Где поесть в Нальчике
Мы максимально упростили для вас поиск заведений, в которых можно поесть в Нальчике. Выбор мест, где пообедать, облегчают фильтр по типу кухни и специальному меню. Не только туристы, но и местные жители, желающие что-то отпраздновать, ищут разные заведения: рестораны, кафе и фастфуды, пиццерии и др. Рейтинги лучших и рекомендации посетителей можно найти на нашем сайте.далее >>>
Если Вас интересует, где поесть, или организовать торжество обратите внимание на наш рейтинг. Если для вас в приоритете скорость, и вам надо покушать в Нальчике максимально быстро, для поиска закусочной или кафе лучше воспользоваться нашей геолокацией. Вы получите список адресов рядом с вами, примерное расстояние и карту. Здесь вы легко найдете все самые популярные заведения, где можно вкусно и недорого поесть в Нальчике. Не обязательно углубленно изучать список ресторанов быстрого питания или пиццерий, можно просто ознакомиться с рейтингом, составленным нашими пользователями.
Если вы уже побывали в одном из представленных заведений, участвуйте в формировании рейтинга точек питания. Для этого достаточно поделиться впечатлениями с нашими посетителями, оставив свой отзыв и поставив оценку.скрыть
Гастрогид по Нальчику
Пафосные рестораны, бистро, стильные кофейни и точки, где готовят только на вынос, современные лофтовые интерьеры и кафе-забегаловки — в Нальчике голодным не останешься. Для тех туристов, кто в городе впервые, рассказываем, куда именно и за какой едой лучше отправиться.
За мясом — в Loft
Фото: Иван Лукьяненко
Фото: Иван Лукьяненко
Фото: Иван Лукьяненко
Фото: Иван Лукьяненко
Что главное в кухне северокавказских народов? Правильно, мясо. Даже если это мясо приготовлено по рецептам, которые никак не назовешь местными, как в кафе Loft (зато подается все истинно кавказскими порциями и в стильном интерьере — деревянные люстры и стена из живых растений прямо-таки просятся в Instagram).
Бренд-шеф заведения Эльдар Хахоков объясняет, что в меню включили национальные блюда разных народов, которые могут быть интересны жителям Кавказа как традиционным мясоедам. Да и вообще, всем мясоедам, кто может оказаться в «зоне поражения».
— У нас есть и японские блюда, и итальянские, и американские, — говорит Эльдар. — Когда мы используем специи, стараемся, чтобы все было аутентично, но в то же время как-то по-домашнему — большие порции, понятные вкусы. Мы не ударяемся в высокую кухню, не используем трюфели и разные незнакомые специи. Упор делаем на лук, чеснок, тимьян, розмарин, кинзу, базилик — знакомые с детства травы.
Одной из своих «мясных» фишек здесь называют говяжьи ребрышки в соусе, разработанном Эльдаром Хахоковым специально для «Лофта», и телятину «от шефа». Последняя — самое заказываемое блюдо в заведении.
Есть в меню и исключительно местная история: на основе традиционного кабардинского блюда прунж эф (дословно — сладкий рис) в «Лофте» сделали современный десерт из риса и ягод.
— Мы подаем его в чаше с кабардинским хворостом, — рассказывает Эльдар. — Получился интересный, охлаждающий и очень сытный десерт.
«Пиросмани» — немного Грузии на окраине Нальчика
Фото: Иван Лукьяненко
Фото: Иван Лукьяненко
Фото: Иван Лукьяненко
Фото: Иван Лукьяненко
Всякому, кто бывал в Грузии, непреодолимо хочется туда вернуться. И, если не кривить душой, в топе-5 причин точно значится грузинская еда. Так вот, можно не стоять часами в автомобильной очереди на границе, а заскочить в ресторан «Пиросмани» в Нальчике.
— Мы съездили в Грузию, погуляли, поели, потом поехали снова, снова и снова, — вспоминает хозяйка ресторана Ляна Бетрозова. — А потом муж в шутку заявил, что проще привезти Грузию в Нальчик, чем каждый раз возить меня туда.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шкмерули — курица по-грузински
Готовим птицу в сливочно-чесночном соусе по рецепту потомственного грузинского повара Гоги Базандаршвили
Из этой шутки со временем вырос ресторан. И заведение быстро стало любимым местечком нальчикских гурманов.
При «очень грузинском» меню вполне нейтральный интерьер, близкий, скорее, к западноевропейскому. Плюс грузинские детали, создающие настроение. Подойдет для всех — иногда здесь даже проводят детские праздники. В двух залах ресторана 12 столиков, есть две кабинки, в том числе с караоке, где можно не только поесть, но и попеть узкой компанией друзей.
90% блюд в меню грузинские (мясо при этом используют исключительно халяльное). А на кухне работают «грузины, которых привезли из Грузии».
— Поехали, нашли, завоевали и привезли, — смеется хозяйка. — Нашему шеф-повару Шенгели Осикмашвили всего 25 лет. Его су-шефу — 26.
А еще в «Пиросмани» работает легендарная личность — мама Лия. Она печет однозначно лучшие хачапури в городе. Да и ее хлеб — это что-то особенное. Кстати, здешняя круглая печь — тонэ — тоже привезена из Грузии.
То, что следует поесть в «Пиросмани» в первую очередь, — это хинкали, оджахури, чашушули, солянка (в которой вы не обнаружите модных оливок, зато найдете все, что в ней должно быть на самом деле) и, конечно, хачапури по-аджарски, или лодочка. А еще там подают хачапури «Пиросмани». Как объясняет Ляна, это своего рода доработка хачапури по-мегрельски из слоеного теста, в котором неправдоподобно много сыра. Ну, а во вторую очередь в «Пиросмани» стоит попробовать вообще все меню.
Пицца, бургеры и десерты для всей семьи в Fabrika 8
Фото: Иван Лукьяненко
Фото: Иван Лукьяненко
Фото: Иван Лукьяненко
Фото: Иван Лукьяненко
Fabrika 8 — это трехэтажный ресторан почти в самом центре города. Сюда надо ходить за пиццей, бургерами и бесподобным кофе с десертами.
Пиццу в «Фабрике» делают только на тонком тесте, поясняет управляющая Марианна Патова, а муку для теста заказывают специальную. По словам управляющей, такое отношение к продуктам — принцип, который хозяева заведения решили положить в основу кухни в этом ресторане.
— Если в рецепте десерта будет указан, например, бельгийский шоколад, значит, он именно бельгийский, — говорит Марианна.
Еще одна особенность ресторана — полное отсутствие алкогольных напитков в меню. Это тоже принципиальная позиция хозяев, которые считают, что для хорошего семейного отдыха горячительные напитки не нужны.
«Фабрика» — это еще одно заведение, которое не оставит равнодушными подписчиков в социальных сетях. Ресторан разделен на зоны по этажам. Первый этаж — кофейня со светлым интерьером. Здесь хорошо выпить чай или кофе и поесть десертов собственного, «фабричного» производства. Второй этаж — сплошные кабинки разного калибра. На третьем — общий зал и несколько залов-кабинок для компаний разной величины. И в плане оформления второй и третий этажи оправдывают название заведения: здесь и грубые стены, и вентиляция под потолком, и светильники, стилизованные под водопроводные трубы.
Ресторан Fabrika 8
Национальная кухня: куда идти за хычинами и шашлыком
Встретить в Нальчике кафе или ресторан, где вовсе не подают национальные блюда, можно, но придется очень постараться. Возможно, поэтому заведений, специализирующихся исключительно на кабардинской и балкарской еде, тоже почти не найти. Но они есть.
И самый очевидный для любого жителя Нальчика ответ на вопрос, где поесть чего-нибудь очень местного, — это кафе «Къууанч» (то есть по карачаево-балкарски — «Радость») на берегу Курортного озера. Правда, тут из стильных интерьеров только вид на это самое озеро, гору Кизиловка и — в ясную погоду — на вершины Скалистого и Главного Кавказского хребтов. Летом большая часть столиков стоит на улице, но есть они и внутри — кафе работает круглый год. Что здесь стоит пробовать? В первую очередь чебуреки с мясом, во вторую — чебуреки с сыром. Хычины и шашлык тоже неплохи. На 300 рублей можно вдвоем поесть так, что потом еще неделю вспоминать с нежностью и легким ужасом: как можно было столько съесть за такие смешные деньги?
За пальму первенства в вопросе приготовления самых вкусных хычинов борются многие кафе в Нальчике. Если вы в центре города, например, на проспекте Ленина, обойдите кинотеатр «Восток» слева и сразу обнаружите кафе «Амаль». Вот уже много лет хычины там остаются стабильно прекрасными.
В курортной зоне выбор велик. Он названного выше бюджетного «Къууанч» и соседствующей с ним на берегу того же озера «Барашки» — до полноценного ресторана «Трэк» рядом с Зеленым театром. В «Трэке» стоит пробовать не только хычины: в этом ресторане очень хорошо готовят мясо.
Можно обратить внимание на заведение «Шашлычок» на ул. Кешокова, 129. Меню очень разнообразное, а один из ощутимых плюсов — круглосуточная доставка.
Ну а, возможно, не самый обычный, но верный способ попробовать блюда кабардинской кухни — сходить в бистро «Оазис» на первом этаже одноименного торгового центра. Это бюджетный способ составить мнение о местной кухне в хорошем исполнении. Стоит обратить внимание на куэйжапхэ с пастой (нет, здесь паста — не итальянские макаронные изделия, а кабардинская полента). Даже если на вид эта сырно-сметанная каша покажется немного странной, попробуйте. Впрочем, ассортимент изо дня в день разный, поэтому можно просто спросить, что из национального есть сегодня — и вас с радостью накормят. Можно брать еду на вынос.
Здесь же, в «Оазисе», только уже в торговой части, есть пекарня. Самый вкусный кукурузный хлеб в Нальчике обитает именно там. Да и не только кукурузный.
Рестораны и кафе Нальчика
Кафе, или буфет «Редиска» в Нальчике относится к сети атмосферных заведений BerryGroup, характеризующихся тематической.
1 турист был здесь
3 туристa были здесь
Куда сходить и что посмотреть в Нальчике
Достопримечательности
Достопримечательности (20) Храмы, соборы, мечети (3) Площади (2) Замки, дворцы (2)
Музеи и галереи
Где поесть и выпить
Развлечения
Парки и зоны отдыха
Заповедники (1) Зоопарки (1) Озера (2) Горы (1) Парки (1)
ЖД вокзалы (1) Автовокзалы (1) Фуникулеры, канатные дороги (1) Аэропорты (1)
А также
© 2009–2024 Туристер.
При полном или частичном использовании материалов сайта прямая индексируемая гиперссылка
на www.tourister.ru обязательна.
[ 0,04285 ] / [ 27 ] / [ 0,02089 ]
- О проекте
- Что такое Туристер?
- Контакты
- Пользовательское
соглашение - Помощь
- Модерация материалов
- Требования к материалам
- Реклама на сайте
- Добавление объекта
- Статистика
- Претензионный порядок
- Сообщить об ошибке
- Вакансии
- Подписка
- ВКонтакте
- Одноклассники
- Яндекс Дзен
- Telegram
- Проекты
- Частные гиды
- Исследуй Россию
- Спецпроекты
- Карта сайта
- Публикации
- Советы
- Места: 1, 2, 3, 4, 5
Что и где поесть в Нальчике?
Ранее я рассказывала вам об одной из достопримечательностей Нальчика – городском парке. Во время прогулки, вы скорее всего проголодаетесь, поэтому сейчас самое время указать места, где можно перекусить. Сразу скажу, что кафе в Нальчике есть буквально на каждом шагу. Здесь невысокие цены и еда по вкусу близка к домашней. На сумму в 300-500 рублей вы наедитесь вдоволь.
Первое кафе, куда я приглашаю Вас зайти называется «Чайный домик». Этой зимой я побывала там впервые. Кафе расположено на главной аллее парка и снаружи выглядит как маленький ресторанчик. Внутри классический интерьер, несколько столиков и аквариум. Здесь вы можете пробовать мясо на гриле, пасту, различные салаты, заказать мохито или капучино. Но самое привлекательное в этом кафе – меню, не своим содержанием, а описанием предлагаемых блюд! Зачитаешься и невольно улыбнешься – аппетит -то уже разыгрался.
Наевшись вдоволь, на троих мы протатили 1000 р.
Следующее место находится недалеко от «Чайного домика». Вряд ли вы успеете проголодаться, но побывать здесь просто необходимо. Это самое популярное кафе в городе – «Куанчъ».
Наверно, каждого гостя республики или туриста ведут сюда. Во-первых, посетителей прельщает удачное расположение кафе: вид на озеро, обрамленное горами, свежий воздух и парк. Во-вторых, шашлык готовится прямо у вас на глазах. В сезон (летом), когда много отдыхающих за шашлыком выстраиваются очереди. Чтобы не ждать, можете заказать чебуреки или хичины – национальные блюда. И точно не пожалеете! Также обязательно попробуйте газированную грушевую воду или с другим вкусом на ваше усмотрение. Вы оцените аромат и вкус этого напитка. Те, кто любит напитки покрепче, могут заказать местное пиво «Терек».
Еще одно кафе, которое мне мельком хотелось бы затронуть это «Тамирис». Привлекает оно своим красочным интерьером. Цены здесь также не высокие, но меню не такое разнообразное как в “Чайном домике”. Про вкусовые особенности ничего сказать не могу, так как после двух предыдущих кафе запихнуть в себя еще что-нибудь очень трудно.
Помимо этих кафе в Нальчике есть еще много хороших заведений, где можно вкусно и недорого поесть.
Приятного аппетита!
Есть ли у вас любимые заведения в Нальчике?
- Что едят в корее?
- Дневники вампира
- Iconbit nettab sky 3g duo отзывы