СЪЕСТЬ ЧТО СКАЗАТЬ
8 заведений в Самаре с сытными и вкусными завтраками
06 октября 2016, 15:33 11 546
ДГ начинает новую рубрику о еде и напитках, которые можно отведать в самых разных заведениях Самары. Каждый новый выпуск будет посвящён отдельной теме, от пирожных до видов из окна. Надеемся, что рубрика «Съесть что сказать» поможет вам сориентироваться в многообразии самарского общепита и выбрать то, к чему лежит желудок.
С наступлением холодов всё сложнее заставить себя вставать по утрам и ещё сложнее заморочиться и приготовить для себя, любимого, что-то разнообразное и вкусное. Поэтому первый выпуск посвящаем завтракам.
Чтобы ваш день не начинался с макарон, оставшихся со вчерашнего ужина, вот 8 мест, где можно подкрепиться перед началом трудового дня или после бурной ночи.
Coffee Bean
(ул. Ленинградская, 2 и ул. Садовая, 176)
Завтраки в кофейнях Coffee Bean длятся с 8 до 12 утра. Порадовать желудок можно полезной овсяной кашей с семенами льна и различными топпингами (мёд, сгущёнка, черника или клубника), также есть специальное утреннее предложение — кофе или чай с сырным тостом за 185 рублей. Помимо этого в кофейне большой выбор кофе и кофейных напитков и десерты и сэндвичи на любой вкус.
КакаоМама
(ул. Аэродромная, 47А, ТЦ «Аврора»)
Кофейня в ТЦ «Аврора» как таковых завтраков не предлагает, кроме разве что блинчиков, которые подаются только до 12:00. В меню значатся несколько видов омлетов и яичниц, рисовая и овсяная каши по 100 рублей, творог с йогуртом и гранола по 150 рублей и сырники с ягодами за 170 рублей. Следящим за своим питанием предлагают новинку — овсяноблин, приготовленный по всем канонам ЗОЖ — в составе яйцо, овсянка, мёд и бананы. Согрешить можно домашним какао за 150 рублей, латте с сиропом за 180 или десертом или выпечкой — выбор большой.
Бенджамин
(ул. Куйбышева, 103)
В уютное кафе в историческом центре попасть не так-то просто и утром, и в течение дня, но если для вас нашлось местечко, голодными не уйдете. «Бенджамин» кормит завтраком каждый день, в меню овсяная и рисовая каша по 109 рублей, блины с ветчиной и сыром (149 рублей), сырники со сметаной (109 рублей). Самым голодным предлагают пышную фритатту (199 рублей) и американский завтрак — комбо из драников, яичницы, бекона и тостов обойдется также в 199 рублей. По будням с 9 до 12 утра апельсиновый фреш отдадут за 99 рублей, а к любому заказу из меню завтраков бесплатно нальют чашку американо.
Тыква
(ул. Мичурина, 15)
В «Тыкве» завтраки подают по будням с 10 до 12 часов, меню лаконичное, цены приятные. Слопать яичницу с беконом и тостами можно за 80 рублей, омлет «Нью-Йорк» со сливочным сыром, шпинатом и лососем — за 110, мюсли с фруктами и йогуртом — за 80. Запить можно американо (30 рублей) или капучино и эспрессо (50 рублей).
КinUp
(ул. Лесная, 23)
Пространство боулинга в KinUp зазывает к себе на утреннюю трапезу с 8 до 11 утра — отличный вариант, если вы, например, тренируетесь по утрам в KinUp Wellness. Закрыть углеводную форточку можно сырниками (65 рублей), драниками (55 рублей), блинчиками с сыром и ветчиной (100 рублей) или яичницей и омлетом (60 рублей). Подсластить настроение можно свежайшей выпечкой – венгерки с творогом, круассанами с джемом или сгущёнкой и слойками с ягодами или ветчиной с сыром (от 30 до 40 рублей), а взбодриться капучино (90 рублей) или американо (80 рублей). За заряд витаминов отвечают яблочный, апельсиновый и грейпфрутовый фреши (240 рублей).
Свитер
(ул. Куйбышева, 94)
Городское кафе «Свитер» не стабильно относительно основного меню, но завтраки не подкачивают. Успеют даже сони — завтраки действуют ежедневно с 9 до 15 часов. Овсяная или рисовая каша с тостом с джемом обойдется в 90 или 100 рублей, в зависимости от способа приготовления — на воде или на молоке. Сырники и панкейки отдадут по сотке, омлет с тостом и маслом — за 80 рублей, хлопья с молоком — за 70. При заказе завтрака до 12:00 американо или стакан сока дадут безвозмездно.
Carrie
(ул. Дачная, 2)
Кофейня-кондитерская в цвете «тиффани» в последнее время расстраивает скоростью обслуживания, но если вы никуда не торопитесь, можете начать свой день там (или продолжить, или закончить, ведь завтраки подают целый день). Овсяная и рисовая каша на молоке или воде стоит 99 рублей, но если решите сдобрить кашу двумя топпингами, заплатите только за них, получив кашу бесплатно. Домашний йогурт — 85 рублей, мюсли с йогуртом — 125 рублей, омлет со стручковой фасолью и чесноком (если не опасаетесь сразить коллег ароматом) или с сулугуни, помидором и базиликом — по 165 рублей. Чтоб уж точно дотянуть до обеда без урчания в животе, заказывайте сытные комбо-завтраки с куриной котлетой (215 рублей) или котлетой из семги (225 рублей). Выбор кофе широчайший, классика в виде капучино — 105 рублей, американо и эспрессо — 80 рублей.
People’s
(ул. Коммунистическая, 90)
Мегаполис-бар кормит ранних пташек с 6 до 11 утра. В меню завтраков есть классические позиции вроде сырников (130 рублей), различных каш (по 80 рублей), глазуньи или омлета (85 рублей). Также есть французские тосты (180 рублей) и оладьи из цуккини (215 рублей).
Если всю ночь вы тратили энергию на танцы-обниманцы и бархоппинг, набрасывайтесь на убойный завтрак People’s с сосисками, омлетом с грибами, томатами черри и французскими тостами (185 рублей) или завтрак «Пикадилли» с беконом, глазуньей, тостами, томатами, салатом айсберг и сливочным сыром (230 рублей).
Текст: Кристина Вишня
«Овсянка, сэр»: 9 мест, где можно позавтракать в Самаре
Для предновогодней гонки нужно много энергии. А секрет всех энергичных людей кроется в хорошем завтраке или в бокале игристого до обеда. И то, и другое ждет вас в подборке заведений, в которых щедро кормят бриошью, пашотом и панкейками.
Слова: Настя Буданова
Кондитерская «Прага»
Если вы не пробовали на завтрак спагетти с ванильным соусом и малиновым конфи (250 рублей), то вам стоит заглянуть в одну и трех точек кондитерской «Прага». Кроме спагетти в местном меню можно найти несладкие сырники с лососем (450 рублей), зеленую гречку с яйцом пашот (320 рублей) и дюжину жареных перепелиных яиц с авокадо и вялеными томатами (320 рублей).
Ленинградская, 46
Советской Армии, 127
Коммунистическая, 90, литера Б
Инстаграм
Colors Cafe
В кафе представлено широкое меню завтраков. Можно распробовать классический скрэмбл или омлет с разными добавками, а также поленту со страчателлой и клюквой (200 рублей). Еще для любителей ранних перекусов найдется три вида брускетт (от 250 рублей). И не забудьте оставить место для сырников (от 230 рублей) или вафель (от 120 рублей).
Рабочая, 15
Инстаграм
Кафе «Кантина мука»
На завтрак здесь можно выбрать кашу (от 150 рублей), блинчики (от 140 рублей) или американские панкейки (230 рублей). Также можно попробовать круассан с сытной начинкой (330 рублей) или сырники (от 220 рублей). В кафе довольно большие порции, поэтому для плотного завтрака достаточно даже одного из этих блюд.
Максима Горького, 81
Инстаграм
Кофейня «Толстой»
В ретрокофейне можно съесть английский завтрак из глазуньи, помидоров, тоста и сосиски за 279 рублей или взять увеличенную порцию с беконом и грибами за 349 рублей. Кстати, к этому блюду с 9.00 до 12.00 подают халявные фильтр-кофе или чай — вы поняли, что нужно делать. В меню есть еще каши (от 179 рублей), омлеты (от 219 рублей), сырники за 199 рублей и круассаны с яйцом за 249 рублей.
Некрасовская, 63
Инстаграм
Кофейня «Пекинес»
В дог-френдли кофейне можно позавтракать кашей с гранолой и бананом. Блюдо на коровьем молоке будет стоить 90 рублей, а на растительном – 150. В меню есть большой сытный завтрак за 250 рублей. В него входят глазунья из двух яиц, фасоль, огурец, сосиска и тост. В подарок к большому завтраку подают американо или чай. Также у ребят есть сэндвичи с бананом и арахисовой пастой за 150 рублей.
Ново-Садовая, 106, к155
Инстаграм
Кондитерская «То самое тесто»
Здесь нам предлагают по-новому взглянуть на утреннюю кашу. Например, взять пшенную кашу с брынзой и тыквой за 250 рублей, рисовую кашу с хурмой и кокосовой стружкой за 250 рублей или гречку с яйцом пашот и пармезаном за 270 рублей. Еще можно попробовать сытные круассаны (от 410 рублей), драники с рыбой за 420 рублей или сырники с сырным кремом за 390 рублей.
Некрасовская, 60
Инстаграм
Бар «Рюмочка»
Взять сырники и запить их игристым? Нам сюда! В «Рюмочке» действительно подают чай, кофе или игристое к каждой порции. Выбрать можно из рисовой каши, сырников, английского завтрака, омлета со страчателлой (все блюда по 280 рублей), оладий с клубничным вареньем за 290 рублей или круассана с семгой за 390 рублей.
Ленинградская, 29
Инстаграм
Кафе DuPain
Совсем недавно в кафе обновилось меню завтраков, и это отличный повод заглянуть сюда снова. Теперь тут можно собрать завтрак-конструктор из яичной основы (150 рублей) и добавок (от 70 рублей), а также распробовать три вида панкейков (от 270 рублей). Есть отдельная страничка для бриошей – их стоимость начинается от 240 рублей. К каждому завтраку в подарок наливают игристое.
Ерошевского, 18
Инстаграм
Кофейня «Тепло»
В новой кофейне беспокойная душа фрилансера сможет найти бейглы с разными начинками (от 230 рублей), несколько видов каш (от 90 рублей), яйца пашот (от 260 рублей), фриттату с креветками или курицей (от 190 рублей) и сырники (от 250 рублей).
Мичурина, 118а
Инстаграм
Где позавтракать в самаре
Кстати, ресторан «Где нас нет» недавно выиграл в категории «Лучший завтрак» в Самаре в рамках всероссийского фестиваля BreakFest 2023.
В «Где нас нет» завтраки готовят с 6:00 до 12:00 в будни и до 14:00 в выходные.
- Большой фермерский завтрак с куриным бифштексом, хашбрауном, бриошью, овощами, яйцом и копченой индейкой / 590₽
- Большой норвежский завтрак с риетом из лосося, омлетом, копченым окунем, цветной капустой и салатом / 630₽
- Большой израильский завтрак с шакшукой, салатом и баклажановой пастой / 590₽
- Сырники со сливочным кремом и соусом из черной смородины / 350₽
- Драник с красной икрой и яйцом пашот / 490₽
Также в утреннем меню есть каши, конструктор из двух яиц с домашним хлебом и сливочным маслом, драники с ветчиной и лососем.
Где позавтракать в самаре
Людей принято делить на жаворонков и сов в зависимости от того, во сколько они встают.
Но с сегодняшнего дня предлагаем избавиться от этой классификации, потому что мы собрали в одной подборке заведения с ранними завтраками (даже с шести утра!) и с местами, где омлет приготовят даже поздно вечером.
Теперь можно просыпаться в любое время и быть уверенным, что голодным точно не останешься.
«Белотурка»
Ремесленная пекарня кормит самарцев не только ранними, но и поздними завтраками — здесь их подают с 8:00 утра и до самого закрытия в 22:00. Так что завтрак теперь возможен в любое время суток и. на любом хлебе: тартин со льном, пшеничный тартин, ржаной с клюквой, черный хомяк, бриошь или круассан.
В меню «Белотурки» — каши с конфитюром и ягодами, сырники, омлеты, глазуньи, авокадо-тосты, яйцо Бенедикт. Причем завтраки с яйцами подают с лососем, сыром или ветчиной. Выпечку тоже, безусловно, можно заказать с самого утра — будет это круассан, творожное кольцо или булочка «Неклютинка», решать вам.
ул. Куйбышева, 99
+7(846)993-82-62
«Кэрри»
«Кэрри» — кафе для искренних и чувственных людей, поэтому если вы из них — приходите с 8:00 утра в бирюзовую кофейню. Только не перепутайте: раннее открытие действует по будням, по выходным «Кэрри» работает с 9:00.
Из сытных вариантов предлагают большие завтраки с вафлями, омлетом, глазуньей или яйцами пашот, рыбой или индейкой. Овсяную или рисовую кашу можно сварить на воде или любом молоке и добавить туда любимые топпинги: от кленового сиропа до свежих ягод или нутеллы.
Тем, кто любит пробовать что-то новое, предложат шакшуку, венские вафли с разными начинками, сырники, драники, сэндвичи и боулы — выбор настолько широк, что захочется устроить себе несколько завтраков в день. Тем более, что в «Кэрри» их подают до самого закрытия.
ул. Дачная, 2. +7(846)202-90-09
Московское шоссе, 252. +7(846)203-80-08
ул. Ново-Садовая, 160М. +7(846)202-05-50
«Где нас нет»
Самые ранние завтраки в городе — это точно про «Где нас нет», потому что здесь их подают с 6:00 утра! По будням позавтракать можно до 12:00, по выходным — до 14:00.
Шеф-повара Евгений Гурин и Андрей Рогачев позаботились о том, чтобы даже самые искушенные гурманы нашли подходящие себе блюда: предложение начинается с больших завтраков — фермерского с куриным бифштексом, норвежского с лососем и копченым окунем и израильского с шакшукой.
Драники, сырники, каши, тосты со скрэмблом и бриошь — ко всем завтракам можно добавить допы в виде овощей, мяса, морепродуктов, ягод или сыра.
ул. Коммунистическая, 90
+7(846)202-80-08
Ma Cherie
Французская пекарня открывается в 8:00 и сразу же приступает к завтракам, которыми кормит весь день. Меню небольшое, но в нем нашлось место для разнообразия: здесь подают рисовые и овсяные каши, сырники, английский завтрак, шакшуку, французский омлет и оладьи из цукини.
И так как Ma Cherie в первую очередь — пекарня, нельзя не упомянуть про завтраки на хлебе: сэндвич с пастрами из индейки, круассан с лососем или креветками, бриошь с креветками или лососем, сэндвич с тунцом конфи.
Если ничто из меню не приглянулось, собирайте завтрак-конструктор: при выборе четырех позиций топпингов в подарок подадут круассан, бриошь или фирменный хлеб.
ул. Молодогвардейская, 209
+7(937)233-08-30
Colors
«Цветное» кафе подает завтраки с 8:00 и весь день, а при заказе до 12:00 еще и наливают капучино или американо в подарок! Завтраки занимают добрую половину меню: для тех, кому хочется домашней еды, приготовят каши или яичницу с докторской колбасой и горошком, как в детстве.
Среди завтраков с яйцом есть скрэмбл с семгой, яйца пашот с семгой и авокадо, шакшука, фриттата с томатами, омлет с рикоттой и вешенками, омлет с трюфелем, вафля с яйцом пашот и семгой, а также драники с пашотом и семгой.
Отдельный раздел посвящен блинам — с семгой и страчателлой, с творогом и апельсином, с ветчиной и вешенками. Наконец, сэндвичи: тосты с ветчиной или курицей, ролл-сэндвич с куриным филе, бриошь с семгой или со страчателлой и ягодами.
Кстати, около заведения есть частная парковка: смело ставите машину и берете в кафе талон на час бесплатной стоянки.
ул. Рабочая, 15
+7(846)202-07-00
«То самое тесто»
В любой день недели «Тесто» открывается в 8:00 — значит, можно не париться и не проверять режим работы заранее.
И так же в любой день недели «Тесто» кормит завтраками весь день: например, есть отдельный раздел с блюдами на собственном хлебе — авокадо-тост, скрэмбл-тост с ветчиной, бенедикт с лососем на бриоши, крок мадам с ветчиной и камамбером, круассан с ростбифом. Что еще в меню: картофельный драник с грибами и корнишонами или с лососем и яйцом бенедикт.
Раздел «Сладкие завтраки» предлагает как необычные блюда, вроде сырников со сливой или французского тоста со сливой и йогуртовым кремом, так и умеренную классику: домашние блинчики, овсяную кашу с жареным бананом и рисовую кашу с кокосовой стружкой. И главное: к любому завтраку до 12:00 «Тесто» дарит чай или безлимитный американо.
ул. Фрунзе, 89
8(846)989-09-92
DuPain
В отличие от других заведений в этой подборке, кафе DuPain подает завтраки чуть позже — с 8:30. Зато к любому завтраку бесплатно наливают игристое!
В меню есть раздел с большими мировыми завтраками: фермерский с котлетой из рубленого цыпленка, норвежский со слабосоленой семгой, израильский с шакшукой и английский с сосиками и беконом.
Из каш предлагают рисовую и овсяную с топпингами, овсянку с запеченным яблоком, гречку с пашотом и пармезаном. Среди сладких завтраков — сырники и блинчики «Зебра». А еще здесь готовят большие драники: с пашотом, беконом и ветчиной и с семгой и соусом из каперсов.
ул. Ерошевского, 18
+7(937)188-84-28
Coffee Bean
Оказавшись рано утром в районе пересечения Полевой и Молодогвардейской, держите курс на Coffee Bean: здесь подают комбо-завтраки — можно выгодно и быстро перекусить.
Завтраки в Coffee Bean готовят с 8:00 до 12:00 ежедневно: предлагают овсяную кашу с фруктами, семенами тыквы, чиа и кунжута, сырники с соусом на выбор, тост со сливочным сыром и соусом на выбор. Каждый из вариантов входит в комбо с напитком — кофе, чаем или свежевыжатым соком.
ул. Молодогвардейская, 217
+7(846)202-77-07
Rose
Ярко-розовое кафе начинает готовить завтраки с 8:30 утра и не перестает на протяжении всего дня — такой подход нравится сотрудникам близлежащих офисов и студентам.
В меню в глаза сначала бросается раздел с вафлями: их здесь делают не только из теста, но и из картофеля, и подают с беконом, креветками, карамелью и мороженым.
Также среди завтраков в Rose есть каши — гречневая с грибами, овсяная с пармезаном и рисовая клубничная, сырники, драники, скрэмблы и омлеты с разными начинками, а также блинчики с добавками на выбор гостя.
ул. Молодогвардейская, 63
+7(917)153-21-93
ELSE coffee&brut
По будням в Else дарят к завтракам фильтр-кофе, чтобы было легче проснуться, а по выходным — бокал брюта, который обеспечит глазам блеск на весь день!
Завтраки проходят с 8:00 до 14:00 — в ассортименте есть каши, гранола с греческим йогуртом, сырная вафля с лососем и сладкая с ягодами, авокадо-тост, сырники, а также всевозможные блюда из яиц, к которым можно добавлять топпинги.
Отдельно в меню выделены сэндвичи: их готовят с курицей, тунцом, лососем, ветчиной и сыром. Если классические сэндвичи надоели, выбирайте круассан: с шоколадом, с вишней, с беконом и грибами или с креветками и авокадо.
ул. Садовая, 176
+7(917)948-52-21