Карнавал в Германии: время веселья и сумасшествия
А знали ли вы, что Карнавал проводится не только в Бразилии, но и в Германии? Fasching, Fastnacht или Karneval — традиционный Карнавал в Германии. Этот праздник, конечно, не таких огромных масштабов, как в стране вечного солнца и праздника — Бразилии, но имеет очень большое значение для немцев. Они называют его «Пятое время года». Почему? Об этом и другом вы можете узнать на курсах немецкого языка онлайн.
Фашинг ежегодно празднуется в одно и тоже время: 11.11 в 11 часов 11 минут. Именно с этого момента можно начинать переодеваться в карнавальные костюмы, шутить, дурачиться, веселиться — одним словом «отрываться на полную катушку».
Для жителей Германии это возможность радостно провести время перед началом Великого поста, который будет длиться с «Пепельной среды» (Aschermittwoch) и до страстной пятницы. Пост перед Пасхой немцы еще называют «Семь недель воздержания» (sieben Wochen ohne). Что же означает слово «карнавал»? С латинского «carne levare» это значит «прощай, мясо». Ведь в течении предпасхального поста кушать мясо запрещено. Fastnacht и Fasching в переводе с немецкого языка означает «канун поста».
Изначально Фашинг считался языческим праздником: люди прощались с зимой и встречали весну (похож на нашу Масленицу). Из-за этого христианская церковь относилась к нему мягко сказать «не очень хорошо». Но вскоре, впитав в себя христиансую трактовку, он все-таки был ею признан.
Еще с XII-го века началом Карнавала в разных частях Германии считалось 6 января — День трех волхвов (Dreikönigstag). С XIX века было введено новшество: поскольку издавна число 11 считалось числом дураков (шутов), праздник начали отмечать 11.11 в 11:11. Несмотря на это нововведение немцы и сейчас начинают праздновать Фашинг не раньше 6 января. До этого они готовятся к Рождеству, затем его празднуют, отмечают Новый год и День трех королей. Только после этого приходит черед Карнавала.
Настоящий разгар Фашинга приходится на середину или конец февраля (каждый год по-разному), за одну неделю до начала Великого поста.
Карнавал — праздник алкогольных напитков. На нем принято от души веселиться, совершать всякие чудачества и даже напиваться до потери сознания. Для немцев нет ничего удивительного в том, чтобы после сумасшедшей карнавальной ночи проснуться где-нибудь среди совсем незнакомых людей.
Нужно обратить внимание на то, что этот праздник отмечают не во всей Германии . К примеру, на севере страны праздновать Карнавал совсем не принято. Жители Северной Германии стороной обходят Карнавал и все, что с ним связано. Они даже стыдятся своих сограждан, которые в нем участвуют.
Если у нас главным блюдом Масленицы являются блины, то в Германии огромной популярностью в карнавальную неделю пользуются берлинеры — пончики с разнообразным вареньем или без. Их умопомрачительный вкус не оставит вас равнодушным. К стати, если вам попадется пончик с горчицей или монетой — считайте, вы — счастливчик.
Последний четверг перед Великим постом считается исконно женским днем и называется «женским», «грязным» или «бессмысленным». В этот день женщины могут делать почти все, что им вздумается. Любимой их шалостью в этот день является «охота» на галстуки мужчин. Поэтому мужчин в галстуках в четверг днем с огнем не сыщешь. Отрезав галстук, женщина награждает мужчину своим поцелуем. А в увеселительных заведениях мужчинам надо быть предельно осторожными — они и вовсе могут остаться без одежды.
За четвергом следует «сажистая» пятница. В этот день раньше было принято обмазывать друг друга сажей. Теперь вместо сажи используют помаду. Мужчины имеют прекрасный шанс отомстить женщинам за свои испорченные галстуки.
Карнавальная неделя проходит во всех городах Германии, но главными центрами празднования являются Кельн, Мюнхен и Дюссельдорф. Абсолютно все (и те, кто постарше, и молодежь) переодеваются в маскарадные костюмы, раскрашивают лица, надевают маски. Больше десяти тысяч человек участвуют в торжественном шествии по улицам города: поют, танцуют, распивают горячительные напитки. Около миллиона человек собираются, чтобы посмотреть на это удивительное событие. Участники шествия бросают в толпу конфеты, шоколадки, букетики цветов и маленькие подарочки. Обычно днем карнавального шествия является понедельник. Не смотря на то, что этот день не является государственным праздником, многие компании дают своим сотрудникам выходной, чтобы те могли сполна насладится атмосферой веселья.
Последний день сумасшедшей недели — «пепельная» среда — начало Великого поста. Еще в Ветхом завете упоминается о посыпании головы пеплом, что является символом смирения. В этот день все идут в церковь за покаянием. Немного забавно, не правда ли? Сперва хорошенько «погудели», а теперь — вперед, отмаливать грехи. Но таковы немецкие традиции!
Немецкий карнавал — Fasching
Традиция хорошенько подебоширить перед началом великого поста принята в Германии с 15 века. Корни имеет примерно те же, что и русская масленица. Это празднование окончания зимы, хотя не всегда и не везде тепло наступает сразу после празднеств. Эту неделю немцы иногда называют «пятое время года».
Отмечать приход нового времени принято обильными возлияниями в течение недели с апофеозом в виде карнавального шествия по улицам городов. В каждой земле Германии традиции празднования, время проведения карнавалов и масштабы веселья различаются.
Если вы вдруг в конце февраля увидите на улице людей, наряженных в маскарадные костюмы, распевающих песни и распивающих спиртные напитки, не удивляйтесь. Не смотря на холодное время года, празднуют немцы довольно горячо. Работники всю эту неделю не считают зазорным прийти на работу попозже, слегка растрёпанными и заспанными. Многие просто берут отпуск и полностью отдаются празднеству. Такое время — фашинг!
В 2020 карнавал пройдёт 24-26 февраля.
Карнавальные дни фашинга
Начальным пунктом празднований является «грязный» или «жирный» четверг — Schmotziger Donnerstag. В этот день обычно не проводится шествий, а народ просто одевает костюмы и в 11:11 выходит гулять на улицы. В офисах мужчины, даже топ-менеджеры, приходят на работу без галстуков, потому что в «грязный» четверг любая женщина имеет право отрезать данный элемент гардероба под самый корешок, и ничего ей за это не будет. Такой жест символизирует победу женщин над мужественностью противоположного пола. А в Райнланде и Вестфаллене женщины традиционно «штурмуют» местные ратуши. Действо даже транслируют в прямом эфире по телевидению. Таким образом отмечается восстание прачек в городе Бойль в 1984. До восстания в тех местах женщин не допускали к празднованию фашинга, и они в итоге взбунтовались.
Пятницу у нас на юге именуют «копчёной» или «сажной» — Rußiger Freitag. Название в честь забавы королевских шутов, которые последнюю пятницу перед началом великого поста кидались копотью в лицо всем подряд. Сейчас такой традиции уже нет, по крайней мере среди взрослых. А вот детишки не прочь позабавиться. Для детей продают специальную жидкую разноцветную резину в баллончиках, которую они разбрызгивают друг на друга в школах. Впрочем, делают они это не только в «копчёную» пятницу, но и по любому другому поводу.
Следом наступает «суббота гвоздик» — Nelkensamstag, которую на юге Германии и в Швейцарии также именуют «жирной» (schmalzige). В пост запрещено кушать молоко и яйца. Обычно такие продукты начинали расходовать заранее в субботу, выпекая пироги на шмальце — топлёном сале. Сейчас эти кондитерские изделия называют «берлинер» или «фашинг-бретцель». В немецких булочных эти вкусности продаются не только на фашинг, а всю зиму напролёт.
В воскресенье «тюльпанов» во многих городах Германии проводятся карнавальные марши — Umzug. Наиболее крупные шествия проходят в «карнавальных городах», к которым относятся Кёльн, Майнц, Дюссельдорф, Мёнхенгладбах, Аахен, Бонн, Кобленц, Дуйсбург. В других населённых пунктах, почти в каждом крупном городе, немцы устраивают праздничные шествия.
«Розовый понедельник» — Rosenmontag — начало завершающей стадии карнавалов. Многие немецкие работодатели разрешают работникам взять отгул, хотя официально праздника в немецком календаре нет. Но всем понятно, что продуктивность работы в день наибольшего веселья минимальная. Шествия продолжаются в «карнавальных городах», народ наедается и напивается, как будто все действительно собираются блюсти великий пост. Хотя эта религиозная часть традиции, похоже, морально устарела.
Наконец, наступает вторник «перед постом» — Faschingdienstag. Во многих городах всё ещё продолжаются карнавалы, например, в Кёльне. Это последний из «жирных» дней, вся скоромная пища доедается. Традиционно во вторник немцы едят «хворост», блины и рыбу. Вечером заканчиваются празднества.
В «пепельную среду» начинается великий пост — Aschermittwoch. Название происходит от традиции верующих посыпать себя освящённым пеплом или ставить на лоб пепельный крест. Это является символом покаяния и смирения. Думаю, сейчас вряд ли найдутся настолько верующие, которые будут действительно посыпать себя пеплом.
Так проходит время фашинга в Германии.
21-02-2019, Степан Бабкин
Fasching — карнавал в Германии
Германия, конечно, не Бразилия, но и здесь есть свой карнавал. В разных частях страны он носит название Karneval, Fasching или Fastnacht. Что такое Фашинг (Fasching)? Как проходит карнавал в Германии? Как к нему готовятся немцы, и при чем тут число 11? Мы собрали для вас все самые интересные факты о Фашинге в одном месте — смотрите наше видео и читайте статью!
Подготовка к празднованию начинается еще в ноябре: 11 числа, в 11:11. В это время традиционно объявляют о начале подготовки к празднику и проводятся собрания активистов и организаторов. Праздник популярен во многих городах по всей стране, его ежегодно проводят в Мюнхене, Майнце, Кельне и Дюссельдорфе. В России он также известен как Рейнский карнавал.
Фашинг не является государственным праздником, но не стоит недооценивать его значение. Ведь не зря же его даже называют пятым временем года! Это время, когда немцы веселятся вовсю, наряжаются в маскарадные костюмы и просто дурачатся.
Карнавал – это возможность оторваться по полной перед началом христианского предпасхального поста, который начинается в «пепельную среду» (Aschermittwoch – в 2023 году 22 февраля) и заканчивается «страстной пятницей» (Karfreitag — в 2023 году 7 апреля).
Слово «Карнавал» произошло от латинского «carne levare» и означает «Прощай, мясо», ведь в период Великого поста употреблять мясо в пищу запрещено, а до него – можно. Слова Fastnacht и Fasching означают «канун поста».
Однако существует мнение, что изначально обычай празднования карнавалов – языческая традиция, чьим основным значением было прощание с зимой и приветствие весны (немецкий Фашинг – аналог нашей Масленицы). Церкви не слишком нравился «праздник дураков», но избавиться от него было невозможно, уж слишком он был любим. Со временем карнавал удачно впитал в себя и христианское объяснение (время перед постом).
История появления праздника уходит корнями в Средневековье, когда появилась традиция провожать зиму и встречать весну с песнями и плясками. Кстати, карнавальные процессии с выбранным королем в Мюнхене проходили уже в XIII веке, о чем сохранились письменные свидетельства.
Началом времени карнавалов в немецкоязычных странах традиционно является День трёх волхвов – Dreikönigstag — 6 января. То, что Фашинг начинается 11.11 в 11 часов 11 минут – это нововведение XIX века, хотя число 11 издавна считается «числом дураков». В этот день шуты (дураки) «просыпаются» и начинают свои приготовления к карнавалу.
Конечно, Фашинг не единственный праздник, который отмечают немцы. Здесь вы можете ознакомиться с топ-10 самых популярных праздников в Германии, узнать о традициях и интересных фактах, связанных с ними.
Веселая неделя
Своей кульминации карнавал достигает за неделю до начала Великого поста. Вот как выглядит эта неделя:
Четверг называют «жирным«, или «грязным«, или «бабьим» (Weiberfastnacht, 16 февраля в 2023 году). Как видно из последнего названия – это исключительно женский праздник. В некоторых регионах в этот день устраиваются заседания, на которые вход разрешен только тем мужчинам, что переоделись в женскую одежду. В этот день осторожным мужчинам лучше не заглядывать в рестораны – они рискуют выйти оттуда, в лучшем случае, без галстука. Отрезать галстук у незнакомца – любимая шалость разгулявшихся женщин. В качестве компенсации мужчине полагается поцелуй. Хотя охота за галстуками ведется и во многих офисах. О том, какие традиционные блюда можно попробовать в немецких ресторанах, читайте в нашей статье.
За «бабьим четвергом» следует «сажистая» пятница (rußiger Freitag). По традиции в этот день «дураки» пытались вымазать лица людей сажей. Мужчинам дается шанс отыграться за понесенный в «бабий четверг» ущерб: вооружившись губной помадой или цветным лаком для волос, они могут реализовать свое представление о женской красоте хоть друг на друге.
Далее следуют «пряная суббота» (Nelkensamstag) и «тюльпанное воскресенье» (Tulpensonntag).
Мечтаете переехать в Австрию или Германию, но не знаете, с чего начать? А может, вам необходимо подтянуть язык для поступления в немецкий вуз? Пробовали заниматься самостоятельно, но так и застряли на базовых темах? В Deutsch Online вы можете записаться на групповые курсы немецкого языка с сертифицированными преподавателями. Занятия проводятся на платформе в личном кабинете: уроки, весь материал для подготовки, тесты и задания в одном месте. Запишитесь прямо сейчас, количество мест ограничено!
И вот наступает главный день карнавала — Rosenmontag (20 февраля в 2023 году). Это название часто переводится как «розовый понедельник», но на самом деле этот день не имеет никакого отношения ни к розам, ни к розовому цвету. Скорее всего, это название происходит от rasen (веселиться, быть счастливым). Поэтому правильнее называть этот день «веселым».
Главным мероприятием праздника считается карнавальное шествие. Автомобильное движение некоторых улиц перекрывают, и по улицам едут и идут толпы ряженых: клоуны, принцессы, короли, бароны, все это в сопровождении музыкантов из различных оркестров. Все поют, кричат приветствия, бросают в толпу зрителей конфетти, конфеты, раздают стаканчики с пивом и вином. Заканчивается шествие где-нибудь на большой площади города приветствиями участников и концертом. Кстати, чтобы танцевать на одной из сцен во время Фашинга, танцовщицам нужно выдержать нешуточную конкуренцию.
Веселый понедельник сменяется «вторником в канун поста» (Faschingsdienstag). В этот день в костюмы наряжаются дети, причем уже с утра, они просто приходят наряженными в школу или детский сад. В магазинах и булочных продаются «Берлинер» – пончики с повидлом, среди которых может встретиться «счастливый»: с горчицей или монеткой, кому как повезет.
В некоторых регионах южной Германии основные карнавальные шествия проходят в Faschingsdienstag. Шествия сопровождаются специфическими выкриками, которые разнятся в зависимости от земли, но самый популярный выкрик: «Narri Narro!» (Narr – шут, дурак). Во время шествий часто используются образы чертей и демонов, шутов и безумцев в разных вариациях, ведьм и сказочных персонажей. А во главе процессии шествует так называемый Бутц (Butz), своего рода карнавальный дворник. Он освобождает дорогу для остальных участников. В 19 часов, однако, Бутц падает замертво, и это означает окончание карнавала. Вечером проводятся символические «похороны» карнавала и поминки. Кроме того, сжигается чучело, которое изначально символизировало чуму – видимо, когда-то окончание карнавала совпало с избавлением от чумы.
Заканчивается карнавал в «пепельную среду» (Aschermittwoch — в 2023 году 22 февраля). В этот же день начинается и предпасхальный Великий пост. Рекомендуем вам также прочитать нашу статью про Пасху в Германии!
Посыпание головы пеплом (отсюда «пепельная среда») упоминается еще в Ветхом Завете и является символом покаяния и смирения, которые требуются от христиан во время поста. Но до среды еще есть несколько дней, а значит:
Нарри Нарро !
Материал готовила
Айгуль Берхеева, команда Deutsch Online
Фотографии Ольги Королевой с карнавала в Lauchheim, Baden-Würtemberg:
Карнавал в Германии
8 февраля Карнавалы, проводимые в Мюнхене и Кёльне, известны по всему миру (Фото: Juergen Faelchle, по лицензии Shutterstock.com)
В феврале в католических регионах Германии проходит карнавал — Fastnacht или Fasching. Карнавалы, проводимые в Мюнхене и Кёльне, известны по всему миру. Подготовка к карнавалу, как и все в Германии, начинается загодя, еще в ноябре. 11 ноября в 11 часов 11 минут по всей стране проходят первые собрания активистов карнавала, и официально объявляется начало 5 времени года — карнавала. В этот день на улицах в первый раз можно встретить людей в карнавальных костюмах. Существуют рукописные свидетельства о праздновании карнавала в Мюнхене еще в 1295 году. Почему бы после скучной зимы, когда невозможна практически никакая работа, не устроить себе веселый праздник перед тем, как начнется суровый Пост, а затем и тяжелые летние заботы.
Современные люди тоже нуждаются в небольшой паузе от забот. Поэтому Мюнхен, центр культуры, науки и политики, на время превращается в место развлечений и шуток. Вино и веселье — что может быть замечательней?! Карнавальная неделя начинается с посещения церковной службы в четверг утром (Weiberfastnacht) — до 12 часов дня — и этим же заканчивается в среду во второй половине дня. Начало карнавала (Weiberfastnacht) празднуют только женщины. Они наряжаются в ведьм, ярмарочных торговок, чертовок. Мужчины, зайдя в этот день в ресторан, рискуют выйти оттуда без одежды — так могут пошутить развеселившиеся не на шутку женщины.
В магазинах и булочных в этот день продаются пончики с повидлом «Берлинер» (Фото: Alexander Raths, по лицензии Shutterstock.com)
Главным же мероприятием праздника считается Rosenmontag (в переводе — неистовый великолепный понедельник) — карнавальное шествие. Оно напоминает демонстрацию: перекрывается автомобильное движение и по центральным улицам города несколько часов подряд идут и едут на украшенных машинах наряженные клоуны, принцессы, короли, бароны, всевозможные оркестры, девушки, несмотря на погоду, одетые в короткие карнавальные платья. Все поют, кричат приветствия, бросают в толпу зрителей конфетти, конфеты, раздают стаканчики с пивом и вином. Заканчивается шествие на одной из больших площадей города приветствиями участников и концертом. Во вторник, в карнавальные костюмы наряжаются дети, причем, уже с утра приходят наряженными в школу. Сразу же после уроков они пойдут по домам (современные маленькие карнавальщики ходят по магазинам), где их уже ждут со сладостями и мелкими сувенирами. В магазинах и булочных в этот день продаются пончики с повидлом «Берлинер», среди которых может встретиться «счастливый» с горчицей или монеткой, кому уж как повезет. Праздник заканчивается в Пепельную среду церковной службой: «Покайтесь и веруйте в Евангелие». И начинается Fastnacht — строгий пост.