Ни свет ни заря. Где завтракать в Казани?

Во время поездки совсем не обязательно обременять себя готовкой завтрака — эту функцию с удовольствием возьмут на себя местные кафе и рестораны. Рассказываем, где в Казани попробовать боул-яичницу, венские вафли и шакшуку и где прогуляться после завтрака.
Автор — Анастасия Тищенко
Полюбить утро в «Ранней пташке»
В заведении с самым утренним названием каждый день дарят кофе первому посетителю, а специально для сов завтраки подают до 14:00. В дополнение к кофе можно заказать кашу, яичницу или бейгл, неспешно наблюдая за суетой утреннего города из больших окон кофейни.
После завтрака советуем заглянуть в Ленинский сад, один из самых старых парков города — казанцы гуляли тут ещё со второй половины XIX века. Главные достопримечательности сада — Фонтан любви и памятник выдающемуся химику Александру Бутлерову.
Кофе — от 140 рублей
Бейгл с лососем и пашот — 450 рублей
Каша рисовая с ананасом — 250 рублей
Боул-яичница с халуми — 300 рублей
Адрес: ул. Астрономическая, 17
Встретить первые лучи солнца в Cream Coffee
Подавать завтраки здесь начинают с 7 утра, так что смело заходите после прибытия на раннем рейсе. В меню есть яичница, омлет, каши, сырники, выпечка по доступным ценам и целых 17 видов комбо-завтраков!
После сытного завтрака советуем прогуляться от реки Булак до обновлённой набережной озера Кабан со смотровой площадкой, каскадом водных растений и гидротехнической детской площадкой.
Кофе — от 89 рублей
Круассаны — 190 рублей
Омлет — 270 рублей
Каши — от 160 рублей
Блинчики —от 210 рублей
Комбо-завтраки — от 260 рублей
Адрес: ул. Г. Камала, д. 4а
Позавтракать под звуки французских мелодий в Truffo
Со вторника по воскресенье в Truffo готовят несколько видов завтраков, в том числе и низкокалорийных, а также варят ароматный кофе. В комплексных завтраках присутствует сытное основное блюдо – овсяная каша, которая дополняется шакшукой, сырниками, омлетом с лососем или брускеттой с индейкой. В утреннее меню включены также выпечка и напиток на выбор.
Отличный вариант для тех, кто любит музеи, ведь буквально за углом находятся Музей-квартира Мусы Джалиля, Государственный музей изобразительных искусств, Музей Е.А. Боратынского и Дом-музей Василия Аксёнова.
Завтрак с шакшукой или сырниками — 720 рублей
Завтрак с брускеттой с лососем — 850 рублей
Боул с киноа и лисичками — 670 рублей
Адрес: ул. Горького, д. 19/8
Завтракать весь день в Smorodina
Smorodina — одно из самых популярных среди местных жителей заведений для ранних завтраков: насладиться необычными утренними блюдами можно с 7:30. Здесь готовят не только вкусные завтраки и авторские напитки, но и красивые и изысканные торты, десерты ручной работы.
После завтрака в Smorodina на Лобачевского можно прогуляться по парку «Черное озеро» и дойти до величественного комплекса Казанского университета. Если же утро началось в кафе на Щапова, то самое время совершить прогулку по Лядскому садику.
Венские вафли с соусничкой на выбор — 280 рублей
Манная каша с медом, соусом манго, фундуком и миндалем — 250 рублей
Половинка запеченного авокадо с яйцом пашот под медово-горчичным соусом — 340 рублей
Сливочный скрэмбл с пармезаном, авокадо и слабосоленым лососем — 390 рублей
Кофе — от 140 рублей
8 мест для ультраранних завтраков в Казани

Этот список кафе с ультраранними завтраками запрещает вам начинать рабочее утро с обычного кофе. Он хочет сделать его сытнее и приятнее! Собрали заведения, которые открываются по будням в семь утра — для тех, кто хочет красиво, вкусно и не дома.
Skuratov Coffee — с 6:55
У сети есть фишка — открываться ровно в 6:55. Только не ищите здесь монументальных завтраков с яичницей и омлетом: главное в Skuratov — кофе, а еда — всего лишь приложение к нему. В меню гранола с клубникой и йогуртом за 170 рублей, творожный мусс с грушей за 200, панини с лососем и ростбифом за 250, круассаны от 140 и печенье от 60.
Где: Баумана, 9; Декабристов, 85; Петербургская, 37; Пушкина, 5; Столбова, 1/3; Щапова, 14/31
«Макдоналдс» — с 7:00
Нежно любимый многими «Макдоналдс» открывает залы в семь утра, а на Баумана — вообще в шесть. До 10:00 в ресторанах сети царствует макзавтрак во всевозможных комбинациях. Для примера: большой завтрак из пышного омлета, свиной котлеты, картофельного оладушка и булочки с джемом обойдется в 185 рублей. Набор попроще — яичница с булочкой и беконом — в 129 рублей.
Есть блины — 102 рубля, овсяная каша — 75, а также бургеры в утреннем исполнении: от минималистичного мактоста с сыром за 45 до двойного фреш макмаффина за 178.
Где: полный список — тут
Apollo — с 7:00
Симпатичное кафе на Щапова с фотогеничными завтраками. Фавориты редакции — картофельная вафля с семгой и авокадо за 365 рублей и рисовая каша с манго за 170. А вообще можно брать что угодно, не промахнетесь.
Еще одна причина любить Apollo — суперудобная услуга предзаказа, которая не раз спасала офис. Можно сделать заказ с вечера, а утром забрать — только что приготовленный и уже упакованный.
Где: Щапова, 43
Cream Coffee — с 7:00
В обычном домашнем меню примерно пять вариантов завтраков, а в Cream Coffee их 14. С глазуньей и бужениной из индейки, с круассаном и скрэмблом, яйцом пашот и семгой, бельгийскими вафлями, кашей и не только. Минимальная стоимость – 170 рублей, максимальная – 350.
Если такие утренние комбо не интересуют, можно просто заказать кашу за 80-130 рублей, тосты за 190-250 рублей, блины за 110-245 рублей, домашний йогурт за 90-110 рублей или смузи-боулы за 250.
Где: Галиаскара Камала, 4а
Eclair — с 7:00
Если ваш путь до работы лежит через Квартал, можете заглянуть в Eclair на Чистопольской. Чтобы начать день с бриоши с лососем и яйцом пашот, скрэмбла со шпинатом и авокадо, овсяной каши с хурмой, круассана с лососем и авокадо или легких сырников. Стоимость завтраков – 250-380 рублей.
А как же Eclair в центре на Кремлевской? Он открывается позже, в 8:00.
Где: Чистопольская 36
«Добрая столовая» — с 7:30
Нужен простой классический завтрак без излишеств? Значит, вам в «Добрую столовую». Здесь есть все, что нужно: молочная каша за 21 рубль, сырники за 25, творожная запеканка за 35 рублей, омлет за 40 и сосиски за 25 рублей. Расплата за такие смешные цены – отсутствие изящной посуды, приборов и возможности сделать инстаграмное фото в сторис.
По будням завтраками в столовой кормят до 10:45.
Где: филиалов много, полный список тут
Smorodina — с 7:30
В Smorodina можно прийти за фирменными завтраками. Приведем пару позиций для примера. Только аккуратно – описание вызывает жгучий аппетит: деревенский хлеб тартин с красной рыбой, тартаром из авокадо, сливочным сыром и двумя яйцами пашот – 320 рублей. Или французский тост с семифредо пекан-ром и вареньем из черники и смородины – 260 рублей.
Еще подают изящные круассаны за 180-300 рублей, вафли за 280 рублей, блины за 230 рублей, панкейки за 240 рублей, каши за 200 рублей, смузи-боулы за 300 рублей и яйца в самом разном виде за 220-360 рублей.
Где: Щапова 43; Чистопольская 20а; Лобачевского 10а
1st Gallery Kitchen — с 7:30
Если жизнь забросит вас в 7:30 на Сибгата Хакима, знайте: здесь есть где позавтракать в это время. Начать день в 1st Gallery Kitchen можно с израильской шакшуки за 249 рублей, яйца пашот с тартаром из лосося за 450 и, наконец, простых и понятных блинов за 99.
Где : Меридианная, 1
Этот список кафе с ранними завтраками медленно перетекает в список новых заведений. Готовы рассматривать свежие стильные интерьеры и успокаивать свой желудок после аппетитных описаний блюд? Тогда продолжим!
Еще заметки

Успеть за 72 часа: идем на «Мастера и Маргариту» в кино, смотрим на звездных фигуристов на Черном озере и не только
Аннушка уже разлила масло, а мы уже собрали 7 идей.

Вчера
3 000 рублей — столько стоит вход в бывший ДТК. Погуляем?
Консервированный козел отпущения, Микки Маус–пенсионер и светящийся зал для ваших сторис.

Вчера
Бани в Казани: 7 мест, где можно попариться, нырнуть в чан с розами и полежать на качелях с сеном
Места с ценами до 80 000 рублей.

22 января 2024 г.
Идеальная афиша в бурю: прощаемся с Македонским в Эрмитаже, празднуем ДР двух баров и идем на «Аквамена» и «Вонку»
Если решитесь выйти из дома.
В Казани все есть. 13 мест для очень раннего завтрака (ОБНОВЛЕНО)
В Казани множество заведений с прекрасными завтраками, но большинство из них открывается в восемь, и у многих в это время уже начинается рабочий день. «Инде» составил список мест, в которых готовы накормить вас сырниками, кашей, круассанами или чем-то посерьезнее с 6:00 до 8:00. Приятного аппетита и хорошего дня.
«Добрая столовая»
Вкусные завтраки по смешным ценам


У «Доброй столовой» в Казани 18 филиалов, и почти все они открываются в 7:30. Сырник стоит 20 ₽, творожная запеканка — 100 ₽, пшеничная каша на молоке — 21 ₽, постная овсяная — 21 ₽. Есть омлет (40 ₽), вареное яйцо (12 ₽), запеченная сосиска (45 ₽) и большой выбор выпечки (45–150 ₽). Да, красоты не будет: все подается на столовской посуде, столы и лавки не самые удобные, но если бюджет ограничен, поход в «Добрую» — один из лучших вариантов.
понедельник — пятница с 7:30, суббота — воскресенье с 8:00
+7 (843) 297-91-99, единая справочная (работает ежедневно с 8:00 до 20:00)
Skuratov Coffee
Культ кофе и никакой горячей еды


В кофейнях Skuratov Coffee все подчинено титульному напитку — с ароматом свежеобжаренного зерна не должны смешиваться никакие посторонние запахи. Поэтому кухни здесь нет, а всю еду привозят уже готовой — и вам даже не предложат ее разогреть. В «Скуратове» продают гранолу с клубникой и йогуртом (170 ₽) и творожный мусс с грушей и кешью (200 ₽), холодную злаковую кашу (веганскую, за 170 ₽), панини (250 ₽) и круассаны (140–190 ₽). Если на завтрак вам достаточно кофе и компактной порции углеводов, есть печеньки (овсяные, шоколадные, ореховые; 60–90 ₽), шоколадно-морковный маффин (90 ₽) или бискотти с фундуком и фиником (70 ₽).
Рано утром и не только: 10 мест с завтраками в Казани
Завтраки были и остаются одним из самых распространенных поводов поесть вне дома. Пока одни заведения открываются после полудня и предлагают гостям только бизнес-ланчи, другие вводят утреннее меню или подают завтраки на протяжении всего дня. Enter подобрал 10 кафе, кофеен и ресторанов, где можно заказывать завтраки как рано утром, так и весь день.
Завтрак с бокалом вина в «Истине»

Что заказывать:
• Круассан с омлетом и говядиной — 390 ₽
• Яйцо пашот с беконом и вафлями — 320 ₽
• Домашняя гранола с йогуртом — 290 ₽
Адрес:
ул. Островского, 14
Завтраки:
Ежедневно 14:00-17:00
Для тех, кто поздно просыпается и предпочитает неспешный завтрак, плавно переходящий в обед, есть несколько неплохих вариантов в «Истине». Выбрать можно из четырех видов завтраков: от легкой домашней гранолы до сытного яйца пашот с беконом и вафлями. Приятный бонус — к каждому из них в «Истине» подают бокал вина.
Завтраки до шести вечера в «Соли»

Что заказывать:
• Новый завтрак — 210 ₽
• Мюсли с орехами — 100 ₽
• Сытный завтрак — 210 ₽
Адрес:
ул. Профсоюзная, 22
Завтраки:
• Понедельник — Четверг 11:00-18:00
• Пятница — Воскресенье 13:00-18:00
Отпраздновав свое трехлетие в декабре 2017-го «Соль» была и остается одним из самых популярных мест для утренней трапезы. Этому есть несколько причин — вариантов завтраков здесь много, они недорогие и действуют до шести вечера. В меню есть девять видов завтраков, состоящих из одного блюда — например, сырники, мюсли или хот-дог. Также в «Соли» есть комплексные завтраки: от классических с глазуньей и колбасками до вегетарианских.
Ранние завтраки в Cream Coffee

Что заказывать:
• Итальянский завтрак — 250 ₽
• Французский завтрак — 190 ₽
• Тост с семгой и авокадо — 130 ₽
Адрес:
ул. Камала, 4А
Завтраки:
• Понедельник — Суббота 07:00-12:00
• Воскресенье 10:00-16:00
Список мест, где можно очень рано позавтракать, пополнился — в кафе с римской пиццей Cream Coffee первых гостей ждут с семи утра. Завтраки здесь постарались собрать со всех концов света: есть, к примеру, французский — из овсянки и круассана, русский — из глазуньи и кружков колбасы, итальянский, мексиканский и дальневосточный. Кроме того, можно заказать тост с семгой и авокадо, блинчики или домашний йогурт.
Сборные завтраки в «Марусовке»

Что заказывать:
• Сэндвич-круассан с лососем — 250 ₽
• Скрэмбл на тосте с телятиной — 300 ₽
• Каша из киноа — 240 ₽
Адрес:
ул. Щапова, 37
Завтраки:
Ежедневно 08:00-12:00
В гастробаре, расположенном в Лядском саду, позавтракать можно с восьми утра и до полудня. Классические каши и блины можно дополнять топингами на выбор и создавать собственные варианты завтраков. Кроме них, в «Марусовке» подают несколько видов круассанов, вафли, оладьи и блюда из яиц (которые также можно дополнить топингами на ваш выбор).
Сладкие завтраки в «Смородине»

Что заказывать:
• Гранола с ягодами, бананом и домашним йогуртом — 190 ₽
• Тост с бананом, соленой карамелью и миндалем — 160 ₽
• Ягодный смузи-боул — 240₽
Адрес:
ул. Щапова, 43
Завтраки:
Ежедневно 8:00-21:00
В небольшой кондитерской на Щапова меню завтраков достаточно большое: выбрать можно из каш, блюд из яиц, вафель, сырников, смузи и салатов. По будням их начинают подавать с восьми утра, но учтите: найти свободное место здесь бывает сложно. Но это не так страшно — потому что меню завтраков действует в «Смородине» целый день.
Завтраки халяль в кондитерской Maryam

Что заказывать:
• Завтрак с лососем и яйцом пашот — 340 ₽
• Овсяная каша с бананом и клубникой — 160 ₽
• Гранола с медом и голубикой — 180 ₽
Адрес:
ул. Московская, 58
Завтраки:
• Понедельник — Пятница 10:00-20:00
• Суббота — Воскресенье 11:00-21:00
Одной из особенностей кафе-кондитерской Maryam является то, что вся продукция здесь имеет сертификат халяль. Меню завтраков состоит из нескольких видов брускетт и каш, гранолы и сборных блюд, куда входят яйца и различные добавки. Завтраки в Maryam отличаются красивой подачей, что точно понравится любителям фуд-фото.
Завтраки и альтернативный кофе в «Жаворонке»

Что заказывать:
• Рисовая каша с кешью — 160 ₽
• Омлет с рукколой, сыром и помидорами — 180 ₽
• Бейгл с семгой и творожным сыром — 260 ₽
Адрес:
ул. Московская, 58
Завтраки:
• Понедельник — Пятница 7:30-15:00
• Суббота — Воскресенье 9:00-15:00
Кофейня возле Ленинского садика открывается по будням в половину восьмого утра и предлагает гостям большой выбор завтраков: от бейглов (с начинками и без) до омлетов и каш. В дополнение к ним можно заказать кофе, который здесь готовят как в кофемашине, так и альтернативными методами заваривания. Кстати, каждый день первый гость «Жаворонка» получает кофе бесплатно — отличный повод встать пораньше.
Сытные завтраки в кондитерских Al’Reze

Что заказывать:
• Хашбраун с авокадо, лососем и яйцом пашот — 350 ₽
• Сырный скрамбл на теплой чиабатте со спаржей томатами — 290 ₽
• Домашний творог с ягодами — 150 ₽
Адрес:
• ул. С. Хакима, 60
• ул. Декабристов, 81А
• ул. Баумана, 36
Завтраки:
Ежедневно 9:00-16:00
Кафе-кондитерские Al’Reze расположены в разных частях города — всего в Казани их три. Здесь можно и заказать десерты или торт для какого-либо мероприятия и позавтракать. Несмотря на формат заведения, завтраки здесь довольно сытные — один из них, например, подается с ростбифом. В Al’Reze есть каши с наполнителями, творог и гранола, блюда из яиц и семь видов сборных завтраков.
Комплексные завтраки в Truffo

Что заказывать:
• Средиземноморский завтрак — 450 ₽
• Английский завтрак — 420 ₽
• Французский завтрак — 420 ₽
Адрес:
ул. Горького 19/8
Завтраки:
Вторник — Воскресенье 9:00-11:00
В кафе-пекарне около Лядского сада представлено восемь видов комплексных завтраков, которые здесь подают со вторника по воскресенье. В каждый из завтраков входит кофе, а овсяную кашу к каждому можно заказать бесплатно. Сейчас в Truffo можно попробовать завтраки от французского до русского и средиземноморского, а тем, кто считает калории, точно понравится легкий фитнес-завтрак.
Фото: Instagram