Ресторан «Барабуля Бар» (Россия, Севастополь) — отзывы
После увлекательной прогулки по набережной и основным знаковым местам города-героя Севастополь мы немного спеклись и подустали, к тому же неумолимо приближалось обеденное время и конечно же захотелось посетить такое заведение, чтобы прям ах! и запомнилось.
Достоинства: Оригинальный интерьер рыбацкой таверны, вкусные блюда, приветливое обслуживание, средние цены, доставка.
Недостатки: Незначительные.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют 126 76
Репутация
1837
Россия, Южный Берег
6 окт 2020
Рай для любителей черноморской рыбки!
Приветствую читателей этого отзыва! В последние дни тёплого сентября нам удалось побывать в Крыму! Поездка выдалась короткой, но очень насыщенной. И так, как она была спонтанной и не досконально спланированной, питались мы в первых попадавшихся.
Достоинства: ▪️расположение ▪️цены ▪️обслуживание ▪️качество
Недостатки: ▪️мебель
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют 43 14
Репутация
61243
Россия, Ялта
21 авг 2021
Шумно и не комфортно!
Рыбный ресторанчик «Барабуля Бар» находится на улице Большая Морская 43. Это как раз напротив пиццерии «Челентано», рядом с площадью Ушакова. Мне помнятся времена, когда на месте «Барабуля Бар» был бар «Весёлый Роджер». Но мы давно.
Достоинства: Расположение в центре; вежливое обслуживание; оплата по карте.
Недостатки: Тесно, столы стоят близко; шумно; сильный запах рыбы.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют 102 16
Репутация
1000000
Россия, Важно в личке
21 июл 2023
Раньше бар очень нравился.
Добрейшего всем денечка, друзья. Я почти сорок лет живу в Севастополе, и, как у каждого жителя города, у меня были и есть любимые заведения общественного питания, среди которых не последнее место занимал Барабулябар. Раньше в.
Достоинства: вкусная барабулька
Недостатки: отключался свет, пытались обмануть, принесли несоленую рыбу
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют 102 7
Репутация
21
7 сен 2023
Просто пушка. Бомба. Ракета
Очень атмосферный в рыбном стиле рестик. С разнообразными блюдами из рыбки. А их консервы мы привезли в Москву ребятам на сувениры, все были в восторге. Но особенно я бы добавила уху шикарную, наваристую просто бомба.
Отзыв: Ресторан «Барабуля Бар» (Россия, Севастополь) — Кому ведёрко хрустящей барабульки под бокальчик светлого?
Достоинства: Оригинальный интерьер рыбацкой таверны, вкусные блюда, приветливое обслуживание, средние цены, доставка.
Недостатки: Незначительные.
После увлекательной прогулки по набережной и основным знаковым местам города-героя Севастополь мы немного спеклись и подустали, к тому же неумолимо приближалось обеденное время и конечно же захотелось посетить такое заведение, чтобы прям ах! и запомнилось. Покушать хотелось вкусно, быстро, оригинально и без сильных финансовых затрат, с учетом всех этих требований нашим выбором стал оригинальный рыбный бар Барабулька.
Ресторан «Барабуля Бар» расположен по адресу: Большая Морская, 43.
Часы работы: с 10-30 до 23-00.
В вечернее время скорее всего большой наплыв гостей, поэтому столик лучше бронировать заранее. Добраться в рыбный бар Барабуля можно пешком, это примерно 20-25 минут от центральной набережной, на автобусе две остановки или на автомобиле. Однако припарковаться будет сложно, собственной парковки у ресторана я не увидела, поэтому пришлось поставить машину возле магазина, за углом.
Как я поняла чуть позже, это «Барабуля Бар» сетевой ресторан, филиалы имеются также в Ялте и Алуште.
У входа в ресторан «Барабуля Бар» имеется несколько столиков на открытом воздухе, но при +38 нам очень захотелось прохлады, так что не раздумываем и заходим внутрь.
Самое первое впечатление, это уютный бар и спокойная обстановка, то что нам сейчас необходимо.
Декор напоминает морскую шхуну, которая на всех парусах отплывает покорять необъятные морские просторы, а что мы только за!
Интерьер ресторана «Барабуля Бар» выполнен в стиле обычной рыбацкой таверны. Казалось бы всё просто, но смотрится стильно и атмосфера домашняя, непринуждённая.
На оконных стёклах, вот такие милые котики приглашают Вас отведать свежей рыбки.
Мебель самая простая, деревянная, на стенах симпатичные принты в виде морских обитателей, колонны декорированы раковинами мидий, на потолке деревянные балки и дизайнерские светильники. На полу плитка. Работает WI-FI.
Внутри ресторана «Барабуля Бар» нам было комфортно находиться, прохладно, никаких посторонних запахов я не отметила. Музыка фоном, не мешала общаться.
Заказ необходимо сделать за барной стойкой, там же и оплатить. Рассчитаться можно наличными или банковской картой, без проблем. Затем Вам выдадут табличку с номером и официант принесёт за столик все заказанные блюда, по мере готовности.
Меню ресторана «Барабуля Бар» небольшое, но компактное, без картинок, но все позиции уместились на одном листе формата А4. Цены средние, порции добротные.
Представлены по несколько позиций: холодные и горячие закуски, салаты, бургеры, первые и вторые блюда из рыбы и морепродуктов.
Фишка заведения «Барабуля Бар» это ведерки с рыбой, наполненные по Вашему вкусу: ставрида, барабуля, камбала, бычки, черноморские мидии, креветки или раки.
Можно выбрать ведерко по размеру маленькое или большое для кампании.
Из напитков мы решили заказать холодненькое ялтинское светлое пиво-150 руб. и фирменный традиционный лимонад -150 руб. С выбором не ошиблись, вкусно.
Холодная закуска, Обед рыбака -240 руб.
В наборе запечённый картофель, анчоусы, солёный огурчик и маринованный лучок.
Вкус достойный, интересный, всё гармонично, картофель не пересушенный.
Хит заведения, Уха черноморская-275 руб. Подаётся в небольшой кастрюльке.
Наваристая уха из нескольких видов рыбы: окунь, кефаль, ерш и черноморских мидий.
Бульон яркий, насыщенный, непрозрачный, рыба и морепродукты не переваренные, вкусно!
Горячая закуска, Кальмары по генуэзски -385 руб.
Нежные кальмары, вкусный остренький, насыщенный соус, с добавлением каперсов и оливок, сверху натёртый сыр пармезан. Вкусно, сытно!
Филе камбалы с соусом кари -300 руб.
Рыба сочная, нежная, соли и специй в меру, соус в тему.
Обслуживали нас быстро и приветливо, при этом дали несколько советов и помогли определиться по меню, за столом следили, посуду убирали во время, нашим впечатлением интересовались.
У ресторана «Барабуля Бар» есть официальный сайт и группы в социальных сетях, при желании можно заказать доставку любимых блюд на дом, по телефону.
Санитарная комната ресторана «Барабуля Бар» расположена налево от входа.
Помещение небольшое, но внутри чисто, всё необходимое: жидкое мыло, антисептик, туалетная бумага, одноразовые полотенца имеются в необходимом количестве.
Подвожу итоги и делаю свои выводу о ресторане «Барабуля Бар»:
-расположение в центре города;
-оригинальный интерьер, стильный декор в морской тематике;
-аппетитное меню, вкусные авторские блюда;
-большие порции, средние цены;
-доброжелательное обслуживание;
-доставка на дом.
Таким образом, личным примером и Вам, гости города -героя Севастополь Ресторан «Барабуля Бар» к посещению непременно рекомендую!
Всем только мирного неба, добра и ярких путешествий!
Где поесть барабулю в севастополе
Барабуля
Количество городов: 3
Всего филиалов: 3
Телефон горячей линии:
Официальный сайт:
Барабуля Севастополь меню и бронирование
Севастополь
Количество сетей: 12
Всего филиалов Барабуля: 1
Доставка еды Барабуля в Севастополе
Сегодня многие люди предпочитают завтракать, обедать или ужинать вне дома и выбирают Барабуля в Севастополе. Бургерные и кофейни, блинные и суши-бары, хинкальные – названия поражают многообразием. Но какие же бывают места общественного питания, в чем их отличия и особенности?
Поход в Барабуля в Севастополе позволяет устроить себе небольшой праздник. Можно попробовать новые блюда, послушать хорошую музыку, пообщаться с друзьями, близкими и даже поиграть в настольные игры.
Всего найдено 1 филиал
БарабуляБар, Севастополь, Большая Морская ул., 43, Севастополь
Большая Морская ул., 43, Севастополь
Понедельник-Воскресенье: 10:30 — 23:00
Доставка из Барабуля в Севастополе
Филиалы Барабуля в Севастополе предлагают клиентам доставку, заказать которую можно следующими способами:
- На официальном сайте http://barabulabar.ru/;
- В социальных сетях;
- Звонком по телефону +7 (978) 265-80-47;
- При помощи специальных сервисов доставки еды.
Конечно доставка позволяет Барабуля в Севастополе находить дополнительную целевую аудиторию, поэтому они часто проводят различные акции, дают бонусы, скидки и промокоды.
Показать карту
Оставить отзыв
Доставка из Барабуля и другие кафе Севастополя
Заказ еды на дом из Барабуля в Севастополе. С развитием мобильных приложений и сервисов агрегаторов доставки, все больше ресторанов стремятся предложить эту услугу своим клиентам. Это позволяет покупателям заказать еду в Барабуля в Севастополе, не выходя из дома, чтобы устроить романтический ужин, провести День Рождения, пообедать в офисе, отметить удачное проведение сделки.
Заказать в Севастополе доставку еды из Барабуля удобнее всего на официальном сайте, где также есть информация о различных дополнительных бонусах. Заказать еду на дом можно во время работы: Понедельник-Воскресенье: 10:30 — 23:00. Официальный сайт Барабуля в Севастополе имеет специальную форму для осуществления заказа. Также можно позвонить по телефону +7 (978) 265-80-47, задать уточняющие вопросы по составу блюд, сделать заказ.
Рыбные сезоны в Севастополе: где ловить и где поесть
Один из первых вопросов в Севастополе и Крыму для туристов — это «что поесть в первую очередь из местных продуктов?». Ответ очевиден — рыбу и морепродукты. Почти в каждом ресторане или кафе на полуострове можно найти блюда из свежей рыбы или морепродуктов. Однако мало кто знает, что рыбу в Севастополе ловят по сезонам. Итак, давайте разберемся, какие фавориты в каждом месяце и какую рыбу ловят в Севастополе.
Январь-февраль
В январе и феврале в первую очередь в Севастополе рыбаки ловят лобана. Лобан — это кефаль. Ее называют кефаль-лобан или черная кефаль. Считается ценной промысловой рыбой. Эта кефаль может достигать 100 сантиметров в длину, однако чаще всего бывает примерно до 50 сантиметров. Максимальный вес у последних — до двух килограмм. Лобан нерестится летом, а вот на зимовку приходит к берегам Черного моря. В Севастополе эту кефаль можно встретить в городских бухтах и бухтах Балаклавы. Мясо кефали белое, в ней нет мелких костей и оно довольно жирное. Есть ее лучше в запеченном виде, а также в жареном и отварном. Кроме кефали в январе и феврале ловят морского окуня, ставриду, пикшу и черноморскую сельдь. Если вы собираетесь в Севастополь, то вам может пригодиться мой авторский «Путеводитель по Севастополю и окрестностям». Я собрала самую подробную и актуальную информацию. И добавила свои любимые «секретные места».
Март
В марте рыбаки Севастополя охотятся в первую очередь за морским ершом. Его еще называют скорпена. Это опасный житель Черного моря. Дело в том, что на спинных плавниках есть железы с ядовитым веществом. Место укола сильно болит, а вот в некоторых случаях яд может вызвать сильную аллергическую реакцию. Это не отпугивает крымских рыбаков. Рыбу нужно брать в плотных перчатках и сразу же срезать колючки ножницами. Скорпена вырастает до 40 сантиметров, однако чаще всего попадается в размере около 15 сантиметров. Морской ерш обладает интересной особенностью. За год несколько раз линяет. Он сбрасывает кожу как змея. Мясо у скорпены белое и жилистое. Причем чем больше по весу эта черноморская рыба, тем более жилистое у нее мясо. Оно обладает сильным, концентрированным вкусом. Поэтому лучше всего ее тушить или варить из нее супы. Улов рыбаков в марте — это не только морской ерш, но и ставрида и морской окунь. Реже попадается сарган и черноморская сельдь.
Апрель
Черноморская сельдь — фаворит по клеву в апреле. Она обитает в Черном и Азовском морях. Она бывает крупной (до 50 сантиметров) и мелкой (до 20 сантиметров). Эта рыба имеет вытянутую форму с треугольной головой. Считается ценной промысловой рыбой. Самая вкусная черноморская сельдь — в соленом виде, а также в маринованном и копченом виде. Но можно ее пожарить или приготовить на пару. Вместе с сельдью в апреле в Севастополе вылавливают ставриду, морского окуня и пикшу.
Май
В мае наступает время вылова самой вкусной, самой черноморской и самой легендарной рыбы. Это барабуля или, как ее еще называют, султанка. Они вырастают от 25 до 40 сантиметров в длину. Узнать барабульку можно по усикам на нижней челюсти. Говорят, именно поэтому у нее появилось другое название — султанка. Якобы такие роскошные усы могли быть только у этих правителей. По легенде, из-за того, что у барабули очень нежное и вкусное мясо, что в Турции ее подавали лишь султану и никому больше. Барабульку лучше всего есть в жареном виде. При этом не надо ни потрошить, ни чистить. Внутри у нее нет желчи, поэтому в приготовленном виде она никогда не горчит. При жарке рыбу перевернуть надо лишь один раз, она слишком хрупкая и может развалиться на части. Вместе с барабулей в сети севастопольских рыбаков в мае попадаются ставрида, пикша и ласкирь (морской карась).
Июнь
В июне на первый план выходит ставрида. Это самая многочисленная рыба Черного моря. Она встречается везде и в любое время года. Ставрида вырастает в длину до 25 сантиметров, однако обычно бывает мельче. Ставрида отличается нежным мясом без мелких костей. Ее жарят, а также делают консервы в масле и в томатном соусе. Также рыбу можно засолить или закоптить горячим или холодным способом. Также в июне рыбаки ловят барабульку, луфарь и изредка пикшу.
Июль
В июле приходит время для морского карася. Второе его название — ласкирь. Он живет в прибрежной зоне Черного моря. Рыба небольшая, ее размер достигает около 15 сантиметров. Туловище у нее овальное, а чешуя серебристая. Мясо морского карася плотное и вкусное. Хорошо подходит для жарки на гриле. Также ласкиря валят и коптят. Июль в Севастополе — время для ловли ставриды, пикши, пеламиды. Однако стоит помнить, что вода к этому времени прогревается, поэтому уловы будут небольшими. Лучше всего ловить в темное время суток.
Август
В августе настает время пикши. По-другому называется мерланг черноморский. Также величают мизгирь или голыш. Относится к семейству тресковых. Длина рыбы от 25 до 65 сантиметров. Мясо черноморской пикши нежное и сладковатое на вкус. Лучше всего пикшу утотреблять в жареном виде. Потрошить ее для этого не нужно. Рыба долго не хранится, поэтому ее стоит готовить сразу же после рыбалки. В этом месяце ловят также ставриду, луфаря, пеламиду и морского ерша.
Сентябрь-октябрь
Сарган — главная рыба начала осени. Его тело вытянутое, узкое, похожее на угря, челюсти напоминают клюв птеродактиля. Обычно длина рыбы — 70-75 сантиметров. По словам опытных рыбаков, поймать саргана не так-то и просто, а уж новичок с этим точно не справится. Стаи этой рыбы передвигаются вдоль всего берега. Мясо саргана довольно жирное. Есть его можно в жареном и тушеном виде. Чешую не чистят, лишь отрезают голову и хвост. Также рыбу вялят и солят. В начале осени улов рыбаков составляет также ставрида, луфарь, ласкирь, пеламида, черноморская сельдь и морской окунь.
Ноябрь-декабрь
В ноябре начинается лов кефали. В эти месяцы в сети рыбаков идет кефаль-остронос. Это самый маленький вид черноморской кефали. Длина рыбы — около 25 сантиметров, а вес — около 500 грамм. Отличается белым мясом и отсутствием мелких костей. Остроноса жарят и варят. Однако знатоки утверждают, что самое вкусное — вяленая или копченая, особенно если ее не потрошили. Поздней осенью и в начале зимы клюет ставрида, морской окунь, луфарь и черноморская сельдь.
Морепродукты: устрицы, мидии и рапана
Черное море — это не только рыба, но и морепродукты: устрицы, мидии и рапана. В начале 20 века устриц вылавливали в промышленных масштабах. Но со временем популяция сократилась. Это связано с нефтяными загрязнениями и с моллюском рапана. В наше время черноморские устрицы встречаются редко. Но не стоит огорчаться. В последние годы в Севастополе и в Крыму появились устричные фермы. Черноморские устрицы небольшие, но очень вкусные. Черноморские мидии — двухстворчатый моллюск — это легкие Черного моря. Каждый моллюск за сутки способен профильтровать через себя 70 литров воды. Мидии жарят с овощами, а также готовят в створках с различными соусами. Хищный моллюск рапана появился в Черном море в 1950-е годы. Он был случайно завезен с Дальнего Востока и стал настоящим бедствием. Рапана уничтожила почти всех устриц, потом взялась за мидии и крабов. Только в 1990-е годы мясо рапана стали есть в Крыму. Сейчас почти в каждом кафе можно встретить блюдо из этого моллюска. Его тушат в сливочном соусе, в томатном соусе, с овощами, делают отбивные и даже шашлык.
Краснокнижные и запрещенные к вылову рыбы в Севастополе и Крыму
В Черном море водятся рыбы, которые занесены в Красную книгу. Речь идет о черноморском лососе, всех видах осетровых, стерляди. Также в нее внесены кумжа черноморская, вырезуб и шемая черноморско-азовская. Их трогать ни в коем случае нельзя. Есть и реестр запрещенных к вылову видов рыб и морских животных. Они указаны в «Правилах рыболоводсва для азово-черноморского рыбохозяйственного бассейна». В списке значатся морские млекопитающие, все виды крабов, светлый горбыль, морской конек, морской петух, морская ласточка, каменный окунь, зубарь и губаны зеленый, красный и носатый.
Где ловить рыбу в Севастополе
Если вы любите рыбу не только есть, но и ловить, то необходимо знать правильные и разрешенные места. В Севастополе посидеть на берегу с удочкой можно в разных районах города. Рыбаки собираются на Графской пристани, Хрустальном пляже, в Аполлоновой балке, на южном моле, в Троицкой, Стрелецкой, Казачьей, Камышовой бухтах, на пирсах бухты Омега и Парка Победы, на Таврической набережной Балаклавы, на пляже Толстяк. Тем, кто предпочитает охотиться на рыбу с воды, предлагают севастопольский рейд, побережье в районе мыса Толстый, в районе мыса Херсонес, в районе Любимовки. Рыбачить нельзя у Фиолента, в районе мыса Сарыч, у Херсонеса Таврического, в районе заказника мыс Айя, у мыса Лукулл. Чтобы узнать прогноз клева рыбы в бухтах Севастополе, надо обратиться к интернету. В сети есть различные сайты, на которых можно узнать подробности. Например, вероятность клева с учетом состояния фаз луны и погоды.
Где купить рыбу в Севастополе
Если хочется самостоятельно приготовить свежую черноморскую рыбу, то возникает вопрос, где ее купить в Севастополе и окрестностях. Конечно, на рынках и в магазинах. На рынках всегда есть отдельный торговый рыбный ряд, где представлена местная рыба (и не только). В отдельных ларьках продают свежую рыбу. Кстати, рынки Севастополя работают каждый день, кроме понедельника. В понедельник у них санитарный день. В центре города есть два рынка: «Центральный» и «Чайка». Что касается магазинов, советую обратить внимание на сеть «Золотая рыбка». Магазины есть в разных районах Севастополя. В 2021 году запустили акцию «Рыбный четверг». Каждый четверг на несколько позиций есть скидки. Также свежую рыбу и морепродукты можно купить рано утром у рыбаков на набережной Балаклавы.
Где поесть рыбу и морепродукты в Севастополе
В Севастополе работает множество ресторанов и кафе. Как же выбрать тот, где точно можно попробовать черноморскую рыбу и морепродукты? В центре города есть несколько специализированных рыбных ресторанов в кафе. Это «Барабуля-бар», «Поплавок», «Баркас». В «Барабуля-бар» на площади Ушакова все меню рыбное. В первую очередь здесь можно поесть жареную барабулю и ставриду. Если вы не любите все жареное, то другие виды рыбы предлагают в запеченном виде. Также в меню можно увидеть бургер с камбалой, стрипсы из камбалы и черноморской лисы, котлеты из горбыля. Тут можно попробовать мидии и рапану. Заведение также готовит консервы из бычков и барабули. Кстати, это кафе есть в Алуште и Ялте. Ресторан «Поплавок» находится в Артиллерийской бухте. Здесь представлены устрицы и мидии, уха, черноморская рыба, хамса и форшмак. В ресторане найдутся блюда для любителей мяса и морепродуктов. «Баркас» — один из старейших ресторанов Севастополя. Находится в Артиллерийской бухте по пути на пляж Хрустальный. Здесь вас встретят официанты в тельняшках, а в меню будет не только черноморская рыба, но и черноморские закуски, и традиционные тушеные мидии и рапаны, и уха, различные виды устриц. Если вы оказались в Балаклаве, то в каждом заведении на набережной и на второй линии от нее в меню увидите рыбу и морепродукты.
День рыбака в Крыму
Каждый год в Крыму и Севастополе отмечается День рыбака. История праздника началась в 1964 году в Мурманске — городе, где рыболовная промышленность — ключевая отрасль экономики. Через год в СССР праздник утвердили на правительственном уровне. День рыбака отмечается во второе воскресенье июля. В 2023 году оно выпадает на 9 июля.
В Севастополе День рыбака торжественно празднуют в Камышовой бухте. Именно там стоят рыболовецкие суда. У Дома рыбаков устраивают гуляния и концертную программу. P.S. Часть фотографий взята с официального аккаунта «Барабуля-бар». Если вам понравилась статья, то вы можете сохранить ее в Pinterest: 
