Что купить в махачкале

Махачкала: сувениры и подарки из Дагестана

Поездка в Махачкалу хороша не только в ознакомительно-туристическом или пляжно-отпускном плане – шоппинг тут тоже отличный. Как, впрочем, и в других городах Дагестана. Из Кизляра, Каспийска или Дербента, к примеру, вы тоже вряд ли уедете с пустыми руками. Дагестанские сувениры колоритны и красивы. А еще здесь очень много отменных продуктов. Как следствие, главная опасность туристов при вылете из Махачкалы – это серьезный перевес багажа. Ну а что: не виноваты же они, что тут все такое дешевое и вкусное!

Одежда и аксессуары

На шоппинг в Махачкале можно отправиться на Второй или Цумадинский рынки. Одежда, сувениры, продукты – там найдется все. В Каспийске отправляйтесь на Городской базар.

Торговые центры

Одежду в Махачкале можно искать на рынках или в ТРЦ. Самые крупные и популярные торговые центры столицы Дагестана:

Европейских брендов особо не ищите – не тратьте время. Покупать подобные вещи в Дагестане не слишком выгодно. А вот товары местного производства посмотрите – качество хорошее.

Национальный колорит

Коллекционерам можно привезти из Махачкалы национальные дагестанские костюмы. В первую очередь, конечно, стоит купить бурку и папаху – без этого невозможно представить наряд горца. Из женской одежды в Дагестане чаще всего покупают красивые шали, расшитые золотыми нитями или бисером. Почти все это легко найти не только в специализированных магазинах Махачкалы, но и на рынках. В Кизляре и Каспийске тоже большой выбор национальных кавказских костюмов.

Серебро

Кубачинские серебряные украшения – отличный подарок из Махачкалы для женщин и девушек. Тончайший металл с резьбой ручной работы выглядит очень красиво. Кстати, цены на кубачинское серебро в Махачкале ниже, чем в Кизляре. Однако стоит оно все равно недешево. Комплект из кольца и пары серег обойдется примерно в 3-5 тысяч рублей.

Огромным спросом пользуется в Дагестане и серебро из Гоцатля. Правда, речь уже скорее не об украшениях, а о посуде, вазах и всевозможных сувенирах. Работа ручная, тонкая, дорогая. Однако все вещи уникальны, поэтому гоцатлинское серебро будут покупать всегда. Найти его можно в специализированных магазинах крупных городов Дагестана.

Сувениры

На сувенирный шоппинг в Махачкале отправляйтесь на рынки или в специализированные магазины. Лавки мастеров и ларьки с товарами для туристов ищите рядом со стадионом «Динамо» в центре города, на улицах Ленина и Дахадаева.

Из Дербента тоже можно привезти отличные сувениры – ищите их в Старом городе. Этот населенный пункт взят под охрану ЮНЕСКО, и все, что с ним связано, имеет ценность. В туристических лавках традиционно хороший выбор колоритных вещиц. За сувенирами в Избербаше можно отправиться в лавку при Краеведческом музее.

Клинки, камы

В подарок мужчине из Дагестана можно привезти знаменитый кубачинский клинок или каму. Классический кинжал ручной работы в кожаных ножнах обойдется вам примерно в 3 тысячи рублей. Набор из двух кинжалов в красивой подарочной коробке – ориентировочно в 10 тысяч. Кама, сделанная вручную, стоит не менее 5 тысяч.

Советуем покупать кинжалы, ятаганы или клинки в специализированных магазинах Махачкалы. Если же вы просто хотите купить дагестанские сувениры, а не коллекционное оружие – отправляйтесь в лавки для туристов.

Рог

В подарок другу в Дагестане можно купить традиционный кавказский сувенир – рог для вина. Он может быть сувенирным или «настоящим». Первый вариант обойдется примерно в 500 рублей и будет, конечно, пригоден для питья, но от частого использования быстро придет в негодность. А вот, к примеру, бычий рог с металлической отделкой, вырезанный вручную, будет служить годами. Правда, за него придется заплатить не менее 2,5-3 тысяч. Ну а если вы хотите привезти из Дагестана большой классический рог, отдадите вдвое, а то и втрое больше.

Унцукульская насечка

Эта техника украшения дерева мельхиором и серебром появилась на Кавказе аж в XIX веке. Сегодня в Дагестане по-прежнему есть мастера, которые практикуют это ремесло. Работа тонкая, почти ювелирная. Так что сувениры с унцукульской насечкой стоят не очень дешево.

В Махачкале их можно купить в специализированных магазинах или на рынках. Везите домой красивые шкатулки, портсигары, вазы и, конечно, кинжалы с особыми рукоятками. Если ищете в Дагестане элитный подарок начальнику или дорогому человеку – покупайте обязательно.

Балхарская керамика

В Дагестане отличный выбор керамики. Лучшей считается продукция из села Балхар. Здесь вазы, посуду и всевозможные фигурки делают только вручную и по старинным технологиям. Процесс кропотливый, а изделия потрясающие. Обязательно везите эти сувениры для себя или в подарок родным – лучший выбор в Махачкале, Каспийске, Кизляре.

↓ Воспользуйтесь формой, чтобы подобрать отель в Махачкале по выгодной цене ↓

Еда и напитки

Лучшее место для покупки гастрономических сувениров в Махачкале – Второй рынок. Многое можно купить у частников, которые торгуют на набережных или просто на улицах. Небольшие стихийные рыночки и лавки рядом с продуктовыми магазинами тоже не игнорируйте.

Сухофрукты, орехи

Обязательно привезите из Дагестана урюк, хурму, инжир, изюм, чернослив и другие сухофрукты. Да, сегодня их можно найти в любом российском городе, но на Кавказе они и лучше, и дешевле. В Махачкале вы не найдете цукаты, обработанные химией – тут все натуральное. Купите и местных орешков: грецкие, миндаль, фундук – на любой вкус. Ребенку из Дагестана в подарок можно привезти орешки в карамели или в кунжуте.

Все это ищите не в магазинах, а на рынках Махачкалы, Каспийска и других городов или деревень Дагестана. Грецкие орехи лучше всего покупать в Дербенте, если будет такая возможность. Этот город является одним из главных поставщиков данного продукта в России.

Урбеч

Так называется натуральная и очень полезная паста. Она бывает ореховой, кунжутной, льняной и много какой еще. Иногда в нее добавляют сухофрукты (для сладости), иногда сахар, но чаще всего едят в натуральном виде. На дагестанских рынках можно купить продукт домашнего приготовления – это отличный гостинец для ребенка.

Варенья, джемы

В Дагестане огромный выбор вкуснейших фруктов, однако везти их домой не всегда удобно. Отличный выход – набрать джемов. Благо, они здесь совсем недорогие. А еще натуральные и вкусные. Из интересных видов стоит купить абрикосовый джем с косточкой, варенье из шелковицы, кизила, мушмулы или зеленых грецких орехов.

Мед

Привезите мед из Дагестана в подарок родителям или хорошим друзьям: этот продукт – гордость Кавказа. Разумно покупать его не только в Махачкале, но и в Кизляре, Избербаше и в небольших деревнях. В Дагестане много пасек, поэтому медом здесь торгуют активно.

Мясные деликатесы

Обязательно привезите из Дагестана национальный гастрономический сувенир – сушеное мясо. Чаще всего это баранина или говядина. Оно продается в тонких пластинах и стоит около 700 рублей за килограмм.

Очень вкусный продукт из Дагестана – сушено-копченая колбаса. Чаще всего туристы везут конскую, но если она вам не нравится, берите из баранины или говядины.

Рыба

Из Дагестана можно привезти вяленую, копченую или сушеную рыбу, выловленную в Каспии. Это отличный продукт, даже не сомневайтесь. Рыбка всегда свежая, а готовить ее на Кавказе умеют. Так что обязательно попробуйте рыбные блюда в Махачкале, Кизляре, Каспийске и других городах. Ну а домой привезите вяленые или копченые разновидности.

Лучший гастрономический шоппинг ждет вас, конечно, на рынках. А еще рыбой торгуют на трассе по направлению к Астрахани – здесь даже дешевле. В сезон рыбу можно купить по цене от 150 рублей за килограмм. Чаще всего из Дагестана туристы везут осетра и белого амура.

Чуду

Так называются большие плоские лепешки со всевозможными начинками. Вы же пробовали пироги из Осетии? Это почти то же самое. Да и начинки похожи: мясо, сыр, зелень или что-то сладкое с творогом. Мясной чуду до дома с вами, пожалуй, не доедет. А вот привезти из Дагестана его другие виды в качестве гостинца вполне можно.

Сыр

Это важный кавказский продукт, уехать без которого вряд ли получится – уж очень он хорош. Купите в Махачкале сулугуни или овечий сыр. Попросите продавца упаковать продукт в вакуум (или возьмите готовый в супермаркете) или залить его рассолом. Сулугуни стоит в среднем 300-400 рублей за килограмм, овечий сыр – около 1000. До Москвы в чемодане доедут – проверено.

Специи, соусы

Самая популярная приправа в Дагестане – ореховая трава, которую продают в каждой палатке специй на рынках. Отмеряют ее стаканами. Один стакан обойдется примерно в 50 рублей. Обязательно купите на рынках и других пряностей. В Махачкале они такие дешевые и ароматные, что есть смысл набрать подарков всем друзьям.

Из соусов в Дагестане советуем купить аджику и ткемали. Да, ими славится скорее Грузия, однако в Махачкале они тоже отличные. Особенно если брать домашние, а не фабричные варианты.

Коньяк

Во время Рамадана купить алкоголь в Дагестане будет непросто: можно, конечно, но это всегда будет неофициально. Учтите этот момент, если рассчитываете привезти домой знаменитый коньяк в качестве подарков друзьям. В супермаркетах вы его не найдете. В остальное время алкоголь в Дагестане можно купить свободно.

Самые популярные бренды:

• «Старый Дагестан»;
• «Махачкала»;
• «Дербент»;
• «Лезгинка»;
• «Кизляр».

«Дербентский» и «Кизлярский» заводы выпускают ординарные, марочные и коллекционные коньяки. В специализированных и фирменных магазинах всегда есть сувенирные варианты.

Другой алкоголь

Дагестанские настойки на травах в Махачкале считают вкусными и полезными. Их принято добавлять в чай и принимать не только ради удовольствия, но и для укрепления иммунитета, улучшения аппетита и профилактики от самых разных заболеваний.

Из Дагестана можно привезти вкуснейшие кавказские вина: не только виноградные, но и фруктовые. Самые популярные вина республики:

• «Херес дагестанский»;
• «Горянка»;
• «Южанка».

Многим девушкам нравится розовое игристое – оно может стать отличным подарком из Махачкалы или Кизляра.

↓ Воспользуйтесь формой, чтобы купить авиабилеты в Махачкалу по выгодной цене ↓

Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в Дагестане. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!

Что привезти из Махачкалы

Если вы прямо сейчас обдумываете, куда отправиться в ближайший отпуск, наверняка в первых строчках хит-парада значится Дагестан. Действительно, эта гордая горная республика стала очень популярной в последние пару лет. Здесь отличный выбор достопримечательностей, природных и рукотворных, благоприятный климат, щедрые и гостеприимные жители.

В Махачкале, столице республики, вас ждет первоклассный ассортимент отелей, ресторанов, музеев, парков, развлечений — все для того, чтобы путешественник не заскучал. Не меньший выбор предлагается и сувениров — бронируя билет в Махачкалу, не забудьте поставить галочку «багаж включен». Уехать с гостеприимного Кавказа с пустыми руками у вас точно не получится! На что обратить внимание, что не пропустить и обязательно приобрести в магазинах и на рынках Махачкалы, читайте в нашем специальном обзорном материале.

Бронирование отелей в Махачкале доступно на Ostrovok.ru

Сувениры из солнечного Дагестана
Фото: © Julia Alisova

Что привезти в подарок из Махачкалы

Когда вы впервые попадете в сувенирную лавку дагестанской столицы, наверняка будете впечатлены ассортиментом. Как правило, в первую очередь привлекают внимание туриста сувениры и изделия с национальным колоритом — сабли и ножи, чеканная посуда, ювелирные изделия, папахи, поделки от ремесленников Дагестана. Чтобы окончательно не запутаться во всем этом многообразии, читайте наш рейтинг популярных покупок.

Национальная одежда и аксессуары Дагестана

Сделать фото в папахе — модный туристический тренд. Ему следуют почти все туристы, приезжая в Дагестан, и смотрится это колоритно и эффектно. Такую шапку-папаху можно одолжить напрокат, а можно купить в подарок себе или близкому другу — например, фанату спортсмена Хабиба Нурмагомедова.

Изначально папаха была мужским головным убором, элементом военного облачения, или шапкой горных пастухов. У военнослужащих она носилась в комплекте с буркой, длинным кафтаном из овчины. Сейчас, кстати, бурку шьют как в мужском, так и в женском варианте, и модифицируют в соответствии с современными тенденциями моды.

Интересный вариант — бурка из войлока, теплая и экологически чистая. В сувенирных лавках Махачкалы все это стоит относительно недорого — так, красивую папаху можно приобрести за 1000 рублей. Примерно в такую же сумму обойдется изящный чеканный пояс, из серебра или мельхиора. Он прекрасно оживит современный наряд, внесет яркую изюминку в ваш облик.

Серебряные пояса — элемент наряда горцы
Фото: © Julia Alisova

Ножи, клинки, сабли

Поклонникам красивого холодного оружия стоит обратить внимание на кизлярские ножи. Такие клинки ручной работы, украшенные весьма филигранно, известны далеко за пределами нашей страны. Знатоки считают их настоящими произведениями искусства, и советуют обращать внимание на серебряные кинжалы ручной работы, клинки из дамасской стали, ножи с филигранью, уникальной чеканкой, камнями.

Все эти изделия — не только сувенир, но и полезный подарок. Скажем, красивый нож будет полезен активному мужчине, в повседневной жизни. А его заточка всегда останется острой — качество у кизлярских мастеров-оружейников выше всех похвал! Кстати, в качестве элитного подарка можно присмотреть целые наборы ножей. Подарочные коробки и сами по себе настоящие произведения искусства, а их содержимое приведет поклонников холодного оружия в восторг.

Обратите внимание: обязательно возьмите сертификат о покупке. В нем будет указан производитель, вес, а также тип изделия — сувенирное, а не боевое оружие. Это важно для перевозки изделия в багаже.

Сувенирное холодное оружие из Дагестана
Фото: © Julia Alisova

Изделия мастеров аула Кубачи

Горы, Каспийское море, гастрономия. Четвертым «брендом» республики Дагестан можно назвать уникальные изделия златокузнецов из аула Кубачи. Они известны на весь мир, и экспонируются в лучших музеях планеты. Главные козырь кубачинских мастеров — ручная работа, тончайшая и филигранная. Можете быть уверены, что ваши серьги или браслет созданы в единственном экземпляре.

Чего только не создают умельцы из села Кубачи. Великолепная посуда, украшенная тончайшей вязью, ювелирные изделия, холодное оружие, элементы национального костюма. Девушкам точно понравится ассортимент украшений: серьги, кольца, кулоны, пояса, браслеты украшены тончайшей резьбой по металлу.

Или созданы вручную, из серебряных нитей. Настоящее серебряное кружево! В зависимости от ваших предпочтений и финансовых возможностей можно приобрести целый комплект украшений или что-то одно, к примеру, кулон. Он станет отличный — и притом эксклюзивным, подарком из Махачкалы. Продаются такие изделия в ювелирных магазинах, и фирменных лавках «Кубачинское серебро».

Ювелирные изделия из Кубачей
Фото: © Julia Alisova

Ковры из Табасарана

Приехали в отпуск с солидным багажом, или, как вариант, на собственном автомобиле? Значит, обратите внимание на еще один отличный подарок из Махачкалы — дагестанский ковер. Лучшие образчики производят на юге республики, в провинции Табасаран.

Разумеется, самыми дорогими и ценными считаются ковры ручной работы. Их ткут мастерицы на специальных станках, а позднее украшают ручной вышивкой. Традиции изготовления ковров передаются из поколения в поколение, за границей табасаранские ковры ценятся наравне с лучшими азербайджанскими и иранскими образцами.

Такой ковер станет великолепным подарком на свадьбу или юбилей, он подчеркнет статусность дарителя, и важность одариваемого человека. Познакомится с историей ковроткачество в Дагестане, узнать побольше о рисунках и расцветках можно в Центре этнической культуры в Махачкале. Здесь же вы сможете приобрести ковер вашей мечты!

Уникальные Табасаранские ковры
Фото: © Julia Alisova

Поделки дагестанских ремесленников

Центр этнической культуры в Махачкале — магазин-музей. В нем можно узнать много интересного о различных промыслах, традициях, знаковых изделиях в культуре разных народов Дагестана. Ювелирные изделия кубачинских златокузнецов, ножи из Кизляра, красивые сувенирные рога — самые ценные экземпляры украшены серебром и драгоценными камнями.

Очень интересны деревянные изделия с серебряной насечкой из селения Унцукуль. Унцукульская орнаментальная насечка по дереву — кропотливый труд мастеров, создающих настоящие произведения искусства. Аналогов этой технологии вы не найдете более нигде в мире — покупайте, ваш презент будет поистине уникальным.

Не менее популярны и балхарская керамика, и эффектные платки с ручной вышивкой — каждый регион предлагает свои орнаменты и оттенки. Небольшой лайфхак: такой национальный платок станет прекрасным аксессуаром в модном женском образе. Он внесет яркую изюминку в стиль современной городской девушки.

Отличный выбор сувениров ждет вас в Центре этнической культуры
Фото: © Julia Alisova

Посуда и керамика

Предпочитаете полезные подарки? Или же эффектные изделия из керамики, которые оригинально смотрятся в качестве интерьерных решений. В Дагестане очень популярны изделия из керамики и стекла, глиняные формы для запекания, наборы красивых бокалов, тарелки и блюда.

В качестве хозяйственного презента купите набор армудов — восточный стаканчиков для чая в форме тюльпана. Они делаются из стекла и керамики, с рисунками, туристическими памятными надписями. Также есть красивые кувшины, и расписные блюда, к примеру, для плова — отличный подарок хорошей хозяйке.

Дагестанская керамика
Фото: © Julia Alisova

Вкусные сувениры в Махачкале

Особым разделом ваших трат станут вкусные презенты. За ними стоит отправиться на Второй рынок — настоящую достопримечательность столицы. Здесь вас ждет ярчайший ассортимент красок, вкусов, ароматов. На рынке действует принцип: «Попробуй, прежде чем купить!». Без визита сюда поездка в Махачкалу не будет засчитана.

Восточные специи

Обдумываете полезный недорогой подарок, который не обременит ваш бюджет и чемодан? Отправляйтесь в ряды специй и приправ. Это настоящее ароматное царство: паприка, кумин, хмели-сунели, разные оттенки перцев. Есть специи в «чистом» виде, и готовые смеси трав — скажем, идеальные миксы к мясу, птице или овощам.

Но настоящий дагестанский специалитет — ореховая трава. Огромные мешки с этой травкой можно найти в рядах приправ. Сложно сказать, из чего готовится приправа — скорее всего, это целый коктейль ингредиентов. Суть в том, что приправа действительно благоухает тонким пряно-ореховым ароматом. Ее принято добавлять в выпечку, дагестанский хинкал, лепешки-чуду (как вариант — в привычные нам пирожки). Ореховой травой можно посыпать зеленый салат летом, а зимой она станет прекрасным напоминанием о солнечном отпуске в Махачкале.

Небольшой лайфхак: перед покупкой разотрите немного травки между пальцами. Чувствуете ярко выраженный ореховый аромат? Значит, специя самая что ни на есть подлинная, настоящая — покупайте. Небольшой стаканчик стоит от 50 рублей.

На рынках Махачкалы огромный выбор специй
Фото: © Виктор Башкир

Дагестанский урбеч

Прогуливаясь по махачкалинскому рынку, вам наверняка бросятся в глаза солидные емкости с разноцветными пастами. Это урбеч — настоящий дагестанский суперфуд, кладезь микроэлементов, полезных веществ и жизненных сил. Пожалуй, это одна из «визиток» дагестанской гастрономии, аналог американской арахисовой пасты.

Правда, жители гор придумали гораздо больше вариаций лакомства — урбеч готовится из самых разных орехов, семечек, зерен. Миндаль, абрикосовые косточки, арахис, кунжут, лен, семена подсолнечника, грецкие орехи и фундук, даже конопля — все виды урбеча можно встретить (и попробовать) на махачкалинских рынках.

Технология приготовления урбеча мало изменилась за последние столетия. Готовые зернышки и орехи перемалывают каменные жернова специальных мельниц. Орехи выделяют масло, все перемешивается, и на выходе мастера получают густую вязкую массу. В наши дни урбеч можно приобрести в разных супермаркетах планеты, но самый свежий, качественный и недорогой продается на рынках Махачкалы. Наслаждайтесь!

Дагестанский суперфуд — убреч
Фото: © Julia Alisova

Чай, мед, сладости

Отличную «компанию» урбечу, и прочим сладостям, составит чай. На рыночных прилавках Махачкалы ассортимент чаев огромный: не только черный, зеленый и красный чаи, но и чаи с фруктовыми добавками, ароматными травами, особенные горные смеси. Стоит это совсем недорого, около 50 рублей за стакан, но вносит особенную нотку в чаепитие.

Попробуйте разные сборы — чабрец, шиповник, ромашка, зверобой. Все собранное в горах, ароматное и экологически чистое. Нельзя купить чай, и не приобрести к нему баночку меда. На горных просторах, не тронутых цивилизацией, пчелам и пасечникам раздолье — здесь произрастают сотни ароматных трав, растений, цветов.

Обязательно попробуйте горный мед — темный, немного терпкий, пахнущий всеми лугами Кавказа. Не останутся без внимания и сладкоежки. На рынках Махачкалы продаются сотни видов рахат-лукума, пахлавы, халвы, пирожных. Кондитеры тут соревнуются между собой в выдумке и изобретательности, создавая все новые шедевры. Не откажите себе в удовольствии полакомиться, тем более, что обойдется покупка совсем недорого. В 300 рублей оценивается килограмм рахат-лукума, 50 — солидный ломтик халвы.

Различные виды меда
Фото: © Виктор Башкир

Орехи, сухофрукты, курага

В числе популярных гастрономических сувениров не забудьте об орехах и сухофруктах. Это настоящий кладезь витаминов и полезных для здоровья веществ. Сушеный инжир, курага, чернослив, изюм знакомы всем, но не проходите мимо, если заметите связку неприглядных серых комочков — это сушеная хурма. Она отлично переносит транспортировку домой, и крайне богата витаминами и микроэлементами.

Также, как и горная курага. Абрикосы сушат в горах, на подносах, проветриваемых всеми ветрами. Такие сухофрукты хранят тепло южного солнца, а зимой станут первоклассной, экологически чистой био-добавкой к питанию детей и взрослых.

К ним в комплекте не забудьте купить орехи. Целые россыпи фундука, миндаля, грецких орехов — все вкусное и очень свежее. Вас порадует не только вкус и аромат, но и ценник — на рынках Махачкалы можно приобрести это полезное лакомство совсем недорого.

«Ореховые» ряды на Втором рынке
Фото: © Виктор Башкир

Вина и коньяки

Поклонникам напитков покрепче также понравится в Дагестане. Несмотря на мусульманский статус республики, алкоголь здесь продается повсеместно. Лучше всего покупать его в специализированных магазинах, их в Махачкале множество. В таких бутиках лучший выбор, ценник, а также гарантия качества товара. Опытные путешественники рекомендуют «Виногорию», «Виноград», «Алко-Люкс». В этих магазинах работают опытные продавцы, они помогут вам с выбором товара.

Лучшие виды игристых и столовых вин производят в Дербенте, на «Дербентском заводе игристых вин». Сюда можно отправиться в гости, на экскурсию с дегустацией — получится интересная и познавательная прогулка. Если у вас нет такого количества свободного времени, приобретите бутылочку хорошего вина в магазине Махачкалы. Особенно советуют марки «Седой Каспий», «Каберне», «Кара-Койсу», «Алиготе».

Также в Дербенте производят крепкие напитки, настойки, бренди и коньяк. Туристы хвалят «Дербентскую крепость» — кстати, этот коньяк можно купить не только в обычной бутылке (ценник стартует от 500 рублей), но и в эксклюзивном подарочном варианте.

Что привезти из Дагестана

Почувствовать себя настоящим горцем и сохранить память о посещении Дагестана поможет папаха. В зависимости от выделки и пышности шапки, цена может значительно разниться. Средняя цена – 3000 рублей. Возможно, вы не будете носить ее по приезду домой, но подарок будет колоритным и аутентичным. Можно приобрести еще и бурку. А женщины в качестве подарка могут выбрать расшитые золотом и бисером шали и платки.

Папаха — сувенир из Дагестана

Шкуры барашка

Если хотите более практичный подарок, то вместо папахи и бурки можно взять накидки из шкур барана для сидений автомобиля. Можно купить и выделанные овечьи шкуры для кресел или в качестве прикроватного коврика. Шкуры на рынке отличаются высокой выделкой и станут отличным украшением домашнего интерьера и подарком для друзей.

Рог для кавказских тостов

Рог

Невозможно представить Дагестан без застолья и традиционных кавказских тостов. Рог — неотъемлемый атрибут хорошего тамады. Почему именно рог? Все очень просто: ведь не выпив вино до дна, рог невозможно положить на стол. Рог для вина станет отличным подарком для друзей или памятным сувениром о поездке в Дагестан. Рога бывают разными по размеру и от разных животных. Могут быть обрамленные в металл, мельхиор или украшенные серебром. От этого будет зависеть и цена рога для вина.

Украшения из Кубачинского серебра

Кубачинские серебро

Лучшим женским подарком станет украшение из серебра. Кубачинские мастера давно снискали славу авторов изящных серебряных украшений. Кольца, браслеты, цепочки, кулоны, серьги, выполненные в технике «чернь» или «филигрань», вряд ли оставят кого-то равнодушным. Кроме украшений можно подобрать подходящий подарок из серебра в виде портсигара, вазы, кубка, рюмок, подносов и других изделий. Чтобы приобрести подарок настоящего качества, стоит заглянуть в фирменные магазины или съездить непосредственно в село Кубачи. Кубачинских мастеров можно также встретить на традиционных ярмарках мастеров или в Дербентской крепости. Там же можно увидеть как изготавливаются изделия из серебра.

Посуда из Кубачей

Кизлярский кинжал

Дагестанский нож или кинжал — еще один аутентичный подарок. Это выбор настоящего джигита. Кизлярские ножи известны далеко за пределами региона. При покупке обязательно проверьте паспорт на нож и попросите сертификат соответствия. Учтите, что некоторые изделия относятся к холодному оружия, и на них распространяются особые правила продажи, перевозки и хранения.

Кизлярские кинжалы

Овечий сыр

Сыр, который можно привезти из Дагестана, не так-то просто найти на прилавках магазинов других регионов. Речь сейчас идет об овечьем сыре. Тем более, по привлекательной цене, которую можно встретить на дагестанских рынках. Он дороже, чем сыр из коровьего молока, но зато более жирный, богат белками и кальцием. Так что используйте шанс привезти на гостинцы овечий сыр .

Специи

Кавказская кухня отличается щедрым добавлением приправ и специй, и, чтобы сохранить послевкусие дегустации или приготовить что-то из понравившихся блюд дома, запаситесь свежими специями на рынке. Их аромат куда ярче и насыщеннее, чем запах приправ из пакетов с полок магазинов. Обратите внимание на так называемую «ореховую траву». Это смесь, обладающая выраженным ореховым вкусом. Её можно добавлять как универсальную приправу при приготовлении мясных блюд, салатов и супов.

Сухофрукты

Урюк, изюм и курага — вот что действительно стоит везти из солнечного Дагестана. Часто домашние сухофрукты сушат прямо на крыше домов под открытым солнцем. И даже, если они бывают непрезентабельны на вид, все витамины и ценные вещества в них сохранены. А внешний вид позволит вам приобрести их по приятной цене. Вкус может отличаться от кислого до сладкого, да и жесткость различная. Чтобы выбрать подходящий продукт, не стесняйтесь пробовать его на рынке.

Урбеч — паста из перетертых орехов или семян

Урбеч

Урбеч — еще один популярный продукт, который можно привезти и для себя, и на гостинцы друзьям и родным. Это паста из перетертых абрикосовых косточек, семян льна, подсолнечника, грецких орехов, арахиса, миндаля, кунжута или тмина. Урбеч — угощение, которое придется по вкусу взрослым и детям. Кроме того, в нем много витаминов и полезных веществ. Иногда урбеч готовят как «чистый» продукт без каких-либо добавок, а иногда добавляют мед или кленовый сироп. Если покупаете урбеч без добавок, то он может показаться вам излишне терпким. Чтобы решить эту проблему, добавьте в него меда или смешайте со сливочным маслом. И опять же, пробуйте, пробуйте, пробуйте, чтобы выбрать продукт, который вам по-настоящему понравится.

Дагестанский коньяк

Дагестанский коньяк — популярный подарок, на котором останавливают выбор туристы. В Дагестане есть несколько заводов по производству этого напитка. Самые известные марки — это «Лезгинка», «Багратион», «Дагестан», «Кизляр», «Россия» Кизлярского коньячного завода. Также можно обратить внимание на коньяк «Избербаш», производимый винно-коньячным заводом «Избербашский» и коньяки «Дербент» и «Каспий», выпускаемые Дербентским коньячным заводом.

Дербентские игристые вина

Кроме коньяка пользуется популярностью вино, производимое в Дагестане. Дербентский завод игристых вин предлагает большой выбор натуральных и игристых вин.

Чтобы избежать подделок при покупке спиртных напитков, старайтесь отдавать предпочтение фирменным магазинам заводов. Помните о том, что у авиакомпаний существуют ограничения на перевозку алкогольной продукции на борту воздушного судна. И не забывайте о вреде злоупотребления алкоголем.

Что привезти из Дагестана

Республика Дагестан – самый южный и многонациональный субъект Российской Федерации, входящий в состав Северо-Кавказского федерального округа. В 1921 году краю был присвоен статус автономной республики в составе РСФСР. Она граничит на западе с Чеченской республикой, на юге с Азербайджаном, юго-западе с Грузией, на севере с Калмыкией и на северо-востоке со Ставропольским краем.

На востоке республика выходит на Каспийское море. Природа щедро одарила эту часть южного Кавказа богатейшим растительным и животным миром. Здесь готовят удивительные блюда кавказской и национальной кухни, производят ароматный, ни с чем не сравнимый, по вкусу Дербентский коньяк и шампанское. Местные ремесленники изготавливают, поражающие своей красотой изделия из Кубачинского серебра, ковры, кинжалы и многое другое. Прилавки базаров переполнены южными овощами и фруктами.

Мы вам посоветуем, что лучше выбрать, купить и привезти домой из Дагестана.

Орехи и сухофрукты

Дагестанцы — большие любители орехов и сухофруктов. Мягкий южный климат способствует тому, что здесь произрастает большое количество орехов таких, как:

• абрикосовая косточка
• грецкий орех
• фундук

Абрикосовая косточка. Продают не косточку, а её ядро. Получают продукт путём лущения твёрдой оболочки плода. Абрикосовые ядра применяют в медицине, косметологии и кулинарии. Фруктовые семена, хотя не являются орехами, обладают приятным ореховым вкусом.

Грецкий орех. Его ядра, обладающие приятным вкусом и высокой питательностью, широко используются, как в прямом потреблении, так и для приготовления местных национальных сладостей. На рынках и в магазинах республики можно купить халву, конфеты, торты, пирожные, где присутствует крошка из грецкого ореха.

Фундуком засажены огромные плантации. Орех можно найти в продаже практически везде. Продают орех в скорлупе и его ядра. Из него получают масло, обладающее лечебными свойствами и высокой питательностью приятного вкуса.

Миндаль произрастает на ограниченных территориях. В основном его привозят из соседних стран. Орех обладает особенно приятным вкусом. В молотом виде его используют, как добавку в кондитерскую продукцию.

Кроме местных орехов, можно купить привозные виды такие как арахис, кешью, фисташки, кедровка и пр.

Сухофруктами в Дагестане называют сушёный абрикос, называемый курагой. Фруктовое дерево произрастает в республике в огромном количестве. Плоды собирают, вынимают косточки и сушат на решётках под палящим солнцем. Местная курага в отличие от привозных плодов не обладает красивым видом, зато ей нет равных по количеству полезных веществ. Также здесь продают финики, изюм и чернослив.

• 25 лучших достопримечательностей Махачкалы
• Что посмотреть в Дагестане на машине — 20 самых интересных мест
• 20 лучших экскурсий по Дагестану

Урбеч

Это перетёртые разные семена и орехи со сливочным маслом и мёдом в виде густой коричневой массы. В разных районах Дагестана состав может несколько отличаться от других видов этого продукта.

Существует общепринятый рецепт, вот его состав:

• семена льна и конопли
• абрикосовые и персиковые ядра косточек
• семечки подсолнечника и тыквы
• орехи (грецкие, миндаль, арахис, фундук и фисташки)
• кунжут
• мак
• мёд
• сливочное масло

На вид Урбеч напоминает шоколадную массу «Нутелла». Это душистая паста с приятным сладким вкусом. В старину его готовили, перетирая сухую орехово-семечковую смесь каменными жерновами до состояния муки. Затем туда добавляли мёд и масло. По калорийности сладость можно назвать энергетической бомбой.

Ценность продукта заключается в сбалансированности смеси белков, жиров и углеводов, одни из которых быстро, а другие долго расщепляются. Помимо того, что паста даёт немедленный энергетический заряд, она подавляет чувство голода на протяжении многих часов.

Урбеч продают в республике в виде баночной продукции. Его можно найти как в мелких торговых точках, так и в крупных супермаркетах Махачкалы. Его фасуют в стеклянную тару весом от 230 гр. до 800 гр. На этикетке обязательно указан состав.

Мясные деликатесы

Особенностью прикаспийской республики является то, что большинство населения исповедуют Ислам. Это накладывает определённые требования к мясным продуктам. Свинину вы тут не найдёте. Тут её попросту не едят и свиней не выращивают. Хотя есть специальные места, где всё же можно свинину купить. Зато на местных рынках можно увидеть до 15 видов баранины. Говядину продают меньше. Местные мясные деликатесы – это сушёное мясо различных видов.

Если вы хотите увидеть полный ассортимент мясных деликатесов, то для этого пойдите на махачкалинский рынок или отправьтесь в одно из высокогорных селений, например, в Ансалту. Тут можно увидеть, как сушится мясо, словно бельё, развешенное на верёвке.

Процесс вяления происходит под покровом антимоскитной сетки. Традиционную горную колбасу делают из бараньих кишок, заполненных рубленой говядиной со специями. Остальную продукцию представляет сушёная баранина и говядина, которую называют балыком.

Если хотите недорого приобрести деликатесы для своего дома, то поезжайте в горные аулы потому, что мясная продукция на равнине обойдётся дороже.

Мясные деликатесы и другие местные продукты вы можете купить в магазине Вкусный Даг по адресу: ул. Ленина, 61, Дербент или онлайн на сайте vkus-dag.ru.

Рыба сушёная, вяленая и копчёная

Тут продают как речную, так и морскую рыбу. Её едят не меньше, чем мясо. Кавказский регион наделён многочисленными реками, озёрами и выходом к Каспийскому морю. Соответственно, здесь разводят и вылавливают много рыбы. Помимо огромного выбора свежей рыбы, здесь продают её в сушёном, вяленом и копченом виде.

На рынках и в магазинах реализуют сушёные тушки шамайки, кутума, язя, мохтика, леща, воблы, щекура и сырка. Ту же рыбу продают в вяленом виде.

Дагестанцы очень любят рыбные копчёности. Это скумбрия холодного и горячего копчения, копчёная чехонь, белый амур, толстолобик и др. Здесь можно купить не только вышеперечисленные виды рыб в копчёном виде, но особые деликатесы. Из сома здесь делают балык. Много копчёной северной (привозной рыбы). Из рыбного филе коптят вырезку в виде снеков.

Если захотите охватить своим взглядом весь местный рыбный ассортимент, то лучшего места, чем центральный рынок Махачкалы вам не найти. Здесь продают, как свои рыбные изделия, так и деликатесы, привезенные из других стран.

Овечий сыр

Этот ценный продукт присутствует в ежедневном рационе местного населения. Сыроделие из овечьего молока особенно развито в горных районах республики. Ведь там пасутся все отары овец, там и их доят.

В сцеженное молоко подмешивают специальную закваску, которая несёт в себе сычужные ферменты и молочнокислые бактерии. В процессе сбраживание молоко превращается в густую сырную массу, которую отжимают, задавая сыру правильную форму.

На центральном рынке в Махачкале и базарах других городов можно купить брынзу, мягкие, полутвёрдые и твёрдые сорта сыров из овечьего молока. Для изготовления килограмма сыра требуется 5 литров молока. Домашний сыр дагестанских чабанов по своим полезным свойствам превосходит заводскую продукцию.

Купить его в натуральном виде можно в горных районах. Продукт употребляют как отдельно, так и в качестве добавки к фруктовым и овощным салатам, а также из него готовят запеканку.

Ореховая трава

То, что дагестанцы называют ореховой травой, в центральной части России известна, как растение под названием «Сыть круглая». Трава имеет ярко выраженный пряно-ореховый вкус. Из-за этой особенности её используют в качестве приправы к пище и напиткам.

Пряность хорошо гармонирует с мясными блюдами, тушёными овощами, салатами и пловом. Национальной особенностью местной кулинарии является то, что молотую сушёную траву замешивают в тесто для приготовления практически всех видов мучных изделий.

Траву можно купить в любых продуктовых торговых точках – на рынках и в магазинах. Расфасовка может быть различной. На базаре вам могут насыпать стаканчик пряности или продать траву в полиэтиленовом пакете на развес. В магазинах сыть можно найти в фирменных целлофановых упаковках или небольших стеклянных флаконах.

Овощи и фрукты

Республика обладает удивительно мягким тёплым климатом, в условиях которого созревают большие урожаи самых разных овощей и фруктов. Здесь выращивают бахчевые культуры — это арбузы, дыни и тыквы, а также такие огородные культуры, как картофель, помидоры, огурцы и капуста.

Из орехов тут продают в большом количестве фундук, грецкий орех и миндаль. Фруктовый ряд занимает широкую товарную линейку. Это абрикос и нектарин, инжир и гранат, хурма и клубника. В обилии здесь собирают яблоки и груши.

Гамма овощной и фруктовой продукции меняется в зависимости от сезонности созревания плодов. Из ранней продукции на рынках появляется редис, зелень, огурцы и клубника. В июне-июле наступает пик урожайности всего того, что растёт на местных полях, огородах и в садах республики, который длится практически до осени.

Некоторые овощи и фрукты приносят урожай дважды за сезон. Лучшим подарком для родных и близких, который стоит привезти из Дагестана – это может быть гранат, миндаль, дыни и, конечно, инжир. Сезон абрикос и персиков наступает в июле-августе. Хурма созревает очень поздно – в конце ноября, начале декабря.

Каперсы

Каперсы были завезены на Кавказ из Европы. Культура в дагестанском климате прижилась. В кизлярской степи находятся большие плантации этого плодовитого кустарника. Каперсами называют бутоны или сами плоды растения одноимённого семейства. Родиной каперсов считается Северная Африка и Южная Европа.

Колючие кусты неприхотливы и не требуют особого ухода, легко переносят жару и могут расти на голой поверхности земли без полива и подкормки. Съедобные плоды колючего кустарника – каперсника употребляют в виде мелких бутонов, величиной с горошину, и крупных ягод, как крыжовник, но с длинными хвостиками.

В свежем виде ягоды используются для приготовления лекарственных препаратов для гипертоников. В кулинарии каперсы маринуют в уксусе или масле, также просто солят. Крупные ягоды добавляют в салаты или делают отдельной закуской.

Ими украшают холодные и горячие блюда. Бутоны используют, как приправу при готовке горячей пищи (супы, гарниры и пр.). Вообще, каких-либо строгих ограничений в их применении не существует.

Из поездки в южную прикаспийскую республику можно в качестве подарка привезти одну-две баночки с каперсами. Консервированные ягоды продают на рынках и в фирменных магазинах в стеклянной таре от 0,25 л до 3 литров.

Мёд

На XXII Международном Конгрессе пчеловодческих организаций АПИСЛАВИЯ, состоявшемся в 2018 году в Москве, дагестанский мед был признан лучшим в мире по органолептическим свойствам и по составу.

Продукция пчеловода Мирзы Гасанова заняла второе место. До «золота» не хватило трех баллов. Это событие ещё раз подтвердило непревзойдённые качества горного мёда южной кавказской республики. Пчеловодство здесь всегда было стратегической отраслью сельского хозяйства.

На горных пасеках качают мёд таких сортов, как:

• гречишный
• липовый
• акациевый
• вересковый
• цветочный
• каштановый
• эспарцетовый
• донниковый
• майский
• падевый
• верблюжья колючка
• молочай

Кроме мёда, пасеки поставляют такие лечебные продукты, как пчелиный яд, воск, прополис, пыльца, перга и маточное молочко. Мёд под названием «Верблюжья колючка» считается одним из самых лучших сортов. Основные пчеловодческие хозяйства находятся в Казбековском, Гумбетовском, Гергебильском, Хунзахском, Хасавюртовском, Буйнакском и Дербентском районах республики.

Мёд здесь продают везде: от маленьких лотков до больших супермаркетов, и, конечно, его можно найти на всех рынках. Мёдом торгуют на развес и в стеклянной таре. Хорошим подарком, привезенным домой из Дагестана, будет несколько баночек мёда разных сортов.

Чай

Любовь дагестанцев к чаю безгранична. Приготовление напитка является неотъемлемой часть национальной культуры. Его пьют в любое время суток, дома и на работе во время перерыва.

Сушёные листья заваривают в чайниках, которые можно смело считать произведениями искусства. Напиток разливают в специальные стеклянные стаканчики — армуды. Тёплыми вечерами веранды всех чайных занимают местные жители. Они ведут неторопливые беседы, играют в нарды, попивая ароматный напиток.

Культура чаепития и посуда пришла в Дагестан из Азербайджана. В Дербенте, Махачкале и других городах и сёлах республики можно встретить много чайных ресторанчиков, называемые чайханой. Здесь продают чай как привозной, так и местный, собранный в горах. В высокогорных аулах собирают мяту, чабрец, душицу и другие горные травы, сушат и заваривают необыкновенно ароматные напитки вместо чая.

Если вы задались целью привезти в качестве сувенира чай, то лучше его купить в Махачкале. В городе находится ряд специализированных чайных магазинов.

Вот несколько лучших из них:

• «Чай и кофе», ул. Менделеева, 18
• «Мир конфет», пр. Имама Шамиля, 36 г
• «Осман Теа», пр. Гамидова, 18
• «Чайный магазин № 1», ул. Дахадаева, 105

Варенье, джем

В прикаспийской республике вы обнаружите огромный ассортимент консервированных фруктов. Если довезти домой целыми ягоды и фрукты весьма проблематично, то лучшим выходом будет купить набор консервированной сладкой продукции.

Это варенье, где плоды находятся в сиропе и джемы, которые представляют собой разваренные фрукты до состояния однородной густой массы. И те и другие здесь производятся на консервных заводах в огромном количестве.

В магазинах Махачкалы, Кизляра, Дербента и других городах республики можно купить в 450 граммовых баночках варенье из белой и красной черешни, абрикоса, клубники, айвы, вишни, инжира и тёрна. А из джемов это будут персиковые и айвовые конфитюры.

В стеклотаре объёмом 325 – 350 мл. продают такие перетёртые фрукты с сахаром, как клубника, малина, фейхоа, грецкий орех, апельсин, кизил, слива и др. Если решили привезти домой джемы и варенье, то обязательно переложите стеклянные баночки в сумке каким-нибудь мягким материалом – это избавит вас от неприятностей в виде разбитой посуды в дороге.

Чуду

Чуду является национальным блюдом всех народов, населяющих республику. Это пресные лепёшки с начинкой, испечённые на сухой сковороде. С одной стороны, мучные изделия напоминают блины, а с другой, похожи на чебуреки круглой и полукруглой формы.

В разных районах республики, в горах и на равнинах готовят чуду, как из пресного, так и дрожжевого теста, замешанного на кисломолочной закваске. Состав начинки может быть настолько разным, насколько это позволяют фантазии местных жителей. Между блинчиками вкладывают бараний и говяжий фарш, перемешанный с зеленью (это может быть укроп, дикий лук, крапива, лебеда и конский щавель). В некоторых случаях добавляют тёртую тыкву, картофель и даже творог.

Обжаренные лепёшки смазывают сливочным маслом и складывают в стопку в закрытой посуде. Чуду едят в горячем виде. В магазинах и на рынках Махачкалы, Кизляра, Дербента, Хасавюрта и других городов можно купить местные блинчики в готовом виде и как полуфабрикат. Брать их домой вряд ли стоит. Но если вы уверены, что довезёте чуду, не испортившимися в дороге, то смело составляйте меню из блинчиков с разными начинками.

Специи

Это целый мир, окунувшись в который вы почувствуете всё разнообразие вкусов и запахов кулинарных приправ. Туристы, приехавшие из центральной части России и других регионов, отдалённых от республики, настороженно смотрят на базарные прилавки с приправами, не зная и половины из них.

Если хотите удивить своих домашних и друзей экзотическими пищевыми добавками, но затрудняетесь с выбором, не стесняйтесь, обращайтесь к продавцам. Они охотно расскажут о достоинствах разных специй и посоветуют, с какими блюдами их лучше употреблять.

На первое место среди приправ выходит ореховая трава. Её здесь продают мешками. На ней останавливаться не будем так, как этому посвящена предыдущая глава.

Что касается остальных популярных специй, то это:

• паприка – пряность в виде порошка из неострых сортов стручкового перца
• зира или кумин (в Европе) – семена с сильным ореховым запахом в целом виде добавляют в плов, а в виде порошка сочетают с
• мясными блюдами
• хмели-сунели – измельчённая смесь пряностей, в состав которой входит майоран и базилик, шафран и укроп, красный перец и кориандр, а также сельдерей, петрушка и орегано

Кроме этого, можно купить разнообразные готовые смеси приправ к мясу, птице, овощам или для плова.

Коньяк

Республика славится своей коньячной продукцией. Поставщиками изысканного алкогольного напитка являются три предприятия. Это Дербентский и Кизлярский коньячные заводы, а также Избербашский вино-коньячный комбинат. В качестве сувенира можно привезти домой коньяки этих трёх производителей. Особо ценится КВ Дербент, КВВК Каспий и Лезгинка (выдержка 6 лет).

Купить коньяк, где преобладает население мусульманского вероисповедания, вы не сможете в дни религиозного поста, в мусульманский месяц Рамадан, во время мусульманских праздников Ураза-байрам и Курбан-байрам, а также в дни проведения мероприятий, посвященных празднику последнего звонка. В остальное время алкоголь можно приобрести только в специализированных магазинах.

Приобретать коньяк лучше в сетевых торговых точках и фирменных магазинах коньячных заводов таких, как Дербентский завод, пер. Красноармейский, 54 и Избербашский коньячный завод, Индустриальная улица, 3. Поражает ассортиментом выдержанного алкоголя магазин «Багратион», расположенный по адресу: г. Кизляр, ул. Красина, 45/1.

Шампанское

Прекрасным подарком может стать бутылка эксклюзивного шампанского Дербентского завода игристых вин. Предприятие, основанное в конце позапрошлого столетия, является единственным производителем шампанского, который осуществляет полный производственный цикл, начиная от выращивания винограда и заканчивая выпуском бутилированной продукции.

Открытое акционерное общество «Дербентский завод игристых вин» является единственным в своём роде заводом, который разливает шампанское в сувенирные бутылки емкостью 6 литров, 3 литра, 1, 5 литра, 0, 75 литра и 0, 375 л.

Обратите внимание на такие сорта игристых вин, как мускатное белое брют «Дербентское», игристое белое полусладкое вино «Дербентское золотое», сувенирное «Дербентское» белое брют. Не пройдите мимо полусладкого белого игристого вина «Император» и «Седой Каспий». На всех бутылках наклеены этикетки с защищенным географическим указанием «Дагестан».

Если у вас будет возможность, обязательно приобретите одну, две бутылки емкостью 1, 5 или 3 литра с красивой гравировкой, это будет прекрасным подарком дома для тех, кто вам дорог.

Керамика

Если вас интересуют национальные керамические изделия, то самое время посетить лакцев – одного из самых древних народов прикаспийской республики. Местом их компактного проживания является небольшой аул Балхар, что расположен в Акушинском районе. Здесь находятся большие залежи глины различных видов.

Жизненный уклад, стиль одежды, менталитет сохранились до наших дней за всё время существования этого селения. Так сложилось, что издавна женская половина населения аула увлекается лепкой удивительных самобытных глиняных фигурок.

Мастера-мужчины издавна занимаются гончарным делом. Из-под их рук выходят красивые кувшины, тарелки, вазы и чаши. Также здесь изготавливают много сувенирной продукции – это колокольчики, детские свистульки, фигурки людей и домашних животных (коней, осликов, горных козлов и баранов).

Из них составляют целые художественные композиции. Например, крестьянин везёт на телеге сено, понукая палкой ослика. Всю глиняную продукцию лакцы украшают белыми узорами из волнистых линий, небольших штрихов и точек.

Обожжённые глиняные фигурки и игрушки можно купить в сувенирных лавках Махачкалы и других городов республики. Подарок из балхарской керамики порадует не только взрослых, но и детей.

Кубачинское серебро

Кубачи – дагестанское село, расположенное в горной части республики, прославилось на весь мир своим промыслом – изготовлением изделий из серебра. В старину здесь выковывали кольчуги, мечи, копья и кинжалы, которые украшали тонкой резьбой и драгоценными камнями. Свидетельством тому является коллекция кубачинского оружия, подаренная Александром III Британии и выставленная в лондонском музее.

Наравне с оружием кубачинские мастера научились изготавливать великолепное столовое серебро и ювелирные изделия с применением техники чернения. Все изделия создаются исключительно вручную. Шедевры из ценного благородного металла — это результат кропотливого авторского труда мастеров от прорисовки эскизов до гравировки. Каждое изделие имеет индивидуальное клеймо, по которому можно узнать имя мастера.

Изделия лучше его купить на месте. Кубачинский ювелирный комбинат поставляет свою продукцию в фирменные магазины «Серебро Кубачи» в Махачкале. Один из них находится на проспекте Расула Гамзатова, 12 а, а другой вы найдёте на улице Дахадаева, 29.

Также изделия с доставкой по России можно заказать на сайте: www.kubachiserebro.ru

Унцукульские изделия из дерева

Аварский посёлок Унцукуль раскинулся в межгорье центра республики, являясь районным центром, в состав которого входят около десятка горных селений. Легенды приписывают ему тысячелетнюю историю существования. Долгое время оригинальная техника насечки по дереву была известна только народам Кавказа.

В начале ХХ века работы унцукульских мастеров попали в поле зрения европейцев. Придя в восторг от красоты этих творений, организаторы Всемирной выставки в Париже 1900 года посвятили унцукульским шедеврам отдельный стенд. Также деревянные изделия с насечкой в 1896 году были отмечены наградами промышленной выставки в Нижнем Новгороде.

Изящные деревянные подставки под ручки, вазы, подсвечники, пиалы, кувшины, нарды и шахматы, а также много других изделий с унцукульской насечкой можно купить в качестве подарка для своих близких и друзей. Надо иметь в виду, что это довольно дорогие изделия, цены на некоторые их них могут доходить до 60 тысяч рублей. А эксклюзивные шедевры преодолевают планку в 200 тысяч руб.

Покупать их лучше в махачкалинском этно-бутике «Горец» на улице Дахадаева, 27.

Ковры

Ковроделие является одним из древнейших ремёсел Дагестана. Считается, что искусство ткачества ковров было перенято у иранских ковроделов. Изначально ковры выполняли много функций. Ими покрывали глиняные полы и каменные стены, застилали люльки младенцев и даже сооружали из них мебель. Ислам принёс такой вид подстилок, как молитвенный коврик – намазлык.

Процесс ковроткачества трудоёмок и занимает много времени. Сырьём служит овечья шерсть весенней и осенней стрижки. Её моют, сушат, расчёсывают и скручивают в пряжу, которую затем кипятят в растворе красителей естественного происхождения. Цвет получают из отвара коры, корней и листвы различных растений.

Благодаря этому, ковры сохраняют всю полноту цветовой гаммы на протяжении 300 – 400 лет. В республике изготавливают ковры 4-х видов – это безворсовые, ворсовые, войлочные и комбинированные тканые изделия.

В республике открыто около сотни торговых точек, занимающихся продажей ковров ручной работы. Только в одной Махачкале их около десятка. Вот самые популярные ковровые магазины: торговый дом Киргу, Колизей, Босра, Алтын и Ковровый мир. Адреса опубликованы в интернете.

Кинжал ручной работы

История кавказских народов — это беспрерывная борьба за выживание, состоящая из бесконечной череды войн с пришельцами, межплеменных стычек и прочих конфликтов. Мужчины не выходили на улицу без кинжала.

Дагестан несколько веков называли главной оружейной кузницей Кавказа. Кузнецы были практически в каждом ауле, из-под рук которых выходили клинки и кинжалы, восхищающие красотой линий, а самое главное своей поражающей способностью.

Кинжалы можно найти в продаже, как сувенирную продукцию. Они представляют интерес не как холодное оружие, а как произведения искусства. Выкованные из особой прочной стали с учётом традиций, клинки украшают филигранными ажурными стальными узорами и орнаментами.

Если у вас возникнет желание сделать дорогой подарок другу или родственнику, то самый раз, пребывая на южном Кавказе, купить дагестанский кинжал ручной работы. Сделать это лучше всего в махачкалинском этно-бутике «Горец». Здесь вы найдёте сувенирные кинжалы с филигранью и кожаными ножнами, с мельхиором, агатом, сердоликом, длинных, средних и детских размеров.

Рог

Самый традиционный сувенир, который часто привозят из Дагестана – это сувенирный рог. На Кавказе его считают символом изобилия. Подарочное изделие представляет собой сам рог коровы или быка, украшенный инкрустированным набалдашником и горловиной с цепочкой из мельхиора или серебра.

Рог выполняет функцию кубка для вина. Если побываете на каком-либо празднике в горах или на равнине, то вам обязательно поднесут рог с вином. Вся фишка заключается в том, что его нельзя отложить в сторону, не выпив содержимое до дна, а пролить вино на землю — обидеть хозяев застолья. Опорожнив сосуд, его вешают за цепочку на крючок.

Купить рога очень просто. Их можно найти практически в любой сувенирной лавке, а также на рынках и в больших магазинах. Длина сосуда обычно не превышает 17 сантиметров. Это не касается эксклюзивных изделий из рогов горных козлов, длина которых может достигать 1-го метра.

Носки джурабы

Джурабы — это высокие носки или гольфы в кавказском исполнении. Здесь их можно встретить на рынках, в магазинах, на уличных лотках городов и посёлков – практически везде. В республике в ранг национального искусства возведено вязание толстых этнических носков с утолщённой пяткой и подошвой.

Благодаря двойному жаккардовому вязанию, носки получаются тёплыми повышенной износостойкости. Неповторимые дагестанские орнаменты придают особый колорит носкам. Туристы и гости с удовольствием покупают изделия из толстой овечьей шерсти. Зимой джурабы прекрасно заменяют собой домашние тапочки.

Самые красивые и недорогие джурабы вы можете купить на рынке в селе Кубачи. Здесь можно найти разные изделия от детских носочков до носков взрослого 46 размера.

Бурка, папаха

Бурка – войлочный безрукавный плащ-накидка, обычно белого, чёрного или бурого цвета. Это традиционная одежда горцев, выпасающих отары овец или занимающихся охотой. Особого кроя бурки, отличающиеся большой длиной, носят всадники. Короткие плащи одевают пешие люди.

Сегодня бурки можно встретить у пастухов на горных пастбищах. Зато папаха до сих пор является обязательным головным убором мужчин в республике. Их не снимают в помещении. Шапки бывают не только из овчины. Каракулевые папахи считаются самыми дорогими головными уборами.

На рынках, в сувенирных лавках и супермаркетах вы можете выбрать и купить по своему вкусу бурку или папаху, а то и всё вместе, как подарочный набор. Можно приобрести сразу весь комплект вместе с кинжалом, что обойдётся гораздо дешевле, если покупать всё по отдельности.