерберг позвонил мне на пейджер».
Osteria Mario на Охотном ряду — часть популярной сети уютных ресторанов итальянской кухни. В меню — любимые блюда Апеннинского полуострова: настоящая римская пицца на тонком тесте, густой минестроне из печеных овощей, паста и ризотто, щедро посыпанные пармезаном, крепкий ристретто, который приведет в чувство после сытного обеда и, конечно, воздушный тирамису. Главное – всё по доступным ценам и из свежих продуктов. Особое внимание уделяют маленьким гостям – детская комната в Osteria Mario создана по уникальному проекту из экологически чистых материалов. Каждые выходные юных гостей ждет увлекательная экологическая программа: игры, загадки, рассказы, легенды и интересные факты из жизни животных вовлекут ребенка в игровое путешествие по Анюйскому национальному парку, а сопровождать его в этом путешествии будет символ ресторана — тигренок Тиша. На творческих мастер-классах учат делать объемные аппликации и плести браслеты, а на кулинарных – расписывать пряники, лепить равиоли и печь торт «Наполеон».
Каппо Хироки Аракава — аутентичный японский ресторан премиум-класса, позволяющий прикоснуться к традициям и духу далекой Японии. Минималистичный интерьер ресторана был разработан японской компанией Kawauchi Keisuke Design Office (K2DO) в классическом стиле с легкими флористическими акцентами. Выдающийся шеф-повар Хироки Аракава посвятил японской кухне более 30 лет, работая в ресторанах по всему миру. Жемчужина ресторана — традиционный японский chef’s table — Омакасе. Важное место в зале занимает традиционный стол для Омакасе на 10 человек, расположенный так, чтобы шефу было удобно общаться и готовить для каждого из гостей. Меню Омакасе Суши и Омакасе Кайсеки подают так, как это принято в Японии: шеф готовит из свежих сезонных продуктов такие блюда, как гю хохонику яваракани (мягкая говяжья щёчка), эдамаэ нигири суши, суп из вонголе, охитасе (бланшированная зелень). В основном меню прописались суши и роллы, брюшко лосося, говядина вагю – своей главной задачей шеф видит баланс и гармонию вкуса, а также акцент на чистом вкусе продуктов самого высокого качества.
За годы работы «Прекрасное общество» стал рестораном традиций — здесь принято обедать и ужинать вкусно и по‑итальянски, с бокалом 100-балльного Массето. Расположенный в кинотеатре «Москва» ресторан предоставляет отличную возможность зайти перед сеансом на ланч или провести время с друзьями после кинопросмотра за большим столом из оникса. В основе концепции меню ресторана лежит региональное деление кухни Италии на север и юг. Блюда юга исполнены в соответствии с классическими рецептами, кухня севера реализует творческие амбиции команды. Весь хлеб и пиццы выпекаются в дровяной печи по авторским рецептам. Отдельно стоит выделить блюда, которые многие ассоциируют с кинотеатрами: пиццы, бургеры и сэндвичи. Среди наград ресторана «Прекрасное общество» – Гран-При Московского Гастрономического Фестиваля и премия «Афиша. Лучшие Рестораны Москвы». Кроме того, La Bella Societa первым в России стал официальным представителем мирового движения SlowFood.
KODO – азиатская часть «Прекрасного общества», которая развилась и выросла в отдельный проект, с собственным дизайном, историей и кухней. Стартом для KODO стал Московский Гастрономический фестиваль 2016 года, где ресторан получил Гран-При и звание Bestseller — за один месяц было продано более 3000 сетов, что стало абсолютным рекордом за 10 лет существования фестиваля. Дизайн пространства создан с использованием мрамора, жженого дерева, большеразмерных спилов тика и суара, латуни и авторской мебели. Подают в KODO уникальные авторские суши, нигири и роллы. Стоит обратить внимание р на полноценный саке-бар — с нем представлено более 10 сортов саке, большую часть из которых можно попробовать только здесь.
Авторский проект Уиллиама Ламберти расположен на первом этаже отеля Ritz-Carlton Москва, его уникальная концепция – гастрономическое ателье. Сразу за порогом – маленькое ателье, в котором швея вышивает монограммы на подарках гостям, на манекенах – экспонаты Музея моды Италии и платья знаковых мировых кутюрье. Атмосфера соткана из деталей: приборы с игольным ушком на ручке, светильники, похожие на манжеты мужских рубашек, крошечные утюжки и внушительные катушки. На залитой светом открытой кухней готовят пасту ала Карбонара с креветками, ризотто с козьим сыром, «тирамису» из кальмара и другую итальянскую нео-классику, особенный акцент сделан на raw блюда: тартары, севиче, карпаччо и крудо. Непременно стоит попробовать ювелирные десерты шеф-кондитера Наиры Соседовой – Мона Лиза, Эспрессо и Оливки давно стали хитами Instagram. По выходным с 12.00 до 16.00 подают поздние завтраки с игристым, а каждый день с 16.00 – 19.00 – аперитивы, к каждому заказанному коктейлю — закуски совершенно бесплатно. Коктейльный кутюрье Sartoria Lamberti Сергей Платонов создал авторскую линейку напитков, посвящённую моде нулевых.
Ресторан «Восход» вывел на гастрономическую орбиту Александр Раппопорт – проект в московском парке «Зарядье» представляет знакомую всем кулинарную вселенную постсоветского пространства. Ресторан с панорамным видом на столицу и Москву-реку идеален не только для обеда, но и для зажигательных танцев вечером: каждый день, кроме воскресенья и понедельника, запланирована музыкальная программа. «Восход» — одно из немногих мест в Москве, куда девушкам захочется надеть коктейльное платье. А прямо под рестораном есть парковка, поэтому шпильки круглый год – абсолютная реальность. Современная русская кухня здесь приобрела свежее, легкое и ироничное настроение: шеф-повар Максим Тарусин уверенно ввел в меню «Восхода» нежные цветки цукини, фаршированные козьим сыром и красной икрой, а также крудо из пагра в сопровождении зайчьей капусты. У ыпленок на вертеле с азербайджанской аджикой готов стать легким ужином привередливой московской красавицы, а чебурек «La Grande», начиненный бараниной и говядиной, – веселое развлечение для тех, кто любит современный стрит-фуд. Не пропустите и «Икорный бар» – полдюжины наименований икры от осетровой до щучьей по-одесски.
Места рядом с Кремлем, в которых можно хорошо поесть

Город
Автор Sergey На чтение 1 мин Опубликовано 21.06.2019
4 места, где можно недорого поесть возле Кремля.

1. Вне конкуренции здесь неочевидный вариант – столовая Института стран Азии и Африки МГУ. Никаких вывесок здесь, конечно, нет, но с 12 до 16 пройти могут все желающие. В это время можно заказать комплексные обед за смешные по московским меркам деньги.
Место: Моховая д.11, стр.1.
2. Из более очевидного, но менее известного: на третьем этаже последней линии ГУМа работают «Столовая 57» и кафе «Фестивальное», где за 300-400 рублей можно очень плотно поесть. Идеальное место для перекуса во время прогулки по Красной площади.
Место: Красная пл., 3.
3. На Никольской не так давно открылось кафе с недорогой и простой едой «Пельмешка». Порцию пельменей здесь можно купить за 150 рублей, но ими меню не ограничивается.
Место: Никольская, 8/1, стр. 1.
4. Любителям прогуляться чуть дальше можно посоветовать зайти в трапезную в цоколе Храма Христа Спасителя, вход со стороны набережной, там и сытно, и недорого.
Место: Ул. Волхонка, 15.
Шесть мест в центре Москвы, где можно дешево поесть
По многочисленным иностранным рейтингам Москва входит в тройку самых дорогих городов мира по стоимости отелей и общепиту. Но это ровным счетом ничего не значит. Если знать места, то можно вкусно и сытно пообедать, например, меньше чем за 10 долларов, а точнее — меньше чем 300 рублей. Да еще и в необычной обстановке.
Столовая N 57
На Красной площади, в ГУМе, на 3-м этаже есть столовая. Румяные, словно сошедшие с плакатов советской эпохи, повара в накрахмаленных белых колпаках готовят блюда по рецептам из «Книги о вкусной и здоровой пище». Из приемников звучат песни в исполнении Муслима Магомаева, Иосифа Кобзона, Людмилы Зыкиной. Той же поры и хиты в меню: салаты «Мимоза» и «Селедка под шубой», борщ, сосиски с зеленым горошком, котлеты с картофельным пюре. В граненых стаканах — компот из сухофруктов, кисель, чай. Средняя стоимость горячего блюда — 100 руб., супы — до 70 руб., напитки — 40 руб.
Отличие от советского периода — посетителям здесь не грубят, не висит таблички «закрыто на спецобслуживание».
Адрес: Красная пл., 3, ГУМ, 3-я линия, 3-й этаж.
Столовая при ИСАА
Если студентом были давно, но галдящую братию любите, вполне можно пообедать в столовой при Институте стран Азии и Африки. Сюда пускают всех, несмотря на возраст. А при наличии студенческого билета можно получить еще и скидку на 60 руб. Средняя стоимость комплексного обеда без студбилета — 250 руб. На эти деньги можно взять первое, второе, хлеб и компот.
Адрес: Моховая ул., дом 11.
Буфет Союза писателей
Почти у Садового кольца находится здание Союза писателей. Идти сюда можно на литературные вечера, но и в полуподвале имеется милый буфет. Он представляет собой укромное темное место с круглыми столиками. Средняя стоимость гарнира, не важно будь то гречка или рис — 40 рублей, салат из свежих овощей или винегрет — 50. Мясные котлеты или люля-кебаб — до 120. Супы от харчо до куриного бульона с яйцом — до 80 рублей.
Адрес: Большая Никитская, 51.
Кафе в Третьяковке
Еще одно недорогое местечко — кафе в Третьяковской галерее в Лаврушинском переулке. Здесь еда уже разложена по тарелкам и стоит в стеклянных шкафчиках. Подогреть ее можно в микроволновке. Овощной салат стоит до 100 руб., супы по 80. Стулья — в кремовых чехлах, на столах — белые скатерти и зеркала по стенам. Если вы заглянули просто поесть, билет в музей можно не покупать.
Адрес: Лаврушинский переулок, 10.
Кафе в Дарвиновском музее
Вы проголодались в окрестностях Дарвиновского музея? Можно заглянуть в его кафе. Но здесь пускают только с билетом. Салаты стоят по 80 руб., напиток — 30, котлеты с гарниром — 150 руб.
Адрес: ул. Вавилова, 57.
Антикафе
Если можете обойтись без супа и второго или готовы принести с собой еду из магазина, но хочется общества, музыки или фильма, следует направляться в одно из «антикафе».
Эти заведения работают по принципу «счет — за время, проведенное в кафе», а не съеденную еду и выпитый чай-кофе. Стоимость 1 минуты — 1 рубль с человека. Все время нахождения в этом заведении можно пить разные сорта чая с медом, вареньем, лимоном, закусывать различными сортами печенья, тортиками, конфетами, причем бесплатно. Платить нужно только за время.
Если экспериментировать в поиске экзотики не хочется, можно, недолго думая, отправиться почти в любой крупный сетевой ресторан или кафе, какие сейчас есть практически в любом уголке Москвы. В обеденные часы с 12.00 до 16.00 там предложат бизнес-ланч. Его цена — в среднем до 350 руб. Отравиться нельзя, так как все блюда приготовлены без изыска, по самым простым рецептам. Минус один — порции такие маленькие, что наесться подобным комплексом способна разве что хрупкая барышня. Да и вкусным подобный обед бывает редко.
Пять ресторанов с видом на Кремль
Высокие цены O2 Lounge с лихвой окупаются потрясающим видом на Красную площадь. В меню — интернациональные гастрономические изыски в сочетании с морепродуктами, а в барной карте — широчайший выбор коктейлей с национальным колоритом. Они — после вида — главная гордость O2. Среди ингредиентов — настойка «Русские горькие» со специями и травами, джин, насыщенный смесью чая «Русский караван», полугар, мед розмарина, компот из вишни и многое другое. Изюминки классическим миксам добавляют нестандартные ингредиенты — например, настойка из трюфелей или позолоченные листья.
2.Кафе My Gelato, торговый центр «Охотный ряд». Средний чек — 700 рублей
Бывшая джелатерия «Пломбир», а ныне — кафе My Gelato одним из первых в Москве в этом году открыло летнюю веранду прямо под кремлевскими стенами. Сидя за столиком с видом на Александровский сад здесь можно удивительно демократично продегустировать лучшее в Москве итальянское мороженое — джелато. В меню как классический пломбир, так и экзотическая горгонзола, мед с кардамоном и орехами, маскарпоне с инжиром, сорбеты из манго с имбирем и клубники с базиликом, и даже угольно-черное и небесно-голубое джелато — всего почти 40 видов.
Ну а если хочется подкрепиться, в меню большой выбор пиццы, пасты, бургеров, салатов, закусок и даже неожиданный для итальянского ресторана чай из самовара.
3. Гранд Кафе Dr. Живаго, гостиница «Националь». Средний чек — 1500-2000 рублей
Гранд Кафе Dr. Живаго
Популярный ресторан Александра Раппопорта «Dr. Живаго» славится, главным образом, двумя вещами: интерьером в стилистике советского китча и лучшими завтраками с видом на Кремль. Уже с шести утра здесь подают самые вкусные в Москве сырники, оригинальные каши и еще несколько десятков блюд на выбор по вполне демократичным ценам. Впрочем, обедать и ужинать здесь не менее приятно — разве что более людно, особенно на веранде. Впрочем, прекрасная кухня — русская, но современная, заставляет забыть о суете: в меню и караси в сметане, и гусь с брусникой, и утка с мочеными ранетками, «и икра заморская — баклажанная».
4. Ресторан «Восход», парк Зарядье. Средний чек — 1500-2000 рублей
Ресторан «Восход» в парке Зарядье тоже принадлежит Раппопорту и тоже демонстрирует потрясающий вид на Кремль, но уже со стороны набережной. В меню, по раппопортовской традиции, есть русская кухня, но помимо нее — кулинарные изыски бывших союзных республик: борщ здесь соседствует с мантами, сациви — с пловом, драники — с чебуреками, а шпроты — с шашлыками. Уровень исполнения — выше всяких похвал, но глаза от наслаждения, помня про впечатляющий вид из окон, лучше все же не закрывать.
5. Bosco Cafe, ГУМ. Средний чек — 2500 рублей
Пожалуй, самый известный в Москве ресторан с видом на Кремль расположился прямо на Красной площади. Цена за возможность отобедать в Bosco Cafe под звон часов на Спасской башне, конечно, довольно высока, но взамен, помимо вида и атмосферы, здесь получаешь еще и шик классического итальянского гранд-кафе — с антикварной мебелью, люстрами муранского стекла, паркетом, мраморной мозаикой и тяжелыми бархатными портьерами. Кухня здесь, возможно, немного уступает виду, зато на порциях здесь, как и в Италии, не экономят, да и десерты в пастичерии на первом этаже Bosco Cafe выше всяких похвал.