Фабрика «Красный Октябрь»
«Красный Октябрь» — бывшая крупнейшая фабрика по производству кондитерских изделий, ныне являющаяся популярным выставочным пространством города Москвы. Просуществовала она с 1889 по 2007 года. Само предприятие по производству кондитерских изделий на последнем году своего существования переместилось на территорию концерна «Бабаевский».
С тех пор территорию бывшего шоколадного царства организаторы стали превращать в лучшее арт-пространство Москвы. Теперь здесь проводятся различные выставки, показы, ярмарки, открывается множество галерей художников. Проект оказался удачным, теперь он по праву считается центром богемной жизни столицы.
Тем не менее, новый владелец «Красного Октября» не спешит избавляться от истории бывшей фабрики: архитектурные сооружения, выполненные из красного кирпича, он оставил нетронутыми, а на территории бывшей фабрики до сих пор функционируют музеи и цех по производству шоколада ручной работы.
«Красный Октябрь» можно считать отдельным городком, где есть все для удобства посетителей: креативные увеселительные места, гостиницы и хостелы, места общественного питания, архитектурные бюро, салоны красоты, спортивные и образовательные объекты, магазины, фотостудии.
Проект отлично обустроен с точки зрения доступности для посетителей. На фабрику «Красный Октябрь» можно попасть из Храма Христа Спасителя, затем направиться в Парк Искусств на Якиманской набережной, к Третьяковской галерее, перейдя через Горбатый мост на Болотную площадь, а затем направиться к Кремлю.
От Кремля можно пройти к Манежу, оттуда — в Пушкинский музей. И от Пушкинского музея — к Храму Христа Спасителя. Это самый удачный маршрут для туристов и любителей достопримечательностей Москвы.
Фабрика «Красный Октябрь»: история и современность
Маяковский на фантиках, поющий шоколад и необычные граффити
В самом сердце столицы, в излучине Москвы-реки, есть узкая полоска суши — остров Балчуг. На нём находится грандиозный комплекс краснокирпичных зданий. Раньше здесь работала легендарная фабрика «Красный Октябрь», а сейчас открыт тусовочный арт-кластер с модными музеями и сладостями из детства. Рассказываем о прошлом и настоящем шоколадной империи.
Происхождение названия: от создания товарищества «Эйнема» до «Красного Октября»
Для начала перенесёмся в 1846 год. Шоколад в России тогда был диковинкой: какао-бобы, которые везли из Латинской Америки, стоили безумных денег. Именно в этот период амбициозный двадцатилетний немец и потомственный дворянин Фердинанд Теодор фон Эйнем решил делать бизнес в царской России.
Фердинанд Теодор фон Эйнем • 1907-1910 год. Магазин Товарищества Эйнем • Начало XX века. Крышка жестяной банки от печенья
Приехав в Москву из королевства Вюртемберг, начинающий кондитер стал продавать колотый сахар, а затем открыл на Арбате крохотный магазинчик-кафе. Там можно было полакомиться нежнейшими конфетами, приготовленными день в день, и выпить горячего шоколада, необычайный аромат и вкус которого так и манил прохожих!
Есть легенда, что в начале Крымской войны в кондитерскую заглянул важный чиновник. Он попросил чашечку шоколада и в ожидании заказа возмущённо читал фронтовые сводки: англичане посылали своим солдатам апельсины, а русские… горький хрен. Эйнем предложил: «Вот бы отправить нашим защитникам варенье для поддержания боевого духа!» Так якобы в 1853 году он получил контракт на поставку сладостей для армии.
Создание фабрики и её архитектурная ценность
Сколотив небольшой капитал, в 1866 году будущий шоколадный король открыл паровой завод в здании XVII века рядом с Московским Кремлём. Оно стоит и сейчас — это первый дом на Софийской набережной (номер 6, строение 1).
После смерти основателя компании Эйнема в 1876 году дело продолжил его компаньон по бизнесу Юлиус Гейтс. Именно он приобрёл разрозненные участки земли на Берсеневской набережной, напротив только построенного храма Христа Спасителя. и с 1893 года начал возводить новый фабричный комплекс из 23 зданий.
1907 год. Фабрика «Эйнемъ» • 1908 год. Наводнение
Цеха и общежития с тёмно-красной кирпичной кладкой выстроены гармонично, хотя над ними работали разные архитекторы: Производственный корпус (1900 год) — детище шведа Акселя Флодина, Административный (1906) и Шоколадный (1910) корпуса построены по проектам Александра Калмыкова, одного из архитекторов Третьяковской галереи.
В общей сложности облик грандиозной фабрики формировался на протяжении 25 лет. Рабочие той эпохи называли её «шоколадным дворцом», а в наше время здания признаны ярким образцом промышленной архитектуры XIX-XX веков.
Кондитерские эксклюзивы: поющий и целующий шоколад
В цехах товарищества «Эйнема» творилось волшебство. Именно так считали покупатели, которых кондитеры постоянно удивляли. Например, по спецзаказу они выпускали шоколад с коррагеновым мхом — это антибактериальная водоросль, которая растёт в Атлантическом океане у берегов США и помогает при простуде и чахотке.
«Поющий шоколад» Эйнема • Маленький фонограф, на котором можно слушать шоколадные пластинки. Экспонат выставки «Роза Эйнема» на фабрике. Фото: Анна Пыльцына
В 1904 году на прилавках компании появилось ещё одно чудо — музыкальные шоколадные пластинки! На них были нанесены тонкие полосы: когда сладкое изделие ставили в специальный мини-граммофон, то звучала кокетливая мазурка, забавная речь пасхального зайца или другая из 72 мелодий. Такой музыкальный шоколад стоил дорого — порядка 25-30 рублей. На эти деньги можно было купить отличную корову!
А какой был нейминг! Тортики называли «Поцелуй меня», за них нужно было отдать три или пять рублей. Тогда в кондитерских только начали работать девушки, и мужчины шутливо флиртовали с продавщицами: «Поцелуй меня за три рубля!»
Обертки конфет и шоколада «Эйнемъ»
В конце XIX века придумали и самую старинную конфету завода — миндальное пралине «Мишка косолапый». Считается, что название и обёртка появились благодаря тому, что в кабинете сыновей Гейтса, которые к тому времени унаследовали шоколадную империю, висела репродукция картины И. И. Шишкина.
Революция 1917 года и создание «Красного Октября»
К 1913 году компания «Эйнемъ» стала поставщиком двора императорской семьи. Рабочие жили хорошо: у них была высокая зарплата, уютное общежитие, столовая, школа для детей, библиотека. Здесь впервые в России женщинам стали оплачивать короткий отпуск по беременности и родам. Учитывая всё это, пролетариат из «Эйнема» не поддержал революционные протесты.
После Великой Октябрьской революции завод, как и все частные предприятия в России, национализировали большевики. В 1918 году его переименовали в Государственную кондитерскую фабрику № 1, с припиской — «бывшая „Эйнемъ“».
В 1922-м название решили поменять ещё раз. Почему так вышло? Руководство компании посчитало, что бренд должен ассоциироваться с новым правопорядком. Поэтому сложили два слова: «красный» как цвет революции и «октябрь» в память о месяце, изменившем политический строй. Этот выбор стал окончательным.
История бренда «Красный Октябрь» и фабрики под новым названием
Уже в начале 1930-х переименованное производство стало самым крупным среди кондитерских предприятий города Москвы, а ещё через полсотни лет — флагманом отраслевой промышленности СССР.
Главные вехи развития
Сладости нужны были бюджетные, поэтому в 1920-е акцент сделали на производстве карамели. Названия отражали дух времени: «Красноармейская звезда», «Вожди революции», «Наша индустрия». Двустишия для фантиков придумывал поэт-бунтарь Владимир Маяковский. Вот одно из них: «Шёл Юденич на красный Питер, да о штыки бока повытер!»
В годы Великой Отечественной войны на фабрике освоили производство 25 рецептур фронтовых конфет для солдат, а также концентратов каш и… пламегасителей для самолётов.
Обёртка карамели «Красноармейская звезда» • 1944 год. Работницы фабрики готовят подарки для бойцов Красной армии
В 1960-е перед технологами поставили непростую задачу — придумать бюджетную шоколадку, которую сможет купить каждый советский гражданин. Так родилась любимая поколениями «Алёнка». Почему шоколад назвали именно так? В честь новорождённой дочки первой женщины-космонавта, национальной героини В. В. Терешковой. В плитке было много молока, и стоила она всего 80-90 копеек — почти как два килограмма картошки.
В 1970-е «Красный Октябрь» стал экспериментальной площадкой: здесь придумывали и тестировали большинство сладостей, которые продавались в СССР. Продукцию выпускали по принципу «вечером в газете — утром на конфете»: в честь полёта Гагарина придумали конфеты «Космические», в период Олимпиады-80 — «Финиш», «Волейбол» и другие.
+1
Один из вариантов обёртки шоколадки «Алёнка» • Фото Елены Геринас, ставшей прототипом образа «Алёнки» • Культовая обложка шоколадки • Набор конфет в честь Олимпиады-80
Где теперь производство и почему его перенесли
В 1990-е фабрику приватизировали. В начале XXI века она влилась в холдинг «Объединённые кондитеры», а в 2007 году переехала из исторических зданий на Берсеневской набережной на территорию концерна «Бабаевский» на Малую Красносельскую улицу в Москве. Именно там теперь в промышленных масштабах производят свыше 300 наименований продукции — около 70 тысяч тонн конфет, шоколада и глазури.
Новое производственное здание. Фото: сайт концерна «Объединённые кондитеры» • Конвейер на фабрике
Арт-пространство «Красный Октябрь» в Москве: новейшая история фабрики
Сегодня на территорию экс-цехов приходят за крутыми фото в стиле loft и культурно-архитектурными впечатлениями. Здания бывшей фабрики «Красный Октябрь» занимают атмосферные музеи, модные выставки, а также магазины, рестораны и бары. Рассказываем о самых интересных местах, которые стоит посетить.
Территория арт-кластера: искать граффити и подняться на крышу
Гуляя по «Красному Октябрю», хочется бесконечно нырять в арки-проходы и разглядывать архитектурные детали: оригинальные изгибы кирпичной кладки, окна с мелкой квадратной расстекловкой, чугунную плитку, дореволюционные пожарные вышки. Заблудиться здесь нереально: на всех зданиях красуются таблички, повествующие о том, как называются цеха.
У Шоколадного корпуса, рядом с чудо-динозавром из металлических запчастей, стоит фотогеничный агрегат — чугунный меланжер ростом с человека, в котором в прошлом веке измельчали какао-бобы и орехи. Фишка нового времени — нужно покрутить гранитные жернова (тяжело, но крутятся!) и загадать: «Чтобы всё было в шоколаде!»
Фото: Анна Пыльцына
Очень интересны родные фабричные интерьеры. Если заглянуть в неприметный подъезд Административного корпуса, можно прикоснуться к метлахской плитке, похожей на пчелиные соты, и пройтись по роскошной винтовой лестнице из фильма «Семнадцать мгновений весны». Чтобы в полной мере оценить красоту места, встаньте прямо к стене у лестничного пролёта и посмотрите наверх — геометрический рисунок перил изумителен! В помещении также можно увидеть своды Монье — это небольшие цилиндрические арки между балками.
Фото: Анна Пыльцына
Сегодня вековые фасады зданий «Красного Октября» украсили граффитчики. Здесь вы найдёте разноцветные поцелуи, чёрно-белого Чака Норриса, суперсерьёзного Маяковского, арт-коллабу символов русских сказок с богатырями и солнышком и даже ногу Акинфеева, подбрасывающего футбольный мяч.
Крыша «Красного Октября» — взглянуть на Москву с необычного ракурса
Ещё одна необычная топ-локация. В 2015 году крышу разрисовал щёткой для пола уличный художник Покрас Лампас. Масштабный проект даже претендовал на рекорд Книги Гиннесса как самая большая каллиграфия в России. Со временем тонну белой краски затоптали посетители, и сейчас остатки рисунка видны только частично.
Вид с крыши. Фото: Юлия Трубарова
Но сама крыша — определённо одна из лучших смотровых площадок центра города. Отсюда видно извилистую Москву-реку, храм Христа Спасителя, отреставрированный ГЭС-2 и памятник Петру I. Правда, подняться получится только в составе экскурсий по «Красному Октябрю» (ограничение связано с нормами безопасности).
Выставка «Роза Эйнема» — почувствовать себя шоколатье
К шоколадной экспозиции, размещённой в старинных неоштукатуренных стенах, ведёт дорожка из керамических увеличенных в размере фантиков конфет «А ну-ка отними», «Золотой петушок», «Раковые шейки», «Кис-кис» и других.
+2
Экспонаты выставки. Фото: Анна Пыльцына
В музейном зале прохладно: здесь соблюдают температурный режим, чтобы не растаяли уникальные образцы шоколадного искусства ручной работы. Здесь можно изучить историю фабрики и увидеть бюст Петра I, скульптуры русских красавиц в костюмах XVIII века, коллекционные обёртки шоколада, старые фото фабрики «Красный Октябрь» и шокоэкспресс — игрушечный поезд с конфетами в вагонах.
Но самое вкусное — поучаствовать в мастер-классе. Участникам выдают 200-миллилитровый стакан тёплого шоколада, вафли, мандариновые цукаты и орехи. Из всего этого лакомого богатства, используя формы в виде цветов и бабочек, получаются шоколадные конфеты и вафли, которые можно забрать домой.
Lumiere Hall — оценить ожившие полотна
Неформальное креативное пространство — выставочный центр плюс киноконцертный зал. Приходите сюда, чтобы посмотреть выставки классиков мировой живописи, перенесённые на большие экраны — в формат мультимедийных шоу. Так, здесь показывают «ожившие» картины Кандинского, Рериха, Айвазовского и других мастеров. При этом зрители сидят, развалившись на комфортных креслах-грушах.
Музей восстания машин — увидеть битву роботов
Эпичное место, куда классно пойти с детьми в Москве. Особенно с мальчишками — фанатами автоботов, киборгов и фантастических блокбастеров!
Фигуры роботов, представленные в экспозиции, мастера соорудили из подручных запчастей. Каждые полчаса проходят развлекательные программы. Также здесь есть комната страха с фантастическими персонажами фильмов ужасов и зал с лазерными лучами.
А в креативной мастерской ребята могут смастерить мини-роботов.
Фото: группа ВК музея
Где находится фабрика «Красный Октябрь» и как добраться
Здания бывшего кондитерского производства, преобразованные в современный арт-квартал, находятся по адресу: город Москва, Берсеневская набережная, 6.
Доехать можно следующими способами:
- на метро — до станции «Кропоткинская», далее около 10-15 минут пешком мимо храма Христа Спасителя, по Патриаршему мосту, затем свернуть на Берсеневскую набережную;
- на наземном транспорте — до остановки «Болотная площадь» на автобусах № 297, с920, е10, м9 и м1;
- на машине — до Берсеневской набережной, на территории арт-кластера круглосуточно открыты семь охраняемых платных паркингов.
Заключение
Рядом с модным арт-кластером «Красный Октябрь» строят жилой комплекс в стиле дореволюционной фабрики. Но все исторические здания, которые признаны памятниками архитектуры, стройка не затрагивает. Прийти сюда и погулять среди красно-коричневых кирпичных лофтов можно свободно. Но только с местным гидом получится попасть на крышу и заглянуть в потайные закоулки «Красного Октября» — в таком удовольствии себе лучше не отказывать.
Автор: Анна Пыльцына
Красный Октябрь
Знаменитое московское кондитерское предприятие, является основным флагманом Холдинга «Объединенные кондитеры» и кондитерской отрасли в целом.
107140, г. Москва, ул. Малая Красносельская, 7 стр. 24
107140, г. Москва, ул. Малая Красносельская, 7 стр. 24
год основания фабрики
наименований кондитерских изделий
тыс. тонн готовой продукции в год
год основания фабрики
наименований кондитерских изделий
тыс. тонн готовой продукции в год
Красный Октябрь
Фабрика «Красный Октябрь» является одним из основных флагманов Холдинга «Объединенные кондитеры» и кондитерской отрасли в целом. История предприятия началась в 1849 году и успешно продолжается.
Кондитер Фердинанд Теодор фон Эйнем начал свое дело в середине XIX века. Его пирожные поставлялись к столу членов императорской семьи. Затем он открыл небольшую лавку по производству пиленого сахара и шоколада, которая в дальнейшем превратилась в «Товарищество Эйнем». Название «Красный Октябрь» фабрика получила в 1922 году, продолжая находиться в числе лидеров отрасли как по объемам производства, так и по уровню технологического развития.
В советское время именно кондитеры «Красного Октября» внедрили в производство многие инновационные технологические решения, разрабатывая уникальные рецептуры и повышая культуру организации труда. В конце 70-х годов предприятие получило официальный статус экспериментального, так как именно здесь отрабатывались передовые технологии, которые впоследствии становились основой для работы всей отечественной кондитерской промышленности.
В 2002 году, став частью Холдинга «Объединенные кондитеры», фабрика получила доступ к новым ресурсам и дополнительным инвестициям для дальнейшего роста. Упор на передовые технологии и постоянное совершенствование организации труда – принципы, заложенные еще в середине XIX века – предопределили путь развития «Красного Октября», а вместе с ним и всего Холдинга.
В 2007 году был осуществлен беспрецедентный проект по переносу производственных цехов фабрики «Красный Октябрь» с Берсеневской набережной на Малую Красносельскую улицу.
Сейчас в современном здании фабрики работают уникальные линии и оборудование для производства шоколадных масс, глазури, шоколада, батончиков и конфет с разнообразными начинками. Ассортимент предприятия насчитывает более 300 наименований кондитерских изделий. Ведущим брендом предприятия является – «Красный Октябрь». К числу торговых марок фабрики, наиболее известных на территории России, относятся: «Алёнка», «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Кара-Кум», «Шоколадный крем», «Золотой ярлык», «Стратосфера» и многие другие. Ежегодно фабрика радует потребителей новинками. Конфеты «Mega Drive», «Мама приехала» c гречкой и черникой, шоколад «Алёнка» с начинками и другие. Производство кондитерских изделий осуществляется, в том числе, и на экспорт.
Продукция фабрики участвует в различных международных и отечественных выставках и дегустационных конкурсах. Торговые марки фабрики имеют такие награды, как «Брэнд года», «Марка №1 в России», «Продукт года» и многие другие.
Историческое здание фабрики на Берсеневской набережной. В 2007 году предприятие переехало в новый производственный корпус на улице Малая Красносельская, д 7.
Линия по производству марципановых сердечек. Всего лишь один оператор следит за производством. Большинство процессов автоматизировано.
Так жидкий сливочный центр попадает в шоколадную конфету.
На линии шоколада «Аленка» установлен лазерный датчик, который контролирует точное количество готовой продукции. за 1 минуту производится 300 шоколадок.
Так выглядят конфеты перед раскладкой по коррексам для подарочных наборов.
Конвейер по производству конфет «Мишка косолапый». Между двумя слоями вафель находится миндальное пралине. Конфета покрыта шоколадной глазурью из недезодорированного какао-масла.
Производство знаменитых конфет «Мишка косолапый». Это одна из старейших конфет фабрики, ее начали производить примерно в 1913 году.
Важно отметить, что фабрика использует для производства кондитерских изделий только собственные полуфабрикаты (недезодорированное какао-масло, какао тертое и какао порошок). Эти ингредиенты вырабатываются в цехе по переработке какао-бобов, принадлежащему Холдингу «Объединенные кондитеры». Это позволяет контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов.
Благодаря грамотным управленческим решениям, труду и таланту работников «Красного Октября», фабрика динамично развивается и остается флагманом отрасли. Кроме того, предприятие является привлекательным и перспективным работодателем, что особенно важно для города.
Сотрудники «Красного Октября» гордятся и дорожат наследием предприятия, здесь работают люди, имеющие всего лишь одну запись в трудовой книжке – фабрика «Красный Октябрь». На фабрике трудится несколько династий, что является большой редкостью в современных условиях. Коллектив проявляет искреннюю заботу о ветеранах фабрики, поздравляет их с праздниками и дарит подарки.
Фабрика в цифрах:
- 2 700 сотрудников
- 35 производственных линий и участков, включая филиалы фабрики в Рязани, Коломне и Егорьевске
- 1 цех премиальной продукции «Новая розница»
- 70 тысяч тонн готовой продукции в год
- 9 видов продукции (шоколад, конфеты, карамель, мармелад, ирис, печенье, вафли и вафельные торты, какао-порошок)
- Более 300 наименований кондитерских изделий
- 2 музейные площадки (Музей Истории Шоколада и Какао, музей Роза Эйнема)
На предприятии внедрена и сертифицирована система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, на соответствие требованиям международной схемы сертификации FSSC 22000, признаваемой Глобальной инициативой по пищевой безопасности/Global Food Safety Initiative (GFSI)».
Красный Октябрь
«Красный Октябрь» — старейшее предприятие кондитерской отрасли страны, которое является одним из крупнейших и известнейших московских производителей кондитерских изделий в России.
Официальной датой основания предприятия считается 1849 год. В этот год на Арбате начала работу мастерская по изготовлению конфет и шоколада, открытая поданным Вюртемберга Теодором Фердинандом фон Эйнемом. В 1867 году в справочнике «Фабрично-заводские предприятия Российской империи» появляется запись: «Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений». После октябрьской революции фабрика была национализирована и получила название «Государственная кондитерская фабрика № 1, бывшая Эйнем». В 1922 году ей присвоили имя «Красный Октябрь». Репутация фабрики — качественного производителя кондитерских изделий и заботливого работодателя была сохранена. Фабрика выделялась среди остальных высокой трудовой культурой и дополнительными благами, которыми пользовались сотрудники предприятия, поэтому работать здесь было престижно.
Изделия фабрики пользовались большим успехом не только в бывшем СССР. Марка «Красный Октябрь» стала известна всему миру. К середине 1931 года «Красный Октябрь» стал самой крупной кондитерской фабрикой в Москве с числом рабочих — 5000 человек.
В суровые военные годы «Красный Октябрь» выпускал шоколад, шоколадные конфеты, карамель, ирис. Все названия конфет были простые, ориентирующие население на мирное созидание. Был только один сорт конфет, выпускаемый в годы войны с названием, созвучным времени — «Фронтовые». По заказу правительства был создан горький шоколад для летчиков — «Гвардейский»®. На фабрике был организован спец. цех № 6 по выпуску военной продукции: сигнальных шашек для флота, пламегасителей для самолетов, а также освоен выпуск концентратов каш.
В послевоенные годы «Красный Октябрь» развивался вместе со всей страной. Фабрика стала своего рода флагманом, где разрабатывалось, испытывалось и внедрялось в производство все новое, что только появлялось в кондитерской отрасли. Так были созданы первые комплексно-механизированные поточные линии по производству карамели, ириса. В 60-е годы на фабрике была произведена существенная модернизация, включавшая увеличение этажности существовавших зданий. Все значимые события, происходящие в стране, были отмечены в кондитерских изделиях: первый полет человека в космос — конфеты «Космические», «Олимпиада-80» — сладости со спортивной тематикой: «Финиш», «Волейбол», «Огни Москвы» и другие. Правительственные встречи на высшем уровне также не проходили без изделий от «Красного Октября». Конфеты фабрики производили огромное впечатление на тех, кто их пробовал и даже способствовали благоприятному течению переговоров и, конечно, являлись лучшим сувениром из СССР.
Особый подъем производства произошел в 90-е годы. В 1992 году фабрика была приватизирована и преобразована в открытое акционерное общество «Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь». В 2002 году предприятие вошло в состав кондитерского Холдинга ООО «Объединенные кондитеры». У «Красного Октября» появились филиалы в Рязани, Коломне и Егорьевске. Выпуск продукции также увеличился за счет пяти дочерних предприятий. В ноябре 2007 года производственные цеха фабрики были переведены на новую производственную площадку Холдинга на ул. Малая Красносельская.
Сейчас в современном здании фабрики установлено новейшее оборудование для производства шоколадных масс, глазури, шоколадных батончиков и конфет с разнообразными начинками. Ассортимент продукции насчитывает более 240 наименований кондитерских изделий. Ведущим брендом предприятия является — «Красный Октябрь». К числу торговых марок фабрики, наиболее известных на территории Российской Федерации, относятся: «Алёнка», «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Раковые шейки», «Золотой ключик», «Кара-Кум», «Шоколадный крем», «Кис-Кис», «Трюфели», «Суфле», «Столичные», «Золотой ярлык», «Стратосфера» и многие другие.
Качество продукции гарантирует тщательное соблюдение всех нормативов и ГОСТов РФ, а также европейских условий и стандартов производства. В 2008 году «Красный Октябрь» был сертифицирован по новой международной системе ИСО 22 000 Система менеджмента безопасности пищевой продукции, а в 2012 году получил сертификат ГОСТ Р ИСО 9001-2008.
Продукция фабрики «Красный Октябрь» участвует в различных международных и отечественных выставках, ярмарок и конкурсах. Торговые марки фабрики имеют такие награды, как «Брэнд года», «Марка № 1 в России», «Продукт года» и многие другие.
В поддержку самых известных торговых марок фабрики ежегодно проводятся национальные промокампании: «Всей семьей на континент любой», «Помогать детям просто», «Любимая конфета» и другие. Также популярность брендов поддерживается рекламными роликами на ТВ, в СМИ.
Сегодня «Красный Октябрь» — это:
- 64 тыс. тонн продукции в год;
- 2,9 тысяч работников;
- производственные филиалы в Рязани, Коломне, Егорьевске;
- продукция европейского качества, аттестованная и сертифицированная по современным системам (ИСО, ХАСП и т.д.);
- юридически закрепленный за фабрикой портфель известнейших кондитерских брендов, все из которых разработаны и впервые выпущены фабрикой («Аленка», «Мишка косолапый», «Золотой Ярлык», «Раковые шейки» и многие другие);
- предприятие высокой социальной защищенности работников (современная столовая, буфеты, амбулатория).
Купить изделия от фабрики «Красный Октябрь» вы можете в нашем официальном интернет-магазине.