Как «Пятерочка» масштабировала сервис экспресс-доставки на фоне пандемии

Ускорить развитие пилотного сервиса экспресс-доставки на базе магазинов «Пятерочка» и масштабировать услугу.
Предпосылки и мотивация
Пилот по экспресс-доставке товаров стартовал в компании в 2019 году. В марте 2020 года на фоне ситуации с коронавирусом компания отмечала повышенный интерес к сервису и высокую плотность заказов, поэтому проект решили срочно масштабировать. «Наши клиенты — в том числе пенсионеры и москвичи, находящиеся на самоизоляции, то есть все те, кому так нужны сейчас товары, но у кого нет возможности выйти из дома», — объясняют в пресс-службе X5 Retail Group.
Решение
Было решено кратно увеличить число магазинов с экспресс-доставкой, подключить новых логистических партнеров.
Реализация
Для организации экспресс-доставки из своих магазинов компания ранее разработала собственное ПО, которое охватывает все операционные и вспомогательные процессы проекта, и интегрировала его с цифровой инфраструктурой Х5.
Услуга «Доставка.Пятерочка» была запущена в рамках одноименного мобильного приложения. Цены в нем не отличаются от магазинных, а на товары действуют все федеральные и региональные акции. Заказы собирают в магазинах «Пятерочка» и доставляют до двери клиента. Оплатить их можно только в приложении с помощью банковской карты. «Несмотря на высокий спрос, все заказы исполняются в тот же день, а логистика непрерывно дорабатывается, чтобы максимально сократить время доставки», — отмечает Х5 Retail Group.
В начале марта экспресс-доставка работала на базе 30 московских магазинов. 31 марта торговая сеть объявила об ускоренном развитии пилота, а 2 апреля — о запуске услуги в Казани. К 28 апреля сервисом удалось охватить уже 131 магазин «Пятерочка» в Москве, в том числе в некоторых районах за МКАД.
«Пятёрочка Доставка» выяснила, как заказывают россияне по понедельникам и пятницам
Специалисты сервиса «Пятёрочка Доставка» проанализировали статистику по заказам за период с 1 января по 20 июня 2023 года и выяснили, как отличаются предпочтения россиян в начале рабочей недели и в конце, а также проследили, как изменились их вкусы за год.

Источник: «Пятёрочка»
В текущем году лидерами среди продуктов, заказанных в понедельник стали картофель, сахарный песок, бананы и белокочанная капуста. Аналитики выяснили, что за 25 понедельников 2023 года курьеры доставили жителям России более 740 тонн картофеля, 320 тонн сахарного песка, 255 тонн бананов и 220 тонн капусты.
Помимо вышеуказанных лидеров, в первый рабочий день недели спросом пользуются лук репчатый, тушка цыпленка-бройлера, картофель ранний, куриные яйца (С0, 10 шт.) и весовая морковь.
За год вкусы россиян изменились не сильно. В 2022 году популярны были почти те же продукты, разве что яйца в списке были сортом ниже — не С0, а С1. А вот объемы заказов за год выросли. Так, весового картофеля в этом году заказали на 54% больше, фасованного картофеля — почти в 4,5 раза (на 436%) больше, сахара — в 3 раза (на 198%) больше, бананов — на 41% больше, белокочанной капусты — почти втрое (на 174%) больше.
«Напитками понедельника» по итогам первой половины этого года стали: вода в 5-литровых бутылях (её заказали более 90 тыс. штук). На втором месте по популярности тонизирующие безалкогольные напитки 0,449 л (70 тыс. шт.), замыкает тройку лидеров «Кола» 1,5 л (60 тыс. шт.). Четвертой в этом списке стала вода с газом и без газа в бутылках по 1,5 л (каждая из позиций — около 55 тыс. шт.).
В 2022-м в пятерке напитков были: вода 5 л (более 40 тыс. шт.), вода минеральная без газа 1,5 л (20 тыс. шт.), вода минеральная с газом (более 34 тыс. шт.) и напиток «Кола» 2 л (около 15 тыс. шт.).
Топ-3 непродовольственных товаров, которые заказывали в понедельник в 2023 и 2022 годах, практически совпадает: наполнители для кошачьих туалетов объёмом 2,8 и 5 л, одноразовые стаканчики (12 шт./уп.). Различия есть только в 4–5 местах: в 2023 году это одноразовые тарелки (12 шт./уп.) и грунт универсальный 10 л соответственно, в 2022-м — грунт универсальный 5 л и элементы питания АА (4 шт./уп.). В этой категории товаров объем выполненных в понедельник заказов тоже вырос: наполнителя 2,8 л доставлено более 15 тыс. упаковок (+81% к объему 2022 года), наполнителя 5 л — 14 тыс. упаковок (+133%), одноразовых стаканчиков — более 7 тыс. упаковок (+170%).
Пятничные закупки россиян на первый взгляд почти не отличаются от закупок начала недели. Действительно, списки наиболее популярных продуктов, напитков и непродовольственных товаров практически повторяют друг друга как в сравнении пятницы и понедельника, так и год к году. Однако различие между днями недели всё же имеется, оно кроется в количестве заказываемых товаров.
Вот как выглядит пятерка продуктов, которые заказывали активнее всего по пятницам в этом году: картофель весовой (доставлено почти 450 тонн, +64% к объёмам пятничных заказов того же периода 2022 года), картофель фасованный (более 380 тонн, +432%), сахар (около 340 тонн, +186%), бананы (270 тонн, +37%) и лук репчатый (более 235 тонн, +79%).
В категории напитков данные по заказам товаров-лидеров несущественно отличаются от понедельника: вода в 5-литровых бутылях (93 тыс. штук), напиток «Кола» 1,5 л (68 тыс. шт.), тонизирующие безалкогольные напитки 0,449 л (67 тыс. шт.), вода с газом и без газа в бутылках по 1,5 л (58 и 54 тыс. шт. соответственно).
Тройка пятничных лидеров среди непродовольственных товаров та же, что и в понедельник: наполнители для кошачьих туалетов объёмом 2,8 и 5 л (32 934 шт.), а также одноразовые стаканчики 12 шт./уп. (8 197 шт.) На 4–5 местах в 2023 году древесный уголь 2,5 кг/уп (7 181 шт.) и одноразовые тарелки 12 шт./уп. (6 844 шт.), в 2022-м — те же тарелки и грунт универсальный 5 л. Объёмы заказов пересекающихся с прошлым годом позиций чуть выше, чем в понедельник, и заметно выше уровня прошлого года: наполнитель 2,8 л — 17 тыс. уп. (+92% к 2022 году), наполнитель 5 л — 16 тыс. уп. (+130%) и одноразовые стаканчики — более 8 тыс. уп. (+150%), тарелки — около 7 тыс. уп. (+164%).

Торговая сеть «Пятёрочка» входит в X5 Group, ведущую продуктовую розничную компанию в России, ко.
Статья относится к тематикам: Исследования и рейтинги, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
Поделиться публикацией:

Технология поможет настроить систему премирования и определить самые эффективные способы продаж.

Результаты опроса 55 компаний из 20 сегментов розничного рынка. Как изменился покупатель?

О преступности в Волгограде, мешавшей бизнесу, планах на Москву и папе, побрившем руки, чтобы готови.

Памятка арендатору.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте «Retail.ru» в свои источники в Яндекс.Новости
«Пятёрочка Доставка» выяснила, как заказывают россияне по понедельникам и пятницам https://www.retail.ru
Специалисты сервиса «Пятёрочка Доставка» проанализировали статистику по заказам за период с 1 января по 20 июня 2023 года и выяснили, как отличаются предпочтения россиян в начале рабочей недели и в конце, а также проследили, как изменились их вкусы за год.

Источник: «Пятёрочка»
В текущем году лидерами среди продуктов, заказанных в понедельник стали картофель, сахарный песок, бананы и белокочанная капуста. Аналитики выяснили, что за 25 понедельников 2023 года курьеры доставили жителям России более 740 тонн картофеля, 320 тонн сахарного песка, 255 тонн бананов и 220 тонн капусты.
Помимо вышеуказанных лидеров, в первый рабочий день недели спросом пользуются лук репчатый, тушка цыпленка-бройлера, картофель ранний, куриные яйца (С0, 10 шт.) и весовая морковь.
За год вкусы россиян изменились не сильно. В 2022 году популярны были почти те же продукты, разве что яйца в списке были сортом ниже — не С0, а С1. А вот объемы заказов за год выросли. Так, весового картофеля в этом году заказали на 54% больше, фасованного картофеля — почти в 4,5 раза (на 436%) больше, сахара — в 3 раза (на 198%) больше, бананов — на 41% больше, белокочанной капусты — почти втрое (на 174%) больше.
«Напитками понедельника» по итогам первой половины этого года стали: вода в 5-литровых бутылях (её заказали более 90 тыс. штук). На втором месте по популярности тонизирующие безалкогольные напитки 0,449 л (70 тыс. шт.), замыкает тройку лидеров «Кола» 1,5 л (60 тыс. шт.). Четвертой в этом списке стала вода с газом и без газа в бутылках по 1,5 л (каждая из позиций — около 55 тыс. шт.).
В 2022-м в пятерке напитков были: вода 5 л (более 40 тыс. шт.), вода минеральная без газа 1,5 л (20 тыс. шт.), вода минеральная с газом (более 34 тыс. шт.) и напиток «Кола» 2 л (около 15 тыс. шт.).
Топ-3 непродовольственных товаров, которые заказывали в понедельник в 2023 и 2022 годах, практически совпадает: наполнители для кошачьих туалетов объёмом 2,8 и 5 л, одноразовые стаканчики (12 шт./уп.). Различия есть только в 4–5 местах: в 2023 году это одноразовые тарелки (12 шт./уп.) и грунт универсальный 10 л соответственно, в 2022-м — грунт универсальный 5 л и элементы питания АА (4 шт./уп.). В этой категории товаров объем выполненных в понедельник заказов тоже вырос: наполнителя 2,8 л доставлено более 15 тыс. упаковок (+81% к объему 2022 года), наполнителя 5 л — 14 тыс. упаковок (+133%), одноразовых стаканчиков — более 7 тыс. упаковок (+170%).
Пятничные закупки россиян на первый взгляд почти не отличаются от закупок начала недели. Действительно, списки наиболее популярных продуктов, напитков и непродовольственных товаров практически повторяют друг друга как в сравнении пятницы и понедельника, так и год к году. Однако различие между днями недели всё же имеется, оно кроется в количестве заказываемых товаров.
Вот как выглядит пятерка продуктов, которые заказывали активнее всего по пятницам в этом году: картофель весовой (доставлено почти 450 тонн, +64% к объёмам пятничных заказов того же периода 2022 года), картофель фасованный (более 380 тонн, +432%), сахар (около 340 тонн, +186%), бананы (270 тонн, +37%) и лук репчатый (более 235 тонн, +79%).
В категории напитков данные по заказам товаров-лидеров несущественно отличаются от понедельника: вода в 5-литровых бутылях (93 тыс. штук), напиток «Кола» 1,5 л (68 тыс. шт.), тонизирующие безалкогольные напитки 0,449 л (67 тыс. шт.), вода с газом и без газа в бутылках по 1,5 л (58 и 54 тыс. шт. соответственно).
Тройка пятничных лидеров среди непродовольственных товаров та же, что и в понедельник: наполнители для кошачьих туалетов объёмом 2,8 и 5 л (32 934 шт.), а также одноразовые стаканчики 12 шт./уп. (8 197 шт.) На 4–5 местах в 2023 году древесный уголь 2,5 кг/уп (7 181 шт.) и одноразовые тарелки 12 шт./уп. (6 844 шт.), в 2022-м — те же тарелки и грунт универсальный 5 л. Объёмы заказов пересекающихся с прошлым годом позиций чуть выше, чем в понедельник, и заметно выше уровня прошлого года: наполнитель 2,8 л — 17 тыс. уп. (+92% к 2022 году), наполнитель 5 л — 16 тыс. уп. (+130%) и одноразовые стаканчики — более 8 тыс. уп. (+150%), тарелки — около 7 тыс. уп. (+164%).
Пятёрочка, продукты питания, исследование, покупатели «Пятёрочка Доставка» выяснила, как заказывают россияне по понедельникам и пятницам
«Пятёрочка Доставка» очень заметно расширилась. На каких условиях и в каких новых регионах она теперь работает?

Одно из ключевых ecom-подразделений X5 Group пришло еще в семь регионов России. Как говорится в сообщении компании, сервис запустился Карбардино-Балкарии, ХМАО-Югре, Костромской, Смоленской, Архангельской, Брянской и Рязанской областях. По словам директора по омниканальности торговой сети «Пятёрочка» Мирослава Зубачевского, дистанционный формат покупок прочно вошел в быт большинства россиян. Учитывая заинтересованность покупателей компания постоянно расширяет географию сервиса. Заказать продукты с доставкой на дом уже могут жители Нальчика, Ханты-Мансийска, Костромы, Смоленска, Архангельска, Брянска и Рязани.
- Экспресс-доставки «Пятёрочки» и «Перекрёстка» открыли в Москве первый общий даркстор Х5
- «Магнит» открыл в Москве первый гибридный даркстор. Что это такое и как работает?
- Экспресс-доставки «Пятёрочки» и «Перекрёстка» открыли в Москве первый общий даркстор Х5
- «Магнит» открыл в Краснодаре первый даркстор по продаже аптечного ассортимента, но пока без доставки. Как же он работает?
- Х5 Group открыла в Подмосковье самый большой даркстор своей доставки Vprok.ru
Интересная новость? А ведь новости гораздо удобнее отслеживать в Telegram. Подпишитесь на наш Telegram-канал вот по этой ссылке. И вы будете и читать, и получать все самое важное наиболее удобным способом.
«Пятёрочка Доставка»: какие продукты россияне покупают утром и вечером?

Сервис «Пятёрочка Доставка» проанализировал данные, собранные в период с 1 января по 24 июля. Специалисты исследовали состав корзины в первые три часа начала работы сервиса доставки и в последние три часа перед закрытием, а также изучили активность мужчин и женщин.
Выяснилось, что утром о покупке продуктов женщины думают чаще, чем мужчины: на первые три часа работы магазинов приходится 16,5% от общей дневной женской покупательской активности и только 13,3% — от мужской. В вечерние часы картина меняется: всего 10,5% у женщин против 14,9% у мужчин.
Регионами, в которых доля утренних заказов выше других, оказались Республика Калмыкия и Республика Алтай — там на утро приходится 27% от всех заказов. Немного отстают от них Курганская и Кировская области, Хабаровский край и Татарстан, где доля утренних заказов составляет 26%.
Вечерних заказов больше всего в Башкирии (15%), Пермском крае, Свердловской и Тюменской областях (по 14%) и Санкт-Петербурге (13%).
Лидерами утреннего топа среди продуктов оказались бананы, репчатый лук и морковь. Также по утрам популярны томаты, картофель (весовой и фасованный), сахар-песок, огурцы и куриные яйца.
В вечерний список вошли те же продукты, но всё же он несколько отличается. Первые два места в нём также у бананов и лука, а вот третьими чаще оказываются томаты, и только по пятницам и субботам на третье место вырывается морковь. Есть и другие отличия по сравнению с утром. Например, фасованный и весовой картофель и сахар-песок вечером выбирают заметно реже, а фасованные бананы и огурцы, наоборот, чаще.
В списке утренних напитков — вода в бутылках по 5 л, энергетический напиток, вода газированная, квас и газированные напитки со вкусом колы. Причём в субботу популярность кваса падает. А вот по пятницам позиции сдает газированная вода, уступая лидерство газировке со вкусом колы.
По вечерам россияне пьют ощутимо меньше кваса, он даже не вошел в число наиболее популярных вечером напитков. В списке лидируют питьевая вода и сладкая газировка «кола», а энергетик и газированная вода, которые утром были в числе уверенных лидеров, немного сдают позиции. Из непродовольственных товаров и по утрам, и по вечерам наибольшим спросом пользуются бумажные салфетки, туалетная бумага (2- и 3-слойная), бумажные полотенца и ватные диски. Эти предпочтения не меняются в зависимости от времени года и дня недели.

Торговая сеть «Пятёрочка» входит в X5 Group, ведущую продуктовую розничную компанию в России, ко.
Статья относится к тематикам: Исследования и рейтинги, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
Поделиться публикацией:

Технология поможет настроить систему премирования и определить самые эффективные способы продаж.

Результаты опроса 55 компаний из 20 сегментов розничного рынка. Как изменился покупатель?

О преступности в Волгограде, мешавшей бизнесу, планах на Москву и папе, побрившем руки, чтобы готови.

Памятка арендатору.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте «Retail.ru» в свои источники в Яндекс.Новости
«Пятёрочка Доставка»: какие продукты россияне покупают утром и вечером? https://www.retail.ru
Аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка» выяснили, как различаются предпочтения россиян в еде в зависимости от времени суток.

Источник: «Пятёрочка»
Сервис «Пятёрочка Доставка» проанализировал данные, собранные в период с 1 января по 24 июля. Специалисты исследовали состав корзины в первые три часа начала работы сервиса доставки и в последние три часа перед закрытием, а также изучили активность мужчин и женщин.
Выяснилось, что утром о покупке продуктов женщины думают чаще, чем мужчины: на первые три часа работы магазинов приходится 16,5% от общей дневной женской покупательской активности и только 13,3% — от мужской. В вечерние часы картина меняется: всего 10,5% у женщин против 14,9% у мужчин.
Регионами, в которых доля утренних заказов выше других, оказались Республика Калмыкия и Республика Алтай — там на утро приходится 27% от всех заказов. Немного отстают от них Курганская и Кировская области, Хабаровский край и Татарстан, где доля утренних заказов составляет 26%.
Вечерних заказов больше всего в Башкирии (15%), Пермском крае, Свердловской и Тюменской областях (по 14%) и Санкт-Петербурге (13%).
Лидерами утреннего топа среди продуктов оказались бананы, репчатый лук и морковь. Также по утрам популярны томаты, картофель (весовой и фасованный), сахар-песок, огурцы и куриные яйца.
В вечерний список вошли те же продукты, но всё же он несколько отличается. Первые два места в нём также у бананов и лука, а вот третьими чаще оказываются томаты, и только по пятницам и субботам на третье место вырывается морковь. Есть и другие отличия по сравнению с утром. Например, фасованный и весовой картофель и сахар-песок вечером выбирают заметно реже, а фасованные бананы и огурцы, наоборот, чаще.
В списке утренних напитков — вода в бутылках по 5 л, энергетический напиток, вода газированная, квас и газированные напитки со вкусом колы. Причём в субботу популярность кваса падает. А вот по пятницам позиции сдает газированная вода, уступая лидерство газировке со вкусом колы.
По вечерам россияне пьют ощутимо меньше кваса, он даже не вошел в число наиболее популярных вечером напитков. В списке лидируют питьевая вода и сладкая газировка «кола», а энергетик и газированная вода, которые утром были в числе уверенных лидеров, немного сдают позиции. Из непродовольственных товаров и по утрам, и по вечерам наибольшим спросом пользуются бумажные салфетки, туалетная бумага (2- и 3-слойная), бумажные полотенца и ватные диски. Эти предпочтения не меняются в зависимости от времени года и дня недели.
Пятёрочка, доставка, покупатели, продукты питания «Пятёрочка Доставка»: какие продукты россияне покупают утром и вечером?