Братья караваевы завтраки до скольки
17 новых кулинарных лавок!
Новые Караваевы на Семеновской!
Вкусный кофе к завтраку в подарок!
Наша история
Братья Караваевы — это вкусная история с 2007 года
Как все начиналось
Первая лавка открылась в 2007 году в Милютинском переулке. Здесь и началась наша вкусная история длиною в 16 лет. Мы увидели огромный спрос на хлеб и выпечку. Стали расширяться, готовить для гостей салаты, гарниры, горячее, десерты. Людям нравилось все, что мы предлагаем! А нас это очень заряжало. Это как раз то, чего не хватало в динамичной Москве. Всегда теплые и уютные лавки с вкусными и свежими домашними блюдами. И теперь у нас уже 42 лавки по всей Москве!
Лавки как часть истории города
За 16 лет мы открыли 42 лавки в Москве, и все такие разные! У каждой своя история, но есть то, что остается неизменным – во всех лавках вас ждет уютная теплая атмосфера, быстрое обслуживание, кулинария, традиционные торты и пирожные, аппетитная выпечка, свежеиспеченный хлеб и вкусный кофе.
Новые возможности
В марте 2023 года Братья Караваевы стали частью экосистемы Нефтьмагистраль, стремительно развивающейся компании с высокой экспертизой в HoReCa и технологичным производством. Это значит, что любимые блюда Братьев Караваевых теперь можно купить на АЗС Нефтьмагистраль. Команда Нефтьмагистраль будет развивать бренд Братья Караваевы: строить новые лавки, совершенствовать продукт и сервис, чтобы радовать еще больше жителей и гостей города.
Вкусный кофе к завтраку в подарок!
Получи подарочный кофе, при заказе завтраков от 350 руб. в кулинарных лавках братьев Караваевых.
Омлет или глазунья? Сырники, запеканка или блинчики? А может, овсяная каша с сухофруктами или кокосовый стружкой? У нас огромный выбор завтраков, ну а с кофе любой завтрак будет вдвойне приятнее!
*Акция распространяется на блюда категории «Завтрак». Действует ежедневно с 8:00 до 12:00, в выходные с 8:00 до 14:00.
**В акции учувствуют: американо, капучино, латте, флэт уайт объемом 200 мл, и двойной эспрессо 80 мл.
Чего не изволите: как я перестал ходить в «Братья Караваевы»
Очень короткая и грустная история про то, как я обиделся на неплохой в целом ресторан.
В Караваевых есть небольшая особенность поведения сотрудников, которая после десятой попытки вывела меня из себя, и я полностью разочаровался в их подходе к агрессивным продажам (да, и такое бывает в забегаловках).
Сталкивался с этим неоднократно, поэтому точно могу сказать, что происходит by design, а не случайно, так задумано. Кто так задумал, уж не знаю. То ли сеть сама, то ли сотрудники инициативу проявляют (ради бонусов??).
В кафе очень много блюд на вес. То есть приходишь на обед, выбираешь еду, а тебе ее взвешивают, и получается полная цена.
Как можно увеличить или уменьшить стоимость блюда? Если у тебя бюджет на обед ограничен, просто бери поменьше.
Все бы ничего, но сотрудник проявляет инициативу и старается положить побольше еды, тогда и стоимость тарелки увеличивается.
Казалось бы, что в этом такого? Но иногда даже если громко сказать, что достаточно, не помогает, добавляют еще от души.
Получается, ты уже стоишь перед выбором: идти на небольшой конфликт с милой киргизской (возможно, глухой) девушкой или согласиться с ее предложением.
Так как речь идет о какой-то сотни рублей с тарелки, не станешь же каждый раз из-за этого шум поднимать, верно? Возможно, на это и расчет.
Понимаю, звучит глупо, но когда ты рассчитывал на обед в 300—400 р., а получается на выходе за 800 с двух тарелок, понятно, что каждый день в такое кафе будет ходить накладно.
Тут есть еще один момент. Не всем комфортно начинать обсуждать с сотрудником вес блюда.
Кто-то может постесняться, кто-то не захочет вступать в лишние разговоры, кто-то сочтет, что сотня рублей не стоит переговоров, а кто-то наконец из такого психологического спектра, что в принципе не захочет с этим связываться.
Короче, хочу сказать, что если это про вас, Караваевы вам не подходят. Проще в другом месте без таких сложностей заказать.
Для справедливости скажу, что фиксированные блюда, например, завтраки там хорошие и вкусные, по схожей цене.
Сталкивались ли вы с такой стратегией официантов в ресторанах и кафе? Думаете, ерунда все это, или реально могут донавешивать? Зачем?
кулинария Братья Караваевы
Кулинарная лавка в Весковском переулке. В меню «Братьев Караваевых» всем знакомые европейские блюда, свежая выпечка, десерты. Вся еда выставлена на открытом прилавке, что напоминает традиционную раздачу в кафе быстрого питания. При желании, можно ее попросить на вынос. Также здесь по предварительному заказу готовят блюда к праздничному столу, и продают полуфабрикаты для пикника, например, маринованный шашлык и рыбу.
Цитаты из меню кулинарии «Братья Караваевы»
Закуски и салаты
Свекла с имбирем 156
Свекла с имбирем 156
Свекла с имбирем
Баклажаны с соусом песто 240
Баклажаны с соусом песто 240
Баклажаны с соусом песто
Салат с лососем 850
Салат с лососем 850
Салат с лососем
Супы и горячие блюда
Бульон куриный с зеленью 70
Бульон куриный с зеленью 70
Бульон куриный с зеленью
Оладьи из печени 220
Оладьи из печени 220
Оладьи из печени
Зеленая лазанья и морепродукты 480
Зеленая лазанья и морепродукты 480
Зеленая лазанья и морепродукты
Десерты
Творожное кольцо 160
Творожное кольцо 160
Творожное кольцо
Тарталетка с клубникой 500
Тарталетка с клубникой 500
Тарталетка с клубникой
Запеканка нежная 100
Запеканка нежная 100
Запеканка нежная
Интересные блюда
в заведениях рядом
Ресторан
«The 312»
Паштет из куриной печени с ягодным конфитюром
Ресторан
«Порто Миконос»
Дзадзики. Закуска на основе греческого йогурта.
Кальянная
«Zizi Lounge»
Сэндвич панини с курицей
Ресторан
«Листва»
Тартар из говядины
Сомневаетесь насчёт кулинарии «Братья Караваевы»?
Посмотрите альтернативные варианты:
Рестораны европейской кухни
Смотреть 4717 заведений →
Еда навынос
Смотреть 1361 заведение →
Что происходит рядом
Ресторан «Евразия»
Аренда площадки для стендапа
Опубликовано 22 января 2024
Ресторан «The 312»
Коктейль 1 литр
Опубликовано 17 января 2024
Кальянная «Zizi Lounge»
Чай Шу Пуэр Вишневый — это черный пуэр, который относится к разновидности пуэр шу
Опубликовано 7 января 2024
Ресторан «Листва»
День Рождения. Пакет «Классика»
Каждый день
Ресторан «Steak It Easy»
День рождения со скидкой 15%
Каждый день
День рождения
Каждый день
Всего 5 отзывов о кулинарии «Братья Караваевы»
2 Положительных
1 Нейтральный
2 Негативных
- По новизне
- По популярности
- По оценке
- С фото
Отзывы с фото
Отзывы влиятельных пользователей
Отзывы с ответом
Отзывы без ответа
Ваш отзыв
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Новичок
Подписаться Вы подписаны
2 июля 2020 года
Иногда вкусно
Минусы описал выше !
С сетью знаком давно думаю лет 10 , всегда тепло относился к точке у Маяковской в переулке , и конечно Шведский тупик пожалуй самая приветливая точка , много раз ругался и однажды вернул прокисший салат ! Но сегодня не об этом ! Наверно пол года ждал открытия на Пресненский вал д 3 ! И столкнулся с неприветливым хамством ! Надели маски значит можно не улыбаться и не здороваться . Бубнить что-то себе под нос , что сотрудников не слышно ! Огрызаться и дерзить ? И вообще не соблюдать субординацию в словах ! Есть там некая Ольга работница с короткой стрижкой тёмные волосы ! Сегодня 02.07.2020 — меня вывила из равновесием своим поведением , в начале я стоял и ждал пока помоют пол в зоне где собирают заказ с витрины сотрудники . Вдруг на меня минуты через три обратили внимание и обойдя через зал данная Ольга говорит — что вам ? Я ей здравствуйте — она молчит и злые глаза ! Без настроения ! Я ей снова здравствуйте и говорю я жду когда вы поздороваетесь — на что она ответил мол она поздоровалась и продолжает своё тихое БуБу ! На кассе она меня передала уже парню и я сказал что это самая хамская точка из сети ! Ведь до этого дня было похожее и эти курящие сотрудники у входа которые потом сразу за прилавок ! Не приятно . Курят стаей и за работу — разве такое в общепите принято . Маски им отрубили всё понятие этики ! И того где Они работают ! Потом вступилась сотрудница которая тут же сидела и считала что-то на бумажках — что случилось , я объяснил , что маска на лице не повод быть не приветливыми и не здороваться не улыбаться глазами ! На что она ответила — согласна , это скорее мое упущение ! Когда она спросила в начале диалога имя я сказал Сергей , после она обратилась -Серёжа ! На что я ответил — Я Сергей , а не Серёжа , мы не в детском соду и данное обращение я перерос как уже лет 30 ! В сои 35 ! Мне Штото предложили в знак комплимента и я отказался от общего хамства и осадка у меня тряслись руки и мне было очень не приятно ! Что такое возможно ! В карантин который только закончился и заведения бодрятся за клиента . И я вспомнил тут же другие адреса где мне были всегда рады и крайне приветливы . А ещё неделю назад я купил суп две порции и на кассе уже другая сотрудница спросила вам соус надо — я ответил я не ем соусы ! На что она посчитала возможны продолжить диалог и ответить — А ЗРЯ . если честно я был в шоке ! Что? Я не спрашивал ее мнение зря или нет ! И ответил это мне решать а не вам и оставьте своё мнение при себе на работе ! Тут она что-то хотела ответить но сотрудник ее осадил по имени и взял за руку ! Меня сегодня тоже рукой по плечу потрогала сотрудница когда я ее осадил с именем Сережи . Их там этикету совсем не учат . Не здороваться не улыбаться трогать хамить и прочее .