Маркет бар что это

Маркет-бар «Нуль П‘ять» запускает франшизу и планирует открыть 200 партнерских точек в Украине

Маркет-бар — это небольшое фирменное заведение возле дома, в котором можно круглосуточно приобрести широкий ассортимент алкогольных напитков: крепкие напитки, пиво, вино на разлив, коктейли от бармена.

Условия франшизы

Согласно сайту франшизы, «Нуль П‘ять» предлагает следующие условия:

• Инвестиции — в среднем 340 000 грн.
• Чистая прибыль — до 50 000 грн в месяц.
• Срок окупаемости — до 10 месяцев.
• Роялти — от 2%.

Какие преимущества для франчайзи?

«Нуль П‘ять» берет на себя обязательство помогать франчайзи на всех этапах запуска нового филиала: от поиска места и до официального открытия. Все шаги для запуска прописаны в форме конкретных задач. Их выполнение контролирует менеджер. Работа заведения регламентирована на более чем 200 страницах Книги франчайзи. Компания также делает дизайн-проект помещения. После запуска менеджеры продолжают ассистировать партнеру на протяжении всего существования филиала.

Франшиза «Нуль П‘ять» использует искусственный интеллект для анализа пригодности будущей локации. Он умеет с высокой точностью считать количество потенциальных клиентов на конкретной точке.

«Выбор качественной локации — ответственная задача для партнера и для нас. Искусственный интеллект помогает нам не ошибиться«, — говорит Богдан Белан, директор по развитию франшизы.

Кроме того, другие современные технологии помогают франчайзи управлять своим заведением. Система видеоаналитики помогает контролировать работу продавцов, поддерживать кассовую дисциплину и предотвращать махинации на кассе. Вся аналитика бизнеса доступна на смартфоне в реальном времени.

Требования к маркет-бару?

Необходимая площадь для маркет-бара «Нуль П‘ять» — от 30 до 50 кв.м. Помещение должно находиться в хорошо просматриваемом месте, а также иметь достаточный пешеходный и автомобильный трафик.

Франчайзер ищет партнеров в городах с численностью населения от 10 тысяч. «Нуль П‘ять» планирует открыть минимум 200 точек в течение следующих 2-х лет, — заявил представитель компании.

Франшиза Емкость — круглосуточный маркет-бар

«Ёмкость» — сеть маркет-баров с круглосуточной продажей алкогольной продукции. Большой опыт, профессиональная команда, уютная обстановка, собственные торговые марки пива. Подходит для небольших городов. Открыть может как опытный, так и начинающий предприниматель. Партнёр получает обучение со стажировкой в действующем баре, обучение сотрудников, пошаговые инструкции, создание маркетинговой стратегии, бухгалтерское и юридическое сопровождение. Предусмотрена гарантия выкупа бизнеса. Чистая прибыль – от 200 000 рублей в месяц.

Год основания компании — 2019
Год основания франшизы — 2021
Всего открыто — 7
Открыто по франшизе — 1

Описание компании Емкость

Ёмкость – сибирская сеть маркет-баров с круглосуточной продажей алкогольных напитков, в том числе собственных сортов пива.

Мы запустили первый брендированный магазин в 2019 году и сделали всё возможное, чтобы дать людям то, что им нужно в максимально комфортных условиях. Наш маркет-бар – это качество, большой ассортимент, работа 24/7, профессиональные продавцы, уютная обстановка, приятный запах. Современно, надёжно, чисто и комфортно.

Всего лишь за два с половиной года нам удалось приобрести большое количество постоянных покупателей и убедиться, что концепция работает идеально. Было открыто 6 собственных точек. В планах на ближайшее время – довести количество филиалов в Сибирском регионе до 40.

А с 2021 года наша команда запустила продажу франшизы и на другие регионы России.

Описание франшизы Емкость

Франшиза «Ёмкость» — это возможность открыть свой круглосуточный маркет-бар и зарабатывать от 200 000 рублей чистой прибыли ежемесячно.

Мы прописываем в договоре гарантию выкупа бизнеса, если вы решите прекратить работать по франшизе.

Преимущества

• Помощь и обучение. Вы не просто получаете информацию и стандарты управления бизнесом, но также закрепляете полученный материал в рамках обучения на базе действующего маркет-бара от нашей управляющей компании.
• Опыт. Мы открыли шесть собственных точек и на протяжении нескольких лет успешно поддерживаем их прибыльность.
• Собственная продукция. В отличие от конкурентов вы сможете продавать также и товар, который не найти на прилавках других магазинов. Мы делаем собственные сорта пива.
• Гарантия. В случае, если вы по какой-либо причине пожелаете выйти из бизнеса, мы выкупим ваш бар, а вы вернёте часть вложенных средств.
• Берём на себя часть забот. Управляющая компания «Ёмкость» готова взять на себя часть ваших забот, в том числе бухгалтерское и юридическое сопровождение , которые в данной сфере имеют свои нюансы и требуют опыта.
• 24/7. Вы сможете торговать алкогольной продукцией в рамках формата бизнеса круглосуточно , не нарушая законодательства.

Открыть маркет-бар «Ёмкость» по франшизе можно даже в малых городах с населением от 50 000 человек , так как алкогольные напитки пользуются спросом везде. Кроме того, в этом бизнесе отсутствует сезонность.

Мы предлагаем несколько форматов франшизы. Подходит она действующим предпринимателям, которые хотят расширяться, владельцам недвижимости, людям занятым в сфере horeca, наёмным работникам и тем, кто только начинает деловой путь.

А если вы уже работаете по другой франшизе, но не довольны уровнем поддержки головного офиса, бренд «Ёмкость» может предложить вам выгодный ребрендинг.

А если вы выберете формат «под ключ», то маркет-бар вам откроют целиком наши специалисты.

Пример расчета прибыли франшизы Емкость

За основу взята статистика действующего маркет-бара «Ёмкость»

Средняя выручка в месяц – 2 146 300 рублей

• Аренда – 99 000 рублей
• Роялти – 32 200 рублей
• Зарплата сотрудникам – 133 000 рублей
• Налоги с ФОТ – 26 600 рублей
• Налоги на деятельность – 76 600 рублей
• Закуп продукции – 1 287 800 рублей
• Реклама – 10 000 рублей
• Банковское обслуживание – 21 500 рублей
• Интернет, связь, охрана – 10 000 рублей
• Хозрасходы и прочее – 20 000 рублей

Итого: 1 719 500 рублей

2 146 300 – 1 719 500 = 426 800 рублей – чистая прибыль в месяц

Прибыль рассчитывается индивидуально. Приведен примерный расчет.

Бизнес идея: Круглосуточный алкогольный маркетбар

Сегодня алкогольный магазин — это стабильная прибыль. Алкоголь пользуется спросом, и почему бы на этом не заработать. Учитывая то, что ночные конкуренты в этой нише практически отсутствуют, так как крупные магазины не продают алкоголь после 23:00, то круглосуточный маркетбар становится хорошим вариантом заработка. Открытыми ночью остаются только рестораны и бары, где цены на алкоголь завышены в несколько раз, так что многие предпочтут не переплачивать.

Самое сложное, с чем придется столкнуться — это подбор помещения под «магазин». Его расположение будет сильно влиять на проходимость и прибыль. Высокий пешеходный трафик — это важно, идеальным местом для открытия будет спальный район, недалеко от остановки. Хорошо, если рядом есть точки крупных продуктовых магазинов.

Так как алкогольную продукцию нельзя открыто рекламировать — к маркетингу будет необходим особый подход: от раздачи листовок и запуска специальных акций до организации мероприятий для привлечения клиентов.

В среднем, для запуска понадобится 1 000 000 руб.

1. Для продажи алкоголя понадобится зарегистрировать «ООО» и завести расчетный счет, а также зарегистрировать договор аренды для получения лицензии. На всё это понадобится 30 000 руб.
2. Аренда помещения от 50 кв.м — 50 000 руб.
   При этом в 100 метрах не должно быть никаких социальных учреждений (ВУЗов, школ, детских садов, больниц и т.д.), а в помещении должны соблюдаться все требования СЭС.
3. Оформление лицензии на продажу алкогольной продукции — 65 000 руб.
4. Зарплата сотрудников, а это два продавца, приходящий бухгалтер и уборщица — около 70 000 руб. в месяц.
5. Установка систем видеонаблюдения, тревожной кнопки, заключение договора с охранным предприятием и пожарная безопасность — 70 000 руб.
6. Компьютер, принтер, подключение к Интернету — 30 000 руб.
7. Фискальный регистратор, считыватель штрих-кода, касса и ее регистрация в налоговой — 30 000 руб.
8. Мебель для работы и торговое оборудование, включающее холодильники — 200 000 руб.
9. Ремонт в вашем фирменном стиле, вывеска, режим работы, уголок покупателя и прочая атрибутика — 30 000 руб.
10. Закупка товаров у поставщика — 500 000 руб.

Если постараться, можно найти вариант и взять продукцию «под реализацию», не вкладываясь в неё изначально.

Примерная проходимость магазина 150-175 покупателей в будние дни и 280-350 — в выходные. При среднем чеке 300 рублей оборот магазина в месяц составит от 1 000 000 до 2 000 000 рублей в месяц.

Маржинальность алкогольной продукции — 35%

Чистая прибыль в месяц: 200 000 — 450 000 рублей.

Окупаемость: от 5 до 10 месяцев.

Открытие может занять от шести недель до полугода. Всё зависит от вас и от того, как быстро вы найдете и подготовите помещение, а также оформите лицензию. Естественно, при наличии пошагового плана действий работа пойдет быстрее, для самостоятельной реализации понадобится чуть больше времени как на старт проекта, так и на ознакомление со всеми нюансами.

Маркет бар что это

Нужна помощь?
Напишите нам
Drink Supply
Drink Supply
Готовые решения для коктейлей
Кордиал, который приносит Вам удовольствие!

Узнать больше

Фуршетные системы
Дисплеи для блюд, подставки, полки
от 1685 руб.
Поможет организовать впечатляющую сервировку блюд для ваших гостей
Идеальное решение при организации эффектных фуршетных линий

Узнать больше

Эспрессо-смеси
Готовые решения по кофейному ассортименту для HoReCa
Тот кофе, который приносит Вам удовольствие!

Узнать больше

Профессиональные барные сиропы
Proff Syrup
Подходит для: коктейлей, чая и кофе, смузи, лимонадов
Более 120 вкусов!
Посуда By Bone серия Infinity
Премиум-класс
от 333 руб.

Обладает уникальными свойствами, характерными для костяного фарфора, что говорит о высоком качестве посуды

Разнообразный ассортимент форм и аутентичный дизайн

Узнать больше

Фруктовые пюре
Фруктовые концентрированные пюре на 51% состоят из натуральных фруктов

Дают возможность круглый год использовать все вкусы и получать стабильное качество при постоянной цене!

Узнать больше

«Бар Маркет»
Предлагаем лучшие товары и оборудование для баров и ресторанов!

Наш каталог

• Вендинговые автоматы
• Водоподготовка
• Кофейное оборудование
• Тепловое оборудование

• Предметы сервировки
• Посуда для ресторанов и кафе
• Стеклянная посуда
• Столовые приборы

• Профессиональные поварские ножи
• Термосумки, термоконтейнеры, термосы
• Термочехлы
• Кухонный инвентарь

• Кордиалы
• Модификаторы цвета
• Тоники
• Энергетический напиток

• Жидкое мыло
• Химия для профессионального кухонного оборудования
• Химия для кухни
• Химия для сан.узлов

Новинки

ТОСТЕР SIRMAN 4Q

ТОСТЕР САЛАМАНДРА AIRHOT HST-250

ТОСТЕР ROLLER GRILL BAR 2000

ТОСТЕР ROLLER GRILL конвейерного типа CT540B

ТОСТЕР AIRHOT VT-6

Рекомендуемые

Сироп Банан жёлтый 1л

Пюре Клубника 650 гр

A3 — 600 мл укомплектованная тара Apartment Series

CUP 5 Средство в таблетках для удаления кофейных масел, 30шт

Обращаем ваше внимание

Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.