Как в Италии: 9 ресторанов с лучшей пиццей
Кальцоне, римская пинса и просто отличная пицца – топ-9 ресторанов от критика Елены Поляковой.
Bolognetta

Фото: Bolognetta Osteria&Pizzeria
Лично для меня – лучшая пицца в городе из тех, что довелось пробовать. Тонкое тесто, в правильном балансе мягкости и прочности: каждый кусок уверенно ложится в руку. Жир, сыр и углеводы (в хорошем смысле) в каждой принесенной пицце чувствуются на сто процентов.
Ресторан находится в торговом центре, интерьер довольно прост, но место при этом уютное и радушное. Кухня расположена за стеклянной стеной, так что можно прямо из-за стола наблюдать, как готовят вашу пиццу. Самая недорогая – «Маргарита» – обойдется в 480 рублей, но лучше доплатить и получить великолепную «Четыре сыра» или «Дьяволу». В среднем большая и тонкая пицца стоит 600–800 рублей. Разновидностей много, а еще радует, что сыры и многие колбасы здесь делают сами.
Киевская площадь, 2
ТЦ «Европейский»
Probka

Классический итальянский ресторан с отличным сервисом. Пицца здесь не главное, но получается она превосходно. Из новинок попробуйте «Пиццу с Мортаделлой» или классическую «Пиццу с чёрным трюфелем» – дорого, но стоит того! Тем более что таким качеством и постоянством могут похвастаться очень редкие рестораны. Минимально пицца стоит 550 рублей – «Маргарита» или сладкая с «Нутеллой». Та самая с трюфелем – 1990 рублей, она же и самая дорогая, конечно. Остальные виды колеблются в диапазоне 700-900 рублей.
Цветной бульвар, 2
Testa

Довольно новая и уже очень популярная небольшая пиццерия на Лесной улице. Во главе угла здесь неаполитанская пицца – жанр очень сложный! Тем ценнее уровень, с которым выступила команда проекта. Воздушное, влажное тесто, причем влага – его отличительная черта. Готовят, как и положено, без малого минуту при температуре почти 400 градусов. Вторая ценность – фирменные начинки: например, острая «Похмельная» со вкусом хинкали или фирменная Testa с невероятной мортаделлой от небольшого производства. Цена на пиццу держится в районе 400–600 рублей.
Часть команды – молодые бармены из успешного бара «Голова» на Трубной, поэтому здесь стоит попробовать еще и коктейли.
Лесная, 55 строение 1
Pinsa Maestrello

Фото: Pinsa Maestrello
Ещё один жанр по теме пиццы – пинса, или римская пицца.Эта лёгкая пицца готовится из особенного теста, с рисовой мукой, а выпекают ее в специальных печах. Поэтому она усваивается так легко, что один человек запросто съест пинсу целиком.
В Maestrello почти 20 разновидностей – хороши все. Обязательно пробуйте хиты: «Калветти» с прошутто котто, Milky Way с рикоттой, мёдом и миндалём или любую с томатным соусом. И берите сразу парочку – они маленькие и залетают на ура. Средняя цена на пинсу – 400–550 рублей.
Покровка, 16
Мытная, 74 (Даниловский рынок)
BRO&N

Фото: BRO&N Pizzeria
Главная пиццерия Патриков, что очевидно по количеству гостей там. В первые дни работы с пиццей у команды ресторана были сложности, со временем качество выровнялось. Здесь стоит попробовать пиццы «Четыре сыра» или с прошутто ди Парма. Качество стабильное, да ещё и открыто с девяти утра, так что в меню завтраков тоже есть пара маленьких пицц.
Малая Бронная, 27/14
Pizza22

Фото: Пицца 22 сантиметра
Маленькая и скромная, но очень уверенная пиццерия – петербургский бренд. Одними из первых начали готовить неаполитанскую пиццу. Не так давно в районе московского «Питера», на Китай-городе, открылся их первый филиал в столице. В меню – пицца размером 22 сантиметра, обязательно брать на пробу несколько. Советую не мучиться с выбором, а заказывать «Маргариту» – дёшево и сердито, да и понять, насколько мастеру удались тесто и комбинация, в целом можно именно по ней. Цены – около 350–550 рублей за пиццу, атмосфера дружелюбная, демократичная и очень молодежная.
The Y rest

Фото: The Y rest
Самое неожиданное место в этом списке – открытие и для меня в том числе. Но в этом ресторане на удивление хорошо справились с пиццей. Удача и в том, что в качестве начинок взяли идеи из бургеров. Звучит странно, но на деле – очень здорово. Тесто при этом классическое. Берите «Маргариту» с копчеными томатами, «Пепперони» с луком порей и острым армянским перцем или с ростбифом. Цена – 490–650 рублей, диаметр – 28 сантиметров.
Малая Пироговская, 8
Ciao Pasta&Pizza

Фото: Ciao Pasta&Pizza
Одна из удачных точек популярного «Депо», где можно заказать и пиццу, и домашнюю пасту. Это проект известного шеф-повара Джакомо Ломбарди, так что с качеством и ассортиментом все в порядке. Как в BRO&N, там предложат не лучшую из пицц, которую вам доводилось пробовать. Но уж коли вокруг «Депо» сейчас самый большой ажиотаж, а в выходной день не протолкнуться, то Ciao – достойная остановка.
В меню – пицца размером 22 и 30 сантиметров на типичном неаполитанском тесте: влажном, тонком и легком. Лучше всего удаётся парма с рукколой – любимая классика. Если поститесь, берите «Маринару». Цены варьируются от 300 до 650 рублей, в зависимости от размера и начинки.
Camorra Pizza e Birra

Фото: Camorra Pizza e Birra
Еще один проект из Петербурга. В меню – семь видов пиццы, большой выбор пива и пара закусок. Предельно простое место, которое идеально подойдет, если вы хотите спрятаться от суеты. Вход в него укрыт во дворе на Китай-городе. Тонкое тесто и не слишком много начинки, зато и цены умеренные: 350–500 рублей. Берите с острой салями, с козьим сыром и тыквой или закрытую – кальцоне. По выходным в меню ставят один из видов в качестве сюрприза.
Большой Спасоглинищевский, 9/1, строение 10
Ещё больше новостей — в телеграм-канале Москва 24 Подписывайтесь!
Главное
Собянин поздравил ветеранов с 80-й годовщиной снятия блокады Ленинграда
Москвичам рассказали о погоде 27 января
Столичная компания на 70% нарастила выпуск ленточных и дисковых пил в 2023 году
Комплекс городского хозяйства Москвы выпустил серию видеоуроков о сортировке отходов
Российские абоненты смогут разорвать договор с оператором при условии оплаты услуг связи
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24.ru обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г.
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г. Москвы. © АО «Москва Медиа».
Учредитель и редакция — АО «Москва Медиа». Главный редактор И.Л. Шестаков. Адрес редакции: 125124, РФ, г. Москва, ул. Правды, д. 24, стр. 2. Почта: mosmed@m24.ru. Тел.: +7 (495) 009-12-89
Информация о погоде предоставлена Центром «ФОБОС». Информация о курсах валют предоставлена Центральным банком Российской Федерации. Информация о пробках предоставлена ООО «Яндекс.Пробки».
В сетевом издании могут быть использованы материалы интернет-ресурсов Facebook и Instagram, владельцем которых является компания Meta Platforms Inc., запрещённая на территории Российской Федерации как экстремистская.
Пицца кальцоне заказать москва

Пицца кальцоне заказать москва — на этой странице вы можете заказать пиццы суши роллы и вок по низким ценам с быстрой доставкой в Москве и МО. Закажите пиццы суши роллы и вок ПиццаСушиВок, приготовленные нашими поварами, чтобы по достоинству оценить уровень нашего сервиса.
Мы используем только натуральные продукты и ингредиенты высокого качества. Благодаря их грамотной комбинации и правильным технологическим процессам пицца всегда имеет отличный утонченный вкус.
Выбирайте и заказывайте понравившиеся пиццы суши роллы или вок, а мы оперативно осуществим доставку на дом или в офис в полном соответствии с подробностями заказа.
Для более подробного ознакомления с нашим ассортиментом посетите главную страницу каталога пиццы суши роллов и вок ПИЦЦА СУШИ ВОК
Предлагаем также:
- суши на бульваре рокоссовского
- доставка японской кухни
- фермерская пицца
- кафе суши
- чизбургер пицца
Кальцоне Фруктовая

© 2008-2024 Sergio Pizza Сергиев Посад, Зеленоград, Долгопрудный, САО Москвы, Мытищи и Коммунарка. Все права защищены.
Сайт создан в агентстве «Скилпоинт»
Кальцоне
Внешне пицца «Кальцоне» 32 см едва ли похожа на привычное каждому из нас итальянское блюдо и выглядит, скорее, как пирог, внутри которого спрятана невероятно вкусная и сочная начинка. В составе — фирменный томатный соус, моцарелла, ветчина, свежие томаты, грибы. Пряные травы придают блюду ароматности и пикантности. А фирменное тесто на натуральной итальянской закваске с цельнозерновой мукой, делает его более аппетитным!
Внешне пицца «Кальцоне» 32 см едва ли похожа на привычное каждому из нас итальянское блюдо и выглядит, скорее, как пирог, внутри которого спрятана невероятно вкусная и сочная начинка. В составе — фирменный томатный соус, моцарелла, ветчина, свежие томаты, грибы. Пряные травы придают блюду ароматности и пикантности. А фирменное тесто на натуральной итальянской закваске с цельнозерновой мукой, делает его более аппетитным!
Адреса ресторанов
Москва
РЦ «Высота», ул. Юных Ленинцев, 52, 1 этаж (метро Кузьминки)
Пермь
ТЦ Айсберг Модерн, ул. Попова, 22
Бизнес парк Морион, ш. Космонавтов, 111е, корпус 3
ТЦ Новая Столица, ул. Мира, 37, 5 этаж
ТРК «СпешиLove», ул. Спешилова, 114, 3 этаж, фудкорт
ТЦ «Эспланада», ул. Петропавловская, 73а, 4 этаж
Санкт-Петербург
Мы открылись! просп. Владимирский, 1/47
Уральск (Республика Казахстан)
ул. Карева, 45
- Комментарии
- Вконтакте