Croatia что это за страна

Информация о стране

заказать

Хорватия — небольшая страна расположена в южной части Центральной Европы, на севере Балканского полуострова в одном из самых экологически чистых мест мира и граничит со Словенией на севере, с Венгрией и Югославией — на востоке, с Боснией — на юге. На западе омывается водами Адриатического моря. Хорватии принадлежит 1 777 км побережья Адриатического моря, а перед этим побережьем расположились 1 185 островов (из которых 66 заселены), островков и морских скал. Протяженность морского побережья 5 835 км, 4 057 км приходится на острова и морские скалы, 36 000 га — три национальных парка, 2 600 солнечных часов. Самая высокая точка: Динара — 1 831 м над уровнем моря.

Информация о Хорватии в 2023 году

Общие сведения:

• Общая площадь страны: 89 810 км2
• Территориальная область: 56 610 км2
• Длина береговой линии: 5 835 км
• Длина береговой линии материка: 1 777 км
• Длина береговой линии островов: 4 058 км

Границы Хорватии:

Живописные бухты, причудливые по своей форме острова, древние таинственные замки, термальные источники, национальные парки — все это Хорватия. Активный сезон для туристического отдыха начинается с июня по сентябрь, все это время можно купаться, вода прогревается до 27°С, а воздух до 30°С.

Загреб — красивый город на склоне горы Медведница, с населением в 700 000 человек. Столица Хорватии это современный город, отличающийся высоким уровнем развития научного и экономического потенциала, являющийся административным и экономическим центром страны.Богатая история Загреба, памятники которой посетители могут увидеть в средневековых частях Города — Гредеце и Капитоле, делает его культурной и исторической столицей Хорватии. Население, язык, реглигия:

Население Хорватии — 4,8 млн. человек, из них: хорваты — 80%, сербы — 12%. Официальный язык — хорватский, также употребляется немецкий, в Истрии — итальянский. На территории страны существуют национальные меньшинства боснийских мусульман, венгров, словенцев, итальянцев, чехов и албанцев. Хорваты в большинстве своем — католики, а сербы — православные христиане.

Загреб, Хорватия
Природа и география:

Хорватия считается одним из самых экологически чистых мест в мире: дно моря просматривается даже на глубине 50 метров. Кроме Адриатического побережья, Хорватия славится своими термальными и минеральными источниками. На территории Хорватии расположены 7 национальных парков (три в горном регионе и четыре на морском побережье). На побережье и островах сосредоточены всемирно известные курорты, крупнейшие из которых — Дубровник и Опатия. Кроме Адриатического побережья, Хорватия славится своими термальными и минеральными источниками. Лечебный туризм развит как в континентальной части страны, так и на морском побережье.

На севере страны — климат континентальный, на Адриатическом побережье — средиземноморский. Высокие горы защищают побережье от холодных северных ветров ранней весной и поздней осенью. Весной и ранним летом морской бриз сохраняет постоянную температуру на побережье. Зимой температура воды в море не падает ниже +10 градусов, а в августе — она поднимается выше +26 градусов. На Хорватском побережье — 2600 солнечных часов в год.

Для граждан России виза для въезда в Хорватию при наличии туристического ваучера не требуется. Срок действия паспорта должен быть действителен до окончания поездки. граждане Австралии, Канады, Ирландии, Израиля, Японии, Новой Зеландии, Великобритании, США и большинства стран континентальной Европы могут посещать Хорватию без визы на срок до 90 дней. Гражданам Армении, Азербайджана, Белоруссии, Грузии и Киргизии виза в Хорватию оформляется за один день. Граждане Белоруссии могут так же получать визу в месте пересечения хорватской границы. Стоимость визы в Хорватию составляет примерно 6,5 eвpo. Гражданам Казахстана, Молдовы, Таджикистана, Туркменистана, Узбекистана и Украины виза оформляется в течение одного месяца. Стоимость обычной и транзитной шенгенской визы — 19 долларов CШA, двукратной — 37 долларов.

Отстает от московского на 2 часа.

Куна, состоит из сотни лип. В обращении находятся банкноты в 1000, 500, 100, 20, 10, 5 кун, монеты — 1, 2, 5 кун, 10, 20, 50 лип. Банки работают с 8:00 до 19:00 с понедельника по пятницу, в субботу с 8:00 до 12:00. Комиссионные при обмене 1 — 1,5%.

Москва — Дубровник (Сплит, Пула, Загреб ) приблизительно 3 часа.

Код Хорватии +385.

В столице Хорватии, городе Загреб, удобно пользоваться общественным транспортом, все районы связаны между собой трамвайной сетью. Все хорватские такси работают по счетчику, в выходные и ночью надбавка примерно 20%.

Посольство России в Хорватии (Загреб): (385 41) 375 5038

Ввоз и вывоз местной валюты ограничен суммой 2000 кун. Ввоз и вывоз иностранной валюты неограничен.

Croatia что это за страна

Карта Хорватии

Республика Хорватия (хорв. Republika Hrvatska) – государство на западе Балканского полуострова, бывшая союзная республика в составе Югославии, ставшая независимой в 1991 г. Форма правления – демократическая республика. Название происходит по этнониму народа – хорваты. Столица и крупнейший город – Загреб. Граничит на северо-западе со Словенией, на северо-востоке – с Венгрией и Сербией, на юге – с Боснией и Герцеговиной и Черногорией; на западе омывается Адриатическим морем. Национальная валюта – куна. Участница ООН, ОБСЕ, Совета Европы. Член НАТО с 1 апреля 2009 года.

Хорватия расположена в юго-восточной Европе, на Балканском полуострове. Площадь — 56 542 км?, площадь водной акватории — 33 200 км?. Акватория буквально усыпана островами, общее число которых составляет 1185, из которых заселены 67. Самые крупные острова – Крк и Црес.

На севере Хорватия граничит со Словенией (670 км), на северо-востоке с Венгрией (329 км), на востоке с Сербией (241 км), на юге с Боснией и Герцоговиной (932 километра) и Черногорией (25 км). Страна состоит из двух частей: континентальной, расположенной, главным образом, в бассейне реки Савы; и адриатической, вытянутой узкой полосой по побережью Адриатического моря. Характерной особенностью адриатического побережья является необычайно большое число островов, обычно вытянутых параллельно берегу с северо-запада на юго-восток.

В Северной Хорватии преобладает континентальный климат, в Центральной – полугорный и горный, у побережья – Средиземноморский. Зимние температуры в континентальной части достигают -30°C, в горных областях от -5°C до 0°C и от 0°C до +5°C – в прибрежных. Летом наиболее тепло на побережье (от 26°C до 30°C), температура в горах обычно не превышает 15-20°C, а на континенте 22-26°C.

В доримский период вдоль побережья Адриатики существовало несколько важных доиндоевропейских археологических культур, самой древней из которых была «импрессо». В эпоху бронзового века на Адриатическом побережье существовали потомки культуры «импрессо», среди которых выделялась своей керамикой бутмирская культура, а позднее — кастельерская культура, от которой осталось несколько сот укреплённых поселений. К началу н. э. вся территория современной Хорватии (т.н. Либурния) была покорена римлянами (подробнее о римской Иллирии см. Иллирия и Иллирийское восстание).

Славянские племена хорватов, давшие начало хорватской нации, мигрировали к восточному побережью Адриатического моря в VII веке. Вскоре Хорватское королевство стало одним из сильнейших в регионе. В 1102 г. правящая династия Трпимировичей угасла, а хорватская корона соединилась в династической унии с венгерской. В середине XV века венгерское владычество на севере страны сменилось турецким, в то время как Далмация вошла в состав Венецианской республики. При этом Дубровницкая республика в значительной степени сохраняла независимость.

В 1526 г. удачный династический брак Фердинанда I принёс венгерскую и хорватскую короны в дом Габсбургов, которые и правили Хорватией до начала XX века. Посла падения Венецианской республики (Кампо-Формийский мир 1797) к землям Габсбургской монархии добавились Истрия, Далмация и Дубровник (в 1809-13 гг. — Иллирийские провинции наполеоновской Франции).

После Первой мировой войны в 1918 году Хорватия вошла в состав Королевства Сербов, Хорватов и Словенцев, хотя прибрежные районы Австрийского Приморья (Истрия, Риека и Задар) отошли к Италии под названием Венеция-Джулия. В 1929 году государство было переименовано в Королевство Югославия. 26 августа 1939 года на основе соглашения Цветковича — Мачека Хорватия получила статус автономии в рамках королевства как отдельная бановина.

В 1941 году усташами под руководством Анте Павелича было создано пронацистское Независимое государство Хорватия. Под натиском коммунистически настроенных партизанских отрядов Иосипа Броза Тито режим Павелича пал и была создана Социалистическая Федеративная Республика Югославия или СФРЮ, в состав которой вошли шесть федеративных республик: Сербия, Хорватия, Словения, Македония, Черногория и Босния и Герцеговина.

В 1991 году Хорватия провозгласила независимость, признанную международным сообществом в 1991—1992 годах, началась война за независимость, продолжавшаяся до конца 1995 года (Операция «Буря»). Провозглашение независимости Хорватией и Словенией стало началом распада СФРЮ. Окончательно целостность страны была восстановлена в 1998 г. Первым президентом новой независимой Хорватии был Франьо Туджман.

Численность населения — 4 млн 700 тыс. Национальный состав, согласно переписи населения 2001 года:

• хорваты (89,6 %),
• сербы (4,5 %),
• боснийцы (0,5 %),
• венгры (0,5 %),
• словенцы (0,3 %),
• румыны (0,2 %),
• албанцы (0,1 %),
• черногорцы (0,1 %)
• другие (4,1 %).

• католики (87,8 %),
• православные (4,4 %)
• другие христиане (0,4 %)
• мусульмане (1,3 %)
• прочие (0,9 %)
• не религиозные (5,2 %)

Государственным языком в Хорватии является хорватский. В некоторых городах Истрии государственный статус имеет итальянский. Языки национальных меньшинств — сербский, словенский, венгерский, чешский, русинский, албанский и др. На полуострове Истрия существуют два вымирающих романских языка — истророманский и истрорумынский.

В Хорватии проводятся множество фестивалей и различных торжеств. В Загребе проходят фестиваль «Музыкальное Биеннале» (апрель), филармонический Фестиваль Св. Марка (июнь), выставка цветов «Флора-Арт» (июнь), Международный фестиваль нового театра — «Евроказ»(июнь — июль), Фестиваль мультфильмов (июнь), Международный фольклорный фестиваль (июль), Загребский летний фестиваль (июль — август), Международный фестиваль театров кукол (август — сентябрь), международные Дни Джаза (октябрь) и Загребская международная ярмарка.

В Дубровнике ежегодно проводится Карнавал (февраль), праздник Св. Блаже (февраль), а также знаменитый международный летний фестиваль (июль — август), во время которого проходит около сотни различных представлений.

Ежегодно в Ровине проходит паломничество в честь Св. Эуфимии (16 сентабря), на которое собираются тысячи верующих со всей Европы, в начале мая — регата Ровинь — Песаро, в августе — Ровиньская ярмарка, а в сентябре — яхтенные гонки.

Адриатическое побережье Хорватии и многочисленные острова – популярное направление международного туризма. Туризм на Адриатике начал развиваться ещё в XIX веке, в XX веке хорватское побережье было одним из самых развитых туристических направлений в социалистическом мире. В 90-е годы XX века туризм в Хорватии пережил серьёзный спад, причиной которого были военные действия в бывшей Югославии и устаревание туристической инфраструктуры, не отвечавшей западным стандартам качества. С начала 2000-х годов туристическая индустрия развивается бурными темпами. Многие отдыхающие считают, что лучше всего ехать в Хорватию или летом, или ранней осенью. Именно в это время отдых в Хорватии может стать компромиссом между отдыхом на пляже и большим количеством экскурсий.

Самым распространенным видом общественного транспорта в Хорватии является автобус. Кроме автобусов в крупных городах (Загребе и Осиеке) есть также сеть трамвайных линий. Билеты на проезд продаются, как правило, в салоне автобуса или трамвая или в газетных киосках.

Между городами Хорватии, расположенными на побережье Адриатики, курсируют различные паромы, теплоходы, корабли на подводных крыльях. На водном транспорте можно добраться и до большинства обитаемых островов. Существуют также международные рейсы. С 28 мая по 30 сентября действует летнее расписание с более частыми отправлениями.

В Хорватии имеется 5 международных аэропортов:

• аэропорт Загреба (в 17 км от центра Загреба),
• аэропорт Сплита (в 24 км от центра Сплита),
• аэропорт Дубровника (в 18 км от города),
• аэропорт Пула (в 6 км от центра Пулы),
• аэропорт Задара,
• аэропорт Риека.

При гостиницах, предлагающих полупансион и полный пансион, во всех городах, турцентрах вдоль главной автомагистрали располагаются рестораны, ресторанчики (“гостиницы”), таверны, кабачки, пиццерии, рестораны “фаст-фуд”, но для гурманов самыми интересными будут рестораны и с отечественной “хорватской кухней”. Все продукты животного происхождения подлежат такому же контролю, как и в странах Европейского сообщества и находятся под постоянным ветеринарно-медицинским контролем.
Хорватия славится великолепной морской кухней. Здесь готовят разнообразную рыбу, головоногих моллюсков, раков, лангуст и устриц. Их вкус великолепно сочетается с терпким ароматом местного разливного вина.

Кроме стандартной европейской кухни Хорватия предлагает свои популярнейшие национальные блюда: из закусок это знаменитый далматинский или истринский пршут (вяленое мясо), пашский или личский сыр, овечий сыр, славонский кулен (вид колбасок), знаменитые самоборские или загорские чешновки (колбаски), свежий творог со сметаной…

Вам предложат различные основные блюда – в зависимости от части страны, в которой Вы находитесь. В Далмации, Приморье, на островах и Истрии, главные блюда – это рыба и “дары моря”, а мясные – “паштицада” или вареная баранина.

В континентальной части Хорватии выбор мясных блюд по-настоящему богат, а особыми фирменными блюдами считается индюшка с кукурузным тестом, запеченный молодой барашек, запеченная телятина, “штрукли” – рулет с творогом и сметаной. На десерт, кроме упомянутых штруклей, Вы можете попробовать ореховый или маковый пирог, слоеные пирожки с творогом или разными видами фруктов.

Одним из необычных мясных блюд является мясо ягненка с острова Црес, которое из-за соленой травы на пастбищах имеет тонкий, немного солоноватый привкус. В Хорватии изготавливают высококачественные сыры, большинство из которых изготавливаются на острове Паг. Овечий сыр “пашки” в течение срока выдержки несколько раз промазывают оливковым маслом, что придает ему особый вкус. Такой сыр пользуется огромной популярностью, и потому его покупают не только как деликатес, но и как превосходный сувенир.

Выращивание винограда и производство вкусных и отборных вин – многовековая традиция хорватских виноградарей и в континентальной части Хорватии, в Приморье и Далмации. Известные марки хорватских вин с побережья и островов – это красные вина: теран, мерлот, кабернет, опопло, плавац, дингач, поступ и белые вина: мальвазия, пошип, пинот, куюнджуша, жлахтина, мускат… В континентальной части страны – ризлинг, грашевина, бургундац, траминац… Среди крепких напитков наиболее известные – сливовица, траварица, лозовача, а из десертных напитков – прошек и мараскино.

Работают с 8 до 20 часов. В субботу – с 8 до 14 или 15 часов. Многие магазины в курортных городках работают с 8 до 12 час и с 16 до 20 час. Дешевле всего здесь можно приобрести предметы местного производства, сувениры, вино, посуда.

Если чаевые не включены в стоимость счета, как правило принято оставлять 10-15% от стоимости счета. При хорошем обслуживании в ресторане можно округлить счет при оплате. Не рекомендуется оставлять деньги на столе в ресторане.

Побережье Хорватии имеет скалистый характер, поэтому многие пляжи забетонированы.

На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них расположены на прибрежных островах: Бриюни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы. В список всемирного наследия ЮНЕСКО внесены: город-музей Дубровник (XIII – XVII вв.), Сплит (исторический центр и дворец римского императора Диоклетиана) и Национальный парк Плитвицкие озера. В Загребе можно увидеть дворец XVIII в., а в Риеке – замок и собор XIV в.

Из сувениров рекомендуется приобрести следущее. Шелковые мужские галстуки (они были изобретены в Хорватии), кружева с острова Паг. Сыр “пашки”, с того же острова (его выдерживают полгода в оливковом масле для придания пикантного вкуса). Само оливковое масло – недешевое, но очень качественное. Ювелирные украшения из Риеки под названием “морчиш” – это тонкой работы броши, булавки, подвески в виде головки негритенка (родственники венецианским “моретто”). Первые “морчиш” появились в Риеке в начале XVII века. Тогда же начали производить вишневый ликер “Мараскино” из Задара. Большие поклонники этого ликера – британские монархи. Изделия из кораллов, которые встречаются здесь на многих островах (самостоятельная добыча кораллов в море запрещена и карается очень строго) будут отличной памятью о поездке в Хорватию. Оригинальный хорватский сувенир – перьевая авторучка, которая была изобретена именно здесь Славолюбом Пенкала. В целом страна довольно дорогая.

Из Хорватии пошла мода на ношение галстуков, а также само слово «галстук» в некоторых языках. Во время тридцатилетней войны французам понравилось, как хорватские всадники повязывали на шею платки. Рассказывают, что французы показывали на грудь хорватам и спрашивали, «что это такое?». Хорваты думали, что их спрашивают «кто ты такой?» и отвечали «хорват». Так появилось французское слово «Cravate» («галстук»). Из французского это слово перекочевало во многие европейские языки.

В хорватской письменности наряду с латиницей долго сохранялась глаголица. Ещё в 18-ом столетии по торжественным случаям воздвигали каменные плиты, испещренные глаголицей. На севере Хорватии вплоть до середины XX века сохранялся особый глаголический обряд католического богослужения, языком которого был старославянский, а богослужебные книги писались глаголицей.

Информация про Хорватию

Хорватия расположена в юго-восточной части Европы. Общая площадь — 56,5 тыс. кв. км. Граничит с Боснией и Герцеговиной, Венгрией, Сербией. Имеет выход к Адриатическому морю. Столица государства – Загреб.

Население Хорватии

Общая численность жителей около 5 млн. человек. Этнический состав населения: хорваты – 90%, сербы – 4%,а также боснийцы, итальянцы, венгры, албанцы.

Природа

Хорватия – это одна из самых экологически чистых стран в мире. Вода на побережье настолько чистая, что дно просматривается через 50 метровую толщу воды. Страна издавна славится своими минеральными и термальными источниками, национальными парками (их тут 3 в горах и 1 на берегу моря). Растительность на территории страны характерна для степи и лесостепи: наиболее часто встречается клен, граб, липа, дуб, в речных долинах — тополь, ива, кустарники. Животный мир Хорватии удивительно разнообразен. Возле берега водятся лучшие в Средиземноморье раки, омары и устрицы, в лесах можно встретить лис, куниц, косуль, кабанов, а также фазанов, тетеревов, диких гусей и уток.

Климатические условия Хорватии

На севере Хорватии преимущественно континентальный климат, на юге – средиземноморский, в центральной части страны преобладает горный климат. Среднемесячная температура июля в стране до +34°С, в январе +2°С.

Язык

Государственный язык – хорватский. Распространены также итальянский, английский и немецкий языки.

Кухня Хорватии

Визитной карточкой хорватской кухни являются морепродукты. Здесь великолепно готовят раков, моллюсков и рыбу. Все это, кстати, очень приятно запивать местным разливным вином. Еще один известный хорватский продукт – пажский сыр, изготовленный из молока пасущихся на острове Паг овец. Отличной консистенции и неповторимого аромата, этот сыр составляет конкуренцию лучшим французским и голландским сортам. Сыр готовят по старинному рецепту, с добавлением ароматных трав и оливкового масла.

Валюта

Официальная денежная единица – хорватская куна. В 1 куне содержится 100 липов.

Религия Хорватии

77% жителей страны исповедуют католицизм. Остальные принадлежат к православной и мусульманской конфессиям.

Праздники

25.12 – Рождество, 8.10 – День Независимости, 5.08 – День вооруженных сил Хорватии, 15.01 — День международного признания Хорватии.

Курорты Хорватии

Хорватия – идеальное место для пляжного отдыха. Туристов сюда привлекает прозрачная соленая вода, белоснежные галечные пляжи и живописные скалистые уступы, спускающиеся прямо в море.

Самым популярными курортами страны считаются остров Крк, соединенный с материком огромным мостом и называемый еще солнечным островом. Ландшафт острова поразительно разнообразен: густые леса сменяются живописными виноградниками и оливковыми рощами, а небольшие камерные отели и семейные таверны (конобы) придают острову неповторимый средневековый колорит.

Город Пореч считается самым веселым и непринужденным курортом страны. Многочисленные бары, дискотеки, открытые кафе прямо на набережной не дадут заскучать даже самому искушенному тусовщику. Старая часть города может похвастаться вековыми корабельными соснами, растущими в небольших уютных скверах и маленькими типично-средиземноморскими двориками.

Достопримечательности

Столица Хорватии Загреб интересен своей четырехсотлетней историей. В центре Градца, старой части города, расположена церковь Св.Марка, выстроенная в величественном готическом стиле, и старинные каменные ворота XIII в. с ликом Девы Марии. По пешеходной улочке Ивана Закмардия можно подняться к старинной башне Лотрчак, откуда открывается потрясающий вид на лежащий под ногами город.

Крупнейший город Истрии, Пула, заинтересует туристов прекрасно сохранившимися древнеримскими развалинами. Большинству из них более 2 тысяч лет. Самые интересные: римский театр с каменными воротами, амфитеатр Арена, храм Августа и триумфальная арка Сергия.

Еще один памятник римского владычества в стране — квадратная крепость Дворца Диоклетиана в Сплите, при строительстве которой использовался белый мрамор.

Информация о Хорватии

Респу́блика Хорва́тия (хорв. Republika Hrvatska) — государство на юге Центральной Европы и западе Балканского полуострова. Хорватия расположена на северо–восточном берегу Адриатического моря. Она граничит со Словенией и Венгрией на севере, Югославией – на востоке и Боснией–Герцеговиной – на юго–востоке. Восточная граница частично проходит по реке Дунай. Пограничная линия на юге широким треугольником огибает Боснию и Герцеговину. Западная граница Хорватии проходит вдоль Адриатического моря с одним 20–километровым разрывом, дающим Боснии и Герцеговине небольшой отрезок морского побережья. Маленький кусочек хорватской территории вместе с городом Дубровник, отсеченный от основной части страны, имеет короткую границу с Сербией и Черногорией.

Западная часть Хорватии, известная как Далмация, представляет собой каменистый и относительно пустынный край. Множетсво островов и полуостровов образовались здесь в ту эпоху, когда воды Адриатического моря поднялись и затопили прибрежные горные долины, наиболее крупные из них Крк, Црес, Паг, Хвар, Брач, Корчула, Мльет. Восточная часть Хорватии представляет собой холмистую равнину, пересеченную долинами рек Сава и Драва. В центре и на западе страны располагается резко расчлененное Динарское нагорье высотой до 1 831 м, здесь широко развит карст (воронки, пещеры и др. формы рельефа, сложенного известняками).

Около 1/5 территории страны отдано под земледелие, а самый плодородный район расположен на востоке. Здесь разводят свиней, кур и молочный скот. Почти 2/3 территории занимают посевы зерновых. Выращивают также подсолнечник, сою, сахарную свеклу. Хорватия богата минеральными ресурсами, в том числе нефтью и углем. После разрушительных вооруженных конфликтов 1990–х гг. значительные средства вкладываются в востановление промышленности.

Климат

На побережье царит средиземноморский климат с жарким и очень сухим летом (температура воздуха +25..+29°C) и влажной тёплой зимой (+9..+15°C). Жара легко переносится благодаря сухому воздуху, морскому бризу и обилию зелени на побережье. Купальный сезон продолжается с начала мая до середины октября. Смотрите также актуальный прогноз погоды на популярных курортах Хорватии на ближайшие 10 дней.

Время

Часовые пояса UTC+1, летом UTC+2 (зимой на 2–а, летом на 1 час меньше, чем в Минске).

Денежная единица

Хорватская куна (HRK). Банки Хорватии работают ежедневно с 8:00 до 17:00, по субботам до 13:00, выходной день — воскресенье. Кредитные карточки MasterCard, American Express, Diners Club и Visa принимаются повсеместно. В отелях, ресторанах и такси, если плата за обслуживание не включена в счёт, чаевые составляют 10 %. Если стоимость обслуживания включена в счёт, то платить чаевые турист не обязан. Также принято оставлять «на чай» гидам и барменам.

Хорватская кухня

Кроме стандартной европейской кухни, в Хорватии готовят множество национальных блюд, которые непременно стоит попробовать. Это далматинский или истринский пршут (вяленое мясо), пашский или личский сыр, овечий сыр, славонский кулен (род колбасок), знаменитые самоборские или загорские чешновки (тоже колбаски). В Далмации, на островах и в Истрии основные блюда — рыба и морепродукты, а также паштицада (тушёное мясо) и варёная баранина. Другие популярные хорватские специалитеты: «чобанац» — «пастушье» рагу из разных видов мяса, щедро приправленное паприкой, «штрукли» — макароны с сыром, «полице» — запеченый картофель с беконом. На побережье непременно стоит попробовать дорогостоящие (и очень вкусные) блюда с трюфелем, истрийский суп «манештра». На сладкое рекомендуем отведать шоколадные деликатесы «баядера» и «гриот». Из хорватских национальных напитков можно отметить красные вина «Теран», «Мерло», «Каберне», «Опопло», «Плавац», «Дингач» и «Поступ», белые вина «Мальвазия», «Пошип», «Пино», «Куюнджуша», «Жлахтина» и «Мускат». Среди крепких напитков наиболее известны «Сливовица», «Траварица» и «Лозовача», а среди десертных — «Прошек» и «Мараскино». Кафе и рестораны разного уровня в курортных городках есть на каждом шагу. Цены примерно такие: если на столе присутствуют крепкие спиртные напитки или марочное вино, ужин будет стоить ~20 EUR. Застолье с местным разливным вином обойдётся 12-15 EUR на человека, а посиделки с минеральной водой или пивом — в 10 EUR. Имеется в виду «типовое» меню: салат, первое и второе блюда плюс напитки. «Морской» обед обойдётся дороже — в 25-30 EUR, а любителям омаров придётся заплатить примерно по 50 EUR каждому. Порции просто огромные, а радушные хозяева в какой–нибудь «конобе» (национальной таверне) любят угощать домашней настойкой. Особенно, если турист придет во второй раз. Несмотря на наличие моря «под боком», лучшая рыба в Хорватии — это колбмясо. Небезызвестная «Вегета» родом именно из Хорватии. Ее здесь добавляют почти во все блюда. Основные пляжные курорты

Туристические центры

Загреб (Zagreb). История Загреба, столицы Хорватии, началась с небольшого поселения, образованного в результате слияния городов Каптол и Градец в 7 веке. Большая часть средневекового Загреба сохранилась и по сей день. В Верхнем городе, северо–восточной части Загреба, сохранились старинные постройки и памятники культуры, в Нижнем городе отстроены современные районы. Особое очарование городу придают многочисленные и разбросанные по всему городу пешеходные зоны с уютными кафе и ресторанчиками на открытом воздухе, с украшенными цветами террасами и балконами. В хорватской столице множество парков, музеев, галерей, монастырей и соборов, так что любителям погулять по городу занятие точно найдется. Символ города — собор Святого Степана, рядом с которым состоит памятный столб, увенчанный позолоченной фигурой святой Девы Марии. С 13 века в нём производили захоронения высших иерархов церкви и хорватской знати. Рядом с собором расположен барочный Дворец архиепископа, который перестраивался на протяжении 13-19 веков. Здешний францисканский монастырь с церковью Святого Франциска существует со времен Франциска Ассизского (13 в). Центром Градца считается готическая церковь Св. Марка, возле которой расположились здания Хорватского Национального собрания (1908 г) и президентского дворца Бански–Двори. Кроме того, в этой части города можно посетить Хорватский исторический музей, Галерею примитивного искусства, Естественно–исторический музей и Городской музей. Нижний город выстроен в соответствии с градостроительными планами 1865 и 1889 годов. Его кварталы, скверы, парки и особняки выполнены преимущественно в стиле эклектизма, неоклассицизма и сецессиона. В нижнем городе располагаются Археологический музей, галерея Штросмайера, Академия наук и искусств. На площади Короля Томислава установлен конный памятник первому хорватскому королю. На площади маршала Тито находится необарочное здание Хорватского национального театра. Площадь перед театром украшает «Фонтан жизни» работы Ивана Мештровича. Рядом с Национальным театром расположен музей Мимара, где хранятся полотна знаменитых художников. В восточной части Загреба раскинулся самый крупный садово–парковый ансамбль Хорватии «Максимир» — парк в английском стиле, который был разбит в 18-19 веках. В 1925 году здесь открылся зоопарк. Другой образец садово–паркового искусства в английском стиле — кладбище «Мирогой» (1876 г), которое считается одним из самых красивых в Европе. Достопримечательности кладбища — его входные ворота и аркады вдоль западной стены, где обрели вечный покой богатые и знаменитые жители хорватской столицы.

Риека (Rijeka), третий по величине город Хорватии, находится на берегу Речского залива, там, где в него впадает река Речина. Издавна и по сей день жизнь города определяет наличие в нём двух портов, грузового и пассажирского, они же приносят городу и основную часть дохода. По суше Риека связана с важнейшими городами Хорватии (а также некоторыми городами Италии и Словении) автодорогами хорошего качества. Самой старой достопримечательностью считаются Стара Врата, которые были построены в городе еще в античные времена, а самая известная — замок на холме Трсат. Именно отсюда открывается великолепный вид на город и на акваторию порта. Исторический центр Риеки — Старый город — пленяет путешественников узкими извилистыми улочками, вымощенными булыжником, живописными домами под красными черепичными крышами, большим количеством зелени. Пешеходная улица Крозо (ее ансамбль выполнен в традициях Автро–Венгерской архитектуры) позволит окунуться в атмосферу портового города, веселого им шумного. Крозо начинается у подножия Городской башни, которая составляет приятную глазу гармонию с окружающими ее архитектурными сооружениями, построенными разными правителями в разные эпохи. Церковь Богоматери Лурдской, построенная монахами–капуцинами, готического стиля церковь Святого Иеронима, церковь Святого Вида являются яркими штрихами общего облика города. Современные постройки очень ненавязчиво вписаны в архитектурные ансамбли, сформировавшиеся не один десяток лет назад.

Сплит (Split), расположен в центральной части побережья Хорватии между городами Задар и Дубровник, разделяя Далмацию на две части. Это второй по величине город страны и находится он на полуострове Марьян, между заливом Каштела и Сплитским каналом у подножия Мосорских гор, в 25 км от аэропорта. У города хорошие мелкогалечные пляжи, а его исторический центр включен в список мирового наследия ЮНЕСКО. Со стороны моря город окружён архипелагом островов: Брач, Шолта, Дрвеник, а за ними — Хвар, Вис, Бишево. Современные здания из стекла и бетона соседствуют здесь с домами 15—19 веков, а модные бутики выходят витринами на древнюю городскую площадь. Главная здешняя достопримечательность — дворец Диоклетиана, четырехугольный мини–город, отделенный от остальной части Сплита высокими стенами и чрезвычайно богатый на памятники древней архитектуры. Южная стена дворца выходит на набережную, северная — к парку Штроссмайера, восточная к городскому рынку, а западная к Народной площади и старому городу вокруг неё. Внутри дворца находятся: * Собор св. Дуе (Домния) — восьмиугольный собор с высокой колокольней, построенный в раннем средневековье на месте мавзолея Диоклетиана. Святой Дуе (Домний) был епископом, замученным в Сплите во время гонений на христиан при Диоклетиане, считается покровителем Сплита. В соборе — алтарь с рельефными изображениями авторства знаменитого Юрая Далматинаца. С колокольни открывается великолепный вид на Сплит и городскую гавань. * Перистиль — одна из немногих внутренних дворцовых построек дошедших с римских времён. Четырёхугольный зал под открытым небом, окружён мраморными колоннами. Римлянами он использовался для торжественных церемоний. * Вестибюль — круглый зал, увенчанный куполом. Вел в несохранившиеся личные покои императора. * Храм Юпитера — великолепно сохранившийся римский храм, переделанный в раннее средневековье в христианский.

Достопримечательности

Плитвицкие озера. Национальный парк Плитвицкие озера находится в самом сердце Хорватии. Это 16 озёр и 40 водопадов, окружённых природным заповедником невероятной красоты. Любопытный факт: каждый год здесь образуется новый водопад. Билет в парк Плитвицкие озера обойдётся примерно в 110 кун (около 600 рублей).

Национальный парк Крка. Ещё одно место, которое следует посетить каждому любознательному туристу, прибывшему в Хорватию. Этот красивейший парк раскинулся на 109 км2. На его территории произрастают примерно 860 видов растений, а в его водах обитают 18 видов рыб. 7 водопадов парка так и просятся быть запечатлёнными на фотоснимке. А ещё на территории парка Крка располагается построенный в 14 веке францисканский монастырь Висовац. Билет на территорию парка стоит от 20 до 95 кун (от 110 до 510 рублей).

Пещера Вранжака. Воистину завораживающее своим величием место! Этот геологический заповедник находится близ города Сплит. Внутри пещеры вас ждут уникальные кварцевые породы и множество наскальных рисунков. В пещеру Вранжака можно попасть, заплатив 30 кун (160 рублей).

Амфитеатр в Пуле. В небольшом хорватском городке Пула сохранился построенный ещё в первом веке нашей эры римский амфитеатр. Это сооружение исполинских размеров (133х105 метров) в своё время вмещало больше 20 тысяч зрителей. Колизей очень хорошо сохранился, что привлекает к нему толпы туристов. Входной билет в амфитеатр стоит 9,57 кун (50 рублей).

Что купить в Хорватии?

• Хорватские вина. Мы все привыкли к тому, что лучшие вина производят во Франции, Испании и Италии. Между тем виноделы Хорватии достигли в этом деле больших успехов. Поэтому вы смело можете покупать местное вино и везти его в качестве сувенира домой. Среди самых популярных «сувенирных» вин Grasevina, Prošek, Plavac, Bibic, Malvazija и многие другие. Добавим, что вы также можете привезти местные наливки, настойки, ликёры и другие алкогольные напитки.
• Пршут. Традиционное хорватское мясное блюдо — копчёный или вяленый свиной окорок. Боитесь, что не довезёте? Не переживайте, пршут продают в вакуумных упаковках. Дома этот деликатес обязательно напомнит о приятном путешествии и обязательно порадует друзей.
• Хорватские сыры и оливковое масло. Сыр станет прекрасным дополнением к вину, а масло отлично подойдёт для приготовления вкусных блюд. Отметим, что гастрономическую тему можно продолжать очень долго. В Хорватии любят и умеют готовить, поэтому если вы поклонник вкусной еды, то вопрос, «что привезти» практически решён.
• Сувенирная продукция. Ювелирные изделия ручной работы, изделия народного творчества, например, украшения «морчич», вучедольские голубки, разного рода обереги, кружева, коралловые украшения и многое–многое другое. Таким образом, вы легко подберёте отличный сувенир и для себя, и для своих детей, и для друзей, и для коллег. Никаких проблем с поиском и выбором подарка возникнуть не должно.

Магазины открыты по рабочим дням с 8:00 до 20:00, по субботам и воскресеньям — до 14:00. На побережье во время туристического сезона они работают с 6:00 до 12:00 и с 17:00 до 20:00 (22:00).