Пивоваренный завод Крушовице
История пивоваренного завода Крушовице начинается с XVI в. Первое письменное упоминание об этой пивоварне приходится на 1581 г., но, очевидно, пиво здесь варили задолго до этого. Слава и известность к этому предприятию пришли благодаря императору и чешскому королю Рудольфу II, который приобрел у прежнего владельца Йиржи Бирки пивоварню в Крушовице в 1583 г.
Но еще до этого о будущей Королевской пивоварне Крушовице ходили фантастические слухи. После того как в 1517 г. чешская аристократия получила право на самостоятельно пивоварение, вблизи городка Раковник (село Крушовице, Среднечешский край) появилась пивоварня, где варили очень вкусное пиво. По легенде, денно и нощно здесь проходили гулянья и дебоши. Местные жители вынудили Бирку перенести пивоварню подальше от села Крушовице. Ее новое расположение оказалось более удачным, чем прежде: по близости находились луга и поля с черноземом, который способствовал богатому урожаю солода и ячменя. В лесах неподалеку добывали кристально читосую воду из скважин.
Конечно, с тех пор многое на заводе изменилось, но основные компоненты рецепта пивоварения – сохранилась. Прежде всего, это знаменитый жатецкий хмель, обогретый солнцем солод и чистая вода из источников. Вот и весь секрет крушовицкого пива.
Предприятие очень трепетно относится к своей репутации, поэтому не соглашается на предложения о производстве пива под брендом Krušovice за границей. А вот пиво некоторых других чешских марок (Velkopopovický Kozel и Pilsner Urquell) производится, например, в России, но, по мнению истинных ценителей этого напитка, оно существенно отличается от производимого в Чехии. Несмотря даже на то, что все сырье привозится из Чехии и применяются те же самые технологии, пиво получается не то. Главное – это вода, а она в Чехии очень чистая и мягкая.
Крушовицкое пиво считается королевским не только потому, что пивоварня принадлежала Рудольфу II, но и потому, что он сам был большим любителем пива. Пивоварение стало его отдушиной, и этому делу он посвятил большую часть своей жизни. Он регулярно экспериментировал с составом пива, чтобы добиться его лучших вкусовых качеств. Так был создан сорт пива «Мушкетер» (Mušketýr). Император лично следил за тем, чтобы качество крушовицкого пива не падало.
В конце 17 в. пивоварня была выкуплена у Чешской Короны представителем знатного рода Вальдштейнов. Все имеющееся техническое оборудование было модернизировано. Последующие два века пивзаводом владели князья Фюрнштернберги, которые также заботились о том, чтобы пивоварня была лидером в своей области. И это не прошло бесследно: крушовицкое пиво стало постепенно уходить на экспорт в Германию. В 1945 г. завод национализировали, и принадлежал государству вплоть до 1991 г. В 1993 г. пивоварню выкупил немецкий пищевой концерн, который провел полную реконструкцию завода. С 2007 г. крушовицкий пивзавод находится в собственности компании Heineken.
Сегодня крушовицким пивом угощают высокопоставленных особ. Так, на приеме у президента Чехии всегда подают именно пиво Krušovice. Его экспорт осуществляется во многие европейские страны, среди которых соседи – Словакия, Германия и Польша. В Россию чаще всего вывозится пиво двух видов: светлое с содержанием алкоголя 4,9% и темное – 3,9% алк. Используя эти два сорта можно приготовить так называемое резаное пиво: сначала бокал наполовину заполняют светлым пивом, а затем доливают темное. Для этого обычно используется специальная ложечка.
Экскурсия по пивоварне Krušovice позволяет туристам посмотреть, как осуществляется производство традиционного чешского пива, а также продегустировать его в местной столовой, рассчитанной на 200 человек.
Krušovice светлое 4,2% 1 л
Светлое фильтрованное пастеризованное пиво: алкоголь 4,2%, плотность 10%, село Krušovice (Чехия), завод Heineken. В 2007 году, Heineken приобретает компанию Krušovice. Крушовице – Светлое фильтрованное пастеризованное пиво с алкогольным содержанием 4,2% и плотностью 10%. Изготовлено в чешской деревне Krušovice на заводе Heineken. Это насыщенное золотисто-янтарное пиво обладает гладким вкусом, в котором слышны ноты лагерных дрожжей, хлеба и сладких солодовых оттенков, а также благородная горчинка хмеля. Послевкусие сухое, чистое и горьковатое с нюансами орехов и хмеля. В его приятном аромате сочетаются дрожжевые и сладкие солодовые тона, нотки меда, хмеля, цитрусовых фруктов и карамели. Это пиво воплощает традиции и качество, которые сочетаются с мастерством Heineken, сделавшим компанию Krušovice импортным хитом. Обязательно попробуйте!
Возможно Вас также заинтересует…
Раки вареные шт.
Креветки панко
Кольца кальмара
Крылья барбекю
3 года подряд! Знак качества от Яндекса по итогам 2020, 2021 и 2022 годов.
Это знак того, что пользователи Яндекса высокого мнения об Akami и считают его хорошим местом.
Подробнее
ОТЛИЧНО
29 отзывов на
Манзара Джалилова
17. апрель, 2022.
Проверенный
Очень вкусно!
13. февраль, 2022.
Проверенный
Прекраснейшие сеты роллов, готовят быстро и вкусно а wok это просто божественно. РЕКОМЕНДУЮ.
Сергей Шумилов
8. февраль, 2022.
Проверенный
Очень вкусные суши и роллы, быстрая доставка, разумные цены, очень большой выбор. Разливное пиво и безалкогольные напитки отличные, особенно нравится квас.
Настя Маркова
11. декабрь, 2021.
Проверенный
Все очень вкусно , доставка быстрая , спасибо вам за работу )
8. декабрь, 2021.
Проверенный
Часто берем тут роллы, горячие очень вкусные!
Матрона Груздева
13. ноябрь, 2021.
Проверенный
Хорошее место, хорошие цены и вкусные роллы, советую!��
Кристина Агафонова
27. октябрь, 2021.
Проверенный
Очень вкусно! Заказываю на постоянной основе. Вкусно и рядом!
24. сентябрь, 2021.
Проверенный
21. сентябрь, 2021.
Проверенный
самые лучшие и вкусные роллы в ТИНАО. Якитория и Тануки даже рядом не стояли.
Бесплатная доставка суши и роллов в поселке Марьино (Филимонковское поселение) и его окрестностях. Зона доставки на карте.
Работа в Суши Аками Вакансии.
Список населенных пунктов, садовых товариществ, коттеджных поселков и др. пунктов доставки суши и роллов Akami: Новомосковский административный округ НАО, Троицкий административный округ ТИНАО, Ленинский район, Авиасвязь, Агропункт, Апиком, Баден Хилс, Бельгийская деревня, Березки, Благодать, Бремен, Буревестник, Бурцево, Валуево, Валуево Верхнее, Валуево Нижнее, Валуевская Слобода, Ватутинки, Высокое, Голенищево, Град Московский, Десеновское, Десна, Дружба, Ели, Есенино, Зимёнки, Зона Б, Импульс, Искорка, Кнутово, Квартал №4 (мкр. Новые Ватутинки Десна), Квартал №23 и №165 (Цветочные Поляны ЖК), Квартал №25 (Середневский Лес ЖК), Кончеево, Кузьминки, Ларёво, Лесная Слобода, Летово, Малинки, Марьино, Мечта С, Московский, Новые Ватутинки, Овощевод, Озон, Орбита, Отдых, Пенино, Писково, Покровское, Покровское Ближнее, Поляна, Праймвиль, Предельцы, ПРОМЕНАД, Просвещенец, Пушкино, Пчелка, Радиоцентр, Радуга, Родник, Родничок, Росинтер, Русь, Рутаун, Середнево, Синергия, Согласие, Сосновый Бор, Спорт таун, Спортивный квартал, Станиславль, Староселье, Строитель, Таксатор, Тополёк, Тупиково, Тупичок-2, Филимонки, Филимонковское, Фоминское, Харьино, Чайка, Чароит, Черный луг, Эколь, Ягодное
Copyright © 2020 (Фотографии защищены авторским правом)
Пивоварня Крушовице и Карловы Вары
Очень сложно недооценить значимость этой поездки для любителей пива. Исходя из опыта, могу утверждать, как популярно пиво марки Крушовице на постсоветском пространстве, так и название курорта – Карловы Вары…..
Пивоварня Крушовице
Начнем с Крушовиц. Даже невозможно представить, что пиво здесь варили с незапамятных времен, а точнее, фигурирует 1517 год как дата основания пивоварни Крушовице. Пивоварня Крушовице полностью носит название – Королевская Пивоварня Крушовице. Почему королевская? Все просто. Один из самыз известных королей и императоров – Рудольф II Габсбурский, которого не интересовала политика, но интересовали искусство, творчество, архитектура и различные науки, находясь на охоте, совершенно случайно набрел на деревушку Крушовице, где имел честь откушать в местном трактире с крушовицким пивом. И это пиво настолько его поразило, что он покупает эту пивоварню. Что было потом… это было похлеще Санта-Барбары, так как тут было все – взлеты и падения, саботаж, козни, и много другого. Стоит заметить, чт пивоварня только ненадолго прервала свое производство, и именно тогда, когда нацисты, уже готовясь к отступлению, все производство вывезли в Германию… Сегодня пивоварня Крушовице является частью холдинга Heineken. На заводе проводятся экскурсии, во время которых каждый может осмотреть производство, узнать историю, продегустировать в неограниченном количестве пиво в течение 30 мин, а также получить в подарок сувенир с логотипом пива Krušovice.
Карловы Вары
Это еще одно место, один город, имя которого связано с именем чешского короля Карла IV. Как мы знаем, что и Карлов университет, и Карлов мост, и Карлова площадь в Праге – все это связано с именем самого знаменитого короля. Не стоит снова подробно повторять легенду о том, как Карел IV открыл горячие источники во время охоты, но это был именно он, и его свита…
Легенду эту, вы услышите во время экскурсии в Карловых Варах, и даже увидите ее иллюстрацию в одной из карловарских колоннад. Сегодня Карловы вары – это всемирно известный курорт. Если перечислять мировых знаменитостей, то намного быстрее можно перечислить тех, кто в Карловых варах не был, чем тех, кто в Карловых Варах побывал. Красивые «пряничные» домики, прекрасная природа, чудесная атмосфера курортного города, все это привлекает множество туристов со всего мира
Вероятно, нет смысла как-то еще более красочно описывать эту поездку, т.к. и так совершенно понятно, что это впечатления на все жизнь…
| Количество человек | 1-3 чел. | 4-6 чел. | 7-15 чел. |
| Стоимость за группy | 290 € | 310 € | По запросу |
По городам и весям. Часть сорок восьмая. Крушовице. ЧССР/Чехия
Снова Чехия — после недельного перерыва, вызванного легкими каникулами и отдыхом от пива, мы снова в Чехии. И вот уж что я не ожидал, так это возвращения в уже знакомые места.
Мы с Среднечешском крае, маленьком городке с интересным названием Раковник. Мы уже бывали в самом городе, а вот найти фотографии деревеньки, которая нас интересует, достаточно сложно. Ведь прямо под Раковником находится село Крушовице. До Праги практически те же 50 километров, вот только не остановится в столь красивой деревеньке мы не можем. И традиционно — впереди нас ждет много интересного.
Итак, мы на родине легендарного пива «Крушовице» (по-чешски пишется как «Krušovice»). Сама пивоварня уходит корнями в средние века — считается, что основал ее чех Иржи Бирка в 1517 году. Спорить с этим фактом сложно, поскольку никаких документов того времени нет, но зато достоверно известно, что в 1581 году тот самый Иржи Бирка предложил королю Рудольфу II купить пивоварню вместе с прилежащими землями. Сейчас этот документ хранится на первом этаже старой пивоварни, где проводятся многочисленные экскурсии и дегустации. Эту дату подтверждает и факт отмечания чешской компанией в 1981 году своего 400-летия, к которому выпускалось специальное, юбилейное пиво.
В период советской власти «Крушовице» входила в группу среднечешских пивоваров — отсюда и появление на некоторых этикетках того времени надписи «сварено в Велке Поповице», что, казалось бы, противоречит логике.
С конца двухтысячных годов «Крушовице» принадлежит компании «Хайнекен», а с марта 2014 года начался выпуск этого пива в России, в Санкт-Петербурге.
Что до личных ощущений, то «Крушовице» как-то прошло мимо меня. Знаю, что многим это пиво очень нравится, но я отношусь к нему абсолютно нейтрально.