Рестораны корейской кухни в Москве
Постепенно в разных уголках Москвы открывается все больше корейских кафе и ресторанов, а корейская кухня становится более знакомой для россиян. Если еще недавно слова «пибимпап», «куксу» и «рамен» не вызывали никаких ассоциаций, то сейчас москвичи привычно заказывают эти блюда себе на обед.
Лучший корейский ресторан в Москве
Особенности национальной кухни
В ресторанах корейской кухни главное отличие блюд — использование красного жгучего перца. В Корею его завезли португальцы только в XVI веке. С тех пор в корейских кафе все, что было острым, стало считаться вкусным. Еще со времен правления династии Чосон вся еда здесь подразделяется на основную (чаще всего рис) и второстепенную (различные закуски).
Северокорейские рестораны в Москве
Многим национальным блюдам Кореи присуща специфическая острота, к которой европейцы не особо привыкли. Из-за этого в Москве многие рестораны корейской кухни часто предлагают еду «для новичков» — менее острые и с более привычным вкусом для своих посетителей. Например, в баре «Киану» подают преимущественно адаптированные варианты популярных блюд Кореи. А в северокорейском ресторане в Москве «Корё» вы можете попробовать острое и неострое кимчхи, приготовленное по традиционным пхеньянским рецептам.
Другие заведения, наоборот, стремятся полностью сохранить аутентичность национальных блюд. Хотя их остроту чаще всего тоже можно регулировать в зависимости от своих предпочтений. В «Белом журавле» — одном из лучших корейских ресторанов в Москве — готовят преимущественно настоящие корейцы. Здесь специализируются на кулинарных традициях Южной Кореи и предлагают большие порции.
В некоторых ресторанах корейской кухни можно самому приготовить блюдо из выбранных ингредиентов. В Hite и в «Самми» каждый стол оборудован специальной гриль-плитой и вытяжкой над ними.
Корейские кафе в Москве
Однозначно стоит попробовать блюда корейской кухни:
- паровые пирожки пегодя;
- лапшу куксу;
- жареные пельмени кунманду;
- суп хемультан с морепродуктами;
- закуску кимчхи из острой пекинской капусты;
- пибимпап из белого риса, овощей и мяса.
В Москве рестораны корейской кухни довольно разноформатны. Здесь есть и небольшие закусочные, и популярные бары, и чинные семейные заведения. Воспользуйтесь нашей подборкой с описаниями и фото ресторанов, чтобы выбрать подходящий вариант и насладиться корейской кухней в любом уголке Москвы.
Корейская Москва: приятного аппетита, или 맛있게 드세요
Заведения с корейской кухней в Москве довольно популярны. Чтобы найти их в городе, не нужно долго бегать по дворам и закоулкам. Достаточно открыть KudaGo, ведь мы уже подобрали для вас аутентичные кафе и рестораны.
87551
shutterstock.com
Фото: shutterstock.com
Ресторан «Дом куксу»
Фото: hipdir.com
Ресторан «Белый журавль»
Фото: gdebar.ru
Фото: asiasociety.org
Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Дзен. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.
Необычные концерты в Соборе Петра и Павла. 12+
Джаз, средневековая и классическая музыка на органе. Реклама. ИП Романенко Олег Иванович. ИНН 771471613250
Смотреть расписание
Смотрите также:
- Знакомство с Москвой: небанальные экскурсии по городу
- 10 концертов для влюблённых в музыку
- Интеллектуально-развлекательные викторины о кино и сериалах
- Органная музыка в Москве
- Обучающие курсы в Москве
Ресторан «Дом куксу»
Казалось бы, что можно придумать с обычной лапшой, как придать новые нотки её вкусу? Корейцы с этой задачей справились: подвергая её воздействию различных температурам, от +100 до -15 градусов, они придумали новое блюдо и дали ему имя «куксу». Конечно, кроме лапши в «Доме куксу» вы найдёте салаты, супы, закуски, мясные блюда и многие другие вкусности, приготовленные по корейским рецептам. Средний чек — 1200 рублей.
Симферопольский бул., д. 22, корп. 3
Ресторан «Белый журавль»
О том, что здесь готовят блюда настоящей корейской кухни, говорит большое количество корейцев за столиками. Тут вам предложат оригинальные блюда из овощей, фруктов и морепродуктов с разнообразными специями и приправами. Супы здесь подают в специальных ёмкостях, которые долгое время сохраняют нужную температуру. Средний чек — 2000 рублей.
наб. Фрунзенская, д. 14/1
Ресторан Hite
Королём стола в ресторанах Hite можно смело назвать гриль. Именно ему здесь посвятили два десятка позиций. Барбекю по-корейски приятно удивит гостей своим вкусом — это совсем не то же самое, что приготовить мясо на мангале. Кстати, о мясе: готовят здесь из свинины, говядины и курицы. При этом гости могут поджарить его самостоятельно на встроенных в столы горелках или портативной газовой плите. Помимо этого, в меню есть пельмени, основные блюда, лапша и супы. Для тех, кто собрался впервые попробовать корейскую кухню, есть раздел «для новичков» с адаптированными позициями. А если вы считаете, что вас уже ничем не удивить, откройте главу «шеф рекомендует». Средний чек — 2000 рублей.
ул. 1905 года, д. 2, стр. 1 ул. Большая Серпуховская, д. 12/11, стр. 2
Ресторан «Кимчи»
Если бы в меню этих ресторанов не было расшифровки блюд и информации об ингредиентах, ожидание заказа было бы полно сюрпризов. Но здесь с заботой подошли к посетителям, и вы сразу поймёте, чем сунде отличается от коринготана или пульгоги. Чтобы попробовать настоящую корейскую кухню, стоит заранее отказаться от предрассудков (впрочем, это касается не только ресторанов «Кимчи»), ведь в меню могут встретиться позиции, достаточно экстремальные для человека, привыкшего к европейской еде. Здесь легко разыграться аппетиту, но если держать себя в руках, средний чек составит примерно 1800 рублей.
ул. Бутырский Вал, д. 5 пер. Стремянный, д. 26
Ресторан JasMin
Предупреждаем: даже не заглядывайте в меню этого ресторана, если вы сильно голодны. Захочется всего и сразу. Особенно если вы любите аутентичную корейскую кухню, не адаптированную под российские и европейские рецепторы. В ассортименте более 200 блюд, так что будьте готовы провести какое-то время за их изучением. К слову, в русском переводе названия и состав позиций есть не всегда, поэтому стоит попросить официанта подробнее рассказать о них. Средний чек — 1700 рублей.
просп. Ленинский, д. 121/1, корп. 3
Ресторан «Самми»
Вы не увидите кричащей вывески на входе: создатели ресторана полагают, что настоящая корейская кухня не нуждается в рекламе. На внутренний антураж здесь тоже решили не тратить много времени, ведь главное в национальной кухне — аутентичная еда. Потому многим посетителям кажется, что это — столовая с безумно завышенными ценами. Но на деле это и есть самый настоящий корейский ресторан. Отбрось предрассудки, всяк сюда входящий! Если собираетесь в «Самми», помните: вы идёте есть. Может быть, это поможет вам проще отнестись к некоторой медлительности официантов, отсутствию евроремонта и другим мелочам. Зато ничто не помешает получить удовольствие от больших порций и того самого вкуса, за которым теперь не нужно лететь в Корею. Средний чек — 1300 рублей. Будьте готовы расплачиваться наличными.
ул. 26 Бакинских Комиссаров, д. 4, корп. 2
Бистро Soul Seoul
Мы решили, что одними только ресторанами этот список не обойдётся, и его прекрасно разнообразит сеть небольших бистро Soul Seoul. Здесь есть и традиционные корейские блюда, и новинки, которые появляются ситуативно — например, к посту. Также есть супы, кимбапы (корейские родственники роллов) и комплексные обеды. А для тех, кто не уверен, что готов стать приверженцем такой еды, время от времени устраивают дегустации.
ул. Усачёва, д. 26 Рождественский бул., д. 1 просп. Андропова, д. 1 (ТРЦ «Остров Мечты»)
Ресторан «Новая Азия»
«Новая Азия» потому и новая, что здесь готовят не только по традиционным, но и по авторским рецептам корейской кухни. Интересная особенность заведения — наличие горячего хот-пота с острым и неострым бульоном, а уж внутрь-то точно найдётся что положить (это могут быть морепродукты, мраморная говядина, грибы или зелень). И всё это кипит и бурлит прямо на вашем столе! Ещё одна классная вещь — это корейский гриль прямо на столе, который тоже предполагает самостоятельное приготовление. Впрочем, если готовить ничего не хочется, а хочется только есть, много и вкусно, берите большую порцию бибимбап, жареные крылышки в панировке по-корейски, и откройте для себя новые интересные вкусы.
ул. 2-я Рощинская, д. 1а
Ra’men
Ra’men знаком в Москве как туристам, так и местным, и уж тем более корейцам. Здесь готовят разнообразные корейские блюда, а также экспериментируют с напитками и названиями к ним. Придя сюда, можно на секунду потеряться во времени и удивиться интерьеру в стиле корейского комикса. В меню: рамены всех степеней остроты, роллы, закуски и другие прелести корейского стритфуда.
бул. Цветной, д. 21, стр. 7
CHICKO
За настоящим корейским стритфудом приходят именно в CHICKO. Советуем морально приготовиться к длинным очередям, ведь место очень популярно среди фанатов корейской культуры, а брони у ресторана нет. Войдя наконец внутрь, вы сможете заказать и корндоги, и кимпабы, и кимчи. А ещё устроить фотосессию в стенах кафе рядом с Тэхёном из BTS.
бул. Новинский, д. 7, стр. 1 ул. Покровка, д. 1/13/6, стр. 2
KOOK
Это весьма молодое корейское бистро. В меню множество закусок (от холодного дайкона до кимчи и жареного тофу), манду, супы, рамены, рис с мясом и лососем, кимпабы, лапша, сеты с разными видами мяса, овощами и соусами. Также здесь есть небольшой магазин k-pop товаров, где можно приобрести фирменные вещи и аксессуары.
ул. Мясницкая, д. 11 бул. Петровский, д. 15/1
K-pop места Москвы 0+
K-pop — один из самых популярных музыкальных жанров последних лет. Корейская песенная индустрия прогремела на весь мир и нашла миллионы преданных фанатов: от Пхукета до Лондона, от Осаки до Москвы. В России живут тысячи поклонников, которые бдительно следят за творчеством корейских артистов. Где k-поперы могут собраться за аутентичными закусками, танцами и музыкой? KudaGo собрал несколько интересных мест.
Места в Москве, где можно попробовать бабл-ти 0+
Бабл-ти пьют в Корее повсеместно. Где его можно отыскать в большой столице? Где попробовать любимый чай на молочной основе со сладкой тапиокой и освежиться в жаркий денёк? Собарли целый список таких мест в городе.
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵
Кимчи, куксу, сокоги-покым: где корейцы едят в Москве
После итальянцев, французов и вьетнамцев о своих любимых местах «Афише Daily» рассказывают корейцы. Выяснилось, что это некрасивые, но качественные рестораны в гостинице «Корстон», два современных ресторана на Трехгорке, сервис доставки куксу, несколько северокорейских ресторанов и еще кое-что.
«Белый журавль»
Корейское место, которое знают все
© «Белый журавль»
© «Белый журавль»
© Егор Слизяк
© Егор Слизяк
© Егор Слизяк
Роман Квон, шеф-повар Crabs Are Coming: «По ассортименту это лучший корейский ресторан, хоть и немного старомодный. Не могу сказать, что, например, в Hite или в «Кимчи» плохо, но «Белый журавль» более аутентичный. Наверное, потому что сюда изначально приехали повара из Южной Кореи, и это видно по еде: подача, нарезка овощей, посуда. Режут обычно мелкой соломкой, но, например, редьку могут нарезать слайсами; если подают рыбу с дайконом, он обязательно нарезан соломкой. В «Белый журавль» советую идти не за мясом на гриле, а за другими блюдами».
Борис Ким, совладелец Qiwi: «Я живу недалеко, поэтому мне подходит. Здесь простой интерьер, очень вкусная еда и хорошее обслуживание. Мое любимое блюдо здесь мраморная говядина на косточке. Еще часто заказываю острую свинину с овощами и угря. В корейской кухне огромное значение имеют соусы и рис. Так вот рис с соевым соусом здесь похож на тот, который готовила мне бабушка».
Сергей Югай, шеф-повар ресторана «Китайские новости»: «Некоторые блюда со временем стали здесь более адаптированы под вкусы москвичей, но все равно место хорошее. Вкусно и просто, как в Корее».
Александр Ким, предприниматель: «Этот ресторан на втором месте в моем личном рейтинге. Здесь всегда аншлаг, причем очень много корейцев — не меньше половины посетителей. Если сравнивать с тем, как готовят в «Гая», «Белый журавль» все-таки уступает. Но это мое субъективное мнение».
Подробнее на Афише
Hite на улице 1905 года
Ресторан с современным интерьером, жаровнями в столах и медными вытяжками
© Вера Мишурина
© Вера Мишурина
© Вера Мишурина
© Вера Мишурина
Роман Квон, шеф-повар Crabs Are Coming: «Сюда хорошо приходить большой компанией поесть мяса, сесть при этом лучше всего за столы с жаровнями. Мне нравится жарить мясо самому, потому что часто приносят пересушенное — жарят на свой лад, как считают нужным. Когда здесь поменялся шеф, исполнение блюд изменилось, раньше мне нравилось больше.
Вообще, с корейскими ресторанами в Москве беда. Я был во многих из них, и в «Корстоне» (в гостинице Korston находятся «Гая», «Силла», «Сеул», «Хан Канг», о них речь пойдет ниже. — Прим. ред.), и нельзя сказать, что это страшно вкусно. Я так понимаю, корейцы в основном дома готовят, как мои родители. Им совсем не нравится то, что готовят в ресторанах».
Валерий Ли, пиар-директор Gazprombank Asset Management, бывший повар: «Могу отметить два классных очень хороших корейских ресторана — Hite, названный в честь одноименного пива и северокорейский «Рынрадо». Первый находится в двух минутах от моего офиса, второй — в пяти минутах от моего дома. Это, пожалуй, один из важнейших критериев выбора. Корейских ресторанов в Москве очень много, а в пешей доступности всего два. Если говорить о кухне, то в Hite стремятся к аутентичности — набор блюд, их вкус и скорость и способ подачи соответствуют тому, как это делают в Корее. Недавно они открыли еще один ресторан — на Серпуховской, в расчете на корейцев, которые работают в офисе KIA по соседству».
Дин Пак, управляющий партнер Snow-Media: «Бесспорным лидером я бы назвал Hite. Если куда-то и идти за настоящей традиционной корейской кухней, то именно туда. Сервис на высоком уровне, интерьер — медные вытяжки, свисающие над столами с персональным грилем, выглядит очень современно, ну и, конечно, отдельно хочется похвалить кухню и работу шеф-повара. Я в целом люблю поесть, уже больше двадцати лет хожу по всем корейским ресторанам Москвы и могу с уверенностью сказать, что Hite — эталон традиционной корейской кухни. Вечером, правда, не сесть, так что советую бронировать столик заранее».
Рестораны корейской кухни в Москве: где подают корн-доги, токпокки и кимчи
Корейская культура находится в тренде уже несколько лет. И это не удивительно: три года назад «Оскар» за лучший фильм получила южнокорейская картина «Паразиты», а через год на сцену «Грэмми» – самой престижной американской музыкальной премии – вышла группа BTS. Выступление семи парней ждали миллионы зрителей по всему миру. И хотя бойз-бэнд не получил заветной статуэтки, они в очередной раз продвинули южнокорейскую культуру на мировой арене. Редакция Global City Москва изучила гастрономическую карту столицы и составила свою подборку ресторанов, где можно попробовать традиционные корейские блюда, прикоснуться к богатой культуре и насладиться хитами азиатских музыкантов.
Фото: pxhere.com
Корейская волна не обошла стороной и нашу страну. Поклонников азиатских фильмов, которые называют себя «дорамщиками», с каждым годом становится все больше, а песни популярных корейских групп возглавляют мировые чарты, отодвигая на второй план даже американских певцов. Например, около двух недель назад JungKook (участник популярной музыкальной группы BTS. – Прим.ред.) выпустил трек Seven, который неделю возглавлял Spotify Global Weekly Chart, а клип на YouTube за десять дней набрал 95 миллионов просмотров. С уверенность можно сказать одно: корейская культура захватывает мир. Чтобы прикоснуться к традициям Южной Кореи, не обязательно лететь в Сеул. Для начала можно побывать в ресторанах, которые в полной мере раскрывают особенности корейской кухни. Рассказываем, где в Москве попробовать кимчи, чанджамен, корн-доги и токпокки. Подробнее – в нашем обзоре.
Белый журавль
Адрес: Фрунзенская набережная, дом 14
В самом сердце Москвы с 2000-х годов работает ресторан южнокорейской кухни, который радует гостей как традиционными, так и современными рецептами. Гости гастрономического заведения могут погрузиться в культуру Южной Кореи, не покидая столицу. При этом из окон ресторана открываются потрясающие виды на Москву-реку и Парк Горького. Интерьер заведения выполнен в строгих темных тонах, а в залах есть столы, предназначенные для отдыха большой компании. Такие нюансы являются отсылками к старым традициям, ведь в Корее принято собираться большой дружной компанией, общаться и делиться едой.
Здесь можно заказать блюда из свинины, курицы, говядины, корейские пельмени, кимбап, а также супы: кимчи-тиге и твендян-гите. Шеф «Белого журавля» рекомендует посетителям своего заведения попробовать популярное блюдо Южной Корее – чокпаль. Он очень похож на нашу свиную рульку, но рецепт приготовления отличается.
Рядом с рестораном работает бесплатная парковка. Также в «Белом журавле» есть доставка.
Средний чек: 3000 рублей
Апрель
Адрес: улица Семена Гордого, дом 1
Кафе азиатской кухни с караоке находится рядом с метро «Академическая». Цель авторов гастрономического проекта – раскрыть всю полноту традиционных корейских блюд. В зале ресторана играет спокойная музыка, но при желании каждый гость может подойти к импровизированной сцене и спеть любимый трек. Ресторан разделен на три зоны: VIP зал, караоке зал и общий зал.
«Мы умело обращаемся с классическими рецептами, не нарушая их целостности, параллельно активно внедряем кулинарные ноу-хау, меняющие подачу, восприятие и вкусовую» – говорится на сайте ресторана.
Шеф-повар «Апреля» предлагает посетителям классические блюда. Из супов можно выбрать кукси на говяжьем бульоне, кальбитан, кимчи-тиге с говядиной и хемультан. На десерт предлагают чак-чак, чизкейк, фруктовую тарелку, медовик и шоколадный торт. Это место отлично подойдет для ланча и позднего ужина.
Средний чек: 1600 рублей
JasMin
Адрес: Ленинский проспект 121/1к3
Аутентичное корейской кафе находится на западе Москвы. Здесь играет тихая музыка, а потолок украшают большие светящиеся шары. Ресторан поделен на общий зал и мини-банкетный. Каждый день там проходит акции. Так, у москвичей и гостей столицы есть возможность попробовать традиционный корейские блюда по сниженной цене.
В меню заведения есть сашими, роллы, лапша, токпокки, хемуль сунтубу тиге (острый суп с морепродуктами), самге танг (суп из молодой курочки), ток манду кук (суп из рисовых лепестков, пельменей и свинины). Из напитков есть домашние лимонады с разными вкусами: клубника и маракуйя, лимон, апельсин и мохито.
Также при входе в JasMin работает небольшой магазин, где можно купить товары Южной Кореи: лапшу, мил-кит (набор для приготовления), традиционные закуски, специи и косметику.
Средний чек: 15000 рублей
Инсам
Адрес: Пресненская набережная, дом 2
Частичка Южной Кореи расположилась в самом центре Москвы, на Пресненской набережной. Меню «Инсама» состоит из горячих и холодных блюд, корейского барбекю, салатов, закусок и фасфуда. Строгое и одновременно оригинальное оформление залов завораживает посетителей с первой минуты. Яркие элементы декора переплетаются с настоящим восточным гостеприимством. Здесь можно попробовать традиционное блюдо Южной Кореи – Кимчи. Оно представляет из себя набор остро приправленных квашенных овощей. Также в меню есть папоротник и огурцы с мясом, кимбап, рамен, чаджамен, чапче и токпокки.
Одной из особенностей ресторана является BBQ, которое установлено в середине каждого столика. На нем гости могут сами приготовить мясо, рыбу и овощи.
Средний чек: 2000 рублей
Кимчи
Адрес: Стремянный переулок, дом 26
Рядом с метро «Серпуховская» расположился тихий и уютный ресторан «Кимчи». Москвичей и туристов встретит светлый и просторный зал, а главное – многообразие вкуснейших китайских и корейских блюд. Посетители ресторанного дворика могут попробовать муль нейме – гречневая лапша с кусочками говядины, огурцами и дайконом (один из видов редьки. – Прим.ред.). Подают это блюдо с бульоном, половинкой вареного яйца и васаби.
Также здесь можно заказать традиционное блюдо корейской кухни – пибим куксу. Это тонкая пшеничная лапша с жареным кимчи, заправленная острым соусом, огурцы, нори, перец чили, яйцо пашот и кунжутные семена. Еще в меню входит салат из куриных желудков, салат из свиных ушек, креветки с соусом васаби, керан мари с пульгоги (омлет по-корейски), бургер с пульгоги и многое другое. В «Кимчи» BBQ посетители могут пожарить овощи, мясо, рыбу так, как им нравится.
«Мы постарались воссоздать лучшие рецепты азиатской кухни и предлагаем обилие блюд на любой вкус. У нас впечатляющий выбор горячих и холодных блюд, вегетарианское и детское меню, десерты», – говорится на сайте ресторана.
Ассортимент напитков удивит самых искушенных гурманов. Посетителям предлагают попробовать травяной чай по рецептам азиатских народов, классический китайский улун, черный с горным чабрецом или зеленый с жасмином.
Средний чек: 1600 рублей
Kortiger
Адрес: улица Люсиновская, дом 13, строение 1
В меню корейского кафе на Люсиновской улице входят хиты азиатской кухни: хоткимбаб с угрем, хот- и корн-доги. На горячее здесь варят разные вариации мисо, например, с лососем и курицей. Здесь можно попробовать острые токпокки, которые так популярны среди корейских школьников, и стеклянную лапшу чапче с креветками или говядиной. На десерт предлагают мороженное, клубнику с бананом и вишню с белым шоколадом.
Интерьер заведения выполнен в нежных светлых тонах, а на фоне играют популярные треки известных корейских бойз-бэндов: BTS, TXT, Seventееn, StrayKids, Mamamoo и других.
Средний чек: 900 рублей (без напитков)
Koreana Chick
Адрес: Ангелов переулок, дом 9
Корейский стритфуд расположился в столичном районе Митино. На закуску в Koreana Chick подают чикенпопкорн, спаржу и корн-доги с сыром. На основное – рисовые колбаски собственного приготовления. Их готовят с говядиной, куриным филе и беконом. Помимо них, в меню есть лапша вок, роллы и традиционные корейские супы, например, холодный куксу и кимчи. На десерт москвичи и гости столицы могут взять корндог с манго, попкорн из яблок в сиропе, манго и вафли с сиропом.
Яркий интерьер заведения привлекает не только поклонников корейской культуры, но и тех, кто далек от этого. Они с интересом разглядывают одну из стен, которую украшают плакаты популярных южнокорейских групп: BTS, Blackpink, ТХТ и других. Рядом расположился плазменный телевизор, на котором нон-стопом крутят популярные треки, возглавляющие чарты разных стран.
Средний чек: 900 рублей (без напитков)
Danbam Izakaya
Адрес: проспект Вернадского, дом 29
У парка 50-летие Октября работает ресторан «Данбам». Интерьер выполнен в темных тонах, а на стенах висят фотографии корейских музыкантов. В меню – микс корейских и японских блюд. Здесь можно попробовать отбивную из говядины, обжаренную во фритюре, гю кацу, рисовые колбаски небольшого размера, токпокки, и японскую лепешку, напоминающую пиццу, окономияки. Из напитков в ресторане подают азиатские лимонады.
«Ресторан IZAKAYA – это восточные традиции, обернутые в современный ритм нашего города. Мы работаем над тем, чтобы Вы смогли попробовать настоящую классику Азии, дополненную современными тенденциями в мире кулинарии», – говорится на сайте ресторана.
Средний чек: 1200 рублей (без напитков)
Фото: pxhere.com, ФедералПресс / Полина Зиновьева
© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья